อาหารที่อุดมด้วยกำมะถัน: ตารางรายการ

อาหารที่อุดมด้วยซัลเฟอร์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทกล้ามเนื้อและหัวใจและหลอดเลือด สารนี้ยังมีส่วนในการสร้างกรดอะมิโน เมื่อขาดมันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารหลักที่มีประโยชน์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ผลิตภัณฑ์มีกำมะถันอยู่ที่ไหนและอย่างไร

กำมะถันเป็นธาตุอาหารหลักที่สำคัญซึ่งรับผิดชอบต่อกระบวนการต่างๆในร่างกายมนุษย์ เธอมีส่วนร่วมในการทำความสะอาดเซลล์ตับเช่นเดียวกับการสร้างเล็บและเส้นผม ธาตุอาหารหลักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแปรรูปกลูตาไธโอนซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ หน้าที่ที่สำคัญอื่น ๆ ของสาร ได้แก่ :

• การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพผิว
• การป้องกันเนื้องอกมะเร็ง
• ทำความสะอาดเซลล์ตับจากสารพิษ
• การกำจัดอาการปวดข้อ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• ผลบวกต่อการแข็งตัวของเลือด

กำมะถันเข้าสู่ร่างกายโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร พารามิเตอร์ปกติสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีอยู่ระหว่าง 140 ถึง 175 กรัมความเข้มข้นสูงสุดของสารจะเข้มข้นในแผ่นเล็บเนื้อเยื่อกระดูกและเส้นผม

เป็นประจำคนควรได้รับกำมะถัน 0.5 ถึง 1 กรัมต่อวัน สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลักในอาหาร

อาหารที่มีกำมะถันสูง ได้แก่ :

• กระต่าย;
• ปลา;
• กะหล่ำปลี;
• ไก่;
• ไข่;
• ถั่ว;
• พันธุ์ชีสแข็ง
• อาหารทะเล;
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
• หัวหอมและกระเทียม
• ตับ.

ธาตุอาหารหลักไม่เพียง แต่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในอาหารจากพืชด้วย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างเหมาะสมโดยให้ไฟเบอร์แก่ร่างกาย บางส่วนรวมถึงโปรตีนจำนวนมาก ช่วยรักษาความแข็งแกร่งทางกายภาพ อาหารจากพืชที่อุดมด้วยซัลเฟอร์ ได้แก่ พืชตระกูลถั่วถั่วและกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ในบรรดาผลไม้ที่มีเนื้อหากล้วยแตงโมและสับปะรดมีความโดดเด่น ผักที่มีร่องรอยมักจะมีสีเขียวและเป็นเส้น ๆ

ผักกาดขาว

เพื่อให้ได้สารจากผักกาดขาวในปริมาณที่ต้องการขั้นตอนการปรุงจะดำเนินการด้วยไอน้ำหรือโดยการตุ๋น หลังจากสับตามขนาดที่ต้องการกะหล่ำปลีจะถูกปล่อยให้นอนลงสักครู่ สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดกิจกรรมของสารที่เรียกว่าไมโรซิเนส การปรุงผักที่อุณหภูมิปานกลางหรือต่ำมีความสำคัญเท่าเทียมกัน เมื่อใช้อย่างถูกต้องกะหล่ำปลีจะเติมเต็มการจัดหาสารสำคัญและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารประเภทโปรตีน

กระเทียมและหัวหอม

อาหารที่อุดมด้วยกำมะถัน ได้แก่ หัวหอมและกระเทียม เป็นเพราะเนื้อหาของสารประกอบอัลลิลจึงมีกลิ่นที่น่ารังเกียจ หัวหอมกับกระเทียมสามารถรับประทานได้ทั้งสดและปรุงสุกเพื่อเพิ่มความต้านทานของกำมะถันต่ออุณหภูมิสูงให้ทิ้งอาหารบดไว้ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร แต่จะมีประโยชน์มากที่สุดในการใช้พวกมันสดเป็นอาหารจานหลัก

หัวหอมและกระเทียมช่วยป้องกันหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ถั่ว

แหล่งที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของกำมะถันคือถั่ว นักโภชนาการแนะนำให้บริโภค 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ เติมเต็มพลังงานสำรองอย่างสมบูรณ์แบบและบรรเทาความหิวเป็นเวลานาน ธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในถั่วช่วยป้องกันโรคผิวหนังและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อในลำไส้

ก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้แช่ถั่วค้างคืน

ไข่

ไข่ไก่เป็นแหล่งกำมะถันที่อุดมไปด้วยอาหารไม่น้อย ในแง่ของปริมาณธาตุอาหารหลักพวกเขาสามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย ไข่ถูกใช้เป็นอาหารจานเดียวและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัดและขนมอบต่างๆ เชื่อกันว่าพบกำมะถันในปริมาณสูงสุดในไข่ดาวและผงไข่แห้ง ตามกฎแล้วขนมอบทำจากมัน อาหารที่มีการเพิ่มไข่จะต้องรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

การกินไข่ดิบอาจทำให้เกิดโรคซัลโมเนลโลซิส

เนื้อ

กำมะถันจำนวนมากพบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยเฉพาะในเนื้อสัตว์ ธาตุอาหารหลักจำนวนมากที่สุดพบในไก่งวง นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในเนื้อวัวเนื้อแกะกระต่ายและไก่ อาหารเหล่านี้ต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ในมื้อเย็นร่วมกับผัก

การมีเนื้อสัตว์ในอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เล่นกีฬา

บร็อคโคลี

สารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่มีอยู่ในบรอกโคลีช่วยลดการซึมผ่านของไมโทคอนเดรียและหยุดกระบวนการสร้างอนุมูลอิสระที่ใช้งานอยู่ ขอแนะนำให้ใช้โดยผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพระบบนิเวศไม่เอื้ออำนวย เนื่องจากสารประกอบกำมะถันในองค์ประกอบมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านอนุมูลอิสระ

บร็อคโคลีเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ดี

อาหารชนิดใดที่มีกำมะถันมากที่สุด

ด้วยการขาดสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ในร่างกายทำให้มีการละเมิดการทำงานของระบบสืบพันธุ์ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและปัญหาเกี่ยวกับตับ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพลดลงและความไวต่อไวรัสและแบคทีเรียลดลง ในการกำจัดโรคเหล่านี้คุณต้องปรับอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แหล่งกำมะถันตามธรรมชาติเนื่องจากสามารถดูดซึมได้ดีกว่าในยา ขอแนะนำให้บริโภคทุกวัน กำมะถันจำนวนมากที่สุดมีอยู่ในอาหารต่อไปนี้:

• ไก่งวง;
• ถั่วเหลือง;
• เนื้อวัว;
• เนื้อแกะ;
• กระต่าย;
• ปลาทะเล
• เฮเซลนัท;
• ไก่;
• อัลมอนด์

ควรจำไว้ว่าควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย ไม่สามารถมีเฉพาะผลิตภัณฑ์กำมะถัน ในกรณีนี้อาจเกิดการขาดสารอาหารอื่น ๆ

ตารางผลิตภัณฑ์ที่มีกำมะถันปริมาณมากสำหรับมนุษย์

การขาดกำมะถันในร่างกายอาจมาพร้อมกับผิวแห้งผมร่วงและอาการแพ้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีกำมะถันเป็นประจำ

รายการผลิตภัณฑ์ที่มีกำมะถันแสดงไว้ในตาราง:

สรุป

ร่างกายต้องการอาหารที่อุดมด้วยซัลเฟอร์เพื่อป้องกันอันตรายจากสิ่งแวดล้อมและสร้างกรดอะมิโน ต้องมีอยู่ในอาหารประจำวันเพื่อปรับปรุงการดูดซึมของธาตุอาหารหลักคุณต้องกินอาหารที่มีฟลูออไรด์และธาตุเหล็กมากขึ้น