เนื้อหา
- 1 โกจิเบอร์รี่มีลักษณะเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน
- 2 องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของโกจิเบอร์รี่
- 3 ทำไมโกจิเบอร์รี่ถึงมีประโยชน์?
- 4 โกจิเบอร์รี่สำหรับเด็ก
- 5 เป็นไปได้ไหมสำหรับ Goji ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- 6 โกจิเบอร์รี่สำหรับลดน้ำหนัก
- 7 วิธีใช้โกจิเบอร์รี่อย่างถูกต้อง
- 8 วิธีเตรียมโกจิเบอร์รี่
- 9 โกจิเบอร์รี่ในด้านความงาม
- 10 อันตรายและข้อห้ามของ Goji
- 11 วิธีการเลือกและเก็บโกจิเบอร์รี่อย่างถูกต้อง
- 12 สรุป
- 13 ความคิดเห็นของแพทย์
- 14 ความคิดเห็นของลูกค้า
ผลไม้ของจีน Barberry หรือที่เรียกกันว่าโกจิเบอร์รี่เพิ่งได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติของมัน พวกเขาให้เครดิตกับคุณสมบัติทางยาและความสามารถในการเผาผลาญไขมันซึ่งปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นกว่าเดิม ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องหาประโยชน์และโทษของโกจิเบอร์รี่ว่ามีประโยชน์อย่างไร
โกจิเบอร์รี่มีลักษณะเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน
ไม้พุ่มโกจิจากวงศ์ Solanaceae มีกิ่งก้านสาขายาวเป็นมงกุฎเขียวชอุ่ม มันเติบโตในภาคกลางของจีนทิเบต วิตามินต้นสุกพันธุ์เติบโตในจังหวัดหนิงเซี่ย ทางตะวันตกผลไม้พุ่มเรียกว่าวูลเบอร์รี่
Dereza สามัญซึ่งเป็นไม้พุ่มเก๋ากี้เป็นพืชป่าที่เขียวชอุ่ม ตาของมันมีสีม่วงผลเบอร์รี่คล้ายกับผลเบอร์รี่ทั่วไป มีขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีแดงอมส้มและเมื่อแห้งแล้วจะมีลักษณะเหมือนลูกเกด โกจิเบอร์รี่รสชาติเหมือนโรสฮิป
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของโกจิเบอร์รี่
ปริมาณแร่ธาตุและธาตุต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- Ca (แคลเซียม) - 190 มก.
- เฟ (เหล็ก) - 6, 8 มก.;
- Na (โซเดียม) 298 มก
ผลไม้แห้ง 100 กรัมมีธาตุเหล็กเกือบ 70% ในแต่ละวัน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 14.3 กรัมไขมัน - 0.4 คาร์โบไฮเดรต - 77.1 กรัมปริมาณแคลอรี่ - 349 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
วิตามินซีประกอบด้วย 48.4 มก. ต่อ 100 ก. ซึ่งเกือบ 55% ของความต้องการประจำวันของมนุษย์ โกจิเบอร์รี่มีกรดอะมิโน 17 ชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย บางส่วนของพวกเขา:
- สารให้ความหวาน (1.711 มก.);
- กลูตามิค (1.431 มก.);
- โปรลีน - 1 มก.
- อาร์จินีน - 0.722 มก.
กรดเหล่านี้มักไม่ค่อยพบในอาหารจากพืช สำหรับมังสวิรัติ Wolfberry เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนอาหารสัตว์ได้
ทำไมโกจิเบอร์รี่ถึงมีประโยชน์?
อาหารคาร์โบไฮเดรตนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็ก กรดแอสปาร์ติกควบคุมระบบต่อมไร้ท่อและเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนบางชนิด กรดกลูตามิกช่วยลดความตื่นเต้นของระบบประสาทมีส่วนร่วมในกระบวนการทำความสะอาดร่างกายของโลหะหนัก สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มอธิบายโกจิเบอร์รี่ด้วยองค์ประกอบที่อุดมด้วยสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์สำหรับทั้งชายและหญิง
สำหรับผู้หญิง
ในช่วงวัยหมดประจำเดือนร่างกายของผู้หญิงต้องการการสนับสนุนจากฮอร์โมนเพิ่มเติม กรดอะมิโนมีส่วนช่วยในการสร้างฮอร์โมนเอสโตรเจน การทำความสะอาดตับและการไหลเวียนของเลือดพวกเขาสามารถยืดวัยหนุ่มสาวและเพิ่มเสียงของระบบช่วยเหลือชีวิตมนุษย์ทั้งหมด เมื่อรับประทานผลเบอร์รี่ 30 กรัมต่อวันผิวจะดีขึ้นและริ้วรอยจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
โกจิเบอร์รี่สามารถบริโภคร่วมกับอาหาร Ducan ได้เมื่อห้ามใช้ผลไม้อื่น ๆ ความเครียดคงที่ไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อสถานะของระบบประสาท ผลโกจิสามารถแก้ปัญหานี้ได้เช่นกัน
สาร beta-sitosterol มีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอและมีประโยชน์ควรรับประทานผลไม้แห้ง 30 กรัมต่อวัน: 15 กรัมสำหรับอาหารเช้าและ 15 สำหรับมื้อเย็น การคืนความอ่อนเยาว์เป็นประโยชน์หลักของโกจิเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
สำหรับผู้ชาย
Lichey ส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนเพิ่มสุขภาพและยืดอายุ ผู้ชายใช้เพื่อรักษาเสถียรภาพของระบบสืบพันธุ์
นอกจากนี้ Nightshade ประเภทนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :
- การเร่งกระบวนการเผาผลาญ
- ผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อและการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
- ผลไม้ชนิดหนึ่งช่วยปรับสภาพจิตและอารมณ์ให้คงที่
- การฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศชาย
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลไม้อบแห้ง Dereza เป็นสารต้านอาการซึมเศร้าและต่อต้านริ้วรอยที่แท้จริงสำหรับผู้หญิง สำหรับผู้ชายประโยชน์ของโกจิเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเยาวชน
โกจิเบอร์รี่สำหรับเด็ก
องค์ประกอบของโกจิเบอร์รี่แห้งมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นี่เป็นสิ่งสำคัญในฤดูหนาวเมื่อการขาดสารอาหารทำให้เด็กเสี่ยงต่อการติดไวรัสและการติดเชื้อ
ไลเช่เป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติม แคลเซียมในองค์ประกอบเสริมสร้างระบบโครงร่างของเด็ก กรดอะมิโนช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น คนตัวเล็กจะมีความแข็งแกร่งมากขึ้นสำหรับสโมสรกีฬาและส่วนต่างๆการศึกษาจะดีขึ้น ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิจะส่งผลดีเท่านั้น โภชนาการดังกล่าวสำหรับร่างกายมีความสำคัญในช่วงที่ขาดวิตามิน
ผลโกจิมีประโยชน์ต่อสายตา พวกเขาจะช่วยรักษาหากเกิดปัญหาขึ้นแล้วและเด็กชอบใช้เวลาอยู่หน้าจอมอนิเตอร์ทำร้ายตัวเอง
ข้อบ่งใช้ในการใช้โกจิเบอร์รี่: เด็กจะได้รับไม่เกิน 20 กรัมต่อวันสำหรับเด็กเล็กสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 5 กรัมในสมูทตี้และผลไม้บด ยานี้จะไม่เป็นอันตราย
การแพ้ทุกประเภทเป็นข้อห้ามในการรับประทานผลไม้แห้งของทิเบต
เป็นไปได้ไหมสำหรับ Goji ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
คอมเพล็กซ์วิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยซึ่งมีอยู่ในผลของวูลเบอร์รี่ทั่วไปสามารถช่วยร่างกายของคุณแม่ยังสาวในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ในช่วงเวลานี้ภูมิคุ้มกันของผู้หญิงจะอ่อนแอลงด้วยเหตุผลที่ชัดเจนและต้องการการสนับสนุน วิตามินเชิงซ้อนในร้านขายยาไม่ได้มีประโยชน์เสมอไปและมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ เก๋ากี้แห้งสามารถใช้ทดแทนวิตามินสังเคราะห์ได้
ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวอาจเป็นยา เบอร์รี่เร่งการเผาผลาญขจัดเคมีออกจากร่างกาย ยาที่แพทย์สั่งอาจไม่ได้ผลหรือเป็นอันตราย
ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Goji สำหรับมารดาที่ให้นมบุตรจากการวิจัยล่าสุด:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ฟื้นตัวเร็วหลังคลอดบุตร
- เพิ่มการผลิตน้ำนม
ไม่พบผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของแม่และเด็ก
โกจิเบอร์รี่สำหรับลดน้ำหนัก
กรดไขมันไม่อิ่มตัวในเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและลดน้ำหนัก คุณสมบัติของกรดอะมิโนในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักส่วนเกิน สารต้านอนุมูลอิสระจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและส่งเสริมการสลายไขมันในร่างกาย
หากคุณรับประทานเครื่องอบแห้งแบบทิเบตอย่างน้อย 30 กรัมต่อวันเป็นประจำคุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงดังต่อไปนี้:
- เร่งการเผาผลาญ
- การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
- การกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษและการลดน้ำหนัก
โกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคเป็นประจำ ในขณะเดียวกันสารที่มีประโยชน์จะไม่ถูกขับออกเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ
วิธีใช้โกจิเบอร์รี่อย่างถูกต้อง
พวกเขารับประทานแบบแห้งเป็นอาหารจานเดียวและเป็นส่วนหนึ่งของสลัดวิตามินชาและทิงเจอร์ คนต้องการผลเบอร์รี่ 10 ถึง 45 กรัมต่อวัน ชาวจีนแนะนำให้ใช้ใน 2 ปริมาณ ในตอนเช้าขณะท้องว่างให้ทาน 10-15 ก. จะทำให้คุณมีแรงไปทั้งวัน คุณสามารถเติมโกจิเบอร์รี่ลงในชาได้ง่ายๆ
หลัง 15:00 น. จะรับประทานผลไม้แห้งของจีนในปริมาณเท่าเดิม ในเวลานี้การบริโภคอาหารไม่สำคัญ: อาจเป็นก่อนระหว่างหรือหลังก็ได้ ในตอนเย็นธาตุและวิตามินจะถูกดูดซึมอย่างเต็มที่ คุณสมบัติดังกล่าวของโกจิเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยม + สำหรับการลดน้ำหนักอย่างเป็นระบบ หากมีความปรารถนาที่จะปรับปรุงสุขภาพเสริมสร้างภูมิคุ้มกันนั่นคือสามารถทำได้ในตอนเช้าก่อนอาหารเท่านั้น
วิธีเตรียมโกจิเบอร์รี่
สามารถเพิ่มตะไคร่ลงในสลัดซุปเครื่องดื่ม เป็นการดีที่จะชงชาเพื่อสุขภาพด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้
วิธีทำชาโกจิเบอร์รี่อย่างถูกวิธี
คุณสามารถชงชาเขียวปกติด้วยโกจิเบอร์รี่ เติมเครื่องเป่า 10 เครื่องลงในเครื่องดื่มร้อนปล่อยให้ชงเป็นเวลา 15 นาที
พวกเขายังใช้วิธีนี้ในการชงชา:
- รับ 15 ชิ้น ผลไม้แห้งและชงด้วยน้ำเดือดปล่อยให้มันชง
- เติมชาดำหรือชาเขียว
- สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มบาล์มมะนาวมิ้นท์มะนาว
ชาที่ผสมโกจิเบอร์รี่นี้ดื่มเป็นอาหารเช้าทำให้มีชีวิตชีวาและมีโทนสีซึ่งเป็นประโยชน์ ในช่วงเย็นไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้
สูตรทิงเจอร์วิญญาณโกจิเบอร์รี่
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมทิงเจอร์เครื่องเป่าจีนจะถูกล้างและวางบนผ้าขนหนู จากนั้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ภาชนะที่จะเตรียมทิงเจอร์นั้นเต็มไปด้วยเครื่องอบผ้าครึ่งหนึ่ง เทวอดก้าด้านบนเพื่อให้ขวดเต็ม 3/4 การแช่แอลกอฮอล์จะถูกเขย่า
- ใส่วอดก้าที่ด้านบนแล้วปิดขวดให้สนิท
- ปล่อยให้ของเหลวใส่ไว้ 6 สัปดาห์เขย่าทิงเจอร์ในวันแรก เก็บของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ไว้ในที่เย็นและมืด
- เมื่อเวลาผ่านไปการแช่จะถูกกรองผ่านผ้าและเทลงในขวดแก้วสีเข้มขนาดเล็ก เก็บผลิตภัณฑ์ให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง ในแสงมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพ
สามารถเติมทิงเจอร์ลงในชาร้อนได้ไม่เกิน 1 ช้อนชา ต่อแก้ว สามารถฉีดพ่นใต้ลิ้นได้ในไม่กี่หยด รับประทานเป็นยาวันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็น ปริมาณต่อวันไม่ควรเกิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ในหนึ่งวัน. แอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มประโยชน์และสรรพคุณทางยาของโกจิเบอร์รี่
การเพิ่มโกจิเบอร์รี่ลงในอาหารสำเร็จรูป
สามารถเพิ่มผลไม้จีนลงในโจ๊กได้เช่นข้าวโอ๊ตบัควีทข้าว เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในอาหารที่ปรุงตามปกติ ล. ผลเบอร์รี่
ผลไม้ที่ชื่นชอบพร้อมกับโกจิเบอร์รี่จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณสามารถเตรียมสลัดอาหาร:
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดทานตะวันและถั่วไพน์
- สับวอลนัท (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- เครื่องอบแห้งแบบทิเบต (3 ช้อนโต๊ะ) แช่น้ำแล้วใส่สลัด
ส่วนผสมทั้งหมดผสมและโรยด้วยน้ำมะนาว
โกจิเบอร์รี่ในด้านความงาม
Dereza vulgaris ยังช่วยปรับสภาพผิวให้ดีขึ้นด้วย เป็นไปได้ที่จะทำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ดีจากที่บ้าน โกจิเบอร์รี่จำเป็นสำหรับผิวที่อ่อนล้าและแก่ก่อนวัย
มาสก์หน้า
เพื่อปรับปรุงผิวและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่หลอดเลือดให้เตรียมมาส์กโฮมเมดจากดินเครื่องสำอาง ผลเบอร์รี่แห้งต้องบดและผสมกับดินขาวในส่วนที่เท่ากัน อนุญาตให้เติม 1 ช้อนชา นมอุ่นหรือครีม มาส์กหน้าโกจิเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพพร้อมแล้ว
มาสก์ผม
เก๋ากี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในเส้นเลือดของหนังศีรษะ สิ่งนี้จะช่วยบำรุงรากผมแต่ละส่วนทำให้เส้นผมแข็งแรงและมีสุขภาพดี สำหรับหน้ากากนี้คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันละหุ่ง - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ผลไม้ทิเบตบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดถูหนังศีรษะด้วย เก็บไว้ใต้ผ้าขนหนูหรือผ้าพันแผลประมาณ 25-30 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่น การทำมาส์กอย่างเป็นระบบ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์จะมีประโยชน์ ผมร่วงจะหยุดลงและผมจะดูมีสุขภาพดีด้วยการมาส์กด้วยโกจิเบอร์รี่ จะไม่มีอันตรายใด ๆ จากการรักษาดังกล่าว
อันตรายและข้อห้ามของ Goji
เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ทั้งหมดของ Wolfberry จีนไม่ควรลืมข้อห้ามและคุณสมบัติอื่น ๆ ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ - ความจริงนี้ยังใช้กับผลไม้อบแห้งรักษา ปริมาณโกจิเบอร์รี่สูงสุดต่อวันคือ 30 กรัมการบริโภคมากขึ้นอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
สำหรับผู้ที่ทานยาแรง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความดันโลหิตผลโกจิมีข้อห้าม พวกเขากำจัดสารเคมีออกจากร่างกายผลของยาจะถูกยกเลิก
สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบย่อยอาหารห้ามใช้เก๋ากี้ อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงท้องอืดและทำลายลำไส้ได้
วิธีการเลือกและเก็บโกจิเบอร์รี่อย่างถูกต้อง
Wolfs ขายในรูปแบบแห้ง ดูเหมือนลูกเกดสีส้ม ผลิตภัณฑ์ต้องสะอาดแห้งและไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่ควรมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จากบุคคลที่สามการทำให้เป็นสีดำและเชื้อรา
หลังจากซื้อผลไม้แห้งแล้วจะดีกว่าที่จะโอนไปยังโถแห้งที่สะอาดวางไว้ในที่มืดและเย็น ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ความชื้นสามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อรา
สรุป
ผลไม้อบแห้งของจีนได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติ: ประโยชน์และโทษของโกจิเบอร์รี่มีการพูดคุยกันในทุกฟอรัมเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม ผู้ที่ไม่พาพวกเขาไปในวันแรกเป็นพยานถึงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นพลังงานที่เพิ่มขึ้นและการปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม องค์ประกอบทางเคมีพูดเพื่อตัวมันเอง: วิตามินที่มีประโยชน์ธาตุกรดอะมิโนในปริมาณมาก
ความคิดเห็นของแพทย์
แพทย์ไม่แนะนำให้ทานเก๋ากี้ในเวลาเดียวกันกับยารักษาโรคความดันโลหิตสูงเบาหวานและการไหลเวียนโลหิต แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าคลุมเตียงสำหรับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับและโรคระบบทางเดินอาหาร
Sofia Cherkasova แนะนำให้ทานอาหารควบคู่ไปกับการทานผลเบอร์รี่ดังนั้นการลดน้ำหนักจะเร็วขึ้น
Paul Gross แพทย์ชาวอเมริกันอ้างว่าโกจิเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินชั้นยอด แต่ไม่มีอะไรเพิ่มเติม
Mehmet Oz แพทย์จากสหรัฐอเมริกายอมรับว่า Wolfberries มีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยและยาชูกำลัง ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ