İçerik
Acıka'nın sağlık yararları ve zararları her yıl yeni bilgilerle güncellenmektedir. Acı bibere dayalı Kafkas baharatıdır. Çanak Abhazya'da dağıtımını aldı. Acıka genellikle et, fasulye, balık ve peynirli atıştırmalıklara ek olarak kullanılır.
Acıka'nın kimyasal bileşimi
Acıka, mükemmel tazeliğe sahip doğal malzemelerden özel olarak hazırlanmıştır. Bundan dolayı birçok faydalı özelliğe sahiptir. Çanak, zengin bir kırmızı renge ve çok sayıda küçük tohum içeren homojen bir yapıya sahiptir. Eski zamanlarda sadece zenginlerin biber salçası alabildiğine göre bir efsane var. Ürünü tehlikeli hastalıkları önlemek ve güzelliği korumak için kullandılar.
Son zamanlarda, adzhika'ya ana bileşeni domates olan sos denilmeye başlandı. Ancak klasik tarifte kırmızı veya yeşil biber kullanılır. İkinci varyasyon daha baharatlı olacak.
Ürünün faydaları, aşağıdaki unsurlarla temsil edilen bileşimden kaynaklanmaktadır:
- kolin;
- potasyum;
- B, C, A, E, D ve H gruplarının vitaminleri;
- Demir;
- bakır;
- selenyum;
- alkaloidler;
- magnezyum;
- fosfor;
- kapsasin;
- sodyum.
Sosun keskinliği kapsasine bağlıdır. Patojenlerin en az% 80'ini ortadan kaldırır. Ürünün gıdalarda düzenli tüketimi metabolik süreçleri başlatır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Faydalar, otlar, otlar ve sarımsak içeriği ile artırılır.
Zengin C vitamini içeriği, etkili bir anti-soğuk etki sağlar. Bunun yanı sıra kanda incelme etkisi vardır, kılcal damarlarda güçlenme ve damar duvarları oluşur. Bileşimde bulunan mineraller kalp, üriner sistem, kas-iskelet sistemi ve cinsel organlar üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Şüphesiz fayda, hem kadınlar hem de erkekler için geçerli olan libidodaki artıştır.
Acıka neden faydalıdır
Acıka sadece tat tercihlerini karşılamak için değil, aynı zamanda vücudun genel olarak güçlendirilmesi için de yenir. Sağlığa son derece faydalı olduğu düşünülmektedir. Abhazya'da sos, uzun ömürlü bir ürün olarak adlandırılır. Küçük miktarlarda bile, iştahı önemli ölçüde uyarır ve kan dolaşımını iyileştirir.
Baharatlı adjika'nın faydaları şu şekildedir:
- virüs koruması;
- choleretic etkisi;
- tonlama ve enerji verme;
- gastrointestinal sistem hastalıklarının önlenmesi;
- metabolizmayı başlatmak;
- antihelminthic eylem;
- şişkinliğin giderilmesi;
- kan dolaşımının normalleşmesi.
Yeşil adjika'nın faydaları daha az belirgin değildir. Acı sosun ana malzemesi yeşil biberdir. Sarımsak, fındık ve otlar ona karakteristik lezzetini verir. Fitokidlerin zengin bileşimi, yeşil macunu soğuk algınlığı için etkili bir tedavi haline getirir. Alkaloidler de sindirim sistemine fayda sağlar.
Acıka neden erkekler için yararlıdır?
Biber salçasının faydaları en çok erkek vücuduna göre belirgindir. Sertleşme sorunu olan mükemmel bir iş çıkarır. Lokal tahriş edici etkisi nedeniyle, çanak pelvik organlara kan akışını uyarır. Bu, tıkanıklığı gidermenizi ve böylece ereksiyonu iyileştirmenizi sağlar. Düzenli olarak acı sos tüketiminin prostat bezinde enflamatuar süreçlerin oluşumunu engellediğine inanılmaktadır.
Aynı zamanda vücutta genel bir güçlenme söz konusudur. Viral ve bulaşıcı hastalıklara yakalanma riski azalır. Uygulama, adjika kullanımının libido üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu ve vücudun dış uyaranlara karşı direncini arttırdığını göstermektedir.
Acıka neden kadınlar için yararlıdır?
Acıka, kadınlar tarafından kullanılmak üzere endikedir. Özellikle anne olmaya hazırlananlar. Bu yemeğin yararı, pelvik organlara kan akışını arttırmasıdır. Bu, endometriyumun büyümesini ve tam teşekküllü yumurtaların büyümesini uyarır. Bu resim, anlayış için elverişlidir.
Acıka mantar enfeksiyonlarıyla etkili bir şekilde baş ettiğinden, pamukçuk diyetine dahil edilmesi önerilir. Menstrüasyon sırasında kanlı akıntı hacmindeki artış nedeniyle acı sos kullanılması önerilmez. Sinir sistemi üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle, adjika uykuyu normalleştirir ve adet öncesi dönemin semptomlarının tezahürünü azaltır.
Bazı durumlarda, adjika da yerel olarak kullanılır. Kozmetolojide tırnakların ve saçların büyümesi için güçlü bir uyarıcı olarak kabul edilir. Saç köklerine kan akışını teşvik eden ev yapımı maskeler yapılır.
Acıka zarar
Abhaz adjika'yı kullanmadan önce, sadece faydaları değil, aynı zamanda zararı da incelemelisiniz. Ciddiyetinden dolayı kronik hastalıklarda tehlikeli olan sindirim organlarının mukoza zarının tahrişini arttırır.
Hipertansif hastalar, yemek yerken gelecekte sağlıklarında bir bozulma ile birlikte kan basıncında bir artışla karşılaşabilirler. Yüksek tuz içeriği nedeniyle, sos böbrek ve karaciğer hastalığı olan kişiler için tehlikelidir. Nadir durumlarda alerjik reaksiyona neden olur.
Acıka'ya kontrendikasyonlar
Bazı durumlarda, adjika istenmeyen komplikasyonları tetikleyebilir. Her şeyden önce, sindirim sisteminin çalışmasıyla ilgilidirler. Aşağıdaki durumlarda diyete acı sos eklenmemelidir:
- hamilelik ve emzirme dönemi;
- karaciğer ve böbrek yetmezliği;
- kardiyovasküler sistem hastalıkları;
- hipertansiyon;
- gastrointestinal sistem hastalıkları;
- 12 yaş altı.
Mide ekşimesi veya karın ağrısı yaşarsanız, ürünü kullanmayı bırakmalısınız. Aynı şey kan basıncındaki artışla yapılmalıdır. Aşırı yiyecek tüketimi dışkıyı rahatsız edebilir. Acıka kullanımının arka planında deri döküntüsü meydana gelirse, antihistaminikler alınmalıdır.
Acıka kullanımı için kurallar
Acıka'nın büyük miktarlarda kullanılması kesinlikle yasaktır. Faydalarına rağmen mide zarını tahriş ederek karın bölgesinde ağrıya neden olabilir. Düzenli tüketim sadece küçük porsiyonlarla mümkündür. Aksi takdirde diyette sos bulunmasının faydaları sorgulanacaktır.
Sos ince bir tabaka halinde ekmek üzerine sürülür veya et katkı maddesi olarak kullanılır. Uzmanlar bunu günün ilk yarısında kullanmanızı tavsiye ediyor. Yatmadan önce resepsiyon, midede ağırlığa bağlı olarak ortaya çıkan uykusuzluğa neden olabilir.
Bitmiş ürün buzdolabında saklanmalıdır. Raf ömrü, içinde bulunduğu kaba bağlıdır. Plastik şişelerde ürün yaklaşık bir ay kullanılabilir durumda kalır. Konservasyon şeklinde macun, özelliklerini 2-3 yıl korur.Raf ömrünü uzatmak için acı sos dondurulur. Aynı derecede önemli olan, kullanılan hammaddelerin saflığıdır. Biber yeterince durulanmazsa çok daha hızlı bozulur.
Yararları ve zararları domates Acıka için de geçerlidir. Kompozisyonda biber olmamasına rağmen yemek baharatlıdır. Sarımsak ve baharat içerir. Sosun bu çeşidi sindirim sistemine de zarar verebilir. Aşırı tüketilirse mide ekşimesine neden olabilir.
Hamilelik sırasında Acıka
Teorik olarak biber veya salça, hamile bir kadının ve bebeğinin sağlığına fayda sağlayabilir. Hayati organların tam gelişimi için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir. Ancak jinekologlar diyete bir ürün eklenmesini hoş karşılamıyorlar. Isıtıcı etkisi nedeniyle pelvik organlara kan akışını teşvik ederek kanamaya ve uterus kasılmalarına neden olabilir. Bu, düşük veya erken doğuma yol açacaktır. Ayrıca sindirim problemleri riski vardır. Hamileliğin son aşamalarında bu çok önemlidir.
Sonuç
Acıka'nın sağlık yararları ve zararları bireysel olarak değerlendirilmelidir. Ürünün bir kişi üzerinde olumlu bir etkisi varsa, diğerinin yan semptomlarla karşılaşmayacağı anlamına gelmez.