เนื้อหา
มีการศึกษากรดอะมิโนที่มีประโยชน์ที่เรียกว่า "ทอรีน" ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2370 ปัจจุบันมีการรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาหรือเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตมากขึ้น สารนี้มีหน้าที่ในการทำงานปกติของเนื้อเยื่อในร่างกายกระตุ้นกระบวนการที่สำคัญหลายอย่างปกป้องการมองเห็นควบคุมการทำงานของระบบประสาทและการไหลเวียนโลหิต กรดนี้ยังมีคุณสมบัติเชิงลบซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ดังนั้นก่อนรับประทานยานี้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ประโยชน์และอันตรายของทอรีนจะกล่าวถึงในบทความนี้
ทอรีนคืออะไรและมีไว้ทำอะไร
ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าทอรีนคืออะไร ในความเป็นจริงมันเป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ต้องขอบคุณเธอที่ได้รับประโยชน์ในรูปแบบของการฟื้นฟูและการแบ่งเซลล์ ทอรีน รับผิดชอบกระบวนการเผาผลาญไขมันและการส่งกระแสประสาท ร่างกายสามารถสังเคราะห์ทอรีนโดยอาศัยกรดอะมิโนที่มีกำมะถัน - ซีสเทอีนและเมไทโอนีน
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทอรีนคือความสามารถในการอยู่ในเนื้อเยื่อในรูปแบบอิสระ ส่วนใหญ่มีอยู่ใน:
- กล้ามเนื้อหัวใจ
- ไขสันหลังและสมอง
- ไต;
- เรตินา;
- กล้ามเนื้อ.
แน่นอนว่าสารที่มีประโยชน์นี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ ทอรีนสามารถละลายในของเหลวได้อย่างสมบูรณ์และมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นกลางของอันตรายฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมด
ผลของการขาดทอรีนในร่างกาย
นักวิจัยยังคงถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับทอรีนและประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ปัจจุบันพบว่ามีปัญหาจากการขาดกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ การขาดทอรีนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายทำให้เกิดความบกพร่องทางจิตใจขัดขวางการเผาผลาญและลดความแข็งแรง ปริมาณทอรีนต่อวันคือ 400 มก. ด้วยการขาดสารในอาหารทุกวันร่างกายจะได้รับอันตราย: โรคของอวัยวะต่างๆจะพัฒนาขึ้น โดยปกติอันตรายนี้จะส่งผลต่อการมองเห็นระบบทางเดินอาหารหัวใจตับไตระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและสมอง
ร่างกายมีการสังเคราะห์สารเพียงเล็กน้อย แต่ยังไม่เพียงพอ การขาดทอรีนก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายในรูปแบบของ:
- โรคซึมเศร้าและไม่แยแสการสูญเสียความแข็งแรง
- ลดการมองเห็นและความเจ็บปวดในดวงตา
- ลดน้ำหนัก;
- ความเสียหายของตับ
- โรคระบบทางเดินอาหาร
- การสูญเสียสีผม
ทำไมทอรีนจึงมีประโยชน์
ข้อถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของกรดอะมิโนนี้ไม่ได้ลดลง ถึงกระนั้นประโยชน์ของทอรีนต่อร่างกายยังมีอีกมาก ประโยชน์ของทอรีนนั้นปฏิเสธไม่ได้
สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ทอรีนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญในกล้ามเนื้อหัวใจ สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของร่างกายและช่วยเพิ่มเสียงนอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อว่าทอรีนทำหน้าที่ต่อต้านการเกิด catabolic ซึ่งเป็นยาที่ช่วยลดอันตรายจากโฮโมซิสเทอีน ภายใต้ความเครียดทอรีนทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจทำหน้าที่จับและปิดกั้น catecholamines ซึ่งกระตุ้นให้เซลล์กล้ามเนื้อหัวใจมีแคลเซียมไอออนมากเกินไป เป็นที่ทราบกันดีว่าการบริโภคทอรีนต่อต้านกระบวนการที่เป็นเนื้อร้ายของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตและมีประโยชน์ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีผลดีต่ออัตราการเต้นของหัวใจและขจัดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
สำหรับระบบประสาท
ทอรีนยังมีประโยชน์ต่อระบบประสาท ความจริงก็คือมันเป็นส่วนประกอบในการขนส่งสารสื่อประสาทซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยให้มั่นใจในการส่งผ่านแรงกระตุ้นไปยังตัวรับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้มีส่วนช่วยในการทำงานของอวัยวะทั้งหมดของมนุษย์ การเชื่อมต่อนี้ให้แรงกระตุ้นจากสมองในเวลาที่เหมาะสม
สำหรับการมองเห็น
เมื่ออายุมากขึ้นดวงตาจะไวต่ออิทธิพลจากภายนอกมากขึ้น (แสงแดดแสงฝุ่นความร้อน) นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าสิ่งนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงที่เสื่อมและเป็นอันตรายจากการขาดทอรีน หากเนื้อหาของทอรีนในเนื้อเยื่อของดวงตามีอยู่ในปริมาณปกติอุปกรณ์การมองเห็นจะไม่ได้รับอิทธิพลเชิงลบ การขาดกรดอะมิโนกระตุ้นให้เกิดโรคเสื่อมและตีบของอวัยวะที่มองเห็น Taurine มีประโยชน์ต่อดวงตาในรูปแบบของการฟื้นฟูการสร้างและการซ่อมแซมและปรับสมดุลของพลังงานและการเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ให้เป็นปกติ
สำหรับสมอง
ทอรีนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท คุณสมบัติในการป้องกันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสมอง กรดอะมิโนใช้ในการรักษาโรคประสาทโรคลมบ้าหมูความกระสับกระส่ายและความตื่นเต้นสมาธิสั้นและอาการชัก ระดับทอรีนในสมองของเด็กสูงกว่าผู้ใหญ่ 4 เท่า สารนี้มีคุณสมบัติช่วยให้เด็กเรียนรู้ได้ดีและมีสมาธิมากขึ้น การใช้กรดอะมิโนในความสามารถในการฟื้นฟูระดับพลังงานของเซลล์ประสาททำให้ทั้งความจำและความสนใจดีขึ้น (ความโกรธความหงุดหงิดลดลง) การนอนหลับเป็นปกติ
Taurine ในการเพาะกาย
ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาต่างก็ชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทอรีน:
- สารมีคุณสมบัติในการลดอันตรายจากการฝึกที่ใช้งานอยู่
- ประโยชน์โดยการเพิ่มปริมาณเลือดซึ่งส่งเสริมการจัดหาคาร์โบไฮเดรตไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและทำให้สามารถทำซ้ำได้มากขึ้นในชุดต่อ ๆ ไป
- ลดอันตรายจากสภาวะเครียดการออกกำลังกายเป็นความเครียดของร่างกายซึ่งทำให้การใช้พลังงานเพิ่มขึ้นและภูมิคุ้มกันลดลง
สิ่งสำคัญ! การออกกำลังกายที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้อะดรีนาลีนหลั่งออกมามากขึ้นซึ่งจะช่วยลดระดับไกลโคเจนและเผาผลาญไขมัน จำเป็นต้องมีทอรีนเพิ่มเติมเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ
- ประโยชน์ทอรีนและภูมิคุ้มกันในเซลล์
- เพิ่มอัตราการส่งกลูโคสไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งได้รับประโยชน์ในรูปแบบของการฟื้นตัวและเร่งการเจริญเติบโต
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทอรีนมีผลต่ออัตราการเต้นของหัวใจในระหว่างการออกกำลังกายแบบแอโรบิคเป็นเวลานาน
- ป้องกันการปรากฏตัวของตะคริวในกล้ามเนื้อในระหว่างการใช้พลังงานและเมื่อยกน้ำหนักมาก
- ช่วยในการฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรือบาดเจ็บรุนแรง
นักกีฬาส่วนใหญ่ไม่ทราบถึงคุณสมบัติของทอรีน แต่ประโยชน์ของมันนั้นมากมายมหาศาล กรดอะมิโนนี้มีประโยชน์สำหรับทั้งมืออาชีพและผู้เริ่มต้น มันจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
พบทอรีนที่ไหน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทอรีนสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไปหรือร้านค้าออนไลน์ แต่อย่ารีบซื้อสารเคมีเพราะสารที่มีประโยชน์นี้สามารถหาได้อีกทางหนึ่ง
ทอรีนในอาหาร
Taurine ในอาหารอยู่บนโต๊ะของเราทุกวัน ทอรีนมีประโยชน์มากกว่าในรูปแบบธรรมชาติ
หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนในอาหารของคุณคุณสามารถสร้างเมนูพิเศษด้วยอาหารที่เหมาะกับรสนิยมและประโยชน์ของคุณ
ดังนั้นทอรีนสามารถหาได้จาก:
- ปลาและอาหารทะเล
- ไข่และนม
- เนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อกระต่าย
- ชีสกระท่อม
ทอรีนในเครื่องดื่มชูกำลัง
แต่การมีทอรีนในเครื่องดื่มชูกำลังทำให้เกิดความเข้าใจผิดของนักวิทยาศาสตร์อันตรายและประโยชน์ของกรดอะมิโนในรูปแบบนี้ไม่สอดคล้องกันเลย ความจริงก็คือว่ามันมีคุณสมบัติในการออกฤทธิ์ต่อสมองเป็นยากล่อมประสาทไม่ใช่สารที่ทำให้รู้สึกสดชื่น ผลกระทบ เครื่องดื่มชูกำลัง เกี่ยวกับสมองยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่ชัดเจนว่าไม่มีประโยชน์จากการใช้สารมากเกินไป มีรุ่นที่ทอรีนเป็นสาเหตุของการเกิดอุบัติเหตุบนท้องถนนเนื่องจากมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายไม่ให้ความชุ่มชื่น
โดยปกติปริมาณทอรีนที่มีประโยชน์ไม่ควรเกิน 500 มก. แต่มีคนที่สามารถดื่มเครื่องดื่มชูกำลังได้มากถึง 8 กระป๋องต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับการรับกรดอะมิโน 8000 มก. ทอรีนจำนวนนี้มีคุณสมบัติในการก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อมนุษย์
การบริโภคทอรีนทุกวันสำหรับมนุษย์
ปริมาณทอรีนต่อวันคือ 400 มก.
วิธีการใช้ทอรีน
การบริโภคกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ควรดำเนินการตามคำแนะนำสำหรับยาและคำแนะนำของแพทย์เฉพาะในลักษณะนี้เท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์ของสาร
ผลข้างเคียงของทอรีนและข้อห้าม
ผู้เชี่ยวชาญระวังการกระทำของทอรีนเนื่องจากเป็นสารที่มีฤทธิ์มาก แพทย์เชื่อว่ามีคุณสมบัติในการออกฤทธิ์ต่อหัวใจมากเกินไปลดความดันโลหิตกระตุ้นการผลิตน้ำดีเพิ่มขึ้นและทำให้โรคเรื้อรังรุนแรงขึ้น
- ไม่แนะนำให้รับประทานกรดอะมิโนในกรณีที่มีนิ่วในถุงน้ำดีโรคตับ
- ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหารสารนี้อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน
- ที่ความดันโลหิตต่ำห้ามรับประทานทอรีนภาวะหัวใจล้มเหลวและการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาอื่น ๆ ในระบบหัวใจและหลอดเลือดอาจเกิดขึ้นได้เมื่อสัมผัสกับสารนี้
- การได้รับทอรีนเข้าสู่ร่างกายอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่อันตรายในรูปแบบของการสึกหรอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารสามารถรับได้ด้วยการบริโภคขั้นต่ำเท่านั้น
- Taurine ควรดำเนินการโดยสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรและเด็กตามคำแนะนำและภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
สรุป
ดังนั้นประโยชน์และโทษของทอรีนจึงใกล้เคียงกัน ทอรีนมีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่หากถูกทำร้ายอาจทำให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์อย่างไม่อาจแก้ไขได้ จำเป็นต้องเตรียมกรดอะมิโนนี้ให้เป็นประโยชน์หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรรวมกับคาเฟอีนและแอลกอฮอล์สิ่งนี้อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้