Çocuklar için yaban mersini: hangi yaşta verebilirsin, ne kadar faydalıdır

Yaban mersininin çocuklar için faydalı özellikleri çok çeşitlidir; birçok değerli madde içerirler. Ancak çocuklara dikkatli bir şekilde meyve vermeniz gerekir, bebekler meyvelere karşı hassas tepki verir.

Çocuklara yaban mersini vermek mümkün mü

Küçük bir meyvenin etinde çok sayıda vitamin, doğal asit ve mineral bileşik bulunur. Bu nedenle çocuklar için faydalı ve zararlı olabilir. Yaban mersini bir yandan bebeğin vücudunu gerekli elementlerle doyururken, diğer yandan sindirim sisteminde tahrişe ve hipervitaminoza neden olabilir.

Yaban mersini bebekler için yasak değildir ancak bir yıldan önce verilmemelidir.

Yaban mersini çocuklara doğumdan hemen sonra değil, ancak belirli bir yaştan itibaren sunulabilir. Bebeğin sindirim sisteminin tam olarak oluşmasını beklemek gerekir ve taze meyveleri özümseyebilir.

Meyvelerdeki vitaminlerin değeri ve içeriği

Ürün oldukça dengeli bir bileşime sahiptir. İçinde yaklaşık 6,6 g karbonhidrat, 1 g daha proteinler tarafından alınır ve yağlar toplam hacmin sadece 0,5 g'ını alır. Kompozisyondaki vitaminler arasında şunları listeleyebilirsiniz:

• askorbik asit;
• A vitamini;
• alt grup B vitaminleri;
• potasyum, demir ve magnezyum;
• fosfor ve organik asitler;
• lif ve tanenler.

Küçük porsiyonlarda yaban mersininin faydalı özellikleri bebeğin vücudunu güçlendirebilir ve ona tüm ana vitamin bileşenlerini sağlayabilir.

Yaban mersini neden çocuklar için iyidir

Ürün sürekli olarak değil, zaman zaman bir çocuğa sunulsa bile, faydalı etkisi oldukça belirgin olacaktır. Berry yardımcı olacaktır:

• bebeğin bağışıklığını iyileştirmek ve onu soğuk algınlığından korumak;
• vücudun yenilenme ve iyileşme yeteneğini geliştirmek;
• enerji rezervlerini artırmak;
• bir çocukta sindirimi normalleştirmek ve kabızlığı önlemek;
• bebeğin kas ve iskelet sistemini güçlendirir.

Ayrıca meyvenin özellikleri çocuğun zihinsel gelişimi için faydalı olacaktır. Meyveler beyne besin sağlar, hafızayı geliştirir ve çok küçük çocuklarda bile öğrenme yeteneğini artırır.

Meyveler yavaş yavaş diyete dahil edilir - ilk başta sadece birkaç parça

Çocuklar hangi yaşta yaban mersini alabilir?

Ürünün vitamin içeriği çok konsantredir, bu nedenle ilk bebek mamasına sokulması kabul edilmez. 1 yaşından itibaren ve sadece çocuğun alerjiye yatkın olmaması durumunda meyve verilmesi önerilir.

Ancak bebeğin diyette yeni ürünlerin asimilasyonuyla ilgili sorunları varsa, deri döküntüleri ve güzellik sıklıkla ortaya çıkarsa, yaban mersini ile tanışmayı 3 yıla kadar ertelemek daha iyidir.

Bebeğinizin diyetine yaban mersini nasıl eklenir?

Bir yıl veya 3 yıl sonra bile, bir dut ürünü çocuğun diyetine dikkatle verilmelidir. Ürün kalitesine, işlenmesine ve doğru dozajlara dikkat edilmelidir.

Bebek alerjiye yatkın ise, yeni ürünü 3 yıla kadar ertelemek daha iyidir.

Çocuklar ne tür yaban mersini yapabilir

Yaban mersini, Rusya'da en yaygın meyve değil. Hem pazarlarda hem de mağazalarda nadiren bulabilirsiniz. Ancak, güvenilir bir mağazadan bir ürün satın almak en iyisidir. Gerçek şu ki, piyasadaki hiç kimse yaban mersini kimyasal kullanılmadan çevre dostu topraklarda yetiştirildiğini garanti edemez. Ve çocukların beslenmesi için, yararlı özelliklere sahip ekolojik olarak en saf meyveleri almanız gerekir.

Kaliteli bir ürün seçmek zor değil, diğer meyveleri alırken olduğu gibi aynı noktalara bakmanız gerekiyor. Taze yaban mersini sert, küçük, mavimsi-mor meyvelerdir, kararmaz, yumuşak lekeler veya siyah noktalar vardır. Taze meyvelerin karakteristik mavimsi bir çiçek açması gerekir.

Çocukların diyetine hem taze hem de dondurulmuş meyveler eklemesine izin verilir, ikinci durumda, tüm yararlı özelliklerini korur. Ancak kurutulmuş yaban mersini ile dikkatli olmalısınız, kurutulmuş meyvelerdeki vitamin konsantrasyonu artar, bu nedenle onları 3 yıldan daha erken olmamak üzere normalden daha geç diyete sokmak daha iyidir.

Çocuklara yaban mersini ne kadar verebilirsin

Bir yıllık yaşamdan itibaren çocuklara, örneğin meyve püresi gibi ezilmiş biçimde günde sadece birkaç meyve sunulur. 3 yıl sonra bebeğe günde 1 büyük kaşık meyve vermesine izin verilir ve 5 yaşında bu porsiyon 2-3 büyük kaşığa çıkarılabilir.

Çocuklar her gün yaban mersini yiyemez

Ürünün her gün diyete dahil edilmesi tavsiye edilmez, haftada bir yeterli olacaktır. Doz aşımı durumunda, ürün ergenlerde bile hazımsızlığa ve alerjik döküntülere neden olabilir. Bu nedenle, onu kullanırken, ılımlılığı gözlemlemek özellikle önemlidir.

Isıl işlem sonrası çocukların yaban mersini yemesi mümkün mü

Kaynattıktan sonra yaban mersini lezzetli jöleler, reçeller, konserveler, jöle ve diğer içecekler ve tatlılar yapmak için kullanılır. Meyveleri kısa bir ısıl işleme tabi tutarsanız, sadece hoş bir tadı değil, aynı zamanda yararlı özelliklerinin çoğunu da koruyacaklardır.

Bir çocuğa işlenmiş meyveler vermek sorun değildir, ancak ekstra özen gösterilmelidir. Meyveli içecekler, jöle ve yaban mersini bazlı reçeller, taze meyvelerden daha erken olmamak üzere diyete dahil edilir. Bebeğe bir yıllık yaşamın ardından günde 1 tatlı kaşığından fazla olmamak üzere küçük miktarlarda şeker içeren ikramlar verilmesi gerekir.

Çocuklar için yaban mersini tarifleri

Yaban mersini genellikle küçük bir çocuğa çeşitli yemek ve içeceklerin bir parçası olarak sunulur. Özellikle genç anneler arasında popüler olan birkaç tarif var.

Diyete lezzetli meyvelerden kompostolar, meyveli içecekler ve tatlılar ekleyebilirsiniz.

Yaban mersini kompostosu

Bebeğiniz için faydalı özelliklere sahip yaban mersini kompostosu hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• 50 gr taze yıkanmış çilek alın;
• yaban mersini 250 ml su ile dökün ve ateşe verin;
• su kaynadığında, meyveleri 10 dakika daha kaynatın ve kapatın;
• kompostoyu bir elek veya tülbentle süzün ve oda sıcaklığına soğutun.

Daha çok meyve suyu olan şekersiz komposto, bir çocuk için en yararlı olacaktır. 1 yıl sonra bebeğinize günde birkaç çay kaşığı verebilir, günlük miktarı kademeli olarak 100 ml'ye getirebilirsiniz.

Yaban mersini suyu

Taze meyvelerden elde edilen meyve suyu çok miktarda vitamin içerir ve özellikleri bir çocuk için çok faydalı olabilir.Demir, askorbik asit, potasyum ve diğer elementleri içerir - meyve suyu elma veya nardan daha değerli kabul edilir.

İçeceğin özelliklerinin bebeğe zarar vermemesi için içmeden önce eşit miktarda su ile seyreltilmesi gerekir. Konsantre meyve suyu çok fazla asit içerir ve mukoza zarları üzerinde tahriş edici bir etkiye sahiptir. 1 yıllık yaşamdan sonra, çocuğa günde sadece birkaç damla meyve suyu verilmesi ve olumsuz reaksiyon yoksa, dozu kademeli olarak 100 ml'ye çıkarmanız önerilir.

Yaban mersini suyu maksimum faydalı özellikler içerir

Yabanmersini Kissel

Taze veya dondurulmuş yaban mersini ile lezzetli jöle yapılabilir, her iki durumda da faydalı özelliklere sahip olacaktır. İçecek şu şekilde yapılır:

• meyveler dondurulmuşsa, 100 ml su ile bir bardak çilek dökülür, sonra önce çözülür;
• meyveler bir elekten geçirilir ve elde edilen meyve suyu tülbentten sıkılır;
• meyve suyu geçici olarak bir kenara bırakılır ve rendelenmiş meyveler 2 bardak su ile dökülür ve 10 dakika kısık ateşte kaynatılır;
• bitmiş suyu süzün ve 1.5 yemek kaşığı nişasta ve 200 g şeker ekleyin;
• et suyu tekrar ateşe verilir ve kaynatılır ve ardından hemen kapatılır.

Daha sonra yaban mersini içinden sıkılan meyve suyu jöleye eklenir ve uygun şekilde karıştırılır.

Bir çocuğa, 1 yaşından başlayarak birkaç damla meyve suyuyla aynı şekilde jöle vermeniz gerekir. İçeceği içtikten sonra olumsuz bir reaksiyon yoksa, dozaj kademeli olarak günde 50 ml'ye ve sonra 100 ml'ye yükseltilebilir.

Yaban mersini suyu

Berry meyve içeceği, değerli özelliklere sahip en basit yaban mersini bazlı içeceklerden biridir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• bir karıştırıcıda 500 gr çilek öğütün;
• elde edilen kütleyi bir elekten geçirin ve sözde posayı ayırın;
• prina 500 ml su dökün, büyük bir kaşık limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekletin.

Daha sonra iş parçası tülbentten süzülür, meyve püresi ile birleştirilir ve tadı iyileştirmek için biraz şeker eklenir.

Bebekler için reçel ve reçeller de yapılabilir, ancak küçük miktarlarda

Bir yıl sonra çocuklara meyve içeceği verebilirsiniz, ilk kısım 1 tatlı kaşığı geçmemelidir. Alerji semptomları görülmezse meyveli içecek miktarı 50-100 ml'ye çıkarılır.

Yaban mersini ve meyveli tatlı

Çocuklar dut ve meyve tatlılarına bayılacaklar. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• küçük bir muz ve 2 orta boy şeftali doğrayın;
• meyveleri bir karıştırıcıya dökün, 100 gr yaban mersini ve 1 büyük kaşık kızılcık ve kuru üzüm ekleyin;
• istenirse büyük bir kaşık şeker ekleyin;
• malzemeleri öğütün ve ardından bir bardak doğal yoğurtla dökün.

Tatlıda çok fazla vitamin olduğu için, yaklaşık 2 yaşında bir çocuğa böyle bir incelik sunmak daha iyidir. Yemeğe aşinalık 1 küçük kaşıkla başlar, ardından doz artırılır.

Yaban mersini ile yulaf ezmesi

Meyveler, herhangi bir çocuğun diyetinde bulunan yulaf ezmesini daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecektir. Küçük bir tencerede biraz süt kaynatın ve yulaf ezmesinin normal kısmını ekleyin, ardından ara sıra karıştırarak 7 dakika pişirin. Bitmiş yulaf lapasına tuz ve tereyağı ile tatlandırılmış birkaç püresi çilek eklenir.

Taze meyveler yulaf ezmesini daha lezzetli hale getirecek

Meyvelere alerji yoksa, böyle bir yemek bir yaşından büyük çocuklar tarafından iyi emilir. Haftada ikiden fazla yaban mersini eklemesi tavsiye edilmemesine rağmen bir çocuğa kahvaltıda verilebilir.

Hangi durumlarda çocuklara yaban mersini vermemelisiniz

Yaban mersini çocuklar için katı kontrendikasyonları vardır. Onu bebeklere veremezsin:

• yüksek asitli gastrit varlığında;
• doğuştan kalp hastalığı olan;
• bir çocukta hemostaz ihlalleri ile;

Ayrıca, bileşimdeki artan asit içeriği nedeniyle böbrekler ve safra yolları patolojileri için meyveyi veremezsiniz.

Çocuklarda yaban mersini alerjisi

Herhangi bir dut gibi, yaban mersini de birçok faydalı özelliğe rağmen çocukta alerjiye neden olabilir. Hoşgörüsüzlük, ciltte kızarıklık ve kızarıklık, üzgün dışkı ve mide bulantısı, kolik gibi semptomlarla kendini gösterir.

Ürün ciddi alerjilere neden olabilir, bu nedenle çocuğun durumu yakından izlenmelidir.

Ürünün özellikleri ilk kullanımda alerjiye neden olmuşsa hemen diyetten çıkarılmalı ve çocuğa Smecta veya aktif karbon verilmelidir. Bu sorbentler, bir yaşındaki bebeklerin tedavisi için onaylanmıştır.

Çileklerin depolanması ve işlenmesi için kurallar

Yaban mersininin faydalı özelliklerinin zarar görmemesi için doğru şekilde depolanması ve kullanım şartlarını kaçırmaması gerekir:

1. Taze meyve, değerli özelliklerini sadece 2 gün korur, bu nedenle satın aldıktan hemen sonra bebeğe hazırlamak daha iyidir.
2. Dondurulmuş yaban mersini dondurucuda 2 yıla kadar saklanabilir. Buzunu çözmek ve yeniden dondurmak kesinlikle yasaktır.
3. Kurutulmuş meyveler cam kavanozlarda kuru ve karanlık bir yerde 2 yıldan fazla tutulmamalıdır.

Meyveler tamamen temiz görünse bile, pişirmeden önce taze yiyecekler iyice durulanmalıdır. Çocuğun onları bir bütün olarak değil, ezilmiş bir biçimde sunması en iyisidir, bu nedenle bebeğin meyveyi çiğnemesiyle başa çıkması daha kolay olacaktır.

Yaban mersini meyveleri çocuk menüsünde çok değerli olabilir.

Sonuç

Yaban mersininin çocuklar için faydalı özellikleri çok geniştir, ancak ilk kez bebeğe bir yaşını doldurana kadar meyve verilmemelidir. Dozlar küçük tutulmalıdır, yanlış kullanıldığında meyvelerdeki fazla vitamin zararlı olabilir.