Tomatjuice: fördelar och skador, tomatjuice diet

Tomater är en daglig vardag. Fördelarna och skadorna med tomatjuice diskuteras av nutritionister och gastroenterologer. Tomaten betraktas felaktigt som en grönsak, även om det är ett bär från släktet Solanaceae. Naturlig juice används färsk, steriliserad eller beredd i blandningar. Bärens egenskaper och sammansättning beskrivs i artikeln.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Tomatjuice är ett lager av vitaminer och mineraler. Den innehåller element i grupp B, som är ansvariga för nervsystemets stabilitet. 100 g av produkten innehåller 70 mg askorbinsyra, vilket är 11% av det dagliga värdet. Med ett glas kommer vitaminerna i grupperna E, A, PP, H in i kroppen. Från makroelement mättas mänskliga celler med kalium, kalcium, svavel, klor, natrium och fosfor. De åtföljs av spårämnen: koppar, selen, zink, järn, nickel, molybden, jod. Kroppen får energi genom att bearbeta naturligt socker i form av fruktos och glukos.

Skal och massa av en tomat innehåller fiber. Det bär inte näringsämnen, men det tillfredsställer hunger och förbättrar mags muskelmekanik. När det bryts ner frigörs pektin, vilket är användbart för män och kvinnor. Baserat på kompositionen stimulerar tomaten immunsystemet och förser den med krafterna för att bekämpa virus. De som följer figuren har inget att oroa sig för, eftersom det finns 210 kcal i en liters burk tomatjuice.

Fördelarna med tomatjuice

Lykopen i tomat är en antioxidant. Dess syfte är att bromsa kroppens åldrande och återställa cellulär ton. Lykopen hämmar utvecklingen av cancerceller i de tidiga stadierna. Detta handlar om syror, varav det finns tre i tomatjuice:

• oxalsyra;
• bärnsten;
• äpple.

Kolesterolplack är ett problem för personer med hjärt-kärlsjukdomar. Pektin rensar blodkärlen genom att bryta ner avlagringar och förhindra att de bildas. Det aktiverar också matsmältningsprocessen genom att få kroppen att producera saltsyra. Tomat hejar upp. Detta beror inte på dess utseende, utan på de element som bidrar till produktionen av serotonin. Mineraler som levereras till kroppen med en tomatdrink återställer balansen mellan vatten och salt. Produkten underlättar eliminering av njursten. I rätt doser normaliserar tomatjuice högt blodtryck, lindrar smärta vid angina pectoris.

För kvinnor

Premenstruationsperioden och dess första dag är ett test för en kvinna och en man som är i närheten. Tomatjuice lindrar smärta och jämnar humör. Under klimatperioden utvecklar kvinnor depression, vilket förklaras av hormonella förändringar. Eftersom ämnen från tomatjuice stimulerar produktionen av hormonet av lycka är övergången lättare att tolerera. Antioxidanter ger näring åt hudceller och gör dem fasta, vilket påverkar hudens hälsa. Elasticiteten ökar genom att återställa vattenbalansen och kollagennivåerna. Det är viktigt att gå ner i vikt med mat med lägre kalorier, men näringsrik. Detta är en tomatdrink. I ett kaloriunderskott bränner kroppen av ansamlingen av fettvävnad.

För män

Män ska inte kringgå tomatjuice. Produkten ökar självkänslan.Detta beror på maskulin styrka. När saften konsumeras får mannens kropp retinol och tokoferol. Ämnen höjer testosteronnivåerna. Antioxidanter har anti-cancer effekter på prostata och minskar inflammation. Tomatdrink är en produkt av dem som vill ha barn, eftersom dess komponenter förbättrar kvaliteten på spermier. Vid konsumtion förlängs erektionen. Sannolikheten för förstoppning minskar, en hälsosam aptit dyker upp och tyngden i magen försvinner.

För barn

Ett barns sjukdom är smärtan i föräldrarnas hjärta. Juice från hemgjorda tomater stärker barnets immunsystem, mättar celler med vitaminer och tar bort gifter. På grund av antiseptiska egenskaper elimineras inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen. Tomatdryck ökar matens smältbarhet och minskar sannolikheten för flatulens, vilket är smärtsamt för barn. Det används med låg surhet. Järn, som är en del av mikroelementen som kommer in i cellerna under delning, är ett byggmaterial för röda blodkroppar som transporterar syre.

För gravida

En tomatdrink för gravida kvinnor är en fråga om kontroverser, men du kan dricka tomatjuice. Om läkaren inte har angett kontraindikationer på grund av njure- eller urinvägssjukdomar finns det inget förbud. En färsk produkt används, eftersom salter och syror av kokt juice avsätts i njurarna av stenar.

Kan jag dricka tomatjuice med diabetes

Om produkten inte har använts tidigare är det viktigt att konsultera en dietist innan du introducerar den i kosten. Det finns inga kontraindikationer, eftersom bäret har ett glykemiskt index på 33 poäng. Den innehåller fruktos, för vilken kroppen absorberar mindre insulin. Fördelarna med tomatjuice för människokroppen för att stärka blodkärlen och minska sannolikheten för hjärtinfarkt och stroke. Tomatdrycken konsumeras separat från proteinmat: fisk, ägg och kött eller från livsmedel som innehåller stärkelse, såsom potatis och majs. Den dagliga dosen är ett glas. Den är uppdelad i tre delar och dricks en halvtimme före måltiderna. Grönsaker, ost, nötter och olivolja tillsätts till tomatjuice.

Kost på tomatjuice

Under tre dagar med en tomatjuice-diet kan du gå ner i upp till fyra kilo. Resultatet blir när du följer kosten. Den första dagen äts en skiva rågbröd med keso till frukost, som tvättas ner med ett glas färskpressad produkt. Lunch - ett glas juice till en tallrik ris med stuvade grönsaker. Till efterrätt ett bakat äpple. Till middag tillagas 150 g kyckling eller nötkött med 50 g ris för ett glas tomatjuice.

Till frukost den andra dagen äts en portion fruktsallad med ett glas tomatjuice. Bananer och druvor är undantagna från menyn. Lunch - 150 g kokt havsfisk, grönsaksallad med tomat och ett glas juice.

Frukost den tredje dagen. Ett glas tomatjuice och 100 g fettfri keso. Till lunch, ångad fisk med en 150 g portion ris och ett glas juice. Till middag, koka 150 g nötkött utan salt. Grönsaksalladen är klädd med olivolja och serveras med ett glas juice.

Tillämpning inom kosmetologi

Tomater och juice används vid beredning av ansiktsmasker. Tack vare syror lättas pigmentfläckar och inflammation lindras. Tomater släpper ut små rynkor och tonar huden. De är oersättliga när de blir ljusare. Ämnena i tomater avlägsnar fet glans och stramar porerna, vilket minskar rodnad. Ren eller utspädd juice fryst i kuber hjälper huden att vakna på morgonen. För akne blandas tomaten med glycerin och appliceras på problemområden.

Juice konsumtionsgrad

De med mag-tarmproblem bör begränsa sig till ett glas tomatjuice per dag.För personer utan kontraindikationer, två eller tre dagar i veckan, kan du ordna "obegränsat" eller fördela dosen jämnt över dagarna.

Hemlagat recept för tomatjuice

Det finns hundratals recept på hur man gör tomatjuice, deras beredning tar fem minuter. Stjälken rivs bort från bäret och tvättas under rinnande vatten. En kastrull med vatten placeras på elden. Tomatens topp eller botten skärs med ett kors. Bären sänks ned i kokande vatten i 5 sekunder. Detta görs för att ta bort huden. Tomater skärs i bitar och hackas i en mixer. Vatten passerar genom en sil för att avlägsna fasta föroreningar. Svartpeppar, olivolja, salt och basilika tillsätts i glaset efter smak.

Tomatjuice från tomatpasta

Tomatdryck bereds från köpt eller beredd tomatpuré. Koncentratet tar upp mindre volym än den upprullade drycken. Om du vill släcka din törst bereds en flytande komposition där en matsked pasta tillsätts till ett glas renat vatten. För att njuta av smaken ökas dosen till tre skedar. Produkten är kryddad som i föregående fall.

Tomatjuice för vintern

För att göra tomatjuice hemma på vintern tvättas och skalas tomater från stjälkarna. Ruttna och smutsiga områden skärs ut. Tomater skärs i skivor och läggs i en juicepress. Om detta är en skruvanordning sker separationen från skalet under pressning. För centrifugalversioner eller blandare spänns pastan genom en sil.

Glasburkar steriliseras med ånga, mikrovågsugn eller vinäger. Saften saltas, hälls i en kastrull, kokas och avlägsnas från elden, eftersom användbara ämnen avdunstar under långvarig värmebehandling. Kompositionen blandas och hälls i beredda behållare. Ett annat recept visas i videon nedan.

Förpackad tomatjuice

Tomatjuice i påsar är inte en mening. Det är viktigt att bekanta dig med dess sammansättning innan du köper. Om tillverkaren anger att den gjordes genom direkt extraktion, extraktion från en direkt extraktion eller rekonstituerad, har kompositionen endast genomgått nödvändig bearbetning. Denna juice innehåller inte smakämnen, färgämnen eller konserveringsmedel. Massan och förtydligandet påverkar inte kvaliteten.

Nektar och påsar med liknande namn är skadliga, eftersom naturligt extrakt i dem är upp till 50% från bra märken. Den återstående volymen är fylld med sirap gjord av socker, citronsyra, salt och konserveringsmedel. Det är värt att överge förpackade fruktdrycker, eftersom den naturliga delen i dem bara är 15%.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med tomatjuice bedöms utifrån rekommendationer och personliga intryck. Bra blir dåligt i avsaknad av måttlighet, och detta gäller även tomater. Om du ständigt vill ha tomatjuice ges färsk snarare än förpackad eller rullad dryck.

Recensioner