กรดฮิวมิก: ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์คุณสมบัติและการใช้งาน

ธรรมชาติสร้างสารที่น่าอัศจรรย์และหลากหลายที่ผู้คนพบว่ามีประโยชน์ในด้านต่างๆ มีสารประกอบที่เรียกว่ากรดฮิวมิก มนุษย์ได้ศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบทางเคมีและตอนนี้ใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์ของพวกมัน กรดฮิวมิกมีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไร?

กรดฮิวมิกคืออะไรและมีไว้ทำอะไร?

กรดฮิวมิกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของพืชที่ตายแล้วในกระบวนการทำให้ชื้น พวกเขาไม่ใช่สารที่มีสูตรเคมีเดียว แต่เป็นส่วนผสมของสารประกอบหลายชนิดที่มีโครงสร้างแตกต่างกัน

องค์ประกอบของกรดฮิวมิก

สารประกอบทางเคมีเหล่านี้เป็นโมเลกุลสายโซ่ยาว โซ่เหล่านี้ประกอบด้วยสารที่ใช้งานทางชีวภาพหลายชนิดเช่นฮอร์โมนคาเทชินฟลาโวนเปปไทด์ควิโนนโพลีฟีนอลคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนประมาณ 20 ชนิด ยิ่งไปกว่านั้นกรดเหล่านี้ยังมีแร่ธาตุ

องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายก่อให้เกิดการใช้สารประกอบเหล่านี้ในด้านต่างๆ

กรดฮิวมิกมีอยู่ที่ไหนและได้มาอย่างไร?

พบได้ในพืชพีทและแน่นอนในชั้นดิน - ฮิวมัส สารประกอบเหล่านี้มีอยู่ในรูปของเกลือในคาร์บอนที่ถูกออกซิไดซ์ โดยปกติในระหว่างการย่อยสลายทางชีวภาพของสารประกอบอินทรีย์จะเกิดผลิตภัณฑ์ 2 ขั้นสุดท้ายคือคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ในกรณีของสารที่อยู่ระหว่างการพิจารณาสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น: ชีวมวลจะไม่สลายตัวให้กับส่วนประกอบเหล่านี้ ในทางตรงกันข้ามส่วนประกอบที่เหลือ (โพลีฟีนอลกรดอะมิโนและคาร์โบไฮเดรตที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้) จะทำงานร่วมกันและรวมกันเป็นโซ่โมเลกุลยาว

สารประกอบเหล่านี้สามารถหาได้จากการแปรรูปของเสียจากการผลิตถ่านหินโดยเฉพาะ พวกมันจะถูกเติมลงในน้ำและจากนั้นวัฒนธรรมของแบคทีเรียจะถูกนำเข้าสู่สภาพแวดล้อมนี้ซึ่งจะเร่งการย่อยสลายตามลำดับซึ่งก่อให้เกิดการผลิตผลิตภัณฑ์เป้าหมาย

การใช้กรดฮิวมิก

สารประกอบถูกนำไปใช้ในด้านต่างๆ ตัวอย่างเช่นในการเกษตรกรดฮิวมิกมักถูกใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืช นอกจากนี้มักใช้ในทางการแพทย์สัตวแพทยศาสตร์และความงาม การประยุกต์ใช้สารเหล่านี้อีกประการหนึ่งคือการใช้เพื่อทำให้น้ำบริสุทธิ์และบริเวณที่มนุษย์ได้รับอันตรายจากผลิตภัณฑ์น้ำมันสารอินทรีย์อื่น ๆ และโลหะหนัก

ทำไมกรดฮิวมิกจึงมีประโยชน์สำหรับมนุษย์

ประโยชน์ของสารเหล่านี้สำหรับมนุษย์เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย

เนื่องจากโครงสร้างทางเคมีจึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาฤทธิ์ต้านไวรัสและแบคทีเรีย สามารถใช้เป็นสารดูดซับในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีนี้ผลกระทบจะรุนแรงเมื่อเทียบกับตัวดูดซับตามปกติตัวอย่างเช่นถ่านกัมมันต์เนื่องจากกรดฮิวมิกเป็นสารเชิงซ้อนที่สามารถดึงดูดสารอื่น ๆ เข้ามาในตัวเองได้ไม่ใช่แค่ตัวดูดซับเชิงกลอันตรายที่มองเห็นได้และความรู้สึกไม่สบายจากโรคทางเดินอาหารสามารถกำจัดได้ด้วยกรดฮิวมิก

สารเหล่านี้ยังช่วยขจัดอันตรายจากสารพิษเช่นโลหะหนัก พวกมันมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของตับดังนั้นจึงกำจัดและทำให้สารพิษเป็นกลางป้องกันไม่ให้มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางเคมี

พวกเขามีฤทธิ์ต่อต้านความเครียดควบคุมการผลิตฮอร์โมนต่อมหมวกไต - อะดรีนาลีนและนอร์อิพิเนฟรินและระดับฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นในเลือดจะเป็นอันตรายต่อสภาวะทางจิตและอารมณ์ของบุคคลทำให้เกิดความวิตกกังวล อย่างไรก็ตามการเตรียมฮิวมิกจะปิดกั้นฮอร์โมนส่วนเกินป้องกันไม่ให้ไปถึงเป้าหมาย - ตัวรับเส้นประสาท

กรดฮิวมิกยังเป็นส่วนหนึ่งของมัมมี่ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสามารถปรับปรุงการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกาย ดังนั้นประโยชน์ที่จับต้องได้ของกรดฮิวมิกสำหรับมนุษย์จึงได้รับการพิสูจน์แล้วและอันตรายอาจเกิดจากการใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นเท่านั้น

กรดฮิวมิกสำหรับพืช

ในการเกษตรคุณสมบัติของสารเหล่านี้ใช้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืชและเป็นปุ๋ย อย่างไรก็ตามผลประโยชน์ของพวกเขาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

1. ในกรณีของการใช้งานในระยะยาวคุณสมบัติต่างๆของดินเช่นคุณสมบัติของบัฟเฟอร์และการแลกเปลี่ยนไอออนรวมถึงโครงสร้างของมันจะได้รับการปรับปรุง
2. กิจกรรมของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในดินกำลังเติบโต
3. นอกจากนี้ยังปรับปรุงความสามารถของพืชในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพที่ไม่พึงประสงค์ทั้งภายนอก (อุณหภูมิและความชื้นที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน) และโรคของพวกมันเอง
4. สารประกอบนี้ส่งเสริมการสะสมของธาตุอาหารโดยพืชจึงช่วยลดการใช้และทำร้ายปุ๋ยอื่น ๆ

การใช้กรดฮิวมิกในสัตวแพทยศาสตร์

สารประกอบนี้ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถเร่งการเจริญเติบโตของมวลกล้ามเนื้อในสัตว์โดยไม่ทำร้ายร่างกายซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับสายพันธุ์เนื้อ อัตราการรอดชีวิตที่ดีที่สุดของบุคคลที่มีสารประกอบที่ระบุในอาหารได้รับการพิสูจน์แล้ว นอกจากนี้สารประกอบเหล่านี้ยังส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นในสัตว์ซึ่งช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

กรดฮิวมิกในเครื่องสำอางค์

สารเหล่านี้ถูกใช้อย่างแข็งขันในการบำบัดด้วยโคลน ด้วยความช่วยเหลือของมาสก์ขี้ผึ้งอาบน้ำและเครื่องสำอางอื่น ๆ ที่มีสารประกอบเหล่านี้สารพิษและองค์ประกอบที่เป็นพิษจะถูกกำจัดออกซึ่งสามารถสะสมในผิวหนังและทำให้เกิดอาการแพ้หรือกระตุ้นให้เกิดโรคอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อผิวหนัง ดังนั้นประโยชน์ของพวกเขาในพื้นที่นี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว

สรุป

ประโยชน์และโทษของกรดฮิวมิกได้รับการศึกษาโดยละเอียดแล้ว นักวิทยาศาสตร์บางคนถือว่าสารเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่สูญหายไปของห่วงโซ่อาหารของมนุษย์ ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของสารประกอบเหล่านี้จึงเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วและอยู่นอกเหนือคำถาม นอกจากนี้ไม่ควรประเมินความจำเป็นในการใช้งานในหลาย ๆ ด้านของกิจกรรมของมนุษย์