เนื้อหา
- 1 เครื่องดื่มนี้คืออะไร
- 2 องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของ kvass
- 3 kvass มีประโยชน์สำหรับอะไร?
- 4 สตรีมีครรภ์สามารถดื่ม kvass ได้
- 5 เป็นไปได้ไหมที่จะมอบ kvass ให้กับเด็ก ๆ
- 6 การใช้ kvass ในยาแผนโบราณ
- 7 การใช้ kvass ในด้านความงาม
- 8 เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kvass ขณะขับรถ
- 9 store kvass มีประโยชน์หรือไม่?
- 10 ประโยชน์ของขนมปัง kvass
- 11 สูตรขนมปังโฮมเมด kvass
- 12 ข้อห้ามและอันตรายของ kvass
- 13 สรุป
เป็นการยากที่จะประเมินความสำคัญของของเหลวต่อร่างกายมากเกินไป และหากของเหลวนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์สามารถปรับปรุงกระบวนการทางสรีรวิทยากระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันมูลค่าของมันจะเพิ่มขึ้นหลายครั้ง อย่างไรก็ตามประโยชน์และอันตรายของ kvass สามารถทับซ้อนกันได้ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละสิ่งมีชีวิต
เครื่องดื่มนี้คืออะไร
Real kvass เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่แม้จะมีประวัติอันยาวนาน แต่ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ ตามข้อกำหนดของ GOST เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับการหมักสาโทและการมีแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มจะถูกทำให้เป็นมาตรฐานที่ระดับ 1.2% เครื่องดื่มที่ผลิตในปัจจุบันโดยมีความแรงเกินตัวบ่งชี้นี้ตามกฎอาจมีการเปลี่ยนแปลงชื่อคลาสสิก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kvass เกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการทางธรรมชาติของการทำมอลต์และต่อมาก็คือสาโท
มอลต์ได้มาจากธัญพืชที่ทำให้เปียกและงอกโดยเฉพาะข้าวบาร์เลย์ นอกจากนี้ยังมีการใช้ข้าวไรย์ข้าวสาลีไตรเซลธัญพืชข้าวโพด เอนไซม์ที่ผลิตระหว่างการงอกของธัญพืชเป็นหนึ่งในส่วนประกอบทางโภชนาการที่มีคุณค่าของเครื่องดื่มที่ทำจากมอลต์
สาโทถูกชงจากมอลต์และแป้ง - มีส่วนร่วมโดยตรงในการหมัก
สูตรคลาสสิกเหล่านี้ใช้ในการผลิตเครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิม วันนี้มีเทคโนโลยีในการทำ kvass ที่ดีต่อสุขภาพจากแครกเกอร์ข้าวไรย์ซึ่งสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมน้ำผึ้งวัตถุดิบจากหัวบีทเบอร์รี่และผลไม้เพื่อเพิ่มกลิ่นได้ สิ่งนี้ช่วยให้สามารถใช้ kvass ในการเตรียมอาหารเย็นจานแรกเพื่อสุขภาพ
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของ kvass
ขั้นตอนของการสร้าง kvass ที่ดีต่อสุขภาพหมายถึงปฏิกิริยาทางเคมีหลายอย่างในระหว่างที่ได้รับสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ
นอกเหนือจากคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแล้วความถ่วงจำเพาะองค์ประกอบทางเคมียังมีความสำคัญ:
- คาร์บอนไดออกไซด์ฟรี
- ปริมาณกรดทั้งหมด
- การปรากฏตัวของกรดระเหย
- ปริมาณแอลกอฮอล์
- เส้นใยอาหาร
- ไนอาซิน (วิตามิน PP และ B3);
- ปริมาณเถ้าร่างกายโปรตีน
- น้ำตาล (โมโน - และได - คาร์โบไฮเดรต);
- สารสกัด.
ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มคือ 27 กิโลแคลอรี
kvass มีประโยชน์สำหรับอะไร?
ประโยชน์ของ kvass แบบโฮมเมดไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหายที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น เครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดลดการซึมผ่านของหลอดเลือดและทำให้กระบวนการเผาผลาญคงที่ การมีกรดอะมิโนและเอนไซม์เป็นตัวกำหนดฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
วิตามินบีมีประโยชน์มีส่วนในการเสริมสร้างระบบประสาทช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า เครื่องดื่มมีประโยชน์สำหรับการไหลเวียนของสมองและทำให้การมองเห็นเป็นปกติแนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีการเปลี่ยนแปลงของเส้นประสาทสมองตีบเช่นในตา
องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์ซึ่งประกอบเป็นผลิตภัณฑ์หมักเหลว (ทองแดงเหล็กแมงกานีสและฟอสฟอรัส) สามารถรักษาอวัยวะและระบบต่างๆให้ร่างกายมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นอารมณ์และระบบประสาทสงบ
โดยการฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร kvass ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารส่งเสริมการบีบตัวและทำให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เป็นปกติ
การมีวิตามินซีทำให้สามารถใช้เครื่องดื่มเพื่อป้องกันการขาดวิตามินการรักษาเลือดออกตามไรฟันและการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน kvass ที่มีประโยชน์ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย
Kvass เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคตา (ต้อกระจกต้อหินความดันตาเพิ่มขึ้นโรคประสาทอักเสบ)
ประโยชน์ของ kvass สำหรับผู้หญิง
ธรรมชาติได้มอบความไว้วางใจให้สิ่งมีชีวิตเพศหญิงมีหน้าที่รับผิดชอบและซับซ้อนในการเลี้ยงดูและสืบพันธุ์ของลูกหลาน สำหรับผู้หญิงที่จะสามารถให้กำเนิดบุตรที่มีสุขภาพดีได้การดื่ม kvass ซึ่งเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ทางชีวภาพซึ่งเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร
การมีแคลเซียมจะเสริมสร้างเล็บกระดูกและฟันของคุณ วิตามินบีช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง การปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติจะช่วยให้คุณสามารถยึดตามน้ำหนักที่ต้องการและกิจกรรมด้านพลังงาน - เพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้นเพื่อให้ "มีรูปร่าง" อยู่เสมอ
ชุดของธาตุที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะช่วยในการสร้างน้ำดีให้เป็นปกติและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ผู้หญิงสามารถรับมือกับโรคต่างๆ
โดยการบริโภค kvass ที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสมผู้หญิงคนหนึ่งมีทัศนคติเชิงบวกต่อต้านสถานการณ์ที่ตึงเครียดได้ดีขึ้น
ประโยชน์ของ kvass สำหรับผู้ชาย
เพื่อรักษาสุขภาพร่างกายของผู้ชายยังต้องการตัวช่วยเช่น kvass (หากเป็นไปตามธรรมชาติ) การเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วยกรดแลคติกให้พลังงานที่จำเป็นเพิ่มประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับการเสริมสร้าง "พลังชาย" นี่คือข้อดีของวิตามินบี - สารกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
เปิดใช้งานคุณสมบัติการป้องกัน kvass ที่เป็นประโยชน์ของร่างกายผู้ชาย นี่คือการป้องกันอุบัติการณ์ของการติดเชื้อไวรัสในช่วงฤดูของการแพร่ระบาดและการเติมพลังงานในเวลาที่เหนื่อยล้า
องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ ได้แก่ ซีลีเนียมและสังกะสีช่วยชายคนหนึ่งต่อสู้กับอาการผมร่วงกำจัด "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" และควบคุมอารมณ์ของเขาในระหว่างการทำกิจกรรมที่ต้องออกแรง
ประโยชน์ของ kvass สำหรับการลดน้ำหนัก
kvass ที่มีประโยชน์เป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับการปรับน้ำหนักให้เป็นมาตรฐาน ในแง่หนึ่งมันไม่ใช่อาหารที่มีแคลอรีสูง ค่าพลังงานวัดได้ในช่วง 27-30 กิโลแคลอรี
ในทางกลับกันโดยการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและกระตุ้นกระบวนการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายอย่างแข็งขันจะต่อสู้กับกระบวนการที่หยุดนิ่งส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และการลดน้ำหนัก
ฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแอจะช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยเพิ่มการบีบตัว การดื่มของเหลวที่ให้ชีวิตเช่นนี้หนึ่งแก้วบุคคลรู้สึกปรารถนาที่จะดำเนินการอย่างกระตือรือร้นซึ่งจะนำไปสู่การใช้พลังงานที่สะสมในรูปของไขมันสะสม
สตรีมีครรภ์สามารถดื่ม kvass ได้
หญิงตั้งครรภ์การรับประทานอาหารที่ปรุงจากกระบวนการหมักสามารถก่อให้เกิดประโยชน์และโทษต่อร่างกายได้
ดังนั้นในกรณีที่มีโรคของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารโรคกระเพาะแผลตับอ่อนอักเสบและการอักเสบอื่น ๆ อาจเลวลงได้ การเพิ่มความเป็นกรดของเนื้อหาในกระเพาะอาหารจะนำไปสู่การพัฒนาของอาการเสียดท้องความรู้สึกแน่นในช่องท้อง
เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับกระบวนการหมักที่เป็นไปได้ในกระเพาะอาหารและลำไส้
หากในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการบวมน้ำการใช้ของเหลวส่วนเกินก็ไม่ได้ระบุไว้เช่นกัน
เป็นไปได้ไหมที่จะมอบ kvass ให้กับเด็ก ๆ
ไม่มีข้อห้ามสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีในการบริโภค kvass ที่ดีต่อสุขภาพตามธรรมชาติ แต่อย่าลืมว่ามันมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถให้ kvass แก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่? แน่นอนตั้งแต่ 5 ขวบ. อย่างไรก็ตามหากมีโรคเรื้อรังคุณต้องปรึกษาแพทย์
การใช้ kvass ในยาแผนโบราณ
ตามคุณสมบัติทางชีวเคมีสูตรยาแผนโบราณจำนวนมากรวมถึง kvass ในองค์ประกอบ:
- การบีบอัดจากเครื่องดื่มอุ่นเล็กน้อยมีประโยชน์สำหรับสิวริดสีดวงทวารโรคหนองในธรรมชาติของแบคทีเรีย
- ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหนึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสามครั้งต่อวันสำหรับโรคหลอดลมและปอดโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
- เครื่องดื่มเย็น ๆ 200 มล. ในขณะท้องว่างมีประโยชน์สำหรับปัญหาการมองเห็นเช่นเดียวกับปรากฏการณ์ atherosclerotic ในหลอดเลือดและ thrombophlebitis
- หากคุณกังวลเกี่ยวกับอาการปวดกระดูกสันหลังบนพื้นฐานของ kvass ที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถเตรียมลูกประคบต่อไปนี้: ผสมกับไวน์ 100 กรัม (ควรเป็นสีแดง) น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ นวดแป้งจนนิ่มแล้วทาบริเวณที่เจ็บ
- สำหรับการรักษาปัญหาต่อมไร้ท่อ: ในระหว่างการเตรียม kvass ให้ใส่เกาลัด 2-3 เม็ดลงในเกล็ดขนมปัง ยืนยันและดื่มแก้วสามครั้งต่อวัน
การใช้ kvass ในด้านความงาม
มีการสังเกตประโยชน์ของการใช้ kvass ในการดูแลรูปร่างหน้าตา ข้อดีของการปรับปรุงสภาพผมเล็บและผิวหนังด้วยการรักษาจากภายในคือมาสก์การถูบาล์มยาบำรุงต่างๆที่เตรียมไว้พร้อมกับการใช้งาน
สำหรับผิวหน้า
kvass ที่ปรุงสดใหม่สามารถถูลงบนผิวหนังได้เมื่อ:
- ฝ้ากระและจุดด่างอายุผิวเผิน
- ความอ่อนแอของผิวหนังชั้นหนังแท้การอ่อนตัวของความยืดหยุ่น
- ริ้วรอยเล็ก ๆ มากมาย
หลังจากใช้วิธีการถูดังกล่าวผิวจะเนียนนุ่มสดชื่นมีสุขภาพดี ปรับปรุงสีและโครงสร้าง
ในการเตรียมมาสก์ที่มีประโยชน์คุณสามารถใช้น้ำผึ้งไข่แดงหรือไข่ขาวเพิ่มเติมได้ (ขึ้นอยู่กับประเภทของผิว)
สำหรับผม
ด้วยความช่วยเหลือของ kvass คุณสามารถต่อสู้กับ:
- ผมร่วง;
- รังแค;
- การละเมิดโครงสร้างของเส้นผม (ตัวอย่างเช่นเมื่อย้อมสี)
เมื่อถูลงบนหนังศีรษะรูขุมขนจะแข็งแรงขึ้นการระคายเคืองจากผิวหนังจะถูกขจัดออกรังแคและอาการคันจะหายไป
สามารถเตรียมมาส์กผมได้จาก kvass 50 มล. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวสองสามหยด พอกหน้าทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kvass ขณะขับรถ
เมื่อวางแผนที่จะอยู่หลังพวงมาลัยจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเนื่องจากแอลกอฮอล์ 1.2% เหล่านี้จะเพียงพอสำหรับการตรวจสอบของตำรวจจราจรในการจับคนขับว่าดื่มแอลกอฮอล์
store kvass มีประโยชน์หรือไม่?
ประโยชน์ของ kvass ที่ซื้อสามารถพิจารณาได้สองวิธี หากผู้ผลิตยึดมั่นในเทคโนโลยีคลาสสิกในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์และมีฤทธิ์ทางชีวภาพ
เครื่องดื่มที่ขายเป็นขวดจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียในช่วงต้น ระยะเวลาดำเนินการคือ 17-21 วันและด้วยการฆ่าเชื้อด้วยความเย็น - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 วัน การพาสเจอร์ไรส์และการฆ่าเชื้อช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของเครื่องดื่ม แต่ทำลายส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก
ประโยชน์ของร่าง kvass นั้นมีมากกว่าเนื่องจากเครื่องดื่มที่มีอยู่ในถังเก็บน้ำไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว การใช้งานควรดำเนินการภายในสองวันและไม่เกิน
วิธีการจัดเก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปนี้มีข้อเสีย แบคทีเรียที่สร้างสไลม์ที่พัฒนาบนพื้นผิวด้านในของถัง, ท่อ, ก๊อก, ทำให้ kvass มีความหนืดสูงให้ความหนาแน่นที่ผิดปกติ คุณไม่สามารถดื่มได้
นอกจากนี้ความเปรี้ยวเกิดขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวของแบคทีเรียกรดอะซิติก คุณสามารถกำจัดผลที่ตามมาของการเน่าเสียตามธรรมชาติได้โดยใช้สารฆ่าเชื้อพิเศษ
ประโยชน์ของขนมปัง kvass
ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลากหลายชนิดคุณสามารถพบกับผลไม้และเบอร์รี่บีทรูทเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต แต่เป็นแหล่งกำเนิดขนมปังที่เป็นแบบดั้งเดิม
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับเครื่องดื่มประเภทนี้ซึ่งเป็นแหล่งของเอนไซม์วิตามินและธาตุต่างๆ ประกอบด้วยเส้นใยอาหารและน้ำตาล เครื่องดื่มอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์บอนไดออกไซด์ฟรี
สูตรขนมปังโฮมเมด kvass
แม่บ้านคนไหนมีสูตรทำ kvass โฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อาจเป็นยีสต์ปลอดยีสต์ผลไม้ข้าวไรย์ผักก็ได้ซึ่งจะเตรียมขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
สูตรคลาสสิกสำหรับ kvass โดยไม่ต้องยีสต์
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ (หนาไม่เกิน 2-4 ซม.)
- แห้งในเตาอบ
- ใส่แครกเกอร์ลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่ว
- เติมน้ำตาล 50 กรัม
- ใส่ลูกเกดลงในสาโทที่ปรุงสุกและเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
- หลังจากกรองแล้วคุณสามารถใช้ kvass
ยีสต์ Kvass
วิธีทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ:
- อุ่นน้ำตาลครึ่งแก้วด้วยไฟแรงจนเป็นคาราเมล
- เทลงในน้ำที่เตรียมไว้แล้วคน
- ละลายยีสต์สด 25 กรัมในน้ำเติมน้ำตาลคนให้บานจากนั้นใส่แป้ง นี่คือแป้งที่ควรเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ควรผสมแป้งกับขนมปังหั่นบาง ๆ หรือเกล็ดขนมปังวางไว้ล่วงหน้าในโถน้ำสามลิตรปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
- บีบตะกอนที่หนาออกแล้วระบายลงในภาชนะเก็บ
Kvass จากขนมปังข้าวไรย์
คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่บ้านและไม่ต้องใช้แป้ง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อส่วนผสมแห้ง kvass สำเร็จรูปและทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- หั่นขนมปังไรย์เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในโถขนาด 3 ลิตร (เติมไม่เกินหนึ่งในสาม)
- เทส่วนผสมแห้งหนึ่งซองและน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะเติมน้ำ
- คลุมด้วยผ้าขาวและทิ้งไว้ให้ดื่ม 24-48 ชั่วโมง
- เมื่อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อมแล้วให้ใส่ลูกเกดลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติโซดาเผ็ด
Kvass จาก rusks
สูตรก่อนหน้านี้สำหรับ kvass ที่ดีต่อสุขภาพสามารถใช้ทำเครื่องดื่มจากแครกเกอร์ - ขนมปังข้าวไรย์ก่อนอบแห้ง
kvass ที่เป็นประโยชน์จากกะเทาะเตรียมด้วยการเติมแป้ง สำหรับสิ่งนี้:
- เทแครกเกอร์ลงในโถ 0.5 ลิตรเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่ว เมื่อส่วนผสมเย็นลงให้ใส่ยีสต์แห้งและคนให้เข้ากัน ทิ้งเชื้อไว้คนเดียวเป็นเวลา 3 วัน
- เทแป้งลงในโถขนาด 3 ลิตรเติมเศษขนมปังที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจากขนมปังข้าวไรย์ เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสทิ้งไว้ดื่มเพื่อสุขภาพสักวัน
ข้อห้ามและอันตรายของ kvass
เพื่อประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มมีผลเสียจากการใช้ ไม่ควรนำไปใช้โดยผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย ผลิตภัณฑ์หมักทำให้เกิดกลไกเพิ่มเติมในการผลิตซึ่งเป็นผลมาจาก "การเผาไหม้" ที่เกิดขึ้นกับเยื่อเมือก เป็นผลให้โรคกระเพาะอาจแย่ลงและอาจมีการสร้างเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหาร
จะทำอันตรายมากกว่า kvass ที่ดีต่อผู้ป่วยที่มี urolithiasis เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคตับแข็ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีอันตรายอย่างมากจากการใช้เครื่องดื่มที่ผิดธรรมชาติเพื่อให้รสชาติและกลิ่นซึ่งใช้รสชาติเทียมสารปรุงแต่งและสารกันบูดเครื่องดื่มนี้เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้โรคลำไส้เป็นพิษและมึนเมา
ในปริมาณที่ จำกัด แนะนำให้ใช้ kvass ในระหว่างตั้งครรภ์และเด็กเล็ก
สรุป
ผลประโยชน์และอันตรายของ kvass แทบจะจับมือกัน หากมีโรคของอวัยวะภายในควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเหมาะสมในการดื่มเครื่องดื่ม สำหรับผู้ที่แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี่เป็นแหล่งที่มาของสุขภาพที่แท้จริงมีพลังและเป็นบวก