ประโยชน์ต่อสุขภาพและโทษของบลูเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สดมีวิตามินและธาตุที่ครอบคลุมบรรทัดฐานประจำวันของร่างกายมนุษย์ เมื่อทราบถึงประโยชน์และโทษของบลูเบอร์รี่จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันและรายสัปดาห์ของคุณ ก่อนซื้อหรือเก็บสะสมคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม บทความนี้แสดงคุณสมบัติของบลูเบอร์รี่กิ่งก้านและใบ

เบอร์รี่นี้คืออะไร

เบอร์รี่เป็นของตระกูล lingonberry คุณสามารถหาซื้อได้เช่นเชอร์เนก้าบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ สถานที่เติบโต - ภาคเหนือ บลูเบอร์รี่ชอบความชุ่มชื้นดังนั้นจึงสามารถพบได้ในพื้นที่ที่มีหนองน้ำในป่า ในสภาพอากาศชื้นผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวบนเนินเขา ความสูงของไม้พุ่มคือ 50 ซม. ระบบรากที่พัฒนาแล้วจะให้หน่อใหม่ในพื้นที่ข้างเคียง ผลบลูเบอร์รี่ซ่อนอยู่ภายใต้ใบสีเขียวอ่อนจึงมองไม่เห็นทันที สด - ม่วงเข้ม หลังจากล้างออกด้วยน้ำไหลสีจะเปลี่ยนเป็นสีดำถ่านหิน เยื่อกระดาษเป็นสีน้ำเงินเข้ม ขนาดของผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งลูกเทียบได้กับผลไม้ลูกเกดดำขนาดใหญ่

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่

ประโยชน์ของแยมบลูเบอร์รี่แทบจะประเมินค่าไม่ได้เลย

• ร่างกายได้รับกรดทั้งชุดจากมัน: ซัคซินิก, มาลิก, แลคติก, ซินโคนา, ซิตริก
• ด้วยน้ำบลูเบอร์รี่เซลล์จะได้รับไอออนของทองแดงโพแทสเซียมแมงกานีสแคลเซียม
• ธาตุเหล็กฟอสฟอรัสและโซเดียมเข้าสู่เลือด
• วิตามิน C, E และ PP มีประโยชน์ในการรักษาภูมิคุ้มกัน
• เพคตินและแร่ธาตุเข้าสู่ทางเดินอาหาร
• สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักบลูเบอร์รี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามเนื่องจาก 100 กรัมมี 43 กิโลแคลอรี นี่คือ 2.5% ของค่าปกติของร่างกายต่อวัน

ทำไมบลูเบอร์รี่ถึงดีต่อร่างกาย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่ไม่ จำกัด เฉพาะกลุ่มอายุระบบอวัยวะหรือเพศ

สำหรับผู้หญิง

ผลไม้ของพืชเรียกว่าการฟื้นฟู

• วิตามินและกรดอะมิโนทำหน้าที่เกี่ยวกับผิวบรรเทาความเหนื่อยล้าและทำให้ริ้วรอยเรียบเนียน ผลลัพธ์นี้ทำได้โดยการปิดกั้นความชื้นและออกซิเจนในผิวหนัง
• องค์ประกอบตามรอยกระตุ้นการสร้างอีลาสตินและโปรตีนคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผมดังนั้นจึงเตรียมมาสก์จากผลเบอร์รี่ด้วย
• สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติสำหรับเซลล์ผิวหนังและอวัยวะภายในเพื่อป้องกันความชรา
• ผลไม้ทำให้เลือดบางลงทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการจัดหาออกซิเจนให้กับร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ
• สารที่ประกอบเป็นผลไม้เล็ก ๆ ช่วยคลายกล้ามเนื้อในช่วงมีประจำเดือนช่วยบรรเทาอาการไม่สบายตัว
• บลูเบอร์รี่บรรเทาอาการบวมและบวมโดยการทำให้เลือดในเส้นเลือดที่ขาบางลง

สำหรับผู้ชาย

ผลไม้ของพืชเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการมีบุตร สำหรับผู้ชื่นชอบบลูเบอร์รี่การทำงานของระบบสืบพันธุ์จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากช่วยเพิ่มการทำงานของอัณฑะคุณภาพของตัวอสุจิจะเพิ่มขึ้น หากคู่ค้าใช้ขนมร่วมกันจะช่วยเพิ่มโอกาสในการคิด

ต้องขอบคุณฟลาโวนอยด์บลูเบอร์รี่ความแข็งแรงของผู้ชายเพิ่มขึ้นซึ่งเพิ่มความภาคภูมิใจในตนเองในการมีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งขึ้นและนำความสุขมาสู่ชีวิตครอบครัว

นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในมิราเคิลเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการปวดจากการอักเสบหรือโรคอื่น ๆ ของต่อมลูกหมาก

สำหรับเด็ก

การพัฒนาร่างกายของเด็กขึ้นอยู่กับปริมาณของวิตามินมาโครและองค์ประกอบที่ได้รับ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องทราบว่าบลูเบอร์รี่สามารถให้เด็กได้หรือไม่และอายุเท่าไหร่ ในรูปแบบขูดทารกสามารถรับการรักษาได้ตั้งแต่ 7 เดือนเมื่อกระเพาะอาหารพร้อมที่จะรับและย่อยเส้นใย ผสมกับแอปเปิ้ลซอสหรือแครอทบด ผลไม้เหมาะสำหรับป้องกันโรคทางเดินหายใจและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตั้งแต่อายุ 1 ขวบเด็กสามารถกินผลเบอร์รี่วันละแก้ว หลังจาก 3 ปีส่วนนี้จะเพิ่มเป็นสองแก้ว

• เมื่อทารกถูกยกออกจากอกแม่ปริมาณแคลเซียมในน้ำนมจะลดลง ในกรณีนี้บลูเบอร์รี่มีบทบาทสำคัญเติมเต็มส่วนที่ขาดแร่ธาตุ
• กระดูกและกระดูกอ่อนของระบบกล้ามเนื้อพัฒนาและเสริมสร้างโดยการสะสมแคลเซียม นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
• บลูเบอร์รี่กระตุ้นการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารและทำให้อุจจาระเป็นปกติบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
• ผลไม้ช่วยเพิ่มการนอนหลับและความตื่นตัวทางจิตใจโดยกระตุ้นความจำของทารก

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ร่างกายของหญิงมีครรภ์หรือหญิงที่เพิ่งคลอดบุตรบริโภคสารอาหารมากขึ้นเป็นสองเท่า ดังนั้นบลูเบอร์รี่จึงมีความสำคัญสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร ประกอบด้วยสารที่ซับซ้อนซึ่งดูดซึมได้เร็วขึ้นมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน

• ธาตุเหล็กจะเพิ่มฮีโมโกลบินซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจางในร่างกายของผู้หญิงและเด็ก
• ผลไม้เล็ก ๆ ควบคุมและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• น้ำบลูเบอร์รี่ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ
• การบริโภคผลไม้เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับเล็บผมร่วงและผิวแห้งหลังคลอดบุตร
• ยาต้มของผลเบอร์รี่แห้งเป็นยาขับปัสสาวะขจัดของเหลวส่วนเกินบรรเทาอาการบวมของแขนขา

คุณสมบัติในการรักษาของใบและยอดบลูเบอร์รี่

คุณสมบัติทางยาของบลูเบอร์รี่ปรากฏในผลไม้ใบและยอด

• การตกแต่งจากกิ่งไม้ช่วยเพิ่มความสามารถของเม็ดเลือดแดงในการให้ออกซิเจนแก่เซลล์
• องค์ประกอบการติดตามเสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจ
• ด้วยการใช้ทิงเจอร์เป็นประจำชีพจรและความดันจะเป็นปกติ
• ตับส่งเลือดผ่านตัวเองดักจับสารอันตราย ใบที่ผ่านการชงจะขจัดสารพิษโดยการทำความสะอาดไส้กรอง
• เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ทำให้ก้อนหินและทรายในไตเคลื่อนตัวออกไปจากร่างกาย
• เครื่องดื่มที่ชงมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดและการอักเสบ ช่วยลดอุณหภูมิทำให้ผู้ป่วยง่ายขึ้น น้ำซุปรวมกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการฟื้นตัว
• การแช่จะช่วยในการนอนไม่หลับ วิตามินบีทำให้ระบบประสาทสงบและบรรเทาฝันร้าย

สูตรบลูเบอร์รี่ในยาแผนโบราณ

สูตรบลูเบอร์รี่ ได้แก่ ผลเบอร์รี่แห้งและสด เตรียมน้ำซุปและมันฝรั่งบด

สำหรับสายตา

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับดวงตาไม่ได้อยู่ในคำถาม ผลเบอร์รี่สดบดด้วยน้ำตาลหรือบริโภคโดยไม่มีมัน เพื่อให้การป้องกันชัดเจนให้กินบลูเบอร์รี่วันละสองช้อนโต๊ะ สำหรับฤดูหนาวผลไม้จะแห้งหรือแช่แข็ง บลูเบอร์รี่แห้งแช่ในน้ำครึ่งแก้วค้างคืน หากต้องการการรักษาผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคสามครั้งต่อวันหนึ่งช้อนโต๊ะ

กับโรคกระเพาะ

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคกระเพาะ

หากเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรพกบลูเบอร์รี่ไปเพราะจะทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่แห้งจะผสมกับไธม์รากวาเลอเรียนแทนซีและสาโทเซนต์จอห์น ส่วนผสมถูกใส่ในกระติกน้ำร้อนและเติมน้ำเดือด ด้วยระดับความเป็นกรดต่ำผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร

จากโรคริดสีดวงทวาร

เพื่อบรรเทาอาการปวดริดสีดวงทวารยาต้มที่ทำจากใบบลูเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ผสมกับกุหลาบสะโพก ผลเบอร์รี่แห้งหรือสดเทลงในน้ำเดือดและดื่มเหมือนชา สารเสริมสร้างหลอดเลือดบรรเทาอาการเลือดออกและบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ

ด้วยความหนาวเย็น

สำหรับโรคหวัดให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและผสมเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ผู้ป่วยรับประทานยา 4 ครั้งต่อวันหนึ่งช้อนชา น้ำซุปอุ่น ๆ ใช้กลั้วคอหรือดื่มเป็นชาหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ด้วยโรคเบาหวาน

น้ำซุปบลูเบอร์รี่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน

1. ใช้ใบสดหรือแห้งของพืช
2. ใบ 4 กรัมเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
3. ใส่ใบตำแย 4 กรัมและรากหญ้าเจ้าชู้ 3 กรัม
4. วางรากแดนดิไลออน (2 กรัม) และโรสฮิป
5. หลังจากเทน้ำเดือดแล้วการแช่จะอ่อนลงบนกองไฟเป็นเวลา 15 นาที

สำหรับอาการท้องร่วงและท้องผูก

ด้วยอาการท้องร่วงน้ำบลูเบอร์รี่ 100 กรัมหรือผลเบอร์รี่สดซึ่งราดด้วยแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรช่วยได้ ทิงเจอร์บริโภคในช้อนชา เด็กสามารถได้รับยาเจือจางด้วยน้ำ

จากความอ่อนแอ

สำหรับการป้องกันหรือรักษาความอ่อนแอจะใช้บลูเบอร์รี่

• สด;
• เช่นผลไม้แช่อิ่ม;
• ยาต้มใบ
• แห้ง.

ตัวเลือกถูกรวมเข้าด้วยกันสิ่งสำคัญคือการรักษาความสม่ำเสมอ

ด้วยความดันโลหิตสูง

ชาบลูเบอร์รี่เบอร์รี่สดหรือแห้งช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง

• ในการเตรียมยาให้เทผลเบอร์รี่ 4 ช้อนชาด้วยน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลา 8 ชั่วโมง รับประทานวันละหนึ่งหน่วยบริโภค
• ด้วยความดันที่เพิ่มขึ้นน้ำบลูเบอร์รี่จึงมีประโยชน์ บดบลูเบอร์รี่ 200 กรัมผ่านตะแกรงแล้วเทน้ำ 1 ลิตร ส่วนผสมจะสุกเป็นเวลา 7 นาที การแช่จะถูกกรองและ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า. เครื่องดื่มผลไม้บริโภควันละ 2 แก้ว

สำหรับโรคผิวหนัง

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่แห้งมีให้เห็นในการรักษาโรคผิวหนังกลากและผื่นที่ผิวหนัง

1. ผลเบอร์รี่เทด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 5
2. ส่วนประกอบถูกต้มจนเดือดครึ่งหนึ่งของของเหลว
3. ผลไม้จะถูกกระจายไปบนผ้าฝ้ายระบายความร้อนและนำไปใช้เป็นลูกประคบบริเวณผิวหนังที่ได้รับผลกระทบ

ง่ายกว่าที่จะบดให้ละเอียดโดยการบดผลเบอร์รี่สดและใช้เป็นลูกประคบ

มาสก์หน้าบลูเบอร์รี่

• บลูเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะผสมกับสตรอเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและน้ำมะนาวครึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้น องค์ประกอบถูกลูบและนำไปใช้กับใบหน้า มาส์กปรับโทนสีและทำให้ผิวสดชื่น
• มันฝรั่งบดเตรียมจากผลเบอร์รี่ แป้งสาลีถูกเพิ่มลงไปเพื่อให้หนาขึ้น เมื่อส่วนผสมมีความเหนียวให้ทาลงบนใบหน้า มาส์กขจัดความมันและความเปล่งปลั่งของผิว

การใช้บลูเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร

• พายแสนอร่อยเตรียมจากบลูเบอร์รี่และมีการเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแห้งลงในแป้งเมื่อนวดหรือใช้เป็นไส้
• ผลเบอร์รี่รวมกับชีสกระท่อมดังนั้นชีสกระท่อมจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ
• สมูทตี้เบอร์รี่และโยเกิร์ตนี้ช่วยตอบสนองความหิวกระหาย
• แพนเค้กบลูเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ ผลเบอร์รี่นวดเป็นแป้งหรือวางบนจานอบ
• ผลเบอร์รี่ใส่ลงในแพนเค้กแพนนาคอตต้าและพุดดิ้ง

จำนวนสูตรถูก จำกัด โดยจินตนาการของพนักงานต้อนรับ

การเก็บและการเก็บบลูเบอร์รี่

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่แช่แข็งไม่น้อยไปกว่าผลเบอร์รี่สด สิ่งที่จำเป็นคือการจัดเก็บที่เหมาะสมและการแช่แข็งแบบแห้ง

ฤดูเก็บบลูเบอร์รี่เริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมและมีไปจนถึงเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอุณหภูมิของอากาศ

วิธีเตรียมผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาวได้อธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง

อันตรายและข้อห้ามของบลูเบอร์รี่

• ผลิตภัณฑ์ห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น กรดจะระคายเคืองเยื่อเมือกที่ถูกทำลายทำให้แสบร้อนและไม่สบายตัว
• สิ่งสำคัญคือต้องหยุดกินผลเบอร์รี่แห้งสดหรือยาต้มบนยอดหากตรวจพบอาการท้องผูกเรื้อรัง
• ในเด็กเล็กบลูเบอร์รี่อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและปวดท้องได้
• การแพ้หรือการแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นสาเหตุของการปฏิเสธผลเบอร์รี่

สรุป

ประโยชน์และโทษของบลูเบอร์รี่เป็นตัวกำหนดการใช้ในยาแผนโบราณและในการปรุงอาหาร เมื่อใช้เป็นประจำในระดับปานกลางผลิตภัณฑ์จะเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่บุคคลจะไม่ได้รับจากการเตรียมยา ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความเครียดในอวัยวะที่มองเห็น