เนื้อหา
มันค่อนข้างง่ายที่จะทำความเข้าใจว่าอะไรคือประโยชน์และโทษของเกลือ Adyghe มีเพียงการเปลี่ยนเครื่องปรุงสีขาวตามปกติด้วยเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพสำหรับตับยาวของเทือกเขาคอเคซัส ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมคุณจะไม่ต้องการเกลือขาวในทางที่ผิดอีกต่อไป
เกลือ Adyghe คืออะไร
เกลือทะเลสีขาวธรรมดาผสมกับส่วนผสมบางอย่างเรียกว่า Adyghe วัตถุดิบในการสร้างสรรค์ได้รับการคัดเลือกมานานกว่าหนึ่งปีก่อนที่อาหารฝรั่งจะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ
เพื่อให้ได้เครื่องเทศที่ดีที่สุดจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของสูตรเพื่อให้เกลือธรรมดาดูดซับคุณสมบัติทั้งหมดของส่วนประกอบเพิ่มเติมและได้รับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่เปิดเผยอย่างแท้จริงระหว่างการปรุงอาหาร
แม่บ้านที่มีประโยชน์จะซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปในร้าน แต่ถ้าทำด้วยตัวเองจะมีกลิ่นหอมและเข้มข้นกว่ามาก
องค์ประกอบของเกลือ Adyghe
ส่วนประกอบหลักคือเกลือทะเลกลั่น เพื่อความเผ็ดร้อนของรสชาติมีประโยชน์ต่อสุขภาพและกลิ่นที่ไม่เหมือนใคร - กระเทียม
ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในเครื่องปรุงรสคอเคเซียนสามารถ:
- พริกไทยดำ;
- ผักชีบด
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- พริกแดงหวาน
- ผักชีลาวแห้ง
- ต้นมาเจอแรม;
- สมุนไพรหอมอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์
ส่วนผสมทั้งหมดที่เพิ่มลงในเครื่องเทศ Adyghe นั้นอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟโตไซด์
ทำไมเกลือ Adyghe จึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย
เครื่องเทศ Adyghe ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มาก
ส่วนผสมของคอเคเชียนกับกระเทียมมีประโยชน์: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันบำรุงร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามิน เนื่องจากเนื้อหาของกระเทียมในองค์ประกอบซึ่งอิ่มตัวไปด้วยไฟโตไซด์ซึ่งป้องกันการซึมผ่านของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเข้าสู่ร่างกายเครื่องปรุงรสจึงมีประโยชน์ในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่อาการเจ็บคอและโรคหวัดอื่น ๆ
เมื่อเตรียมอาหารแบบโฮมเมดสารปรุงแต่งอาหารของชาวคอเคเซียนจะถูกบริโภคอย่างประหยัดกว่าสารปรุงแต่งอาหารทั่วไป ผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นกระเทียมที่แหลมเกินไปควรลองเครื่องเทศ Adyghe อย่างแน่นอน: กลิ่นนั้นแทบมองไม่เห็นไม่มีอันตรายและมีประโยชน์มากมาย
องค์ประกอบหลักในองค์ประกอบของส่วนผสม Adyghe คือเกลือทะเลซึ่งอิ่มตัวด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแคลเซียมซัลเฟต การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากทะเลมีประโยชน์ต่อมนุษย์เนื่องจากสามารถฟื้นฟูการเผาผลาญเกลือน้ำรวมทั้งเติมกรดไฮโดรคลอริกสำรองในร่างกาย
วิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคลนั้นมีอยู่ในสมุนไพรซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องเทศกระเทียมในระหว่างการผลิต
- ดิลล์มีวิตามินเอมากเกินไป
- ผักชีฝรั่งให้ประโยชน์ของวิตามินซีซึ่งมีมากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยว
- ผักชีเป็นสมุนไพรผู้ชายอย่างแท้จริง ด้วยการใช้อาหารที่ปรุงแต่งด้วยผักชีอย่างต่อเนื่องความแข็งแรงของผู้ชายจะกลับคืนมาและความใคร่เพิ่มขึ้น นี่เป็นอีกเหตุผลสำคัญที่ต้องมีอาหารเสริมแบบโฮมเมดในบ้านของคุณ
- พริกไทยดำบดซึ่งทำให้คนจามมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ในการทำให้เลือดหนาบางลงป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและยังทำให้เซลล์เม็ดเลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจนได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะช่วยให้คนแก่อยู่ได้เป็นเวลานาน
ไม่น่าแปลกใจที่มีตับยาวจำนวนมากในเทือกเขาคอเคซัส!
เกลือ Adyghe ใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร
เธอเหมาะกับอาหารที่หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์อาหารทะเลสามารถใช้ทำซุปปรุงอาหารกระป๋อง
อาหารฝรั่งมีชื่อเสียงในเรื่องของสูตรอาหารที่ไม่สำคัญ ชาวบ้านใช้ส่วนผสมเผ็ดในการทำซอสคูมิสและครีมเปรี้ยว แม่บ้านหลายคนในเทือกเขาคอเคซัสใช้เมื่ออบขนมปังแบนประจำชาติ
วิธีทำเกลือ Adyghe ที่บ้าน
การทำเกลือ Adyghe ด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย
คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ทะเลหรือเกลือเสริมไอโอดีน - 1 แก้ว
- กระเทียม - หัวเดียว
- ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - 0.5 ช้อนชา
- พริกขี้หนูแดงบด - 0.5 ช้อนชา
องค์ประกอบนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการผลิตวัตถุเจือปนอาหาร Adyghe หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของส่วนผสมคุณต้องเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม
- เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ
ที่ดีที่สุดคือใช้ครกในการทำเครื่องเทศ ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้
คุณสามารถดูขั้นตอนการทำอาหารได้ในวิดีโอ:
หากคุณเปิดขวดเครื่องเทศไว้บ่อยๆมันจะสูญเสียรสชาติกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
เกลือ Adyghe อันตรายและข้อห้าม
เนื่องจากส่วนประกอบหลักของเครื่องปรุงรสกระเทียมคือเกลือจึงมีข้อห้ามหลายประการในการใช้
เธอไม่แนะนำให้ใช้ความดันโลหิตสูงโรคระบบทางเดินอาหารไตและระบบหัวใจและหลอดเลือดมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย
การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำและความดันโลหิตเพิ่มขึ้นทำให้ไตทำงานช้าลง แร่ธาตุที่มีอยู่ในเกลือมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นนิ่วในไตเมื่อเวลาผ่านไปโดยไม่ถูกกำจัดออกจากร่างกายจนหมดทำให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้
สารเพิ่มรสชาติ - พริกขี้หนูแดง - มีผลเสียอย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร
วิธีเก็บเกลือ Adyghe อย่างถูกต้อง
เครื่องเทศที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทในที่มืดเพื่อให้ยังคงความชื้นรสชาติและกลิ่นโดยธรรมชาติ
ทันทีที่ส่วนผสมแห้งก็จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
สรุป
หลังจากลองปรุงรสที่ยอดเยี่ยมนี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าเกลือ Adyghe มีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไร ต้องขอบคุณเธอคน ๆ หนึ่งอาจลดการบริโภค "ความตายสีขาว" ตามปกติทุกวันซึ่งจะส่งผลดีต่อร่างกายของเขา