Elderberry: nytta och skada, beskrivning, foto

En växt som växer överallt på de mest fula platserna, med djupa svarta bär: vad är nyttan och skadan med fläderbär? Hur man gör underbar sylt och hälsosam bärbuljong. Användbar information för eftertanke.

Hur ser fläder och var växer det ut?

Fläderbär är en växt som är en vanlig buske eller ett litet träd med kluster av små svarta bär. Buskhöjden når vanligtvis 5-10 meter. Växtens löv är små, lansettformiga, varje gren har 3-5 blad. Deras färg är gulaktig eller grönaktig. Blomning sker i maj eller juni.

Svarta och röda bär är vanligare i naturen. Växtens massa är rödaktig. En frukt innehåller 3-5 små frön. Mognar helt i ungefär en månad (från sensommaren till mitten av hösten). På grund av den ganska obehagliga lukten förblir plantans bär orörda av djuren.

Växten är distribuerad i subtropiska områden och regioner med tempererat klimat. Den växer i Afrika, Amerika, Ryssland, Ukraina, etc. Den finns främst i ängar, skogskanter, nära vägar, i ödemarker, i snår.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i fläderbär

Elderberry te och tinktur har använts i folkmedicin under lång tid. De behandlar olika sjukdomar och används som ett profylaktiskt medel. Växtens frukter är rika på medicinska ämnen.

Fläderbär är en källa till tannin, vitamin A, E, aminosyror, tanniner, sockerarter (glukos, etc.), hartser och andra användbara ämnen.

Dessutom innehåller bär och blommor av växten spårämnen (zink, selen, natrium, järn och så vidare).

Det finns cirka 75 kcal per 100 g av produkten. Mängden kolhydrater i bär är 11 g, proteiner 0,7 g, fetter 0,45 g.

Varför är fläderbär användbara?

Fördelarna med svart fläderbär är kända för få, eftersom det i de flesta fall finns det giftiga röda "släkting".

Nästan alla växtkomponenter (bark, blommor, löv, bär) kan ha en positiv effekt på kroppen. Elderberry används för tillverkning av läkemedel eller som ett profylaktiskt medel. Bäret är populärt inom både folk- och traditionell medicin.

Långvarig lagring av växtbär (mer än 6 månader) påverkar deras sammansättning negativt. Läkningskomponenterna förstörs helt enkelt. Därför rekommenderas att använda färsk frukt av växten inom sex månader. Torkade bär behåller sina användbara komponenter i flera år. Förutsatt korrekt förvaring (bra ventilation, ingen fukt).

För att förbättra ämnesomsättningen, magsfunktionen, assimilering av element och för att utsöndra gallan, används bärbuljong. På grund av deras låga kaloriinnehåll och höga fibermängd ingår frukt ofta i listan över dietmat.

När den torkas är bäret användbart för personer som lider av malaria, hudcancer eller magcancer. De ämnen som utgör torkad frukt har förmågan att stoppa utvecklingen av cancerceller.

På grund av den stora mängden fiber i växten utsöndras kolesterol från kroppen. Och detta eliminerar i sin tur nästan helt risken för problem i hjärt-kärlsystemet (ateroskleros, stroke och andra sjukdomar).

För kvinnor

En infusion av fläderblommor, i form av douching, hjälper till vid behandling av många gynekologiska sjukdomar. Och kosmetiska produkter i form av avkok baserade på bär hjälper till att behandla hudsjukdomar.

För män

Svart fläderbärsjuice hjälper till vid behandling av prostatit, en vanlig manlig sjukdom.

De helande egenskaperna hos fläderblommor

Växten kan ha en diaforetisk och antibakteriell effekt på kroppen. Från sina blommor gör infusioner som hjälper till med bronkit, influensa, halsont.

Blommor används ofta i lotioner. Verktyget tonar, föryngrar och läker huden.

Fördelarna med fläderbark, löv och rötter

Bär och andra delar av växten gör ett utmärkt jobb med ledsjukdomar (artrit, reumatism). Bladen innehåller komponenter som har en antiinflammatorisk effekt. För att stoppa utvecklingen av inflammation (furunkulos, brännskador och så vidare) är det nödvändigt att ånga bladen och applicera dem på den ömma platsen.

Ett avkok av unga löv hjälper till med förstoppning (kronisk form). De kokas och konsumeras med honung. Det färdiga läkemedlet tas som en kurs.

Avkok från barken används för att behandla njursjukdomar. Lotioner används för att förhindra hudsjukdomar.

Fläderkonsumtion under graviditet och amning

Graviditet och amning är en tid då en kvinna bör vara extremt försiktig när man använder många produkter. Fläderbär, till viss del, är en giftig växt. Därför är det bättre att vägra att ta det under dessa perioder.

Är fläder bra för barn?

Detta bär kan vara till nytta för både vuxna och barn. Det rekommenderas inte att ge bär till barn under 12 år. Denna åsikt delas av de flesta barnläkare. Men samtidigt används bär av denna växt ofta för att behandla hosta hos barn, anemi och förkylning. Om de konsumeras i små mängder orsakar inte bär allergiska reaktioner.

Fläderbär för viktminskning

Fördelarna med fläderbär för människokroppen är stora, men om du använder det med måtta.

Växtens bär innehåller en stor mängd näringsämnen (spårämnen, vitaminer). Kompositionen innehåller också växthormoner som deltar i endokrina processer.

Människor som bestämmer sig för att förlora några extra kilo bör lägga till en fläderbärsdrink, avkok, tinkturer från rötter och löv i kosten. De grundläggande reglerna för användningen av dessa medel:

• ett avkok av plantans rötter och löv bör tas med extrem försiktighet;
• med juice från plantans frukter kan du minska vätskenivån i kroppen;
• bär kan ätas färska i små mängder (detta hjälper till att förbättra metaboliska processer).

Genom att konsumera fläderbär regelbundet kan en person tappa upp till 2-3 kg på 14 dagar.

Folkrecept med fläderbär

Traditionell medicin erbjuder olika recept för att bekämpa många sjukdomar.

Fläderbärte är bra för influensa. För att göra detta hälls en handfull torkade bär med en liten mängd vatten, kokas och infunderas i 12-17 minuter. En sked honung läggs till det färdiga teet. Ta botemedlet 3-4 gånger om dagen före måltiderna.

Buljongen hjälper till i kampen mot ödem, njursjukdom, diabetes och dropp. Hackad bark, placerad i en termos och fylld med vatten (kokande vatten). Låt det brygga i cirka 6 timmar.Använd den beredda lösningen i 100-150 ml.

Växtens rötter klarar bra av sjukdomar i det kvinnliga reproduktionssystemet. Koka roten i 3-6 minuter. Denna buljong kan användas för dusch eller vanliga bad. Ett positivt resultat märks efter en månads behandling.

Vid förstoppning måste torra bär placeras i en liten behållare, fylld med kokt vatten, låt det bryggas och filtreras. Lösningen tas en gång om dagen, 125-140 ml.

Blomster används för hosta, gikt, akuta luftvägsinfektioner, akuta luftvägsinfektioner, laryngit. För att förbereda det måste du hälla en liten mängd blommor med kokande vatten, låt det brygga och sila.

Hur fläder används i kosmetologi

Alla komponenter i denna växt är rika på flavonoider, C-vitamin, tanniner, karotenoder, som aktivt används för kosmetiska ändamål. Tack vare dem förbättras hudens tillstånd, dess ton ökar, huden blir mer elastisk, svullnad och inflammation försvinner.

Elderberry extrakt finns i sammansättningen av modern kosmetika av ett antal märken. Tack vare honom förbättras hudens tillstånd, akne och akne försvinner.

Vad kan tillagas av fläderbär

Ett stort antal olika rätter kan tillagas från detta bär: kompott, gelé, konserver, sylt, marshmallow, te, juice, sirap, vin, likör, pajfyllning.

Fördelarna med fläderbärssylt och honung

Fläderbärssylt används aktivt för att behandla ischias, reumatism och andra sjukdomar, hjälper till att avlägsna överskott av kolesterol från blodet. Att äta små mängder av en sådan god behandling hjälper diabetiker att upprätthålla normala sockernivåer.

Fördelarna med fläderbärssylt är uppenbara. Det sänker blodtrycket, bekämpar dermatit, eliminerar svullnader, stöder levern, bukspottkörteln och sköldkörteln.

Fläderbärshonung innehåller många användbara ämnen. Det kan lindra tillståndet med reumatism, artrit, förbättra immunsystemets funktioner, förbättra sömnen, hjälpa till att bota influensa, bronkit. Produkten har en diaforetisk, desinfektionsmedel, febernedsättande, diuretisk, lugnande effekt.

Fläderbärsjuice: fördelar och användningsområden

Bärmassan är rik på näringsämnen. Dessa inkluderar vitaminer i grupp A, B, syror (organiska), mineralföreningar, eteriska oljor.

Saften kan ha diuretikum, antiseptisk, sammandragande, slemlösande, antipyretisk effekt. Det används aktivt i folkrecept som ett läkemedel mot hosta, influensa och förkylning. Saften används också vid behandling av diabetes mellitus, reumatism, furunkulos och andra sjukdomar.

Skörd och lagring av fläderbär

Svart fläderbär är välförtjänt populärt bland invånare i olika länder och folk. Många välsmakande och hälsosamma rätter tillagas av bär. Resten av delarna (löv, bark, rötter) används för att tillverka läkemedel.

Färska bär får lagras i upp till sex månader. Barken och de torkade bladen behåller användbara ämnen i upp till 2-3 år.

Kontraindikationer

Nästan alla växter har kontraindikationer för användning. Svart fläderbär är inget undantag. Du kan inte använda dess frukter för ulcerös kolit, tarm- och magsjukdomar.

Blivande mödrar och ammande kvinnor bör utesluta denna produkt från kosten. Bär bör ges till små barn med stor omsorg och endast från 12 års ålder.

Fläderbaserade läkemedel ska inte kombineras med andra läkemedel som påverkar immuniteten (till exempel kortikosteroider).

För att lära dig mer om egenskaperna hos den svarta fläderbärsväxten rekommenderas att du tittar på följande videor:

Slutsats

Fördelarna och skadorna med fläderbär i detta eller det här fallet bestäms av sjukdomens natur, organismens individuella egenskaper.

Det kan vara en bra hjälp för att förbättra kroppens övergripande ton, behandla hudsjukdomar etc. Om det används felaktigt orsakar det förgiftning, diarré och förvärrar kroppens allmänna tillstånd. Foder för fläderbär bör endast tas efter råd från en läkare.

Recensioner