เหตุใดจีเอ็มโอจึงเป็นอันตรายผลต่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าคำถามที่ว่าอะไรคือประโยชน์และอันตรายของ GMOs นั้นเป็นโวหารเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ใด ๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีเครื่องหมายที่สอดคล้องกันเกี่ยวกับการไม่มีส่วนประกอบนี้ หมายความว่า: เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามความเห็นของ WHO ไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจนเท่าเทียมกัน สื่อยังกระจายความคิดเห็นที่ไม่เห็นด้วยในหัวข้อนี้เกี่ยวกับอันตรายของจีเอ็มโอต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งที่เป็นจริงและสิ่งที่เป็นเท็จสามารถเข้าใจได้บนพื้นฐานของข้อเท็จจริงเท่านั้น

GMO คืออะไร

GMO ย่อมาจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมซึ่ง DNA ได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมีจุดมุ่งหมายโดยใช้พันธุวิศวกรรม โดยปกติเป้าหมายของการทดลองดังกล่าวเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์หรือทางเศรษฐกิจ

ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงชิ้นแรกในปี 1994 คือมะเขือเทศจากแคลิฟอร์เนียซึ่งอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นเพียงแค่กำจัดยีนที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติที่เน่าเปื่อย อย่างไรก็ตามผู้บริโภคไม่พอใจกับนวัตกรรมและหลังจาก 3 ปีผลิตภัณฑ์ก็ถูกลบออกจากตลาด ในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ XX โดยใช้วิธีการทางพันธุวิศวกรรมจากไวรัสจุดวงแหวนในฮาวายการเพาะเลี้ยงมะละกอได้รับการช่วยเหลือโดยการวางแอนติเจนของไวรัสไว้ในดีเอ็นเอ สิ่งนี้ช่วยให้มันยั่งยืนและประหยัดการเก็บเกี่ยวของภูมิภาคในที่สุด

วิธีการทางพันธุวิศวกรรมได้รับการพิจารณาโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าเป็นเทคโนโลยีที่จำเป็นในการพัฒนาภาคเกษตร การถ่ายทอดยีนโดยตรงดังกล่าวเป็นขั้นตอนใหม่ในการพัฒนาเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์ที่สร้างพันธุ์พืชและสัตว์ใหม่ ๆ โดยการถ่ายโอนลักษณะและคุณสมบัติไปยังสิ่งมีชีวิตที่ไม่ผสมกัน

คำถามเกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมเกี่ยวข้องกับวัตถุประสงค์ของวิธีการ สามในสี่ของการปรับเปลี่ยนสายพันธุ์พืชหลัก ได้แก่ ถั่วเหลืองเรพซีดข้าวโพดข้าวสาลีมันฝรั่งโดยมีประโยชน์ในการเพิ่มความต้านทานต่อผลกระทบของสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ควบคุมวัชพืชและแมลงรวมทั้งกำจัดพืชที่มีความต้านทานต่อแมลงและไวรัส จุดประสงค์ที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งของการตัดแต่งพันธุกรรมคือการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณภาพดีขึ้นเช่นมีวิตามินซีหรือเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้น

วิธีการทำจีเอ็มโอ

กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับการสร้างสิ่งที่เรียกว่าทรานส์เจนซึ่งเป็นชิ้นส่วนดีเอ็นเอที่ถ่ายโอนไปยังสิ่งมีชีวิตซึ่งคุณสมบัติที่พวกมันต้องการเปลี่ยนแปลงโดยเจตนา นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการแปลงพันธุกรรมหลายชนิดลงในจีเอ็มโอ

ยีนหรือส่วนหนึ่งของสายโซ่ดีเอ็นเอซึ่งรับผิดชอบต่อคุณสมบัติที่ต้องการถูก "รวม" ด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์พิเศษ (เอ็นไซม์ จำกัด และเอ็นไซม์) ในชุดค่าผสมที่ต้องการรวมถึงการแทรกตัวควบคุมพิเศษที่สามารถปิดการทำงานของมันได้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะ "ตั้งโปรแกรม" คุณสมบัติที่ต้องการในสิ่งมีชีวิตดั้งเดิมที่เปลี่ยนแปลงได้โดย "การประกอบ" ของยีนจากสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่ไม่ได้ผสมพันธ์ทั้งในสภาพธรรมชาติหรือโดยวิธีการคัดเลือก

ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอมีประโยชน์หรือไม่?

สิ่งนี้อาจฟังดูผิดปกติเกี่ยวกับอันตรายของจีเอ็มโอ แต่ภายใต้สภาวะที่มีการควบคุมพันธุวิศวกรรมเช่นการคัดเลือกเป็นเครื่องมือที่ให้ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับมนุษย์

เรื่องราวของมะละกอฮาวายดัดแปลงเป็นตัวอย่างที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามความกลัวการใช้เทคโนโลยีที่ไม่มีการควบคุมในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษยชาติได้แพร่กระจายไปยังขบวนการประท้วงของกรีนพีซ นักเคลื่อนไหวกล่าวหาว่านักพันธุศาสตร์สั่งให้มีการทดลองเพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารดัดแปลงพันธุกรรมที่ขัดต่อกฎของธรรมชาติดังนั้นจึงเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์ทำลายต้นมะละกอที่มหาวิทยาลัยฮาวายซึ่งทำให้ปัญหาดังกล่าวได้รับการสะท้อนจากสาธารณชนอย่างกว้างขวาง

อย่างไรก็ตามข้อโต้แย้งของฝ่ายตรงข้ามของ GMOs เกี่ยวกับอันตรายของการใช้เทคโนโลยีในการผลิตอาหารนั้นไม่ได้รับการยอมรับจากวิทยาศาสตร์เนื่องจากเชื่อกันว่าธรรมชาติมีเปอร์เซ็นต์ของการกลายพันธุ์แบบสุ่มเช่นกันและนอกจากนี้วิธีการผสมพันธุ์ที่ไร้ที่ติในแง่ของผลประโยชน์นั้นมีเป้าหมายหลักในการสร้าง "พันธุกรรมแบบเดียวกัน ดัดแปลง "สิ่งมีชีวิต.

ในตอนต้นของศตวรรษนี้ข้อมูลจากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นเกี่ยวกับมะละกอดัดแปรพันธุกรรมยืนยันว่าไม่มีลำดับโซ่ในโปรตีนที่สอดคล้องกับสารก่อภูมิแพ้ที่รู้จัก หลังจากนั้นญี่ปุ่นได้เปิดตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอสำหรับพืชชนิดนี้ด้วยเหตุนี้จึงมีหลักฐานสำคัญในการโต้เถียงเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของพันธุวิศวกรรม นอกจากความสามารถของเทคโนโลยี GMO ในการป้องกันอันตรายจากไวรัสที่มีต่อพืชและมนุษย์แล้วยังสามารถปรับปรุงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย

ตัวอย่างเช่นกลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากสวิตเซอร์แลนด์ได้พัฒนา "ข้าวสีทอง" ที่มีเบต้าแคโรทีนจากแดฟโฟดิลทรานส์เจนที่ฉีดเข้าไปเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อการขาดวิตามินเอซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่พบได้บ่อยในผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคเอเชีย การทดลองเหล่านี้พบกับข้อกล่าวหาของสาธารณชนว่าข้าวจีเอ็มโอดังกล่าวเป็นสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตามคำวิจารณ์ดังกล่าวยังไม่ปรากฏในเอกสารอย่างเป็นทางการของ WHO ในขณะที่ประโยชน์ของข้าวสีทอง 100 กรัมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าครอบคลุมถึง 120% ของความต้องการวิตามินเอ

อันตรายของผลิตภัณฑ์ GMO

ในระหว่างการดำรงอยู่ของเทคโนโลยีจีเอ็มโอมีข้อเท็จจริงหลายประการเกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงต่อสุขภาพ:

1. อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการตัดแต่งพันธุกรรมขึ้นอยู่กับผลที่ตามมาของการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมในพืชแมลงและสัตว์ชนิดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. การตัดแต่งพันธุกรรมบางชนิดมียีนที่ทำให้พืชสามารถรักษาความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะซึ่งสามารถถ่ายทอดสู่มนุษย์ได้ในภายหลัง
3. นักวิจารณ์เกี่ยวกับเทคโนโลยีจีเอ็มโอเชื่อว่าการรวมกันของยีนหลายตัวมีส่วนรับผิดชอบต่อผลผลิตซึ่งไม่สามารถจำลองแบบได้ด้วยพันธุวิศวกรรม ดังนั้นผลผลิตของพืชดัดแปลงประเภทข้าวโพดข้าวสาลีและเมล็ดเรพซีดในสหรัฐอเมริกา (ซึ่งจีเอ็มโอแพร่หลาย) จึงให้อัตราที่ต่ำกว่าโดยมีปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชสูงกว่าในยุโรปตะวันตก (ซึ่งมีการห้ามผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ) สำหรับธัญพืชประเภทเดียวกัน
4. การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของพืชจีเอ็มโอสำหรับความต้านทานต่อสารเคมีกำจัดวัชพืชมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของการใช้พืชหลังนี้ถึง 15 เท่า หนึ่งในยาเหล่านี้คือไกลโฟเสทซึ่งได้รับการยอมรับจาก WHO ว่าเป็นสารก่อมะเร็งซึ่งตามข้อมูลในปี 2559 ตรวจพบใน 70% ของคนในสหรัฐอเมริกา และการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชที่เพิ่มขึ้นในทางกลับกันมีผลต่อการเกิดของซุปเปอร์วัชพืชที่ต้านทานการกระทำของพวกมัน
5. ข้อมูลจากสถาบันวิจัยจีโนมมนุษย์ (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของยีนหนึ่งในร่างกายทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในยีนอื่น ๆ ตามหลักการโดมิโนซึ่งเป็นลักษณะที่ยากต่อการทำนาย
6. โพลีเอมีนเป็นสารที่มีคุณสมบัติเป็นพิษแพ้และก่อมะเร็งซึ่งในซากศพบ่งบอกถึงการสลายตัว: ปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะระบุไว้ในข้าวโพดจีเอ็มโอ
7. Transgenes เข้าสู่กระแสเลือดโดยไม่ทำลายลงอย่างสมบูรณ์ในระบบทางเดินอาหาร: สิ่งนี้กำหนดขึ้นโดยการศึกษาในฮังการี การศึกษาตัวอย่างซีรั่มในมนุษย์พบว่ามีความเข้มข้นสูงสุดของดีเอ็นเอดังกล่าวในผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบนอกจากนี้ยังมีหลักฐานความเชื่อมโยงระหว่างผลิตภัณฑ์ที่มีจีเอ็มโอกับการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลน้ำหนักตัวภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงความเสียหายต่อระบบทางเดินปัสสาวะระบบหัวใจและหลอดเลือดไปสู่การเพิ่มความเสี่ยงของโรคประจำตัว
8. เพิ่มอัตราการเสียชีวิต ในปี 2012 นักวิทยาศาสตร์จาก Caen University ในฝรั่งเศสหลังจากให้อาหารหนูด้วยอาหารจีเอ็มโอประมาณปีครึ่งได้ข้อสรุปว่าพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีผลต่อการเพิ่มอัตราการตายของประชากร

การใช้จีเอ็มโอในยุโรปและรัสเซีย

พื้นที่หว่านพืชจีเอ็มโอเพิ่มขึ้นทุกปี จากข้อมูลในปี 2013 พวกเขาคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของพื้นที่เกษตรกรรมในรัสเซีย

ในปี 2010 นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันนิเวศวิทยาและวิวัฒนาการ Severtsov Russian Academy of Sciences ได้ทำการทดลองที่เปิดเผยผลของถั่วเหลืองจีเอ็มโอต่อร่างกายของแฮมสเตอร์ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่ากลัวอย่างยิ่ง: หนูแฮมสเตอร์ในรุ่นที่สามแสดงให้เห็นถึงพัฒนาการล่าช้านำไปสู่การไม่มีชีวิตและครึ่งหนึ่งของบุคคลสูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์ นักวิทยาศาสตร์เน้นย้ำถึงความไม่ถูกต้องของการถ่ายโอนความหมายของข้อมูลไปยังร่างกายมนุษย์โดยตรง แต่แทบจะไม่ได้รับการพิสูจน์สำหรับสัตว์

ในรัสเซียการผลิตผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอเป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมายของรัฐบาลกลางในวันที่ 3 กรกฎาคม 2016 แต่การห้ามเหล่านี้ถูกยกเลิกสำหรับการนำเข้าและการขายสายพันธุ์จีเอ็มโอ 17 สายโดยผู้นำในกลุ่มนี้ ได้แก่ ถั่วเหลืองและข้าวโพด การปฏิเสธ GMO ทั้งหมดในรัสเซียเป็นไปไม่ได้เนื่องจากข้อกำหนดของ WTO อย่างไรก็ตามการอนุญาตจะได้รับจากผลการทดสอบความปลอดภัยที่ครอบคลุม 80 รายการเท่านั้น

นอกจากนี้ตามกฎหมายว่าด้วยสิทธิผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ดัดแปลงที่สูงกว่า 0.9% ของการแปลงเพศจะต้องมีฉลากพิเศษ "ที่มีส่วนประกอบของ GM"

ผู้นำระดับโลกในการผลิตผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอคือสหรัฐอเมริกาซึ่งไม่เพียง แต่ไม่มีอุปสรรคในเรื่องนี้ แต่ยังมีการดำเนินการรณรงค์เพื่อเพิ่มความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมด้วย

ในยุโรปมีการห้ามปลูกพืชจีเอ็มโออย่างเป็นทางการ แต่อนุญาตให้ทำการค้าได้ ในเวลาเดียวกันฟินแลนด์กรีซสวิตเซอร์แลนด์โปแลนด์ได้กำหนดมาตรการห้ามใช้จีเอ็มโอในอาหารสัตว์อย่างเข้มงวดในขณะที่ในรัสเซียยูเครนฝรั่งเศสเยอรมนีและสวีเดนมีการปฏิบัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาของถั่วเหลืองจีเอ็มโอในอาหารสัตว์ถึง 60%

ผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs

1. นอกเหนือจากมะละกอมะเขือเทศถั่วเหลืองข้าวโพดและข้าวแล้วยังมีการทดลองเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติ: ด้วยการข่มขืนเมล็ดฝ้ายฝ้ายหัวบีทน้ำตาลมันฝรั่งกล้วยและอารุส
2. มะเขือเทศเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการปรับเปลี่ยนเพื่อเร่งการสุกมันฝรั่งเป็นที่รู้จักกันดีในการเพิ่มคุณสมบัติของแป้ง
3. มีการทดลองกับสัตว์ด้วยเช่นกัน: มีข้อมูลเกี่ยวกับวัวนิวซีแลนด์ที่ได้รับการปรับปรุงนมด้วยคุณสมบัติที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เกี่ยวกับวัวจีนที่ให้นมโดยมีปริมาณแลคโตสลดลง
4. อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสิ่งที่เรารู้ สัตว์สามารถรับอาหารด้วย GMOs ซึ่งจะมีผลต่อลักษณะของมัน ดังนั้นเนื้อหาของถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ตามแหล่งต่างๆในยุโรปถึง 60% ยีนสามารถถ่ายโอนผ่านลำไส้ไปยังม้ามเม็ดเลือดขาวในเลือดและตับ มีกรณีที่ทราบกันดีว่าพบเนื้อหาร่องรอยของการตัดแต่งพันธุกรรมในนมวัวเนื้อลูกวัวและเนื้อหมู
5. ช็อกโกแลตที่มีเลซิตินจากถั่วเหลืองจีเอ็มโอเช่นเดียวกับเลซิตินที่เรียกว่าไขมันพืชสามารถปกปิดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกายได้
6. อาหารสำหรับทารกและซีเรียลอาหารเช้าเป็นหมวดหมู่อาหารที่อาจรวมถึงธัญพืชจีเอ็มโอด้วย
7. น้ำผึ้งยังอยู่ในรายชื่ออาหารจีเอ็มโอที่น่าจะเป็นไปได้ด้วยเช่นกันการข่มขืนดัดแปลงเมล็ดพืชน้ำมันมักมีอยู่ในพันธุ์ต่างๆ
8. ผลไม้อบแห้ง - อาจเคลือบด้วยน้ำมันถั่วเหลืองดัดแปรพันธุกรรมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

คำแนะนำสำหรับผู้บริโภคในการเลือกอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

ปัญหาในการระบุผลิตภัณฑ์จากจีเอ็มโอคือไม่มีสัญญาณบ่งชี้ที่ชัดเจนของเนื้อหาซึ่งสามารถทำได้ในห้องปฏิบัติการและกระบวนการวิเคราะห์ใช้เวลานานถึง 1.5 วัน กฎหลายข้อจะช่วยแยกแยะ GMO เมื่อซื้อสินค้าในร้านค้า:

1. คุณควรอ่านส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดและเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายควรมั่นใจในตัวเองอีกครั้งและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากถั่วเหลืองและข้าวโพด: ถั่วเหลืองและแป้งข้าวโพดน้ำมันและแป้งตลอดจนชีสเต้าหู้เลซิติน (E322) การย่อยโปรตีนจากพืชเชิงพาณิชย์และ โพเลนต้า.
2. เครื่องหมายผลไม้ การตรวจสอบรหัสพิเศษบนฉลากผลไม้จะเป็นประโยชน์ โดยปกติจะมีตัวเลข 4 หรือ 5 หลักที่บ่งบอกคุณสมบัติของพันธุ์เฉพาะ
3. นิสัยในการซื้อผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้จะเป็นประโยชน์เช่นในร้านขายอาหารออร์แกนิกซึ่งคุณสามารถตรวจสอบการรับรองผลิตภัณฑ์ได้ความน่าจะเป็นในการซื้อจีเอ็มโอจะต่ำกว่ามาก
4. ถ้าเป็นไปได้ควรปลูกอาหารในแปลงของคุณเอง อย่างไรก็ตามในกรณีนี้คุณต้องตรวจสอบวัสดุปลูกสำหรับจีเอ็มโอ
5. ในอาหารจานด่วนและร้านค้าราคาประหยัดมีความเสี่ยงสูงที่จะพบ GMOs ที่เป็นอันตรายเนื่องจากอาหารดัดแปลงพันธุกรรมส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับพันธุ์ราคาถูก
6. อันตรายของสารปรุงแต่งในขนมอบสามารถลดลงได้โดยการตรวจสอบว่ามี "สารเพิ่มประสิทธิภาพแป้ง" กรดแอสคอร์บิกการทำให้แป้งเปียกหรือไม่โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้คือเอนไซม์จีเอ็มโอที่มีสารเติมแต่ง
7. นอกจากนี้ยังยากที่จะระบุส่วนประกอบจีเอ็มโอในผลิตภัณฑ์นมเช่นเดียวกับในเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมหรือข้าวโพด ควรค่าแก่การเลือกผลิตภัณฑ์นมอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ควรทิ้งเนยเทียมไปพร้อมกันกับเนยออร์แกนิก
8. ช็อคโกแลตธรรมดายังมีเลซิตินจากถั่วเหลือง E322 คุณสามารถป้องกันตัวเองจากอันตรายได้โดยเปลี่ยนมาใช้ช็อกโกแลตออร์แกนิก
9. วัตถุเจือปนอาหารในรูปแบบของการเตรียมวิตามินควรได้รับการควบคุมองค์ประกอบเช่นเดียวกับชื่อเสียงของผู้ผลิต
10. มีรายงานการเสียชีวิตจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทริปโตเฟนหรือ "อินซูลินที่ไม่ใช่สัตว์"
11. น้ำผึ้งยังต้องได้รับการทดสอบองค์ประกอบอย่างละเอียด ดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นำเข้าหรือติดป้ายกำกับว่า "หลายประเทศ"
12. ผลไม้แห้งไม่ควรใช้น้ำมันพืช
13. ปัจจัยเสี่ยงพิเศษสำหรับเนื้อหาของ GMOs ที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ข้างต้นที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในฟินแลนด์ซึ่งมีฉลากปลอดจีเอ็มโอเช่นตราวาลิโอสามารถเชื่อถือได้

สรุป

ดังนั้นประโยชน์และโทษของจีเอ็มโอในอาหารจึงยังคงเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอย่างดุเดือดไม่หยุด เมื่อตรวจสอบปัญหาให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเราสามารถสรุปได้ว่าพันธุวิศวกรรมเป็นเครื่องมือที่อาจมีผลประโยชน์หรือเป็นอันตรายขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้งาน อันตรายหลักของทั้งผลกระทบเชิงลบของ GMO ที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์และมลพิษทางพันธุกรรมของโลกคือกระบวนการกำจัดพืชและสัตว์ที่มีคุณสมบัติตามที่ต้องการออกจากการควบคุมอยู่นอกเหนือการควบคุม