المحتوى
يجب دراسة الخصائص المفيدة لعسل التايغا قبل الاستخدام الطبي للمنتج. الرقة لها تأثير علاجي قوي ، لكنها تتطلب الحذر.
وصف وطعم عسل التايغا
يتم جمع عسل التايغا في إقليم ألتاي وسيبيريا وترانسبايكاليا. يتم إعطاء رحيق إنتاج المنتج من نباتات مثل شاي الصفصاف والبرسيم الحلو ، حشيشة الملاك والمريمية ، عنب الثعلب والأعشاب النارية ، عنبية. يعتبر التنوع نادرًا جدًا ويحظى بتقدير كبير في السوق.
تظهر صورة عسل التايغا أن لونه بني غامق. الطيبة لها رائحة كثيفة وغنية ومذاق حلو معتدل مع المكونات العشبية. بعد التبلور ، يصبح العسل ناعم الحبيبات. يتم تحميص صنف التايغا بسرعة كبيرة ، في المتوسط خلال شهر بعد الحصاد.
التركيب الكيميائي
منتج النحل له قيمة طبية عالية بسبب تركيبته الغنية. الطيبة تحتوي على:
- الحديد والنيكل.
- الكوبالت والكالسيوم
- الفيتامينات C و E ؛
- أحماض الماليك واللاكتيك.
- الإنزيمات والبكتينات.
- اليود والبوتاسيوم.
- الفلافونويد.
- أحماض الأكساليك والستريك.
- الزيوت الأساسية؛
- أحماض أمينية؛
- الصابونين والعفص.
- الفيتامينات K و H ؛
- ديكسترين.
- مضادات الأكسدة؛
- الألومنيوم والسيلينيوم.
- فيتامينات ب
- سكريات طبيعية.
القيمة الغذائية للمنتج هي 315 سعرة حرارية لكل 100 جرام عند استخدام عسل التايغا يجب مراعاة الجرعات المعتدلة.
لماذا عسل التايغا مفيد
عند استخدامه بعناية ، يجلب عسل التايغا فوائد كبيرة للجسم. خاصه:
- يزيد المناعة ويقوي مقاومة نزلات البرد ؛
- يحفز عمل القلب والأوعية الدموية.
- يحسن صحة الكلى.
- ينظف الكبد ويعزز إزالة السموم من الجسم ؛
- يزيد من الأداء العقلي
- يقوي القدرة على التحمل
- له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويساعد في علاج الأرق.
- يحسن الشهية
- يبطئ عملية الشيخوخة ويعزز تجديد الخلايا ؛
- له تأثير إيجابي على حالة الشعر ؛
- تطبيع وظيفة الهضم والبنكرياس.
- يسوي الخلفية الهرمونية.
هناك طلب كبير على الخصائص المفيدة لعسل التايغا ألتاي خلال فترة التعافي بعد العمليات والأمراض الخطيرة. أيضا ، الطيبة تساعد في نقص الفيتامينات وتمنع تطور فقر الدم.
يمكن للمرأة استخدام منتج النحل لانتهاكات الدورة الشهرية ، مع فترات مؤلمة أو أثناء انقطاع الطمث. لكن أثناء الحمل ، يجب الاتفاق مع الطبيب على استخدام عسل التايغا ، لأن العلاج يمكن أن يسبب الحساسية. للسبب نفسه ، لا يتم استهلاك المنتج أثناء الرضاعة ، وغالبًا ما يؤدي إلى رد فعل سلبي عند الرضع.
بالنسبة للرجال ، فإن عسل التايغا مفيد لخصائصه المقوية. يزيد من القدرة على التحمل بشكل عام ويزيل السموم من الكبد.المواد القيمة في تركيبة العلاج تمنع تطور الأمراض الالتهابية للجهاز البولي التناسلي ، وتحسن الفاعلية وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
التطبيق في الطب التقليدي
تستخدم الخصائص القيمة لعسل التايغا في علاج الأمراض. يوصي الطب التقليدي بالعديد من الوصفات المعتمدة على النحل والتي تم تجربتها واختبارها.
مع ARVI والذبحة الصدرية
من فوائد عسل التايغا أنه يحسن مقاومة الجسم للفيروسات ، ويخفض درجة الحرارة في حالة نزلات البرد ، ويخفف التهاب الحلق. مع ARVI ، من المفيد استخدام مثل هذا العلاج:
- 250 مل من الحليب يسخن حتى يسخن.
- إضافة ملعقة صغيرة من منتجات النحل.
- يحرك حتى يذوب.
تحتاج إلى تناول الدواء في حجم كوب في المساء ، قبل النوم بوقت قصير.
مع أمراض القلب والأوعية الدموية
يعمل عسل التايغا على تطبيع الدورة الدموية ، ويقوي عضلة القلب ويمنع تطور الجلطات والنوبات القلبية يمكنك استخدامه لعدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. هذه الأداة تجلب الفوائد:
- ضع 30 جم من عسل التايغا في كوب من الماء ؛
- أضف عصيرًا من الليمون الناضج ؛
- قلّب المكونات.
تحتاج إلى تناول عامل الشفاء على معدة فارغة مرتين يوميًا بالكامل. في المجموع ، يستمر العلاج لمدة أسبوعين ، ثم يتم أخذ استراحة بنفس المدة.
مع قرحة في المعدة
المواد القيمة في منتج النحل تهدئ الأغشية المخاطية المتهيجة ، وتعزز التئامها ، وتطبيع إنتاج عصير المعدة. للأغراض الطبية ، يتم تحضير الخليط التالي:
- يتم دمج 100 غرام من منتج النحل مع كمية متساوية من الزبدة ؛
- إضافة 115 غرام من عصيدة أوراق الصبار ؛
- صنع 100 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
- يقلب جيدا حتى تصبح ناعمة.
للعلاج ، من الضروري تناول 15 جم من خليط الشفاء مرتين يوميًا ، مع تخفيفه مسبقًا في 250 مل من الحليب الدافئ. اشرب الدواء على معدة فارغة قبل الوجبات بوقت قصير.
مع التهاب المعدة
العلاج التالي يساعد على تحسين الهضم وتسكين آلام البطن المصاحبة لالتهاب المعدة:
- يتم خلط عسل التايغا وأوراق الصبار المطحونة بنسب متساوية تبلغ 100 غرام ؛
- أضف 15 جرام من الجزر الطازج المبشور.
تحتاج إلى تناول الخليط في ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم على معدة فارغة.
مع الربو القصبي
عسل التايغا له تأثير إيجابي على الجهاز التنفسي. لالتهاب الشعب الهوائية والربو وذات الجنب والالتهاب الرئوي ، يمكنك تحضير العلاج التالي:
- يُسكب 50 غرام من نبات القراص الجاف بكوب من الماء المغلي ؛
- بارد تحت الغطاء
- أضف 15 جم من منتج نحل التايغا واخلطهم.
يتم تناول التسريب الطبيعي مرتين في اليوم على معدة فارغة.
مع التهاب الحنجرة
مع سيلان الأنف والتهاب الحنجرة والتهاب الجيوب الأنفية ، يكون استنشاق العسل مفيدًا. يتم أداؤها على النحو التالي:
- يتم تخفيف 100 غرام من العسل في 300 مل من الماء ؛
- صب محلول 1 لتر من السائل الساخن ، ولكن ليس المغلي ؛
- انحنى فوق المقلاة واستنشق الأبخرة المتصاعدة لمدة عشر دقائق.
أثناء الاستنشاق ، يتم أخذ الأنفاس ببطء وبشكل سطحي ، محاولًا عدم حرق الأغشية المخاطية.
مع الخراجات والدمامل
يمكن استخدام الخصائص المضادة للالتهابات والعلاج لعسل التايغا في علاج الجروح والجروح والخراجات وشفاء الحروق. للأغراض الطبية ، يتم خلط ملعقة كبيرة من منتج النحل بالدقيق للحصول على كتلة سميكة ولزجة. كل يوم ، يجب وضع المنتج على البقع المؤلمة لبضع ساعات ، ويجب تثبيت الجزء العلوي من الضغط بضمادة.
مع الاضطرابات العصبية
عسل التايغا له خصائص مهدئة ويساعد في زيادة التهيج والتوتر والأرق. يقدم الطب التقليدي الوصفة التالية:
- يُسكب 5 غرام من الأعشاب المجففة نبتة سانت جون على 200 غرام من الماء المغلي ؛
- الإصرار على نصف ساعة
- يضاف 15 غرام من عسل التايغا إلى المنتج الدافئ ؛
- يحرك حتى يذوب.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة شريحة من الليمون أو غصن من النعناع إلى التسريب. استخدم المنتج حتى ثلاث مرات في اليوم ، 250 مل.
التطبيق في التجميل
يمكن للخصائص المفيدة لعسل التايغا أن تحسن حالة الشعر والجلد. يعمل منتج النحل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي للخلايا ، ويغذي البشرة بالفيتامينات والأحماض العضوية ، ويساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة.
مع زيادة البشرة الدهنية ، يكون القناع التالي مفيدًا:
- يتم خلط ملعقة كبيرة من منتجات النحل مع صفار البيض.
- أضف 5 مل من عصير الليمون.
- يقلب المكونات
- ضع المنتج على الوجه لمدة عشر دقائق.
إذا كان الجلد جافًا ، يمكن خلط عسل التايغا مع القشدة الحامضة أو الكفير للترطيب.
من الضروري تطبيق أقنعة الشفاء مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع بشكل منتظم. في هذه الحالة ، ستعمل المواد المفيدة في منتج النحل على تحسين حالة البشرة بعد عدة إجراءات.
العلاج الطبيعي مفيد للشعر الدهني. القناع التالي له تأثير جيد:
- أضف اثنين من صفار البيض إلى 10 غرام من عسل التايغا ؛
- امزج المكونات جيدًا
- موزعة على تجعيد الشعر ، مع إيلاء اهتمام خاص لمنطقة الجذر.
يُنصح بإبقاء القناع على الشعر لمدة 8-10 ساعات. لذلك ، من الأفضل القيام بذلك في الليل ولف رأسك بفيلم ومنشفة دافئة ، وفي الصباح اغسل المزيج العلاجي بالماء الدافئ.
موانع لاستخدام عسل التايغا
عسل التايغا هو طعام شهي آمن إلى حد ما ، لكن له موانع خاصة به. على وجه الخصوص ، لا ينصح باستخدامه:
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من منتجات النحل.
- مع تفاقم قرحة المعدة والتهاب البنكرياس.
- مع ميل إلى السمنة.
- مع مرض السكري.
لا ينبغي تقديم عسل التايغا للأطفال دون سن الثالثة. يُسمح للمراهقين والبالغين بتناول علاج بكميات لا تزيد عن 80 جرامًا في اليوم.
كيفية التمييز بين المزيف وظروف التخزين
عسل التايغا متعدد الفلور ليس شائعًا جدًا في السوق ، لذلك يخاطر المشتري دائمًا بمواجهة مزيف. في كثير من الأحيان ، يقدم البائعون عديمو الضمير الأعشاب العادية من الممر الأوسط تحت هذا الاسم.
هناك عدة طرق لتمييز عسل التايغا عن المزيف:
- طلب شهادة رسمية من البائع تؤكد جودة المنتج ومنطقة المنشأ.
- اطلب طعامًا شهيًا مباشرة من موردين موثوقين من Altai أو Eastern Siberia أو Transbaikalia.
- قم بتقدير لون العسل ، يجب أن يكون صنف التايغا غامقًا ، إذا كان المنتج ذهبيًا أو أصفر عميقًا ، فنحن نتحدث عن مزيف.
- انظر إلى تاريخ الضخ والاتساق. إذا مر أكثر من شهرين على تاريخ الإنتاج ، وما زالت الأطعمة الشهية سائلة وغير متبلورة ، فلا يمكن أن يكون هناك عسل تيجا حقيقي.
- لشم المنتج ، إذا كان حقيقيًا ، فستكون الرائحة متعددة الأوجه ، مع ملاحظات الأزهار ، بدون ظلال كيميائية.
- لتذوق الطعم الشهي ، لا ينبغي أن تكون سكرية ، ولكن حلوة بشكل معتدل ، مع مذاق عشبي طويل.
يوصى بتخزين منتج النحل في درجات حرارة تتراوح من 5 إلى 18 درجة مئوية في مكان مظلم منخفض الرطوبة. ليس من المعتاد إزالة عسل التايغا في الثلاجة ؛ من الأفضل وضعه في خزانة أو مخزن في ظروف مناسبة. يجب ألا يتعرض البرطمان الذي يحتوي على العلاج لأشعة الشمس المباشرة.
يجب حفظ عسل التايغا في عبوات زجاجية أو خزفية ، في الحالات القصوى ، في وعاء بلاستيكي. لكن منتج النحل لا يوضع في حاويات معدنية ، فإنه سوف يتأكسد ويفقد خصائصه العلاجية بسرعة. إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، يمكن أن يظل عسل التايغا لذيذًا وصحيًا لمدة عامين تقريبًا.
خاتمة
الخصائص المفيدة لعسل التايغا متنوعة جدًا ، ويمكن استخدامه لنزلات البرد وأمراض الجهاز الهضمي والسعال والالتهابات. لكن عليك أن تختار منتجًا بعناية خاصة حتى لا تواجه مزيفًا.
تقييمات عسل التايغا
