ทำไมน้ำมัน krill จึงมีประโยชน์

ประโยชน์และโทษของน้ำมัน krill ยังไม่มีการวิจัยอย่างดี ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แม้จะมีความรู้ไม่เพียงพอ แต่ก็มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และความงาม

น้ำมันนี้คืออะไร

น้ำมัน Krill ได้มาจากกุ้งขนาดเล็กที่อยู่ในตระกูล Euphausid เหล่านี้เป็นกุ้งขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในแอนตาร์กติกา การผลิตสัตว์เหล่านี้ต่อปีประมาณครึ่งล้านตันและส่วนใหญ่จะใช้ในการสร้างอาหารปลา

น้ำมัน Krill มีส่วนประกอบคล้ายกับน้ำมันปลาอย่างไรก็ตามมีความแตกต่างของโครงสร้างบางประการ กรด โอเมก้า 3 พวกเขามีโครงสร้างฟอสโฟลิปิดมากกว่าไตรกลีเซอไรด์

เคมีน้ำมัน Krill

Krill oil มีวิตามิน:

• ก - 10 ไมโครกรัม;
• PP - 1.7 มก.
• E - 0.6 มก.
• กลุ่ม B (B1, B2, B6, B9 และ B12) - รวม 0.03 มก.

ปริมาณวิตามินที่มีอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับ

น้ำมัน Krill ประกอบด้วยกรดไขมันต่อไปนี้:

• โอเมก้า 3 - 44 กรัม
• กรด eicosapentaenoic - 20.3 กรัม
• กรด docosahexaenoic - 20.1 กรัม
• โอเมก้า -6 - 3.2 กรัม
• กรดไลโนเลอิก - 2.7 กรัม
• อัลฟาและแกมมาไลโนเลอิก - 1.1 กรัม

องค์ประกอบแร่ของไขมันมีดังนี้:

• โซเดียม - 565 มก.
• ฟอสฟอรัส - 137 มก.
• โพแทสเซียม - 94 มก.
• แมกนีเซียม - 70 มก.
• แคลเซียม - 42 มก.
• เหล็ก - 4 มก.
• ฟลูออรีน - 2.8 มก.
• ไอโอดีน - 50 มคก.

ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยแอสตาซิตินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนหลายชนิด

ประโยชน์ของน้ำมัน krill

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมัน krill ส่วนใหญ่เกิดจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและภาวะขาดเลือด

ด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทำให้ระบบโครงร่างของร่างกายได้รับการบำรุงเช่นเดียวกับการปรับปรุงข้อต่อ

ผลิตภัณฑ์นี้ยังแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในผลต่อเนื้อเยื่อสมอง: ความจำและสมาธิดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กและวัยรุ่นรวมถึงผู้สูงอายุที่ทุกข์ทรมานจากการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อสมองตามอายุ

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระผลิตภัณฑ์จึงถูกใช้เป็นสารต่อต้านริ้วรอยและสำหรับการบำบัดป้องกันโรคมะเร็ง

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อปรับปรุงการทำงานของภาพและป้องกันการเกิดต้อกระจก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันคือทำให้ PMS อ่อนลงและลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน

กรด Eicosapentaenoic และกรด docosahexaenoic เป็นสารกระตุ้นประสาทที่ไม่รุนแรงและสามารถช่วยเอาชนะภาวะซึมเศร้าได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ (เช่นเดียวกับที่เป็นอันตราย) ของน้ำมัน krill สำหรับเด็กยังไม่เป็นที่เข้าใจกันดี ในแง่หนึ่งมันเป็นสารทดแทนน้ำมันปลาที่ดีเยี่ยมในทางกลับกันมันเป็นอาหารเสริมแปลกใหม่ที่อาจมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก ดังนั้นจึงอนุญาตให้ใช้หลังจากปรึกษากุมารแพทย์หรือแพทย์เท่านั้น

วิธีการใช้แคปซูลน้ำมัน krill

ปริมาณน้ำมัน krill ต่อวันคือ 1 ถึง 2 กรัมแคปซูลมักมีผลิตภัณฑ์ 500 หรือ 1,000 มก. นั่นคือคุณต้องรับประทาน 1-4 แคปซูลต่อวัน

เพื่อประโยชน์สูงสุดขอแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมตัวนี้ในตอนเช้าหรือตอนบ่ายพร้อมกับมื้ออาหาร นั่นคือสองเม็ดในมื้อเช้าและสองเม็ดในมื้อกลางวัน

โดยปกติจะแนะนำหลักสูตร 1 หรือ 2 เดือนหลังจากนั้นจะต้องหยุดพัก การกลับมารับประทานยา - หกเดือนหลังจากเริ่มหลักสูตรก่อนหน้า

ซึ่งดีต่อสุขภาพกว่า: น้ำมันคริลล์หรือน้ำมันปลา

โมเลกุลของพอลิเมอร์โอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันปลาและน้ำมันคริลล์มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ลิพิด (โมเลกุลที่ประกอบขึ้นเป็นไขมัน) ในน้ำมันคริลล์มีอะตอมของฟอสฟอรัสแทนที่จะเป็นอะตอมของคาร์บอนในหนึ่งในสามของโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่ยาว

การเปลี่ยนแปลงของโมเลกุลนี้ในทางทฤษฎีทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำมันปลา อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติยังไม่มีการยืนยันว่าน้ำมันปลาถูกดูดซึมได้แย่กว่าน้ำมันจากคริลล์

น้ำมันปลาไม่สามารถอวดอ้างได้ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในขณะที่แอนตาร์กติกคริลมีอยู่มาก (แอสตาซิตินชนิดเดียวกัน)

ในทางกลับกันน้ำมัน Antarctic krill มีสารพิษจากมนุษย์หลายชนิด (ตัวอย่างเช่น polybrominated diethyl ether) การขจัดสารดังกล่าวออกจากน้ำมัน krill เป็นเรื่องยากและมักไม่ทำ

ดังนั้นจึงไม่สามารถพูดได้อย่างแจ่มแจ้งซึ่งมีประโยชน์มากกว่า ในแง่หนึ่งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระน้ำมันจาก krill จึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่า แต่ความเข้มข้นของสารพิษที่อยู่ในนั้นแทบจะไม่ได้รับการตรวจสอบเลย และในแต่ละกลุ่มของผลิตภัณฑ์นี้ความเข้มข้นของสารที่คล้ายกับโพลีโบรมิเนตอีเธอร์อาจแตกต่างกัน

อันตรายของน้ำมัน krill และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ผลิตภัณฑ์นี้แทบไม่ได้ใช้โดยมนุษย์ในปัจจุบัน ดังนั้นการศึกษาคุณสมบัติทั้งที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์จึงเพิ่งเริ่มต้นขึ้น คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของน้ำมัน krill ยังไม่ได้รับการศึกษาในรายละเอียดอย่างไรก็ตามมีบางอย่างที่สามารถพูดได้ด้วยความมั่นใจ

อันตรายต่อผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เกิดจากความเข้มข้นสูงของสารพิษที่เข้าสู่ร่างกายของกุ้งจากสิ่งแวดล้อม เช่นเดียวกับอาหารทะเลส่วนใหญ่พวกมันมีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับผลเสียจากมลพิษในมหาสมุทร

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของน้ำมัน krill เป็นเรื่องปกติของสิ่งมีชีวิตในทะเลทั้งหมดในแอนตาร์กติกา ได้แก่ โลหะหนักที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูงและสารพิษทางชีวภาพจำนวนมาก

ซึ่งหมายความว่าแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังในเด็กและสตรีมีครรภ์รวมถึงผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและระบบขับถ่าย

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ของน้ำมันคือการแพ้ของแต่ละบุคคลและการแพ้อาหารทะเล

วิธีการเลือกน้ำมัน krill

เกณฑ์หลักในการเลือกผลิตภัณฑ์คือระดับของการทำให้บริสุทธิ์ ดังนั้นเมื่อซื้อยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับใบรับรองแหล่งกำเนิดและการปฏิบัติตามมาตรฐานทางการแพทย์

และราคาไม่ได้มีบทบาทสำคัญที่นี่ก็ไม่สามารถทำหน้าที่รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ แม้ว่าความเป็นไปได้ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในราคาที่ต่ำจะค่อนข้างสูง คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการและไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายเท่านั้น

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของน้ำมัน krill กำลังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ในแง่หนึ่งมันเป็นสารทดแทนน้ำมันปลาที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์มากมายจากสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติในการป้องกัน ในทางกลับกันมันเป็นแหล่งที่มาของปัญหาที่เกี่ยวข้องกับระบบนิเวศของที่อยู่อาศัยของ krill ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้คุณควรใช้สามัญสำนึกและใส่ใจกับผู้ผลิต