Turp vücut için neden faydalıdır?

Turpların faydaları şüphe götürmez, ancak birçok insan bu sebzenin vücuda tam olarak ne verdiğini bilmiyor. Turpların yararları ve zararları eski çağlardan beri bilinmektedir. Halk hekimliğinde ve kozmetolojide, salatalarda lezzetli bir sebzede kullanılır. Ancak, herhangi bir yiyecek gibi, sağlığınıza zarar vermemek için turpları kötüye kullanmamalısınız. Bu, özellikle bu tür sebzelerin büyük miktarlarda kullanılması için kontrendikasyonları olan kişiler için geçerlidir.

Bu sebze nedir

Turp, iyi bilinen bir ekim turp çeşididir. Sebze, 3 bin yıl önce insanlık tarafından tanındı. Avrupa'da sebze 15. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Uzun veya yuvarlak meyveli, yeşil yapraklı bir kök sebzedir. Karakteristik baharatlı tadı birçok kişi tarafından bilinir.

Turp, ilkbaharın başlarında masada görünür, ancak tüm yıl boyunca hem açık alanda hem de pencere kenarında veya bir serada yetiştirilebilir.

Turpun bileşimi ve kalori içeriği

Ürün çok miktarda vitamin, mikro ve makro element içerir. Aynı zamanda sebzenin kalorisi düşüktür, bu da herhangi bir diyetle tüketilmesine izin verir. Turp şunları içerir:

1. Thiamin.
2. Riboflavin.
3. Nikotinik asit.

100 gram turpta:

1. Su - 93 g.
2. Diyet lifi - 1,6 g.
3. Proteinler - 1.2 g.
4. Yağ - 0.1 g.
5. Karbonhidratlar - 3.4 g.

Hardal yağı turplara karakteristik lezzetini verir. Aynı zamanda, kalori içeriği 100 gram ürün başına sadece 11 kcal'dir.

Turplarda hangi vitaminler var

Turplarda bulunan vitaminlere özellikle dikkat edilmelidir. Burası bir besin deposu. İçerdiği yüksek miktarda B vitamini, bu kök sebzeyi günlük insan beslenmesinde vazgeçilmez bir sebze haline getirir. Bu listede sadece B12 vitamini eksiktir. Ayrıca PP, C ve E vitaminleri içerir. Günlük C vitamini ihtiyacı sadece 200 gram turpla karşılanır.

Turpların faydalı özellikleri

Sebzenin aşağıdaki faydalı özellikleri vardır:

1. Kan şekeri seviyelerini düşürür.
2. Kandaki asit-baz dengesini geri yükler.
3. Onkolojinin büyümesini ve gelişmesini durdurur.
4. Kolon kanseri oluşumunu engeller.
5. Choleretic etkisi vardır.
6. Gastrointestinal sistem reseptörlerinin tahrişini azaltır.
7. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
8. İdrar söktürücü, sebze ödeminde etkilidir.
9. Ağırlığı azaltır.
10. Anemiyi ortadan kaldırır ve normal kan oluşumunu geri kazandırır.
11. Kuru öksürük ve birçok soğuk algınlığına yardımcı olur.
12. Cilt ve ten rengini iyileştirir.
13. Toksinleri uzaklaştırır, bağırsakları temizler.

Bu eksik bir listedir. Üstelik turplar sadece içeride değil, aynı zamanda maske ve kaynatma şeklinde de kullanılmaktadır.

Turpun kadınlar için faydaları

Daha zayıf cinsiyet için, turplar erkeklerden daha az yararlı değildir. Eski zamanlardan beri kadınlar bu sebzeyi kozmetolojide ezilmiş halde kullanıyorlar. Beslenmede turp, meme kanserinin önlenmesinde faydalıdır.Turpun yaşlanmayı geciktirici özellikleri de uzun süredir bilinmektedir ve bu nedenle her kadın bu kök sebzeyi yemelidir. Turp, yalnızca dişi bir vitamin olarak kabul edilen ve erken gebelikte fetüsün düzgün gelişiminden sorumlu olan folik asit içerir.

Bir turp hamile kalabilir mi

Hamilelik döneminde turp tüketmek gerekir. Her şeyden önce, bağırsak fonksiyonunu normalleştiren lif nedeniyle. Bu sorun genellikle hamile kadınları rahatsız eder. Kabızlık çekerler ve çocuğa zarar verebileceğiniz için müshil alamazsınız.

Bol miktarda vitamin ve yeri doldurulamaz bir sebzenin raflarda erkenden görünmesi, pozisyondaki kadınlar için turpları vazgeçilmez kılıyor. Ancak kontrendikasyonlar da var. Uzmanlar, sebzeyi hamilelik sırasında sadece haşlanmış veya sıcak işlemden geçirmeyi tavsiye ediyor. O zaman bir kadının vücudu için turpların faydaları zarar görmeyecektir.

Emzirirken turp

Anne, emzirirken diyetini dikkatlice seçer, çünkü diyeti bebeğin sindirim sistemini doğrudan etkiler. Bu nedenle doktorlar, emzirme için turp önermiyorlar. Bu sebze bir bebekte kolik, şişkinlik ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir. Bebek 3 aya gelene kadar turpları diyetten tamamen çıkarmak gerekir. O zaman yapabilirsin, ama bir çocuk doktorunun tavsiyesi üzerine.

Turpların erkekler için faydaları

Erkekler istatistiksel olarak kadınlara göre kardiyovasküler hastalıklara daha duyarlı olduklarından, turplu salatalar onlar için menüde olmazsa olmaz bir öğe haline gelmelidir. Sebze, kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur ve bu nedenle kan damarlarını temizler ve güçlendirir Diabetes mellitus, şekeri düşürmek için mükemmel bir üründür.

Sebze, birçok çalışan erkeğin sürekli yorgunluktan ve kronik stresten kaçınmasına yardımcı olur, bu nedenle, uzun yıllar boyunca normal gücü korumaya yardımcı olur.

Çocuklar için turp olabilir ve hangi yaşta

Çok miktarda vitamin ve eser element, bu kök sebzeyi çocuğun vücudu için vazgeçilmez kılar.

Kök sebzenin keskin bir tadı olduğundan, tüm çocuklar onu zevkle yemeyebilir. Bu nedenle, saf halde değil, küçük miktarlarda ve salatalarda vermek daha iyidir. Turp ile tanışma 2 yaşında yapılmalıdır. En erken 1 yıl 6 aydır, ancak ancak bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra ve çocuğun gıda alerjileri ve gastrointestinal sorunları yoksa.

Üç yaşındaki bir çocuğa bir öğünde 40 gram turp verilebilir, ardından çocuğunuzun iyiliğine ve arzularına odaklanarak dozu kademeli olarak artırabilirsiniz. Turpun ne kadar faydalı olduğunu söylemek zor değil. Bir çocuk için turp faydalıdır çünkü iştahı artırır ve çocuk çok iyi yemiyorsa atıştırmalık olarak mükemmeldir. Turp, bebeğin saçını, tırnaklarını ve dişlerini güçlendirir.

Turp kilo vermeye iyi gelir mi?

Turp, birçok diyette temel bir zayıflama sebzesi olarak kullanılır. Kök sebzenin önemli bir özelliği vardır - kilo ve sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olan yağların parçalanmasına yardımcı olur. Ürün hem kilo kaybı için ayrı bir diyet olarak hem de çeşitli salatalar ve diğer mutfak tariflerinde kullanılabilir.

Ayda iki kez turp yerseniz, fazladan 2-3 kg kaybolacaktır. Zayıflama tariflerinden biri, doğranmış yeşil elma ve limon suyu ile taze turp salatasıdır.

Turp tüketim oranları

Öncelikle beslenme uzmanları, bağırsak rahatsızlığına neden olabileceği için her gün turp tüketmemenizi tavsiye ediyor. Hardal yağları mukoza zarında ciddi yanıklara neden olabileceğinden, kök sebzeyi aç karnına yemeniz de önerilmez. Günde 300 grama kadar turp, güvenli bir norm olarak kabul edilir.

Turp ne tedavi eder

Turpun başarıyla kullanıldığı ana hastalıklar:

1. Rektal kanser dahil onkoloji.
2. Kabızlık.
3. Diyabet.
4. Stres.
5. Gastrointestinal problemler.
6. Hepatit.
7. Anemi.
8. Depresyon.
9. Uyku bozuklukları.

Ayrıca turp kasları güçlendirir ve beyni uyarır.

Geleneksel ilaç tarifleri

Turp, halk hekimliğinde birden fazla nesilden beri kullanılmaktadır. İşte bazı tarifler:

1. Siyatikten. Birkaç kök sebze alıp iyice öğütmeniz gerekiyor. Olan her şeyi tülbent üzerine koyun ve sırtınızın alt tarafındaki ağrılı bir noktaya yapıştırın.
2. Bağışıklık için. 200 gram turp için 100 gram maydanoz (şifalı otlar) ve 10 gram bal almanız gerekir. Her şeyi karıştırın. Birkaç damla limon suyu ekleyin. Karışımı buzdolabında saklayın. Aç karnına günde iki kez bir çay kaşığı yiyin.
3. İshal ile. 200 gram soğuk süte altı adet ezilmiş turp kökü ve 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyin. Dört saat içinde tekrarlaman gerekebilir.

Turp üstlerinin faydalı özellikleri

Turp üstleri, kök mahsulün kendisinden daha az yararlı değildir. Herhangi bir yemeğe eklenebilir. Üstler, B grubunun tüm vitaminlerinin yanı sıra A, C, nikotinik asit ve K'yi içerir. Nikotinik aside ek olarak askorbik asit ve salisilik asit vardır. Eser elementler: iyot, lityum, çinko, kobalt.

Raşitizmden korunmada, bağışıklık sistemini güçlendirmede, kilo vermede faydalıdır. Bu nedenle, turp üstlerini yemenin mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı açıktır - bu gereklidir.

Üstler için halk tarifleri:

1. Mantardan muzdarip ayaklara, kurutulmuş üst kısımlardan toz serpilmesi tavsiye edilir. Kurs 7 gündür.
2. Raşitizmden. On yaprağı süzme peynirle (100 gram) karıştırın. Her gün ekşi krema ile yiyin.

Turp üstlerinin infüzyonu

Turp üstlerinin infüzyonu birçok hastalığa yardımcı olur. Öncelikle kabızlık için kullanılır. Tarif: 1 çorba kaşığı doğranmış yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün. Bir saat ısrar edin, ardından süzün ve günde üç kez yemeklerden sonra 20 dakika tüketin.

Turp yaprağı suyu

Taze sıkılmış turp suyu ve üstleri de sağlık için faydalıdır. Halk hekimliğinde yaprak suyu kullanılır:

1. Bronşiyal astım ile.
2. Bronşit ve soğuk algınlığı için.
3. İdrara çıkma sorunları için.
4. Anjina ile.
5. Anemi ve önlenmesi için.

Ayrıca vitamin eksikliği için mükemmel bir çare.

Turpun kozmetolojide kullanımı

Kozmetolojide turp cildi beyazlatmak, yumuşatmak ve yüzü temizlemek için kullanılır. Ek olarak, bu kök sebzenin maskeleri cildi iyileştirebilir ve vitaminlerle doyurabilir.

Turp yüz maskeleri

Beyazlatıcı maske: 15 gram kök sebze ve aynı miktarda salatalık, bir kaşık dolusu ekşi krema ile karıştırın. 15 dakika yüzünüze uygulayın. Soğuk suyla yıkayın.

Yumuşatıcı maske: Turp rendeleyin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. 20 dakika yüzünüzde tutun. Ilık suyla yıkayın.

Saç turpu

Turp saçı güçlendirmek için kullanılır. Bunu yapmak için, ince bir rende üzerine rendelenmiş turp suyunu sıkın ve kafa derisine sürün.

Turplardan ne yapılabilir

Bu kök sebzenin pişirmede kullanımı çok çeşitlidir. Ondan salata yapabilirsiniz, ancak en yaygın yemek okroshka'dır.

Ek olarak, ürün ısıl işlemi mükemmel şekilde tolere eder ve bu nedenle haşlanabilir, kaynatılabilir, kızartılabilir. Çok lezzetli bir yemek - turpla veya kıyma ile doldurulmuş.

Turplardan acılık nasıl giderilir

Kök sebzenin keskin tadı herkesin hoşuna gitmiyor. Bu özellikle çocuklar için geçerlidir. İlk yöntem ıslatmaktır. İki litre suya bir çorba kaşığı tuz ekleyin. Turpu bu çözeltiye yarım saat koyun.

İkinci yol, ekşi krema turp kullanmaktır. Bu özellikle salatalarda geçerlidir.

Turp nasıl saklanır

Taze kök bitkileri uzun süre saklamamak daha iyidir. Gerekirse buzdolabında saklanmalıdır. Yaprakları olan bir sebzenin raf ömrü, keserseniz 4 gündür - 14 gün.

Turp ve kontrendikasyonların zararı

Turpun vücut için faydaları ve zararları, kronik hastalıkların varlığına ve tüketilen sebze miktarına bağlıdır. İlk ve ana kontrendikasyon, alerjik reaksiyonun varlığıdır. Turp alerjisi az sayıda insanda görülür. Ayrıca turp, gastrointestinal sistemin mukoza zarlarını tahriş edebilir ve bu nedenle gastrit ve ülseri olan kişiler için büyük miktarlarda yemesi tavsiye edilmez. Hastanın karaciğer, pankreas ve duodenum ile ilgili sorunları varsa bir doktora danışılmalıdır. Safra kesesinin bazı patolojileri için turp kullanamazsınız.

Kök sebzenin temel faydaları burada anlatılmıştır.

Sonuç

Turp yapraklarının faydaları yanı sıra ana kök mahsulü de bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu, bahçıvanların masalarında ve pazarlarda görülen ilk bahar sebzelerinden biridir. Yararlı özellikleri sadece diyetlerde değil cilt bakımı için de kullanabilirsiniz. Çok az kontrendikasyon var, hamile kadınlar bile bu sebzeyle salata yiyebilir. Taze turpların faydaları yadsınamaz, ancak bazıları acı tadı sevmiyor.