Acai berry: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Acai meyvelerinin yararları ve zararları ilginç bir sorudur, çünkü egzotik çekirdekler Rusya'da yeni yeni yayılmaya başladı. Çoğunlukla sağlıklı gıda mağazalarında bulabilirsiniz, çok zengin bir vitamin bileşimine sahiptirler.

Bu acai meyvesi nedir?

Acai bitkisi veya bitkisel euterpe, Brezilya'da doğal olarak yetişen Euterpe cinsinden bir palmiye ağacıdır. Düzinelerce gerekli elementi içeren lezzetli ve çok faydalı meyveler nedeniyle, anavatanında aktif olarak yetiştirilmektedir.

Eutherpe ağacının yüksekliği 20 m'ye ulaşabilirken, gövde çapı çevresi sadece 20 cm'dir. Kural olarak, nehir kıyısında birkaç ağaçtan oluşan gruplar halinde büyür.

Küçük meyveler çok miktarda vitamin depolar

Acai meyveleri, her biri 500-800 meyveden oluşan büyük salkımlarda toplanan küçük koyu mor meyvelerdir. Bir ağaçtan yılda yaklaşık 20 kg çilek hasat edilir. Eutherpa'nın meyveleri yemek pişirme ve tıpta kullanılır ve ayrıca kozmetikte kullanılan faydalı bir yağ hazırlamak için kullanılır.

Acai çileğinin değeri ve bileşimi

Küçük eutherpa meyveleri zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Meyveler şunları içerir:

• potasyum ve magnezyum;
• omega-6 ve omega 9 değerli yağ asitleridir;
• pektinler ve antosiyaninler;
• sistein, metiyonin ve lisin;
• demir ve kalsiyum;
• fitosteroller ve siyanidin.

Meyvelerin bileşimindeki en büyük pay yağlar tarafından işgal edilir - 44,5 g kadar.İkinci sırada proteinler - 8.6 g, neredeyse aynı pay karbonhidratlar tarafından işgal edilir - yaklaşık 8,5 g.

Vitamin içeriği

Acai'deki vitaminler özel ilgiyi hak ediyor. Sunulurlar:

• B1 ve B2 vitaminleri - sırasıyla günlük değerin 24.000 ve% 560'ı;
• B5 vitamini - günlük değerin yaklaşık% 8'i;
• C vitamini - içeriği% 10'dur.

Bu nedenle, özellikle B vitamini eksikliği olduğunda euterpa kullanmak faydalıdır.Diyetteki meyveler, değerli maddelerin eksikliğiyle hızlı bir şekilde başa çıkmanıza izin verir.

Acai'nin kalori içeriği

Küçük boyutlarına rağmen meyveler oldukça besleyicidir. 100 gr meyve yaklaşık 160 kcal içerir.

Euterpe meyvelerinden şifalı toz ve kozmetik yağ yapılır.

Acai çileği hangi özelliklere sahiptir?

Acai'nin özel değeri, sadece taze eutherpa meyvelerinin faydalı özelliklere sahip olmamasıdır. Tıpta ve kozmetolojide, meyvelerden elde edilen kuru toz, taze meyve suyu ve asit ve vitaminlerle doyurulmuş yağ aktif olarak kullanılır, ürünlerin her biri vücut üzerinde çok olumlu bir etkiye sahiptir.

Acai Meyvesinin Faydaları

Euterpe çileklerinin tadı iyi değildir. Orta dozlarda tüketildiklerinde şunları yapabilirler:

• iyi sindirimi teşvik eder ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır;
• kalp fonksiyonunu iyileştirmek ve vasküler duvarları güçlendirmek;
• cildi gençleştirir ve nemlendirir;
• bağışıklığı güçlendirmek ve grip ve soğuk algınlığı virüslerini önlemek;
• beyin aktivitesini yoğunlaştırır.

Acai'nin özelliklerinden biri de sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olması ve stres durumunda faydalı olmasıdır. Meyveler onkolojik tümörler için profilaksi olarak kullanılır, vücuttaki kötü huylu süreçleri önler.

Acai berry tozunun faydaları

Kuru dut tozu özellikle yüksek miktarda besin içerir. Meyvenin kurutulması sürecinde, bazı vitamin bileşenleri tahrip olur, ancak diğerlerinin konsantrasyonu yalnızca artar, örneğin, tozda çok fazla tokoferol, demir ve kalsiyum vardır.

Eutherpa meyve tozu, güçlü antioksidan özelliklere sahiptir

Toz, esas olarak kokteyllerde kullanılır ve faydalı özellikleri şu şekilde ifade edilir:

• vücuttaki antioksidanların seviyesini yükseltir ve bağışıklık savunmasını güçlendirir;
• serbest radikallerin yayılmasını engeller;
• kan damarlarındaki kolesterol plaklarıyla savaşır ve karaciğere yardımcı olur;
• metabolik süreçleri iyileştirir;
• tonik bir etkiye sahiptir.

Acai meyve tozu tüketmek enerjiyi ve uyanıklığı geri kazanmaya yardımcı olur, ruh halini iyileştirir ve güç verir.

Acai suyunun özellikleri

Eutherpa meyvesinin etinden ve kabuğundan elde edilen taze meyve suyu, vitaminler ve faydalı özellikler açısından oldukça zengindir. Lif ve protein bileşikleri, demir ve tiamin, kalsiyum içerir. Meyve suyu yağ asitleri ve fitosteroller bakımından zengindir, ancak içinde çok az şeker vardır, bu nedenle tüketim glikoz seviyelerinde artışa yol açmaz.

Acai suyu aktiviteyi artırır, vücudu antioksidan bileşiklerle doyurur ve genel dayanıklılığı artırır. Aynı zamanda, seyreltilmiş ve küçük miktarlarda içilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde yüksek konsantrasyonda vitamin vücuda zarar verebilir.

Taze meyve suyu gerçek bir vitamin kokteylidir

Acai yağı özellikleri

Fitosteroller, yağ asitleri, B, C ve E vitaminleri, potasyum, fosfor ve kalsiyum, antosiyaninler ve fenolleri içeren öterp meyvelerinin hamurundan faydalı bir kozmetik yağ yapılır. Kozmetik olarak kullanıldığında yağ, cildi tazeler ve nemlendirir, sadece kırışıklıklarla değil, yaşlılık lekeleriyle de savaşmaya yardımcı olur.

Acai'nin vücuda faydaları nelerdir

Acai'nin vitaminleri ve özellikleri, düzenli olarak tüketildiğinde az miktarda meyvenin bile belirgin bir olumlu etkiye sahip olmasının nedenidir. Meyveler yardım eder:

• kalbi güçlendirin ve damarlardaki kan dolaşımını iyileştirin, hatta kan basıncını azaltın;
• vücuttaki serbest radikallerin çoğalmasını önlemek ve böylece kansere karşı korumak;
• sindirim ve metabolik süreçleri normalleştirmek, bağırsak boşaltma rejimi oluşturmak;
• kilo vermek ve toksinleri ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırmak;
• uykusuzlukla başa çık ve stresi iyileştir.

Acai berry dikkat ve konsantrasyonu artırır. Özellikleri görme yeteneğini korumak için kullanılabilir; glokom, katarakt ve gece körlüğünün önlenmesinde hizmet ederler.

Meyveleri tedavi için taze, ancak küçük miktarlarda yiyebilirsiniz.

Erkekler için

Acai meyvelerinin erkekler için en büyük faydası, meyvelerin kan dolaşımını hızlandırmasıdır. Bu aynı anda birkaç yararlı etki sağlar - kalbin çalışması iyileşir, genel dayanıklılık artar, üreme sistemi daha iyi çalışır.

Eutherpa meyvesi yemek gücü artırır ve canlılığı artırır. Bu nedenle, libido azalması olan ve sadece güçlü fiziksel ve duygusal stresli erkekler için meyvelerin kullanılması tavsiye edilir.

Kadınlar için

Kadın vücudu için acai meyveleri duygusal değişiklikler ve şiddetli stres için faydalıdır.Meyveyi yemek sinirleri yatıştırır, rahatlamaya ve iyi bir ruh hali kazanmaya yardımcı olur.

Ayrıca euterpe meyveleri, ağrılı ve zor dönemleri olan kadınlar için faydalıdır. Meyveler kan dolaşımını iyileştirir ve rahatsızlığı giderir, üründeki yüksek demir içeriği kansızlığı önler.

Acai çileği kullanımı

Egzotik Brezilya meyveleri aynı anda birkaç alanda kullanılır. Vücudu iyileştirmek ve güzelliğe bakmak için kullanılabilirler ve yemek pişirirken meyveler içeceklere ve tatlılara alışılmadık bir tat verir.

Eutherpa meyveleri soğuk algınlığı, kardiyovasküler rahatsızlıklar ve sindirim rahatsızlıklarını tedavi eder

Eczanede

Güney Amerika'daki eutherpa'nın doğal bölgelerinde yerel halk bu bitkiye “hayat ağacı” diyor. Acai'nin birçok faydalı özelliği vardır ve sağlık ve uzun ömür için kullanılır. Meyveler şunları tedavi etmek için kullanılır:

• soğuk algınlığı;
• kardiyovasküler rahatsızlıklar;
• sindirim bozuklukları;
• diabetes mellitus ve obezite;
• eklem rahatsızlıkları.

Tıbbi amaçlar için, acai meyvelerinin yemeklerle aynı anda veya hemen sonra düzenli olarak yenmesi önerilir. Ayrıca, meyveler harici olarak da kullanılabilir - kaslarda veya eklemlerde iltihaplanma süreçleri durumunda posayı yoğurmak ve ağrılı bir noktaya bir kompres uygulamak için.

Kozmetolojide

Acai meyvelerini kişisel bakım için kullanabilirsiniz. Yararlı özellikleri özellikle orta yaşlı kadınlar için değerlidir - meyvelerdeki vitaminler ve asitler yaşlanan cildi canlandırır ve pürüzsüzleştirir ve ayrıca saçları onarır.

Cilt için

Acai meyvesi fitosteroller, yağ asitleri ve amino asitler, cilt için önemli olan E ve B2 vitaminlerini içerir. Maskelerin bileşiminde düzenli kullanımla meyveler, epidermisi etkili bir şekilde nemlendirir, hızlı yenilenmeyi ve hücre yenilenmesini destekler.

Kozmetolojide meyveler besleyici ve nemlendirici özelliklerinden dolayı değerlidir.

Yüzün cildine özen göstermek için aşağıdaki maskeyi kullanabilirsiniz:

• birkaç acai meyvesi yulaf lapası haline getirilir;
• dut püresi kefir veya yoğurtla karıştırılır;
• karışım temiz cilde 20 dakika yayılır.

Haftada üç kez kullanıldığında, sadece birkaç kullanımdan sonra maskenin faydalı özellikleri bir etki yaratacaktır. Yüzdeki kırışıklıklar sıkılaşacak, ten rengi biraz açılacak, yaşlılık lekeleri kaybolacaktır.

Acai meyvelerinin özellikleri sadece yüz bakımı için değil, aynı zamanda vücuttaki cilt tonunu iyileştirmek için de kullanılır. Selüliti azaltmak ve cildi ipeksi ve pürüzsüz hale getirmek için aşağıdaki sargıyı yapabilirsiniz:

• 2 büyük kaşık acai yağını 5 büyük kaşık siyah kil ile karıştırın;
• 1 küçük kaşık kırmızı biber ve aynı miktarda zeytinyağı ekleyin;
• malzemeleri karıştırın ve vücuttaki sorunlu bölgelere uygulayın.

Daha sonra tedavi edilen bölgeleri 40 dakika boyunca streç filmle sarmanız ve sessizce uzanmanız gerekir. Sargıyı 3 günde bir tekrarlarsanız, yaklaşık 10 işlemden sonra etki farkedilir olacaktır.

Saç için

Brezilya acai meyvesinin faydalı özellikleri saç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir - saç köklerini besler ve güçlendirir ve ayrıca hasarlı uçları onarır. Aşağıdaki maske popülerdir:

• bir avuç egzotik taze çilek yulaf ezmesi haline getirilir;
• Püre, 1-2 büyük yemek kaşığı herhangi bir bitkisel yağ, örneğin zeytin veya badem ile seyreltilir.

Karışım, tellerin tüm uzunluğu boyunca dikkatlice dağıtılır ve köklerdeki alana iyice sürülür. Maske en az yarım saat film altında tutulmalı ve ardından doğal şampuanla yıkanmalıdır.Düzenli kullanıldığında acai saç dökülmesini durdurmaya, saç tellerini güçlendirmeye ve doğal parlaklığını geri kazanmaya yardımcı olur.

Acai yağı ve taze meyve maskeleri saç köklerini güçlendirir

Kilo verirken

Acai meyvelerinin faydalı özellikleri bir diyet sırasında talep görmektedir, hızlı bir şekilde kilo vermeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olurlar. Meyveler metabolik süreçleri hızlandırdığı için tüm toksinler, fazla sıvı ve zararlı maddeler vücuttan atılır. Yemeklerden sonra çilek almak en iyisidir - aç karnına, mukoza zarlarını tahriş edebilirler.

Yemek pişirirken

Acai meyveleri, genellikle sağlıklı yiyecek bölümlerinden gelen yemeklerde bulunur. Meyveler bileşime eklenir:

• meyve suları;
• tonikler;
• tatlılar;
• alkolsüz meyve kokteylleri;
• dondurma;
• tatlılar;
• çaylar.

Ayrıca acai meyveleri kahvaltıda müsli ile desteklenebilir, eutherpa meyveleri süzme peynirle iyi gider.

Kullanım ve uygulama kuralları

Acai meyvesinin görünümü, faydaları ve fotoğrafları hakkında ayrıntılı bir çalışmadan sonra, çok az kontrendikasyonu olduğu anlaşılıyor. Ancak ürünü kullanırken basit kurallara uymanız önerilir:

1. Önleyici amaçlar ve bağışıklığın genel olarak güçlendirilmesi için günde 3-10 g acai alınır, yani meyveden en fazla 2 çay kaşığı alınır.
2. Kilo vermek veya vücudu temizlemek için dozaj 15 g'a veya 2 büyük kaşığa çıkarılabilir.

Ortalama günlük meyve dozu - birkaç büyük kaşık

Meyveleri tok karnına almanız tavsiye edilir, böylece meyvelerdeki organik asitler ve vitaminler mukoza zarlarını tahriş etmez.

Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar

Zararsız acai berry hemen hemen herkes tarafından tüketilebilir. Onları sadece birkaç durumda reddetmek gerekir:

• bireysel alerjiniz varsa;
• emzirme döneminde;
• karaciğer ve böbreklerin şiddetli kronik rahatsızlıkları ile.

Meyveleri hamilelik, diabetes mellitus ve obezite eğilimi sırasında dikkatli kullanmak gerekir, acai yüksek kalorili bir üründür. Kullanırken, küçük dozajlara uymanız gerekir - fazla meyve sadece kilo alımına neden olmaz, aynı zamanda kandaki kolesterol seviyesini de artırır.

Acai çileğinin faydalı özellikleri hakkında doktorların yorumları

Sonuç

Acai meyvelerinin yararları ve zararları iyi dengelenmiştir, makul kullanımla, eutherpa meyvelerinin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Meyvelerden biraz alırsanız, öncelikle bağışıklık sisteminin çalışması ve sindirim iyileşir, damarlar ve kalp güçlenir.