เนื้อหา
กล้ามเนื้อให้การทำงานของมอเตอร์โดยการควบคุมระบบโครงร่าง พวกเขาทำจากเนื้อเยื่อที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นซึ่งสามารถหดตัวได้เมื่อสัมผัสกับกระแสประสาท การทำงานของกล้ามเนื้อและปริมาณที่เพียงพอขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่สมดุล ผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อช่วยให้คุณสร้างการบรรเทาและเผาผลาญไขมันที่จำเป็น
วิธีเลือกอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่เหมาะสม
กล้ามเนื้อมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการมอเตอร์ทั้งหมดอย่างแน่นอน มีกล้ามเนื้อ 640 มัดในร่างกายมนุษย์ มีน้ำหนักประมาณ 40% ของน้ำหนักตัว
การเติบโตของมวลกล้ามเนื้อและการทำงานที่เพียงพอขึ้นอยู่กับโภชนาการที่ดี มั่นใจได้ว่าได้รับสารที่มีคุณค่าอย่างเพียงพอผ่านการใช้อาหารบางชนิด เมื่อเลือกสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอัตราส่วนของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อต้องการโปรตีนคุณภาพสูงส่วนใหญ่มาจากสัตว์
ควรให้ความสนใจกับการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตช้า ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็น ควรกำจัดไขมันอิ่มตัวเนื่องจากการปรากฏตัวของคราบสกปรกในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง
กินอาหารที่เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างไรให้ถูกวิธี
ปริมาณของกล้ามเนื้อขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎบางประการ อาหารเช้าให้พลังงานแก่ร่างกายตลอดทั้งวัน ในตอนเช้าคุณต้องกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ตัวเลือกที่ดีคือข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและผลไม้
มื้อเที่ยงเป็นมื้อหลัก ในช่วงกลางวันคุณต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณสูงสุด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็น อาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อควรมี Omega-3 PUFAs อาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้แคลอรี่สะสมในเนื้อเยื่อไขมัน
คุณควรมีของว่างระหว่างมื้ออาหาร ในเวลานี้คุณสามารถกินผลไม้แห้งหรือถั่วได้
สำหรับมื้อเย็นขอแนะนำให้กินปลาหรือเนื้อไม่ติดมันซึ่งเสริมด้วยผัก คุณสามารถเลือกโจ๊กบัควีทเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อ
คุณสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วยอาหารบางชนิด ควรรับประทานอาหาร 5-6 ครั้งต่อวัน ส่วนเล็ก ๆ และการยึดมั่นในระบอบการดื่มเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรตลอดทั้งวัน
เนื้อสัตว์ปรุงด้วยเตาย่างเตาอบหรือหม้อไอน้ำสองชั้นสำหรับผู้ชายขอแนะนำให้งดอาหารทอดเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ทันทีก่อนนอนอนุญาตให้กินคอทเทจชีส (ไม่เกิน 200 กรัม)
อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
อาหารเพื่อเพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ ได้แก่ :
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรตช้า
- ของเหลวจำนวนมาก
อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อในผู้หญิงมีอะไรบ้าง
มื้ออาหารควรเป็นเศษส่วน การทานอาหารมื้อเล็ก ๆ บ่อยๆจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ต้องการ
เนื้อเยื่อไขมันในผู้หญิงและผู้ชายมีความแตกต่างกันเนื่องจากลักษณะของภูมิหลังของฮอร์โมน รายการอาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ได้แก่ :
- โยเกิร์ต;
- นม;
- เซรุ่ม;
- น้ำมันพืช
- อาโวคาโด;
- ผักใบ
ผลิตภัณฑ์เพิ่มมวลกล้ามเนื้อสำหรับสาว ๆ
สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อไม่ใช่เนื้อเยื่อไขมันคุณต้องกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อาหารควรมีโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงเช่นเดียวกับโอเมก้า 6
อาหารสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในเด็กผู้หญิงมีดังต่อไปนี้:
- ถั่ว;
- น้ำมันมะกอก;
- ธัญพืช;
- พืชตระกูลถั่ว;
- ผักสดและผลไม้
อาหารอะไรที่ช่วยให้ผู้ชายมีมวลกล้ามเนื้อ
อาหารควรมีแคลอรี่สูง จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนเกิน นั่นหมายความว่าพลังงานที่ได้รับจะต้องมากกว่าที่ใช้ไป
สำหรับการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อในผู้ชายควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- โจ๊กเช่นบัควีทข้าวโพดข้าว
- วอลนัทถั่วลิสงเฮเซลนัท
- เห็ด;
- ไข่;
- ถั่ว;
- ชีสกระท่อมโยเกิร์ตครีมเปรี้ยว kefir;
- ปลา;
- สัตว์ปีกเนื้อวัว
อาหารเสริมสร้างกล้ามสำหรับวัยรุ่น
ในช่วงอายุนี้คุณต้องพัฒนาความอดทนและความแข็งแกร่ง การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อมักเริ่มขึ้นหลังจากอายุ 17 ปีซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อคุณต้องกินอาหารต่อไปนี้:
- ไข่;
- ข้าวโอ๊ต;
- อกไก่;
- ผักและผลไม้สด
- นมเวย์ชีสกระท่อม
- ปลา;
- เนื้อวัว.
อาหารอะไรที่ช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อบริเวณก้น
อาหารควรมีไขมันอิ่มตัวอย่างน้อย สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อสิ่งสำคัญคือต้องไม่รวมเครื่องดื่มอัดลมขนมหวาน
อาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อบริเวณก้น ได้แก่ :
- น้ำมันพืช (สกัดเย็น);
- ถั่ว;
- มะเขือเทศ;
- ปลาแดง;
- ขนมปังโฮลวีต
- ข้าวกล้องหรือข้าวกล้อง
- ไข่ต้ม;
- พืชตระกูลถั่ว
อาหารที่ส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อในการเพาะกาย
การเสริมสร้างกล้ามเนื้อเป็นไปได้เนื่องจากโภชนาการที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามระบอบการดื่ม เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วคุณต้องกินอาหารต่อไปนี้:
- ปลาทูปลาแซลมอนปลาแซลมอนซึ่งมีโอเมก้า 3 และสังกะสี
- หัวบีทที่เพิ่มความแข็งแกร่ง
- โยเกิร์ตซึ่งทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ
- ชีสที่ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน
- ปลาซาร์ดีนซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเนื่องจากมีกรดไขมันที่มีประโยชน์สูง
- กะหล่ำปลีดองซึ่งรวมถึงวิตามินบีกรดแอสคอร์บิกและเรตินอล
- ถั่วเลนทิลแดงซึ่งมีโฟเลตสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่จำเป็น
อาหารอะไรเสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย
สภาพและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อขึ้นอยู่กับทั้งการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสม การเจริญเติบโตและการเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อมีให้โดยรายการต่อไปนี้:
- เมล็ดถั่ว;
- นม;
- อกไก่;
- ไก่งวง;
- หอยนางรม;
- ถั่ว;
- ข้าวโอ๊ต;
- ชีสกระท่อม
- โยเกิร์ต;
- อาโวคาโด;
- กล้วย;
- ผักขม;
- แอปเปิ้ล;
- ข้าวกล้อง;
- บร็อคโคลี.
10 อันดับอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ในการสร้างกล้ามเนื้อคุณต้องกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช้า อาหารเหล่านี้จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
นม
ผลิตภัณฑ์มีลักษณะการดูดซึมเกือบสมบูรณ์ ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นผ่านการสังเคราะห์โปรตีน
นมเพิ่มการผลิตโปรตีนในกล้ามเนื้อ การบริโภคหลังการออกกำลังกายช่วยเพิ่มการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีน - 3.2 กรัม (ต่อ 100 กรัม)
ชีสกระท่อม
ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างกล้ามเนื้อในบ้าน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 17 กรัม เป็นที่ทราบกันดีว่า 70% ของชีสกระท่อมคือเคซีน โปรตีนเชิงซ้อนย่อยช้า ขอแนะนำให้รับประทานชีสกระท่อมในเวลากลางคืนหรือก่อนการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน
ไข่
ผลิตภัณฑ์สำหรับเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อประกอบด้วยโปรตีน 12 กรัมต่อ 100 กรัมไข่อุดมไปด้วยลิวซีนซึ่งมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ กรดอะมิโนส่งเสริมการสังเคราะห์กล้ามเนื้อโครงร่าง
แหล่งที่มาของสัตว์ ได้แก่ สังกะสีซึ่งมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 74 กิโลแคลอรี
เนื้อวัว
ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนในปริมาณสูงสุด แนะนำให้ใช้เนื้อวัวสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่ปราศจากไขมัน แนะนำให้รวมเนื้อสัตว์ในอาหารร่วมกับการออกกำลังกายซึ่งจะเพิ่มการผลิตโปรตีนของกล้ามเนื้อในคนหนุ่มสาวและผู้สูงอายุ
ไก่งวง
แหล่งโปรตีนบางชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่ามีไขมันสูงซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้ ไก่งวงเป็นเนื้อไม่ติดมัน ปริมาณไขมันมีน้อย ผลิตภัณฑ์นี้ดีต่อกล้ามเนื้อของคุณ
อกไก่
ไฮโดรไลเสตของไก่มีผลต่อการเพิ่มกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับเวย์หรือโปรตีนจากเนื้อวัว นักเพาะกายให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เสริมสร้างกล้ามเนื้อที่มีไขมันน้อย เนื้ออกไก่ 100 กรัมน้อยกว่า 2 กรัม
ปลาที่มีไขมัน
ตัวเลือกที่มีค่าที่สุด ได้แก่ :
- ปลาคอด;
- ปลาเทราท์;
- แซลมอน;
- ปลาแซลมอนสีชมพู
- ทูน่า;
- ปลาทู.
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีนสูงถึง 22 กรัมซึ่งย่อยได้ง่าย คุณค่าทางโภชนาการประมาณ 100 กิโลแคลอรี
ปลาประเภทนี้มีลักษณะที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมี EFAs จำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย โอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในอาหารช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ถั่วชิกพี
ถั่วชิกพี ได้แก่ :
- ไฟเบอร์ (25 กรัม);
- โปรตีนจากพืช (14 กรัม);
- วิตามิน;
- แร่ธาตุ;
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (isoleucine, valine, leucine, arginine, glycine, methionine)
อัลมอนด์และวอลนัท
อาหารสร้างกล้ามเนื้อช่วยเผาผลาญไขมันถั่วประเภทนี้อุดมไปด้วยสารต่อไปนี้:
- โทโคฟีรอล;
- วิตามินบี
- เรตินอล;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- แมกนีเซียม;
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม.
โปรตีนจากอัลมอนด์และวอลนัทสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้
ถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์โปรตีนสามารถรับประทานเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ ถั่วถั่วเหลืองไม่รวมไขมันอิ่มตัวซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก มีผลดีต่อความอดทนของร่างกาย
5 อันดับอาหารดึงดูดกล้ามเนื้อราคาถูก
ปริมาณของกล้ามเนื้อไม่เพียงขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับโภชนาการด้วย อาหารยอดนิยมราคาไม่แพงสามารถใช้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้
ข้าวโอ๊ต groats
การเพาะเลี้ยงธัญพืชมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งถูกประมวลผลอย่างรวดเร็วในร่างกาย ผลิตภัณฑ์สำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตช้า ข้าวโอ๊ตช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลานาน
โยเกิร์ตธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์สร้างกล้ามเนื้อราคาประหยัดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เนื้อหาของมันสูงกว่าโยเกิร์ตกรีกเกือบ 2 เท่า ดังนั้นผลิตภัณฑ์นมหมัก 100 กรัมจึงมีโปรตีน 14-28 กรัม ปริมาณน้ำตาลในกรีกโยเกิร์ตน้อยลง ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งส่งเสริมการหดตัวของกล้ามเนื้อ
เซรั่ม
เป็นผลพลอยได้จากการผลิตคอทเทจชีสและชีส แหล่งโปรตีนเป็นที่ทราบกันดีว่ามีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ร่วมกับน้ำผลไม้
ถั่ว
พืชตระกูลถั่วเปรียบได้กับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างกล้ามเนื้อที่มีแคลอรีสูงซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กที่ย่อยได้สูง การบริโภคถั่วทำให้การไหลเวียนของออกซิเจนไปยังเซลล์ที่จำเป็นและยังช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
บัควีท
การเพาะเลี้ยงธัญพืชเป็นแหล่งของกรดอะมิโนและคาร์โบไฮเดรตโปรตีนคุณภาพสูง สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ บัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก
คำแนะนำนักกีฬา
อาหารบางชนิดมีผลต่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ คำแนะนำของนักเพาะกายสำหรับโภชนาการเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อรวมถึงกฎพื้นฐานหลายประการ:
- อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อส่วนใหญ่ ได้แก่ โปรตีนจากสัตว์ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการย่อยได้
- คุณควรใส่ใจกับจำนวนแคลอรี่ การบริโภคของพวกเขาควรมากกว่าการบริโภค
- ความสมดุลของไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นส่วนประกอบของการสร้างกล้ามเนื้อเป็นสิ่งสำคัญ อาหารแต่ละมื้อควรมีโปรตีนไม่ติดมันและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม (ควรกำจัดน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นแล้ว)
- จำนวนมื้อต่อวันคือ 5 ครั้ง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินในเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด
สรุป
อาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อควรมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นที่พบในปลาทะเลผักใบและถั่ว ผักและผลไม้มีผลดีเนื่องจากมีไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ น้ำตาลและขนมสามารถใช้แทนน้ำผึ้งได้