เนื้อหา
ประโยชน์ของแตงกวาดองขึ้นอยู่กับวิธีการใช้อย่างถูกต้อง สารที่มีคุณค่าในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้ แต่ในปริมาณที่มากเกินไปจะเป็นอันตราย
องค์ประกอบทางเคมีของแตงกวาดอง
แตงกวาดองหรือดองเกลือเป็นอาหารทานเล่นเย็นแบบดั้งเดิมที่นิยมทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน นอกจากแตงกวาแล้วของดองยังมีคุณค่าอีกด้วยมันดื่มเพื่อการบำบัดและความสุข
สารที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบให้แตงกวาดื่ม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
- วิตามินซี;
- วิตามินบีและโคลีน
- วิตามิน E และ K;
- โพแทสเซียมและเหล็ก
- ทองแดงแมงกานีสและโซเดียม
- แคลเซียมฟอสฟอรัสและสังกะสี
- ซีลีเนียม;
- โปรไบโอติก;
- เส้นใย;
- กรดอินทรีย์
เครื่องดื่มคลาสสิกไม่มีโปรตีนหรือไขมันมีเพียงคาร์โบไฮเดรตในปริมาณประมาณ 2.4 กรัมปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่ำมาก - เพียง 12 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.
ของดองจากแตงกวามีประโยชน์อย่างไร
แตงกวาดองจะมีประโยชน์มากเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ:
- แตงกวาดองของดองมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย การใช้ในขนาดเล็กช่วยเพิ่มความต้านทานภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการอักเสบและกระบวนการของแบคทีเรีย
- เครื่องดื่มแตงกวามีประโยชน์ต่อการเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อ ผลิตภัณฑ์นี้คืนความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ปรับปรุงกล้ามเนื้อและป้องกันการคายน้ำ
- หากคุณดื่มก่อนมื้ออาหารไม่นานจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารจากอาหารในเชิงคุณภาพ
- ตัวแทนเร่งการย่อยอาหารและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูกเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคกระเพาะด้วยการลดการผลิตน้ำย่อย
- ผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์ระงับปวดเล็กน้อย สามารถใช้สำหรับโรคข้อต่อการบาดเจ็บและรอยฟกช้ำและไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ในรูปแบบของการบีบอัด ใช้เฉพาะกับโรคข้อต่อที่ไม่เกี่ยวข้องกับการสะสมของเกลือ
แตงกวาดองช่วยทำความสะอาดตับบรรเทาอาการเสียดท้องและอาการเมาค้าง - ประโยชน์และโทษของแตงกวาดองสำหรับตับเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพในการต่อต้านอาการเมาค้างช่วยคืนความสมดุลของเกลือน้ำส่งโซเดียมไปยังเนื้อเยื่อและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย สิ่งที่เรียกว่า "แปรง" ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มนั้นมีการดำเนินการที่รวดเร็ว - ใส่กระเทียมสับเล็กน้อยมะรุมหัวหอมและหัวไชเท้าลงในเครื่องดื่มหนึ่งแก้วแล้วดื่มในอึกเดียว
- ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มช่วยในการกำจัดอาการสะอึก หากคุณดื่มเครื่องดื่มในจิบเล็ก ๆ และไม่เร่งรีบอาการไม่พึงประสงค์จะหายไปในไม่กี่นาที
- การดื่มจากขวดดองช่วยแก้อาการเสียดท้อง อาการแสบร้อนในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากการผลิตกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้นและเครื่องดื่มจะทำให้ระดับ pH ลดลง
- เครื่องดื่มแตงกวามีไอโอดีนจำนวนมากดังนั้นจึงมีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ดีขึ้น
- คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้หากคุณมีกลิ่นปากซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยให้ลมหายใจสดชื่น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเกลือแตงกวาเป็นที่ต้องการของ dysbiosis วิธีการรักษาจะช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ สำหรับผู้หญิงเครื่องดื่มมีประโยชน์ในช่วงที่เจ็บปวดช่วยเติมเต็มการสูญเสียแร่ธาตุและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม ภายนอกใช้ตัวแทนในการรักษาแผลไฟไหม้และบาดแผล - ของเหลวรสเค็มช่วยบรรเทากระบวนการอักเสบและส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็ว
อันตรายของแตงกวาดอง
ด้วยคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายแตงกวาดองอาจเป็นอันตรายได้ ปริมาณเกลือแร่ที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย:
- ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มแตงกวาในปริมาณมาก ประกอบด้วยเกลือแกงจำนวนมากซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่มีส่วนช่วยให้แตงกวามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ปริมาณเกลือที่เพิ่มขึ้นในเครื่องดื่มอาจเป็นประโยชน์ แต่โรคไตและนิ่วในกระดูกเชิงกรานของไตและกระเพาะปัสสาวะมี แต่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
- เครื่องดื่มแตงกวารสเค็มช่วยเพิ่มความดันโลหิต เนื่องจากเกลือส่วนเกินน้ำจะถูกกักเก็บไว้ในร่างกายและสิ่งนี้บังคับให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้ดีขึ้น นอกจากนี้น้ำเกลือส่วนเกินทำให้เกิดอาการบวม จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังในกรณีของความดันโลหิตสูงและความไม่เพียงพอของหลอดเลือดดำในทั้งสองกรณีการรักษาอาจทำให้อาการแย่ลงได้
- เครื่องดื่มแตงกวาจะเป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะเมื่อมีการผลิตกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้นตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร เกลือและกรดอะซิติกในองค์ประกอบจะทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองเพิ่มความเป็นกรดมากยิ่งขึ้นและกระตุ้นให้เกิดอาการปวดและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
- ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคเกาต์และโรคอื่น ๆ พร้อมกับการสะสมของเกลือในข้อต่อซึ่งจะทำให้เกิดอันตรายอย่างชัดเจน
องค์ประกอบที่ก้าวร้าวของแตงกวาไม่เพียง แต่ทำร้ายเยื่อเมือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเคลือบฟันด้วย เมื่อมีอาการเสียวฟันเพิ่มขึ้นควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังและล้างปากด้วยน้ำทันทีหลังใช้
ข้อห้ามในการดองแตงกวา
โดยทั่วไปแตงกวาดองจะดีต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์:
- ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีแผลในภาวะกำเริบ
- ด้วยความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด
- ด้วยโรคหัวใจเรื้อรัง
- มีเลือดดำไม่เพียงพอและมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ
- ด้วยโรคตับเรื้อรัง
- ด้วยกระบวนการอักเสบในไตเช่นเดียวกับ urolithiasis และโรคนิ่ว
- กับโรคเกาต์
- หากคุณมีน้ำหนักเกิน
จะดีกว่าที่จะปฏิเสธแตงกวาดองในระหว่างตั้งครรภ์คุณไม่สามารถใช้ในระหว่างให้นมบุตรได้
กฎสำหรับการใช้แตงกวาดอง
คุณสามารถใช้เครื่องดื่มรสเค็มเป็นทั้งอาหารเสริมสำหรับอาหารหลักและในรูปแบบของตัวเอง:
- ในการปรุงอาหารมักใช้น้ำเกลือในซุป ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของซุปผักดอง
- ถ้าคุณเติมน้ำเกลือเล็กน้อยลงในแป้งพายแป้งจะนุ่มและนุ่มมากขึ้น
- เนื้อหมักด้วยน้ำเกลือ ในของเหลวแตงกวาเค็มคุณสามารถทิ้งหมูหรือเนื้อแกะไว้สำหรับบาร์บีคิวข้ามคืนจากนั้นในวันถัดไปเนื้อจะนุ่มและมีรสชาติดี
เมื่อใช้แตงกวาดองคุณต้องจำปริมาณไว้ปริมาณสูงสุดต่อวันไม่ควรเกิน 1 แก้วมิฉะนั้นคนที่มีสุขภาพแข็งแรงอาจมีอาการบวมและปวดในกระเพาะอาหาร
แอปพลิเคชั่นแตงกวาดอง
เครื่องดื่มรสเค็มไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้แตงกวาดองโดยการแพทย์พื้นบ้าน ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่ออาการเจ็บคอการกลั้วคอด้วยของเหลวเค็มวันละหลาย ๆ ครั้งจะช่วยรับมือกับอาการอักเสบได้
สำหรับอาการท้องผูกแนะนำให้ผสมน้ำเกลือและน้ำผึ้ง 1 ช้อนใหญ่แล้วเติมน้ำมันพืชอีก 2 ช้อนโต๊ะ ลำไส้จะได้รับการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วเมื่อใช้วิธีการรักษาดังกล่าว
หากแคลลัสปรากฏขึ้นน้ำเกลือสามารถอุ่นขึ้นได้เล็กน้อยและเท้าของคุณจะอยู่ในนั้น การอาบน้ำเกลือจะมีประโยชน์เพราะจะช่วยกำจัดข้าวโพดและกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเท้า
สรุป
ประโยชน์ของแตงกวาดองขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้ สำหรับคนที่มีสุขภาพดีผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยจะมีคุณค่ามากแม้ว่าจะมีหลายโรคห้ามใช้เครื่องดื่มก็ตาม
