Innehåll
- 1 Vad är linne urbech
- 2 Lin urbechs sammansättning och egenskaper
- 3 Kaloriinnehåll i urbech av linfrö
- 4 Fördelarna med olika typer av linne urbech
- 5 Är det möjligt att äta linne urbech medan du går ner i vikt
- 6 Är linne urbech användbart för diabetes
- 7 Hur man lagar linne urbech
- 8 Hur man använder lin urbech korrekt
- 9 Skadan av linpasta och kontraindikationer
- 10 Slutsats
- 11 Recensioner
Fördelarna och skadorna med lin urbech är av ökande intresse för fans av en hälsosam livsstil. Nyligen har Dagestan söt pasta blivit populär, receptet som kom till oss från kaukasiska hundraåringar. Urbech tillverkas på ett speciellt sätt från lin eller frön från andra växter, till exempel sesam, jordnötter, mandel, hampa och andra.
Vad är linne urbech
Traditionellt bereds Urbech uteslutande från linfrön, och detta är den största fördelen. Först stekas de i en ugn tills de är bruna och laddas sedan i kvarnsskålen, varifrån de faller på stenkvarnstenarna. De roterar i sin tur med en viss hastighet så att den separerade kakan och oljan blandas till en tät och viskös konsistens. Resultatet är en viskös transparent massa med en speciell känslig smak. På grund av dess användbara egenskaper blev lin urbech populär inte bara i Dagestan utan också på den ryska marknaden.
Lin urbechs sammansättning och egenskaper
Sedan urminnes tider förstörde det hårda bergsklimatet inte Dagestanis med en mängd olika livsmedel. Men ändå lyckades förfäderna bryta alla rekord för livslängd. Det var människor som hade konsumerat kaloririka livsmedel rik på kolhydrater och fetter hela livet som var fördelaktiga för styrka och uthållighet.
Bergsklättraren lämnar inte huset utan en rejäl frukost. På bordet finns te, honung, bröd och naturligtvis urbech, vars fördelar och skador har upplevts av Dagestanis i århundraden. Ofta förbereder bergskvinnor aprikosgröt för sina hushållsmedlemmar, som inte serveras alls utan den söta linfrösmassan. Huvudkomponenten i Urbech är linfrön, vars fördelar och skador är i en unik kombination av aminosyror och vegetabiliska fetter. Råvarorna genomgår inte värmebehandling och behåller alla de mest värdefulla egenskaperna.
De fördelaktiga egenskaperna hos linfrö urbech ökar avsevärt om de kompletteras med bergshonung. Det är den här kombinationen av komponenter som ersätter idrottsnäring för idrottare i dag: välsmakande, tillfredsställande, hälsosam och prisvärd. Om du använder lin urbech före träning är fördelarna med enkla kolhydrater synliga i det faktum att det finns ett kraftigt hopp i blodsockret, en ökad energi och komplexa - i styrka och uthållighet, som inte försvinner under träningen. Denna kombination av snabba och långsamma smälta kolhydrater gör det möjligt att förlänga fysisk aktivitet samtidigt som den erhållna energinivån bibehålls.
Fördelarna med linfröpasta är 100% naturliga. De fördelaktiga egenskaperna hos Urbech är baserade på det höga innehållet av fettsyror: Omega-3, Omega-6 och Omega-9, tack vare vilket ett utmärkt förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar utförs. Dessutom är lin rik på andra användbara ämnen:
B (proteiner, d) |
|
18,2 |
F (fetter, g) inklusive fleromättade, g |
|
42,1 28,8 |
U (kolhydrater, g) |
|
1,62 |
Kostfiber, g |
|
27,2 |
Vatten, g |
|
6,9 |
Essentiella aminosyror, g: |
Tryptofan |
0,3 |
|
Valine |
1,065 |
|
Treonin |
0,78 |
|
Histidin |
0,48 |
|
Lysin |
0,85 |
|
Fenylalanin + tyrosin |
1,46 |
|
Metionin + cystein |
0,72 |
Vitaminer, mg: |
I 1 |
1,65 |
|
VID 5 |
0,98 |
|
B4 (kolin) |
78,6 |
|
VID 6 |
0,46 |
|
VID 9 |
86 (mcg) |
|
RR |
8,02 |
Mineralämnen, mg: |
K |
812 |
|
Ca |
256 |
|
Mg |
391 |
|
P |
641 |
|
Fe |
5,72 |
|
Mn |
2,47 |
|
Cu |
1,21 |
|
Se |
25,3 |
|
Zn |
4,33 |
Kaloriinnehåll, kcal |
|
610 |
En av de fördelaktiga aspekterna av lin urbech är dess antiinflammatoriska effekt vid olika sjukdomar, inklusive ledsjukdomar. Det tas också som ett slemlösande medel för bronkit och lunginflammation. Fördelarna med proteiner och fetter som ingår i lin urbeche manifesteras i att ge en explosion av energi och komplexa kolhydrater - för att upprätthålla en känsla av fullhet under lång tid.
Linens urbechs egenskaper har räddat höglänningar från förkylning, smittsamma eller virussjukdomar i århundraden. Det är särskilt fördelaktigt när det tas med honung och mjölk. Detta är ett välsmakande och näringsrikt läkemedel som stärker immunförsvaret, motverkar skadan från utvecklingen av den sjukdomsframkallande processen, ger kroppen, utmattad av sjukdomen, styrka och energi. Fördelarna med lin urbech för kvinnor är dess positiva effekt på nervsystemet, hormonbalansen, metaboliska processer och hudtillstånd.
Lin urbeche innehåller också en stor mängd fiber, vilket är värdefullt för dess förmåga att stödja mag-tarmkanalen, lindra flatulens och andra sjukdomar i kroppen. Användningen av linfröolja ligger i den positiva effekten på magslemhinnan, vilket är nödvändigt för personer som lider av gastrit eller ulcerösa lesioner i matsmältningsorganen. Fetter i urbech har en gynnsam effekt på huden, kvaliteten på hår och naglar.
Kaloriinnehåll i urbech av linfrö
Energivärdet och fördelarna med linfrömassa är ganska höga och uppgår till 610 kcal per 100 g produkt. Dagestans herdar, som länge lämnade i bergen, tog med sig bara lavash, urbech från lin och vatten, vars fördelar kompenserade för alla andra produkter. För att återställa styrkan räckte det att äta en liten portion söt linfrömassa. Energimässiga fördelar kändes omedelbart, krafter dök upp, som var tillräckliga under lång tid för att röra sig längs branta bergsstigar.
Hemligheten med en sådan fantastisk effekt på människokroppen är att linfrön behåller sina ursprungliga egenskaper, skenade av naturen. Man tror att Urbech är den hemliga produkten av kaukasisk livslängd, vilket avslöjar dess främsta fördelar.
Fördelarna med olika typer av linne urbech
När man väljer lin urbech har många människor en naturlig fråga, vilken typ är friskare, godare och hur skiljer den sig från resten? De bästa tillverkarna av lin urbech är Dagestan-företag, men för att göra rätt val är det bra att gå till webbplatsen och läsa kundrecensioner.
Vit linne urbech
Fördelarna med vit lin urbech skiljer sig från andra typer i bästa smak och användbara egenskaper. Men det kostar också mer och är mycket svårare att hitta till försäljning. Vit lin urbeche har en rekordmängd av växtantioxidanter. Genom sin struktur är ämnena nära östrogener - kvinnliga hormoner. Därför är de fördelaktiga egenskaperna hos vit lin urbech mer lämpliga för den svaga hälften av mänskligheten:
- stoppa tillväxten av brösttumörer;
- förhindra utvecklingen av många gynekologiska sjukdomar;
- hjälp med att överföra PMS;
- släta ut huden, gör den elastisk.
Egenskaperna hos vit lin urbech är att lugna ner nervsystemet väl, rengöra kroppen från slagg och hjälpa till att bli av med extra kilo.
Brun linne urbech
Urbech av brunt linne är vanligare i butikshyllorna och priset är vanligtvis lägre. Men tro inte att denna typ av pasta är värre. Fördelarna med brun lin urbech är inte mindre värdefulla, den innehåller många användbara ämnen. Dess sammansättning är nästan densamma som för vit linmassa - samma uppsättning vitaminer och mikroelement. Den enda skillnaden är att det i sammansättningen av vit lin urbech finns lite mer "kvinnliga" ämnen: lignaner, polyfenoler, och detta är fördelen och fördelen.
Mörk linne urbech
Fördelarna med mörk lin urbech manifesteras mest i kampen mot övervikt. På grund av det ökade innehållet av grova fibrer hjälper det till att effektivt rengöra kroppen från toxiner och toxiner. Fibern urbecha från mörkt lin samverkar med sockermolekyler, vilket orsakar en snabb och ihållande känsla av fullhet, vilket gynnar figuren, absorberar kolesterol och tar bort det från kroppen. Således hjälper det att hålla blodkärlen rena, förhindra att de täpps till och förlorar elasticitet.
Urbech gjord av mörk lin har en bra effekt på mäns hälsa, stärker styrkan och ger den nödvändiga laddningen av energi på grund av den balanserade sammansättningen av BJU. Fördelar noteras i att stärka muskuloskeletala systemet, vilket säkerställer muskelelasticitet. Mörk linne urbech är en idealisk produkt för idrottare och människor som regelbundet utför tung fysisk aktivitet som lever i ett kallt, tufft klimat.
Svart linne urbech
Denna typ av linfrö har den mest fördelaktiga effekten på matsmältningskanalen. Fördelarna med svart lin urbech manifesteras i att hjälpa till att förbättra matsmältningskanalen med förstoppning, flatulens.
Trots alla dess fördelar är detta den mest allergiframkallande typen av lin urbech. Den innehåller ämnen som kan orsaka en överkänslig reaktion även hos friska människor som inte lider av matintoleranser. Därför bör man gradvis vänja sig vid urbech från svart lin, börja med små doser, för att undvika skada av ett sådant svar på kroppen. Detta är det enda sättet att säkerställa att du får maximal nytta av de frästa fröna.
Är det möjligt att äta linne urbech medan du går ner i vikt
Även om lin urbech är en ganska hög kalorimassa, är det inte farligt för figuren och kan ge ovärderliga fördelar med en stadig känsla av fullhet. Vanligtvis tillsätts olika typer av fetter till lin urbech. Du kan utesluta denna ingrediens från kompositionen eller ersätta den med honung. Du kommer att få en fantastisk smak av söt pasta, vars användning för att snabbt mätta kroppen inte framkallar överätning och hjälper till att upprätthålla en smal figur.
Att göra lin urbech hemma är mycket problematiskt. Även om du idag kan köpa vad som helst på Internet, till och med ett bruk, kommer det att vara användbart? Det är osannolikt att någon skulle vilja ordna en verkstad för produktion av urbech från lin i sin lägenhet. Det återstår att använda färdig pasta, som kan köpas i specialbutiker.
Färdiggjort urbech är ett naturligt råmaterial och kan vara till nytta om man tittar noga på kompositionen. Vissa tillverkare vill inte bara lägga till fetter till lin urbech utan också choklad eller kakao och tror att de ökar fördelarna med den slutliga produkten eller dess smak. Sådana ingredienser kommer emellertid att vara överflödiga i kosten för viktminskning.
Är linne urbech användbart för diabetes
En liten mängd lin urbech kommer också att vara till nytta vid diabetes mellitus, eftersom produkten påverkar kolhydrat- och fettmetabolismen, förbättrar leverhälsan. Omega-3-cellerna i den ökar effekten av insulin och därmed lindrar belastningen på bukspottkörteln, normaliserar nivån av glykemi i blodet.
Dessutom främjar linne urbech eliminering av "skadligt" kolesterol, minskar risken för trombos och andra hjärt-kärlsjukdomar. Diabetes mellitus åtföljs som regel av ett antal samtidiga patologier. De fördelaktiga egenskaperna hos lin urbech underlättar också sjukdomsförlopp som gastrit, artrit, reumatism och många andra.
Hur man lagar linne urbech
Idag är lin urbech mycket populär i Ryssland. Fördelarna med den söta massan och dess sammansättning har länge upphört att vara en hemlighet. Det antika receptet på linfrö urbech har förbättrats och produktionen är mekaniserad.Det gamla kvarnet ersattes av moderna verkstäder. De producerar linne urbech, vilket uppskattas även i Europa. Först torkas frön försiktigt vid + 40 grader. Därefter bearbetas råmaterialet till en pasty linne urbech.
Hemma, med hjälp av en mixer, fungerar det inte att laga en riktig urbech från lin, eftersom kvarnstenar behövs, med vilken en oljig konsistens av pastan uppnås. Och detta är endast möjligt i en liten men fortfarande en produktionsverkstad, där hemligheten med högkvalitativ och snabb slipning är slipade kvarnstenar, gjorda för varje kvarn individuellt att beställa.
Hur man använder lin urbech korrekt
Linne urbech som erhålls på detta sätt blir en utsökt och mycket hälsosam delikatess. Dess viskösa och viskösa konsistens späds med ghee eller honung. Linne urbech sprids på bröd, tvättas ner med vatten eller te och läggs också till spannmål, söta sallader, vilket ger fördelar till rätter. Det visar sig vara en mycket rejäl och vitaminrik frukost som ger styrka och energi hela dagen.
I lin urbech kan du doppa frukt, ost, grillade grönsaker. Med honom är det bra att laga pasta, desserter. Linne urbech passar bra med kanel, ingefära och andra ytterligare ingredienser. Det kan med fördel läggas till cocktails, smoothies, som produkten ger en hög viskositet, behaglig och söt smak.
Skadan av linpasta och kontraindikationer
Lin urbech är en mycket kaloririk produkt, och detta är den största faran. För att undvika skada på figuren är det mycket viktigt att strikt dosera intaget av den söta massan och inte låta dig röra sig.
På grund av det faktum att tillverkare lägger till ytterligare ingredienser i linne urbech, måste kompositionen på produktförpackningen undersökas noggrant. Även om kroppen reagerar bra på linens komponenter kan överkänslighet manifestera sig i förhållande till honung eller andra ingredienser som ingår i dess sammansättning.
Slutsats
Fördelarna och skadorna med lin urbech har varit kända i århundraden. Dess effektivitet bekräftas av erfarenheterna från kaukasiska hundraåringar, för vilka pasta var en av de viktigaste livsmedelsprodukterna.