Sức khỏe
Chất ổn định gôm arabic thuộc loại chất nhũ hóa. Ông chịu trách nhiệm về độ nhớt của sản phẩm, tính nhất quán và độ dẻo của chúng. Chất được chỉ định loại không nguy hiểm, ...
Sản phẩm bảo quản được lâu, có được hương vị và mùi thơm phong phú do có nhiều chất phụ gia khác nhau trong thành phần. Phụ gia thực phẩm E319 được sử dụng cho ...
TPCN E965 là sản phẩm thay thế đường mà bác sĩ cho phép người bệnh tiểu đường sử dụng. Đã tìm ra những lợi ích và tác hại của chất tạo ngọt ...
Trong y học dân gian, Caucasian hellebore thường được sử dụng để giảm cân, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và cải thiện bài tiết mật. Cư dân của khu Đông chắc chắn rằng với sự giúp đỡ của ...
Thực phẩm bổ sung E535 natri ferrocyanide có một tên khác - natri hexacyanoferrate. Chất có ứng dụng khá hẹp. Thông thường bạn có thể tìm thấy ...
Phụ gia thực phẩm E150a là một chất đặc biệt thu được từ quá trình xử lý nhiệt đường. Trong sản xuất thực phẩm, nó được sử dụng làm ...
TPCN E501 là một trong những chất mà nhân loại đã sử dụng trong nhiều thế kỷ qua. Cho đến nay, thành phần được coi là phụ gia an toàn ...
Chlorella là một loại tảo đơn bào màu xanh lục, dịch theo nghĩa đen từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "trà xanh". Có khả năng quang hợp tích cực nhờ chất diệp lục-a ...
Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm có 2 mục tiêu chính - tối đa hóa thời hạn sử dụng và cải thiện hình thức bên ngoài của sản phẩm. Đến ...
Có nhiều ý kiến khác nhau về sự nguy hiểm của phụ gia thực phẩm. Chúng đã được sử dụng trong sản xuất từ rất lâu. Nhưng mọi người chỉ bắt đầu nghĩ về ...