Whisky: fördelaktiga egenskaper och skada på kroppen

Fördelarna och skadorna med whisky är en intressant fråga som vid första anblicken kan verka konstig. Den alkoholhaltiga drycken har dock värdefulla egenskaper. En annan sak är att skadan från den kan vara omätbart högre.

Whiskykemisk sammansättning

Whisky, eller skotsk, är en stark alkoholhaltig dryck som erhålls genom komplex bearbetning av spannmålsgrödor. Det finns flera sorter av drycken, och den exakta kemiska sammansättningen beror på råvaran den var tillverkad av.

Vissa komponenter är emellertid närvarande i vilken sort som helst. I synnerhet innehåller drycken:

• vatten och malt;
• aldehyder och fenoler;
• ellaginsyra;
• antioxidanter;
• komplexa etersubstanser;
• fosfor och kalcium;
• tanniner;
• järn och natrium;
• kalium;
• vitaminerna B1, B2 och B3;
• zink och koppar.

Dryckens kaloriinnehåll är ganska högt - cirka 235 kcal per 100 ml produkt.

Även om man dricker mycket whisky är ohälsosamt har det också hälsofördelar.

Varför är whisky användbart?

Whisky diskuteras vanligtvis i samband med dess skadliga egenskaper. Men med måttlig användning kan det bland annat ge fördelar för kroppen.

I synnerhet drycken:

• bromsar kroppens åldrande och bekämpar fria radikaler på grund av antioxidanter i dess sammansättning;
• hjälper till att hantera sköldkörtelproblem, vissa sorter innehåller en hög mängd jod;
• minskar sannolikheten för blodproppar, i små doser accelererar drycken blodcirkulationen, har en positiv effekt på blodets sammansättning och förhindrar att den förtjockas;
• aktiverar hjärnaktivitet - när den används i doser har produkten en positiv effekt på minne, intellektuell aktivitet och nervsystemets funktion, vilket bland annat förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom;
• har antiseptiska egenskaper, tejp är ett värdefullt antiinflammatoriskt medel och hjälper till med förkylning;
• förbättrar matsmältningsarbetet, om du tar en drink lite och sällan, kommer det att skydda mot tyngd i magen och bidra till en god absorption av näringsämnen;
• lindrar stress och minskar ångest, liksom många alkoholhaltiga drycker, har whisky en uttalad lugnande effekt, även om den inte kan användas för att lugna nerverna regelbundet.

De antiinflammatoriska egenskaperna kan användas lokalt. Alkohol används för kompresser och gnidning för ledsjukdomar. Med hjälp av en drink kan hudskador desinficeras, om en mer lämplig produkt inte finns tillgänglig.

I små doser stärker whisky blodkärlen och lugnar nerverna

Whisky skada

De fördelaktiga egenskaperna hos en alkoholhaltig dryck minskar inte på något sätt dess potentiella skada:

1. Frekvent eller överdriven användning av alkohol leder till berusning eller baksmälla. Alkoholföreningar i dess sammansättning, när de bearbetas i kroppen, har en dålig effekt på njurarna och levern och kan leda till farliga akuta och kroniska sjukdomar.
2. Den systematiska användningen av alkohol har en negativ effekt på det kardiovaskulära systemet. I överdrivna doser framkallar drycken högt blodtryck, ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.
3. Att dricka mycket hård alkohol är farligt för hjärnan. Under påverkan av alkoholföreningar förstörs hjärnceller, koordination minskar, minnet försämras och talförmågan lider.

Stark alkohol orsakar ovillkorliga skador på minderåriga ungdomar; det är också strängt förbjudet att använda drycken för gravida kvinnor och mödrar under amning. Att dricka whisky, även i magra doser, borde inte vara innan du kör.

Vad som är mer skadligt: ​​vodka eller whisky

Traditionellt anses vodka vara den mest skadliga alkoholhaltiga drycken. Men om du jämför det med whisky visar det sig att det fortfarande är mindre farligt för kroppen:

1. Vodka är en ren produkt ur kemisk sammansättning. Men whiskys sammansättning innehåller mycket aldehyder och fuseloljor. Därför bearbetar kroppen en sådan dryck med stora svårigheter, och skadorna på levern, njurarna och andra organ är högre.
2. Efter tejpen kommer en tyngre baksmälla. Anledningen är densamma - fuseloljor i alkohol tas inte bort från vävnader på länge. När man dricker vodka inträffar vanligtvis snabbare, men baksmälla är lättare.

Med styrkan av whisky och vodka är ungefär lika med varandra. Men om vodka innehåller maximalt 40 °, kan whiskys styrka i vissa fall vara 50 ° och ännu mer.

Jämfört med vodka är whisky mer skadligt

Vad som är mer skadligt: ​​öl eller whisky

Vid första anblicken verkar alkohol med låg alkohol definitivt mindre skadligt än starkt skotskt. Fördelarna med öl ligger inte bara i låg styrka, utan också i det faktum att drycken innehåller en hel del användbara enzymer och vitaminer.

Men i verkligheten beror den relativa skadan av whisky och öl på konsumtionsnormerna:

1. Ett litet glas öl med en enda dos kommer att skada kroppen mindre. Om du konsumerar öl och whisky med jämna mellanrum kommer situationen att förändras.
2. En liten del av en stark dryck orsakar inte baksmälla och förgiftning, men det kommer att ha en positiv effekt på blodkärlens tillstånd.
3. Små portioner öl när de konsumeras ofta kommer att ha en negativ effekt på levern, njurarna och ämnesomsättningen.

Öl leder ofta till fetma, och det är denna svaga alkoholhaltiga dryck som anses vara den farligaste när det gäller snabb missbruk.

Öl med låg alkoholhalt är skadligare än stark dryck

Vad som är mer skadligt: ​​cognac eller whisky

Druvbaserad cognac och kornwhisky har starka likheter. Båda dryckerna har en styrka på cirka 40 °, även om whisky kan ha en något högre alkohol, och båda kan ha en positiv effekt på matsmältningen och blodkärlen.

Den största risken med cognac är att den innehåller många alkoholfraktioner. De har en skadlig effekt på hjärnan och nervsystemet, därför är konjak med frekvent användning farligare för mental aktivitet och minne.

Men samtidigt förblir cognac en renare produkt. Till skillnad från whisky innehåller den inte mycket fuseloljor. Baksmälla efter att ha druckit cognac är mjukare och försvinner snabbare, drycken har inte någon kraftig skadlig effekt på levern och njurarna.

Cognac innehåller inte fuseloljor och är därför mindre farligt än whisky

Vad som är mer skadligt: ​​rom eller whisky

Rom av hög kvalitet anses vara en av de hälsosammaste alkoholhaltiga dryckerna. Det produceras genom destillering av sockerrörsjuice, mängden föroreningar i gott rom är minimal.

Romens styrka, som scotch, kan variera från 40 till 75 °.Men det finns inga skadliga fuseloljor i romens sammansättning, därför orsakar det mycket mindre skador på kroppen när det konsumeras.

Rum är inte lika skadligt för kroppen som skotsk eller amerikansk bourbon

Vad som är mer skadligt: ​​vin eller whisky

Även om vin, som vilken alkohol som helst, kan vara skadligt, tar det första platsen när det gäller fördelaktiga egenskaper. Måttlig konsumtion av torrt rött och vitt vin stärker blodkärlens väggar, förhindrar hjärtsjukdomar och förhindrar utveckling av diabetes.

Om du väljer mellan kvalitetsvin och whisky bör du stanna vid druvdrycken. Dessutom har vinet en mycket lägre styrka, vanligtvis inte mer än 22 °.

Vin är definitivt hälsosammare än whisky

Hur mycket whisky kan du dricka utan skada

Fördelarna och skadorna med whisky för män och kvinnor beror på doseringen av konsumtionen. En säker daglig dos för sällsynt dricka anses vara 150 ml av drycken, men whisky i sådana volymer kan inte konsumeras varje dag.

För medicinska ändamål rekommenderas att man konsumerar högst 30 ml av drycken för kvinnor och 50 ml för män. Sådana doser anses vara medicinska, till exempel kan du ta ett par stora matskedar alkohol i 3-5 dagar för att behandla en förkylning.

Whiskykontraindikationer

Om det konsumeras för mycket kan stark alkohol skada även en frisk person. Och för vissa sjukdomar är det nödvändigt att helt överge det. Kontraindikationer inkluderar:

• akuta och kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet - gastrit, magsår, pankreatit och kolit;
• hjärt- och kärlsjukdomar, whisky hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar, men med befintliga kränkningar är det strängt förbjudet att använda det;
• högt blodtryck, även en liten dos av en alkoholhaltig dryck kan leda till ökat blodtryck;
• kroniska sjukdomar i nervsystemet och hjärnan;
• onkologiska sjukdomar.

Det är strängt förbjudet att ta whisky i någon mängd för gravida kvinnor och ammande mödrar. Stark alkohol bör inte konsumeras av barn under 18 år, oavsett dosering.

Dricka whisky rekommenderas absolut inte för akuta magsjukdomar

Whisky reglerar

För att drycken ska ge nöje och inte orsaka skada måste den konsumeras i enlighet med reglerna:

1. Det är bäst att dricka stark alkohol på kvällen, efter 16:00, men inte före sänggåendet. Under denna period hjälper drycken till att slappna av och lugna sig, men påverkar inte längre prestandan.
2. Drycken hälls vanligtvis antingen i ett tjockbottnat cylindriskt glas eller i ett vinglas med en lång stam. Det senare alternativet används vid provsmakning av elitesorter som inte behöver spädas, glaset gör att smaken och aromen kan utvecklas så mycket som möjligt.
3. Det är inte tillåtet att ta ett mellanmål på drycken, och det rekommenderas att använda den på full mage. Men om du vill kan du använda ostar, frukt, skaldjur, sushi och till och med choklad som mellanmål.
4. Det späds vanligtvis med cola, juice och vatten, främst i billig whisky eller amerikansk bourbon, detta förbättrar smaken. Elitdrycker drickas ofta outspädda. När det gäller skador och fördelar med whisky och cola, kan läsk förbättra smak av drycken, men det ökar dess sockerhalt och kan orsaka ytterligare skada på magen.

En av de klassiska kombinationerna är whisky på is. Vanligtvis tillsätts isbitar för att förbättra drycken. Ibland är att dricka whisky med is skadligt, naturligtvis är risken inte själva isen, utan det faktum att den mildrar smaken och det finns en frestelse att dricka mer stark alkohol.

Whisky dricks både utspädd och i ren form

Slutsats

Fördelarna och skadorna med whisky beror på hur ofta och i vilka mängder drycken konsumeras.Regelbundet dricka alkohol är alltid en hälsorisk, men i små doser kan whisky till och med få dig att må bättre.