ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E110: มีอันตรายหรือไม่ผลต่อร่างกาย

ในการผลิตผลิตภัณฑ์มักใช้สารต่างๆที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีที่เข้มข้น E110 วัตถุเจือปนอาหาร - สีเทียม เรียกอีกอย่างว่าพระอาทิตย์ตก คำนี้เกิดจากโทนสีส้มสว่างของสาร

สีย้อมมีความโดดเด่นด้วยต้นทุนงบประมาณและการใช้อย่างแพร่หลาย

E110 เป็นสารเติมแต่งชนิดใด

สารเติมแต่งมีชื่อหลายแบบ:

• ซันเซ็ทเหลือง FCF;
• ส้มเหลือง S.

ผงสีส้มละลายได้ดีในน้ำ ส่วนแบ่งของสีย้อมคือ 89% ไม่มีกลิ่นลักษณะ สารเติมแต่งมีจุดหลอมเหลว 300 ° C

สารนี้เป็นของสีย้อม azo และมีแหล่งกำเนิดเทียม ดังนั้น E110 จึงถูกสังเคราะห์ภายใต้สภาพห้องปฏิบัติการ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นได้มาจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม สีช่วยให้อาหารมีสีส้มที่เข้มข้น

วัตถุดิบเป็นส่วนประกอบที่ถูกที่สุดที่ใช้ในอุตสาหกรรม ใช้สำหรับระบายสีปากกาลูกลื่นน้ำมันหล่อลื่น

สีของสารแตกต่างกันไปตามความเป็นกรด ความนิยมของ E110 อธิบายได้จากงบประมาณ สารเติมแต่งมักมีอยู่ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้หลากสี

สีเหลืองทำมาจากอะไร?

สารถูกสังเคราะห์ขึ้นโดยเทียม การผลิต E110 เป็นไปได้เนื่องจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำมัน

ประโยชน์และโทษของวัตถุเจือปนอาหาร E110

เนื่องจากสีย้อมไม่เป็นธรรมชาติจึงไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่มีหลักฐานสนับสนุนผลประโยชน์ของ tartrazine

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าพระอาทิตย์ตกเป็นสารพิษที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีผลดังต่อไปนี้:

• อาการคัดจมูกเรื้อรัง
• ผื่นแพ้
• โรคจมูกอักเสบ;
• เวียนศีรษะและปวดหัว
• คลื่นไส้;
• การละเมิดการมองเห็น
• ความผิดปกติของการทำงานของไตระบบย่อยอาหาร

อาการไม่พึงประสงค์จะเด่นชัดมากขึ้นในผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อสาร นอกจากนี้ยังมีผลเสียในผู้ที่แพ้ยาแอสไพริน

ผลกระทบเชิงลบเกิดจากการตกค้างของส่วนประกอบเดิม สีย้อมที่เรียกว่าซูดาน 1 เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสารก่อมะเร็ง

มีความเห็นว่าอันตรายจากการเติม E110 นั้นเกินจริงหากสังเกตเห็นเทคโนโลยีในการผลิต สารก่อมะเร็งของสีย้อมไม่เกินเนื้อทอด

อันตรายหรือไม่ย้อมสีเหลือง Sun Sunset (FCF)

แพทย์เชื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E110 เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เป็นสารเคมีกลายพันธุ์ที่เป็นพิษ (ซูดาน 1) สารที่เป็นอันตรายส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E110 ที่อันตรายที่สุดสำหรับเด็ก. กับพื้นหลังของการใช้งานมีการสังเกตพฤติกรรมสมาธิสั้นความฟูมฟาย การบริโภคสารเคมีในเด็กและวัยรุ่นเป็นประจำทำให้เกิดความไม่ใส่ใจและความไม่มั่นคงทางอารมณ์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E110 มีผลเสียต่อร่างกาย สารนี้ถูกห้ามใช้ในสหรัฐอเมริกาและหลายประเทศในยุโรปในรัสเซียเช่นเดียวกับในประเทศ CIS ส่วนประกอบนี้ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร หากพบสารเคมีที่เป็นอันตรายในองค์ประกอบขอแนะนำให้ปฏิเสธการซื้อ สิ่งนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กและวัยรุ่นเป็นหลัก

E110 เติมสารเติมแต่งอาหารที่ไหนและทำไม?

สีย้อมอาโซซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีส้มที่เข้มข้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในระหว่างการอบชุบ พบสารในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เยลลี่ (ส้ม);
• แยม;
• รูเล็ตหวาน
• ครีม (มะนาวหรือส้ม);
• ช็อคโกแลตร้อน;
• กาแฟและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
• ซุปทันที
• ซอส;
• ซุปทันที
• ผลิตภัณฑ์ชีส
• เกล็ดขนมปัง;
• ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
• ของว่าง;
• ขนม;
• การอนุรักษ์.

สรุป

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E110 ไม่ใช่สารที่มีประโยชน์ ส่วนประกอบนี้ห้ามใช้ในหลายประเทศทั่วโลกเนื่องจากมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ สีย้อมอาโซส่งผลเสียต่อจิตใจและระบบประสาทกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของความสนใจสมาธิสั้นความผิดปกติของการทำงานของระบบย่อยอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้ทาร์ทราซีนเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้