Kakao yağı neden faydalıdır, evde nasıl yapılır

Birçok çikolata sever, evlerinin yanında büyüyen bir çikolata ağacının hayalini kurar. Aslında böyle bir ağacın meyveleri işlenmeden yenmez. Çekirdekler, prinasından değerli kakao ve yağlı baz elde etmek için kullanılır. Kakao yağının yararları ve zararları, kullanım koşullarına ve kullanım kurallarına bağlıdır.

Kakao yağı neye benziyor

Çikolata ürünleri ile ilgili her şeyin özel bir koyu kahverengi tonu vardır. Kakaonun yağlı bazı, renkli yemek kitapları için reklamlarda ve resimlerde sunulmasından farklı görünüyor.

Çikolata ağacının meyveleri kavrulduktan, küçük tahıllar halinde öğütüldükten ve hidrolik makinelerde preslendikten sonra elde edilen bir üründür.

Fiziksel özellikleri:

• beyaz-sarı renk;
• düşük sıcaklıklarda donma özelliği;
• düşük bir sıcaklıkta eritin;
• özel çikolata aroması.

Kakao yağı çeşitleri

Çikolata ağacının meyvesinden başlıca iki tür tereyağı elde edilir:

1. Arıtılmamış... Bu, son temizlik aşaması olmadan maksimum besin içeriğine sahip doğal bir yağdır.
2. Rafine... Daha az yağ asidi içerir, yabancı maddeler içermez, kokusu yoktur. Bu türün raf ömrü uzar.

Kakao yağının kimyasal bileşimi

Kakao yağı bazının temel avantajı, benzersiz özelliklere sahip bitkisel yağların içeriğidir.

Temel bileşim, içeriğin arttığı yağlı sebze asitleri ile organik maddelerin bir karışımıdır:

• oleik;
• stearik;
• palmetinik;
• linoleik.

Ek olarak, araşidik asit kalıntıları mevcuttur.

Oleik asit, tekli doymamış Omega-9 yağ asitleri grubuna aittir ve bitkisel ve hayvansal yağların bir bileşenidir. Vücuttaki birçok kimyasal reaksiyonu etkilemek için faydalı özelliklere sahiptir.

Yağ aynı zamanda E, D, K vitaminlerini de içerir. Kendisine eşsiz bir tat veren ve faydalı özellikler kazandıran maddeler arasında tanen ve kafein varlığı artar.

Kakao yağının faydalı özellikleri

Kakao yağı kullanımının sağlığa yararı veya zararı, kullanım şekline göre belirlenir. Harici bir ajan olarak ve ayrıca tatlıların hazırlanması için bir temel olarak uygundur.

Omega-3, -6, -9 asitleri insan vücudu için aşağıdakileri yapmak için gereklidir:

• bağışıklık gücünü destekler;
• doğal büyümeyi, kas-iskelet dokusunun gelişmesini sağlamak;
• saçları, tırnakları güçlendirmeye yardımcı olun.

Kakao yağındaki doymamış asitler, insan vücudu üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olma eğilimindedir:

1. Diğer yağların bazının değiştirilmesi aterosklerozun önlenmesine yol açar, kolesterol plaklarının gelişiminden kaynaklanan zararı durdurur.
2. Tanenler ve kafein, epidermisin üst tabakaları olan saçın durumu için faydalıdır.
3. Bileşimde bulunan maddeler kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, varis oluşumunu engeller.
4. Düzenli tüketim beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca ülser gelişiminden kaynaklanan zararı azaltır.

Kakao yağı tedavisi

Vücut için kakao yağı kullanımının faydaları, madde bileşiklerinin benzersiz etkisinde yatmaktadır.

Tedavi için çeşitli karışımlar kullanılır:

• boğaz ağrısı;
• akciğer iltihaplanması;
• bronşit ve üst solunum yolunun diğer iltihapları;
• pankreas hastalıkları;
• burun tıkanıklığı ve soğuk algınlığı semptomlarının diğer belirtileri.

Yararlı özellikler öksürüğün giderilmesine yardımcı olur. Bu, içerdiği maddelerin balgam söktürücü etkiye sahip olması nedeniyle mümkün hale gelir.

Soğuk algınlığı, öksürük ve burun akıntısı için

Soğuk algınlığı semptomlarının ortaya çıkması, bunlardan kaynaklanan zararı ortadan kaldırmak için acil eylem gerektirir. Kakao yağı, çeşitli oral ürünlerin bir parçası olarak kullanılır ve yalnızca sağlık üzerinde iyileştirici bir etki olarak değil, aynı zamanda ruh halini de iyileştirir. "Sevinç hormonu" üretimi sayesinde, esaslarına göre yapılan tüm ürünler, çikolata ağacının meyvesi gibi faydalı bir özelliğe sahiptir.

Öksürük spazmlarından kurtulmak için aşağıdakilere göre bir içecek hazırlanır:

• 1 yemek kaşığı. ılık süt;
• 1 yemek kaşığı. l. kakao yağı.

İçecek 7 gün boyunca günde 2 kez içilir. Karışım iltihaplı gırtlakları yumuşatır, mukoza zarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Soğuk algınlığı, dışarıdan uygulanan rafine edilmemiş bir çare ile tedavi edilir. Burun mukozaları günde 4-5 kez yağlı bir bazla yağlanır. Bu yöntemin yararı, dokuları yumuşatmak, üzerlerine içeriden etki etmektir. Bu, vazokonstriksiyon yöntemine başvurmadan burun akıntısından kurtulmaya yardımcı olur.

Pastil olarak kullanılan bir kiremit kullanılarak şiddetli bir öksürüğün zararı azaltılmaktadır. Bu yöntem öksürük spazmını hafifletmeye, gırtlak iltihabını gidermeye yardımcı olur.

Angina, tüberküloz ve zatürre ile

Kakao yağının özellikleri, sadece öksürüklerin değil, karmaşık solunum hastalıklarının tedavisinde de faydalıdır. Bunu yapmak için ek bileşenlerle karıştırılır.

Porsuk yağı ile

Her iki yağ da eşit miktarda alınır, eritilir, karıştırılır. Günde 2 kez yemeklerden önce yiyin.

Propolis ile

Kompozisyon şu oranda hazırlanır: 10 kısım kakao yağı 1 kısım ezilmiş propolis. Bileşenler eritilir ve karıştırılır. 1/2 çay kaşığı alın. Günde 3 defa. Kompozisyon, boğaz ağrısını yumuşatmaya yardımcı olur ve ayrıca, özellikle tüberküloz hastaları için değerli olan rejenerasyon süreçlerini harekete geçirme konusunda faydalı özelliklere sahiptir.

Hemoroid ile

Hemoroidal çatlakları tedavi etmek için topikal olarak kullanıldığında yağ faydalı olabilir. Yenileyici özellik, iyileşmeyi destekler ve iltihabın yayılmasını önler.

Semptomları hafifletmek ve kaşıntıyı gidermek için günde 4 ila 5 kez losyonlar yapılır.

Hastalıklar ve cilt lezyonları için

Kakao yağının bileşenleri cilt lezyonları ve alerjik cilt hastalıkları için faydalı olabilir. Donma sonrası hasarlı bölgeleri yumuşatma ve yanıklardan sonra ağrıyı azaltma eğilimindedir.

Frostbite, iki yağ karışımı ile işlenir: deniz topalak ve kakao. Eşit oranlarda alınır, karıştırılır, cilde kalın bir tabaka halinde veya bir gazlı bezden bir losyon altında uygulanır.

Kozmetolojide kakao yağı kullanımı

Kozmetiklerin endüstriyel üretiminde ve ayrıca ev kozmetoloji tariflerinde faydalı özellikler kullanılmaktadır.

Yüz derisine ve saç derisine fayda sağlar ve saçın yapısını iyileştirir. Bu, ürünün birkaç eylemi nedeniyle mümkündür:

• antienflamatuvar;
• yenilenen;
• bakterisit.

Endüstriyel ölçekte kakao yağı, saç ürünleri, yüz maskeleri ve dudak balsamları hazırlamak için kullanılır.

Yüz cildi için

Ürünün yüz cildi için kullanılması, yararlı özelliklerin tam bir listesinden kaynaklanmaktadır.

• kuru cildi yumuşatır ve nemlendirir;
• ince kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur;
• epidermisin doğal elastikiyetini arttırır;
• cildi normalleştirmek açısından faydalıdır.

Kakao yağının özellikleri, göz çevresindeki hassas cildi tedavi etmek için kullanılır. Göz altında koyu halkaların oluşmasını nemlendirebilir ve önleyebilir.

Evrensel yüz bakımı

Cildi yağlı bir bazla yağlayın, 10 dakika bekletin, ardından yüzü ılık sütle silin. Kakao yağı kullanılan bu yöntem, cildin nem dengesini yumuşatma ve geri yükleme gibi faydalı özelliğe sahiptir.

Gençleştirici maske

Eşit yağ parçalarını birleştirin:

• kakao;
• jojoba;
• zeytin.

Bu faydalı çare, göz kapağı bölgesinden kaçınarak yüze uygulanır. 30-35 dakika sonra emilmemiş artıkları pamuklu çubukla temizleyin. Bu maskede kakao yağının yüz cildi için faydaları üst tabakaya elastikiyet kazandırmasıdır.

Saçın güzelliği ve sağlığı için

Düzenli olarak saç için kakao yağı kullanımının faydaları saçın görünümünü iyileştirmede yatmaktadır: yapıyı güçlendirir, büyümeyi uyarır ve saç köklerinin etrafındaki iltihabı azaltır.

Nemlendirici, kırılgan saçları yok etmek için

Doğal bir ürün kullanılıyor. Su banyosunda eritilir, ovalanır, havluya sarılır ve 30 dakika bekletilir. Daha sonra normal bir şampuanla yıkanır.

İnce saçlar için

Maske, saçın tüm uzunluğu boyunca güçlenmesine yardımcı olma özelliğine sahiptir.

• 2 yemek kaşığı. l. kakao yağı;
• A, E vitaminleri her biri 6 damla;
• portakal ekstresi 3 damla.

Karışım kafa derisine sürülür, saç tüm uzunluğu boyunca yağlanır, bir havluya sarılır, 2 saat bekletilir.

Dudaklar için

Çikolata ağacının meyvesinden elde edilen kakao yağının özellikleri yüz cildi ve dudak yüzeyi için faydalı olabilir. Dudak çatlakları, şiddetli dondan sonra, antibiyotik aldıktan sonra, birkaç gün süren yüksek bir sıcaklıkta ortaya çıkar.

Hasarlı dudaklar gün içinde birkaç kez küçük bir kiremit ile sürülür. Araç sadece bu sorunu ortadan kaldırmak için etkili değil, aynı zamanda tadı da güzel.

Düzenli olarak ortaya çıkan çatlakların tedavisi için kakao yağı ve balmumu bazlı bir merhem hazırlanır. Eritilir, karıştırılır ve bir saklama kavanozuna dökülür. Karışım zamanla ticari bir dudak balsamına benzer hale gelir.

Kirpikler için

Kirpikler, yağlı bir baz ile yağlanır. Bu, faydalı vitaminlerin içeriği nedeniyle büyümeyi harekete geçirir. Ürün ayrıca kirpiklerin kalınlaşmasına yardımcı olma eğilimindedir.

Eller için

Eller ve tırnaklar için uygulama ek hazırlık gerektirmez. Bir kiremit alın ve ellerinizin derisine sürün. Çare, kütikül için özellikle faydalıdır. Genellikle maniküre başlamadan önce kullanılır.

Ayaklar için

Topuk çıkıntısından veya ayaklardaki çatlaklardan birkaç damla alınır, ayakları yağlayın, çorap giydirin ve gece boyunca böyle bir kompres bırakın. Sabahları ayaklar pürüzsüz ve eşit hale gelir.

Güzel bir bronzluk için

Ürün aktif olarak bronzlaşma için kullanılır, melanin üretimini aktive etme ve ultraviyole radyasyona maruz kalmanın verdiği zararı kısmen azaltma özelliğine sahiptir.

Bağımsız bir ürün olarak uygulanır veya besleyici ve koruyucu ürünlere eklenir.

Selülit

Kakao yağının vücuda sağladığı faydalar selülit önleyici etkiye sahiptir. Masajlarda aktif olarak kullanılmaktadır.

Masajdan önce cilt ılık bir duş veya hafif bir ovma ile ısıtılır, ardından işlem yapılır.

Çikolata ambalajları bir başarıdır. Bunu yapmak için, sorunlu bölgeleri birkaç damla ürünle ovalayın, ardından bunları streç filmle sarın ve birkaç saat bekletin. Bu yöntemin etkisi ilk uygulamadan sonra ortaya çıkar.

Çatlaklar için

Yağın faydalı özellikleri, şiddetli kilo kaybından sonra vücutta oluşan çatlaklardan kurtulmak için kullanılır. Bu fenomen, genellikle fiziksel aktiviteyi hesaba katmadan hamileliği veya dengesiz beslenmeyi tetikler.

Ürün hafif masaj hareketleri ile karın, kalça, yanlara sürülür. Bileşenler epidermisin üst katmanını etkiler, iyileşme sürecini harekete geçirir.

Göğüslerin esnekliği için

Göğüsler üzerinde ve çevresinde cildin elastikiyetini arttırmak, göğüslerin sıkılaşmasına ve şekillenmesine yardımcı olur.

Bunun için hijyen prosedürlerini uyguladıktan sonra ürün masaj hareketleriyle ovulur. Bu yöntem, özellikle yatar pozisyonda masaj yaparken faydalı olacaktır.

Kakao yağı pişirmede nasıl kullanılır?

Rafine edilmemiş ürün, özel çikolatalı tatlılar oluşturmak için kullanılır. Yağ bazı, sır, içecek ve sosların hazırlanmasında kullanılır. Aşırı kullanılmazlarsa, bu tür yemeklerden neredeyse hiç zarar gelmez.

Ürün, dolgulu çikolataların, basit çikolataların ve çikolatalı fırınlanmış ürünlerin hazırlanmasında temel bir bileşen haline geldi.

Kakao yağının zararı ve kontrendikasyonları

Ürünle uyumsuz hastalıkların varlığı nedeniyle kullanım kontrendike ise ve aşağıdaki durumlarda yutmanın veya harici kullanımın yararları en aza indirilebilir:

• fazla kilo biriktirme eğilimi;
• alerjik reaksiyonlara: harici kullanımdan bile zarar görebilir;
• aşırı tüketilirse: Kafein ve tanenler sinir sistemine zarar verebilir.

Evde kakao yağı nasıl yapılır

Evde yemek pişirmek, ek araçların yanı sıra orijinal ürün - çikolata ağacının meyvesi - gerektirecektir. Çekirdekler hızla kızartılır, ardından soyulur ve bir meyve sıkacağına yerleştirilir. Kıyma makinesi veya rende kullanabilirsiniz. İşlenmiş ürün, sıcaklık düştüğünde katılaşmaya başlayacak olan sarımsı bir sıvı olmalıdır.

Kakao yağı nasıl seçilir ve saklanır

Ürün çeşitli parametrelere göre seçilir. Teknolojik gerekliliklere aykırı olarak hazırlanan kalitesiz yağ veya katı yağlar vücuda zarar verebilir.

Normlardan herhangi bir sapma, ürünün tahrif edildiğinin kanıtıdır. Böyle bir madde saf halde kullanılırsa veya tabaklara eklendiğinde zararlı olabilir.

Saklamak için serin ve karanlık bir yer uygundur. Yüksek sıcaklıklarda yağ bozulur ve faydalı özelliklerini kaybeder.

Sonuç

Kakao yağının yararları ve zararları, üretim ve hazırlama yöntemlerine bağlıdır. Çikolata ağacının meyvesinin yağlı bazı, özel tadı ve kullanışlı özellikleri ile ayırt edilir. Eski Aztekler kakao çekirdeklerini "tanrıların kutsal armağanı" ve sıkıldıktan sonra elde edilen içecek ve sıvıları "kutsal içecek" olarak adlandırdılar.

Yorumlar