Varför rött ris är bra för dig

Ris är en av världens mest populära spannmål. Det tämdes för cirka 9 tusen år sedan, men i Ryssland blev det känt först på 1400-talet, då kallades det "Saracenkornet".

Nu finns det många varianter av denna kultur. Förutom de vanliga vita riskornen finns det ett stort sortiment av andra sorter i butikshyllorna, bland vilka det till och med finns rött ris. Fördelarna och skadorna med rött ris kommer att diskuteras i artikeln.

Beskrivning och typer av rött ris

Polerade risvarianter innehåller nästan inga användbara element och har inga egenskaper som är värdefulla för hälsan, medan de till och med kan orsaka skada. Det är bättre att föredra opolerade typer, de innehåller näringsämnen i större mängder. Speciell bearbetning gör att du kan bevara alla de mest värdefulla aminosyrorna, mineralerna och vitaminerna, vars egenskaper är fördelaktiga för människor. Dessutom ger skalet av kornen maten en nötig eftersmak.

De flesta sorter har en rund kornform och olika röda nyanser. Färgskillnader beror på metoderna för bearbetning av råvaror och deras beredning. Invånarna i varje land tilldelar åt sig en viss typ av spannmål, vilket är mest populärt i en viss region. Innan du köper rött ris från butiken är det viktigt att veta vilka hälsofördelar de olika typerna har.

Nu är de mest populära sorterna av rött ris:

• Kaliforniens rubin. Den har små korn. I opolerad form är de ljusa vinröda. Kornets skal innehåller en stor mängd grov fiber, som passerar genom tarmen och rengör dess väggar. Denna egenskap är till stor nytta för matsmältningskanalen och minskar skadorna från matintaget.
• Thailändskt rött ris, även kallat "last". Kornen är vinrött i färg med en kryddig nötaktig smak. Denna riskategori innehåller en särskilt stor mängd näringsämnen. Gryn kan behålla dessa fördelaktiga egenskaper även efter bearbetning. Den innehåller en stor mängd vitaminer och antioxidanter som neutraliserar skadan från cancerframkallande ämnen och giftiga ämnen.
• Kortkornigt rött ris. Denna typ av spannmål kom från södra Frankrike. Det har en delikat, utsökt smak och en intressant egenskap: kärnan i detta ris är rik på mineraler. Det är användbart för att stärka ben och tänder.
• Rött jästris. Jästsvampar används i dess produktion. Han är särskilt intresserad av medicin. Den innehåller en stor mängd växtstatiner, mycket användbara ämnen som har förmågan att reglera kolesterol i blodet, vilket är mycket hälsoskadligt.
• Himalaya rött ris. Den har långsträckta korn i en speciell ljusrosa färg. Efter värmebehandling får den en skarp, rik smak. Används regelbundet av diabetiker, det kan sänka blodsockret.

Kemisk sammansättning av rött ris

Denna produkt kallas elite av en anledning: den har en verkligt unik kemisk sammansättning och många användbara egenskaper.

Fördelarna med rött ris beror på kompositionen:

• vitaminerna B1, B2, B3 och B6;
• kalcium, kalium och magnesium, fosfor;
• järn, jod;
• aminosyror som är viktiga för människor;
• stora mängder fiber och stärkelse.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i rött ris

Kaloriinnehållet i rött ris per 100 gram är från 350 till 420 kcal. Därför bör en person som vill gå ner i vikt vara mycket försiktig med denna typ av sidrätter, annars kan du skada kroppen istället för nytta.

Fördelar med rött ris

Rött ris, dess fördelar och hälsoskador har länge varit föremål för kontroverser bland experter. Samtidigt kan spannmålens fördelaktiga egenskaper inte räknas. B-gruppens vitaminer kan förbättra metaboliska processer i kroppen, har egenskaper som är användbara för nervsystemet och cirkulationssystemet och gynnar naglar och hår.

Magnesium neutraliserar skadan från den yttre miljön för en persons muskler och nerver. Kalcium i kombination med magnesium är fördelaktigt för ben och tänder, visar förebyggande egenskaper mot artrit och benskörhet. Järn är bra för hemoglobinantalet och kan hjälpa till att minska skadorna från anemi. Fiber har fördelaktiga rengöringsegenskaper och reglerar mag-tarmkanalen. Opolerat rött ris är fördelaktigt för tarmarna.

Varför rött ris är bra för kvinnor

Regelbunden inkludering av rött ris i kosten kommer att gynna kvinnor:

• Rött ris har fördelaktiga egenskaper för förebyggande av cancer. Detta beror på den stora mängden antioxidanter i produkten, liksom selen, zink, koppar, mangan, vitaminerna H, E och fiber. Tillsammans neutraliserar de skadan från fria radikaler och främjar eliminering av cancerframkallande ämnen från kroppen.
• De näringsmässiga egenskaperna hos ris är också fördelaktiga för kvinnans reproduktionssystem. E-vitamin och hälsosamma fetter har en stimulerande effekt på produktionen av könshormoner utan att orsaka skada.
• Att konsumera rött ris hjälper till att stärka nervsystemet och förhindra sömnlöshet. En stor mängd B-vitaminer och magnesium i kompositionen är mycket användbara för nervsystemet av det rätta könet.
• Rött ris, på grund av den stora mängden vitaminer och antioxidanter, samt mikro- och makroelement, kommer att vara till stor nytta för gravida kvinnor. Under amning kommer användningen av denna produkt att gynna både barnet och mamman.

Fördelarna med rött ris för viktminskning

Att äta rött ris hjälper till att minska vikten på grund av dess förmåga att reglera metaboliska processer, liksom risens fördelaktiga kvalitet för att rengöra kroppen av ämnen som skadar inre organ. Samtidigt rekommenderas rött ris i vissa dieter.

Dessutom hjälper ris till att eliminera överflödig vätska. Som ni vet skadar ackumuleringen de inre organen.

Fördelen med denna spannmålskultur är också förmågan att snabbt och länge tillfredsställa hunger, den här egenskapen kommer att hjälpa till att få en smal siffra.

Vilka sjukdomar hjälper rött ris mot?

Rött ris i mat har många användbara egenskaper som hjälper mot olika sjukdomar, medan det inte finns någon risk för att skada andra organ.

• Vid diabetes är det fördelaktigt att stabilisera blodsockernivån. Dessutom gynnar det blodkärlen och hjälper till att eliminera dåligt kolesterol.
• Den stora mängden järn i denna spannmål är en enorm fördel för anemiska individer.
• Främjar eliminering av radionuklider, denna fördelaktiga egenskap, kombinerat med den kraftfulla effekten av antioxidanter, hjälper spannmålen att neutralisera skador och förebygga cancer.
• För problem med mag-tarmkanalen är rött ris också användbart: fiber reglerar matsmältningen, neutraliserar skador från toxiner och matstagnation. Hjälper till att normalisera fördelaktig mikroflora.
• För problemkärl är det bra att äta rött ris. Tack vare röda risens fördelaktiga egenskaper rensas blodkärlen från skadligt kolesterol, förstärks och blir mer elastiska.
• Rött ris är mycket användbart för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och njurarna. Den minskade mängden salter i sammansättningen av denna produkt, liksom förmågan att avlägsna överflödig vätska, hjälper till att bli av med ämnen som skadar dessa organ.

Är rött ris möjligt för diabetes

Användning av spannmål rekommenderas för diabetes, det kommer inte att skadas.

Samtidigt hjälper det till att normalisera blodsockernivån, har förmågan att ta bort skadliga ämnen och innehåller användbara kostfibrer och antioxidanter.

Recept för läkning av röda ris

Sammansättningen, rik på användbara ämnen, egenskapen att neutralisera verkan av ämnen som skadar kroppen, gör denna spannmål mycket populär i olika recept.

Att rengöra kroppen från kolesterol, toxiner och toxiner

Detta intressanta recept hjälper till att rengöra kroppen från ämnen som skadar olika inre organ. Fördelarna med detta recept är ovärderliga. Ris måste användas rå. Det bör ätas på fastande mage istället för frukost. Det är viktigt att tugga delen ordentligt. Det måste först blötläggas i vatten.

För en rengöringskurs måste du ta så många matskedar korn som personen levde för vid behandlingstidpunkten.

1. På morgonen måste kornen hällas i en glasburk och fyllas med kokt vatten och sedan kylas.
2. Nästa morgon måste du tömma vattnet.
3. Tugga 1 msk rött ris ordentligt och svälj.
4. Ät eller drick inte i 2 timmar.
5. Skölj kvarvarande korn igen, tillsätt kokt vatten och kyl.
6. Kursen fortsätter tills kornen tar slut.

För att förbättra tjocktarmens mikroflora

Rismjölksgröt hjälper till att rensa matsmältningskanalen och normalisera mängden nyttig mikroflora, neutralisera skadan från toxiner och toxiner.

1. Ett glas rött ris ska blötläggas i en timme.
2. Töm sedan vattnet och häll det i förkokt fem glas mjölk.
3. Det är nödvändigt att laga spannmålen på låg värme, täcka med lock, i ungefär en timme tills kornen kokas.
4. Innan du serverar kan du lägga till en sked honung eller socker i serveringen.

Avkok av rött ris för behandling av infektionssjukdomar

Ett avkok gjord av korn av rött ris kommer att vara fördelaktigt under en förvärring av infektioner som påverkar luftvägarna. De fördelaktiga egenskaperna hos sådan behandling hjälper till att lugna febern och rengöra kroppen från toxiner som är skadliga för patienten.

Han kommer att kunna hjälpa även med kärlkramp, influensa och lunginflammation.

Dessutom kommer ett sådant avkok att vara till nytta för magsår, förgiftning och diarré.

Det hjälper till med törst, förbättrar hudens tillstånd, föryngrar, förbättrar hy och tar bort fräknar.

1. För beredningen är det nödvändigt att hälla noggrant tvättat 100 gram rött ris med en och en halv liter kallt vatten.
2. Koka den resulterande blandningen utan salt i en och en halv timme på låg värme.
3. Efter det krävs för att sila.
4. Ta den resulterande buljongen i ett kvarts glas en halvtimme före måltiderna var 2-3: e timme.

Infusion av rött ris för osteokondros och reumatism

För att förbereda infusionen måste du blanda:

• liter vatten;
• 4 matskedar rött ris
• 5 bitar russin;
• 3 matskedar socker.

Den resulterande blandningen måste tillåtas att bryggas i fyra dagar. Efter belastning och använd infusionen i ett halvt glas på natten. Kursen varar i upp till 3 månader.

Fördelarna och användningen av grodd rött ris

Spirade korn av rött ris, förutom de vanliga användbara egenskaperna, ger kroppen fördelar och ger den levande energi. Groddar är användbara för sina toniska egenskaper, lugnande effekt på mag-tarmslemhinnan, hjälper till att normalisera aptiten, har en gynnsam effekt på diabetiker, lägre socker och hjälper mjölkproduktionen under amning.

1. För att få röda risgroddar, häll kornen så att de är helt täckta med vatten.
2. En dag senare tvättas riset, läggs i ett lager och hälls igen till halva kornen.
3. Täck disken med lock och lämna ett litet hål.
4. Spiring börjar om 6-7 timmar. När det absorberas tillsätts vatten, men bara upp till hälften av kornet.

Sådana groddar är ätbara i vilken form som helst och i vilken maträtt som helst. De är särskilt bra i sallader, soppor, huvudrätter. Grodda korn kan förvaras i kylskåpet i högst 3 dagar.

Användningen av rött ris i kosmetologi

De fördelaktiga egenskaperna hos rött ris är relevanta inte bara för internt bruk utan också för externt bruk. Kosmetika gjorda på grundval hjälper till att föryngra huden, öka dess elasticitet och ton. Kornens struktur och egenskaper gör det möjligt att använda rött ris för skal, masker och andra produkter som förbättrar hudens utseende och, viktigare, inte skadar det.

Röd rismask för fet hud

1. En liten mängd ris måste malas till pulver.
2. Därefter blandas rispulvret med yoghurt eller yoghurt tills det blir tjock gräddfil.
3. Produkten appliceras på ett tidigare rengjort ansikte och förblir på huden i fem minuter.
4. Tvätta av med varmt vatten.

Denna mask hjälper till att normalisera talgkörtlarnas arbete, gör huden tråkig och exfolierar döda hudpartiklar.

Röd rismask för torr hud

Ris males till pulver och blandas med olivolja eller havtornolja. Konsistensen bör vara densamma som i föregående recept.

Denna blandning ska appliceras på huden i 5-10 minuter och sedan sköljas med varmt vatten.

Denna mask jämnar ut hudytan, förbättrar hudfärgen, ger näring och återfuktar överhuden. Dessutom är en sådan mask fördelaktig i form av massage av epidermis.

Hur man lagar rött ris

Att upprätthålla hälsofördelarna med rött ris vid beredningen kräver särskild vård.

För att laga rött ris måste du ta 2–2,5 koppar kokande vatten per glas flingor.

1. Riset måste först sorteras och tvättas.
2. Lägg kornen i en kastrull med tjock botten och häll kokande vatten, dess nivå bör vara två fingrar högre än riset.
3. Ris sätts på eld och kokas på låg värme i ungefär en halvtimme.
4. När riset är kokt får ingen vätska finnas kvar och kornen ska vara mjuka och mjuka.
5. Sidan ska stå i 5-10 minuter innan den serveras.

Denna typ av ris är särskilt bra när den kombineras med kött, fisk, svamp, grönsaker och torkad frukt.

Skada på rött ris och kontraindikationer att använda

Röda risvarianter, när de konsumeras med måtta, ger kroppen exceptionella fördelar.

Men du bör inte missbruka det, och det handlar inte ens om dess höga kaloriinnehåll. En stor mängd rött ris i kosten kan orsaka störningar i mag-tarmkanalen och viktökning.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med rött ris är ojämförliga. De användbara egenskaperna hos detta helande spannmål kan knappast överskattas. Dess omfattning är extremt omfattande, och rött ris, när det används klokt, orsakar inte skada.