Är färsk juice bra för dig?

Färskpressad juice är en idealisk produkt för en hälsosam kost och innehåller massor av vitaminer. Trots detta kan fruktjuicer i vissa fall vara hälsofarliga. Du kan ta reda på vad fördelarna och skadorna med färskpressad juice är från rekommendationerna från nutritionists.

Varför färska juicer är användbara

Juicer har många användbara egenskaper och är en källa till ett komplex av snabbt assimilerade vitaminer. De innehåller fiber och pektiner - ämnen som reglerar tarmarna och hjälper till att rengöra kroppen.

Fördelarna och skadorna med beredd färsk juice beror på komponenterna i deras sammansättning. Många av dem innehåller antioxidanter - ämnen som har antiinflammatoriska egenskaper. Med deras hjälp är det möjligt att öka immuniteten, bli av med sömnlöshet och depression.

Färskpressad juice innehåller lite kalorier, vilket ger dem ytterligare fördelaktiga egenskaper i dieter som syftar till att bekämpa övervikt. På grund av de fruktsyror som finns i färsk juice, absorberas maten mycket bättre.

Vilka är de hälsosammaste färska juicerna?

Naturliga hälsosamma drycker ökar tonen, höjer gott humör och normaliserar organens funktion som lever och njurar. Med deras hjälp är det också möjligt att starta metaboliska processer, ta bort ackumulerade toxiner och toxiner.

Många nutritionister pratar om fördelarna och farorna med färskpressad fruktjuice för människor. De mest värdefulla egenskaperna anses:

1. Orange: hjälper till att hantera vitaminbrist, åderförkalkning och kronisk trötthet, och förbättrar också humöret.
   
2. Äpple: återställer styrka på kort tid och anses vara en dietdryck. Dess fördelar manifesteras i förmågan att behandla gastrit med låg surhet och normalisera järnkoncentrationen i anemi.
3. Druva: förbättrar minnet. Det rekommenderas också att dricka det för patologier i levern, njurarna och urinvägarna.
4. Morot: hjälper till att lyfta humöret, aktiverar hjärnans funktion och förbättrar synen. Det ger fördelar i andningsorganens patologier och vitaminbrist.
5. Tomat: har egenskaperna att släcka törst och hunger, för att förhindra utvecklingen av maligna tumörer.

Fördelarna och skadorna med färskpressad grönsaksjuice beror på kvaliteten på de produkter de tillagas från. Bland alla deras variationer anses färsk kål, persilja och sellerismoothies vara särskilt användbara för sina egenskaper.

Fördelen med kåljuice är att det hjälper till att klara av övervikt och magpatologier. Egenskaperna hos färsk selleri manifesteras i en positiv effekt på nervsystemet, rengöring av skadliga toxiner och ökar manlig styrka.

Färskpressad juice för viktminskning

Fördelarna med naturlig juice för viktminskning ligger i innehållet av pektin, vilket hjälper till att bli av med extra kilo. Dessutom innehåller de användbara fibrer, som är en av de viktigaste komponenterna i viktminskning.Med hjälp är det möjligt att undertrycka hungerkänslan. I människokroppen smälts inte fiber och utsöndras i tarmarna, vilket ger en renande effekt.

Att dricka färskpressad juice om du vill gå ner i vikt aktiverar alla processer mycket snabbare än en ätit frukt eller grönsak. Detta beror på att egenskaperna hos den krossade fruktkompositionen är lättare att absorbera.

Hur man dricker färskpressad juice

Trots de många värdefulla ämnena och vitaminerna i färskpressad juice och smoothies rekommenderas inte hälsosamma drycker att konsumeras okontrollerat. Faktum är att intaget av för mycket vätska i kroppen kan skada hjärtat och kärlsystemet.

Efter att ha druckit färskpressad juice, särskilt surt, rekommenderas det att skölja munnen med vatten, eftersom skadan av sådan färsk juice manifesteras i förstörelsen av tandemaljen.

När är det bättre att dricka färskpressad juice

Fördelen med färskpressad juice på morgonen är att de hjälper till att ge kroppen energi hela dagen. Under dagen rekommenderas att inte dricka mer än 3 glas dryck: den optimala volymen är 300 ml. Det är bäst att dricka en smoothie eller färsk juice några minuter efter att de är beredda: trots allt, när de interagerar med syre förlorar de näringsvärdet. Endast sockerbetor är ett undantag från regeln: den måste tas efter 2-3 timmars stående.

Att dricka en smoothie är bara fördelaktigt om den konsumeras separat från maten: strax före eller efter en måltid. Det är särskilt viktigt att följa denna regel i förhållande till fruktjuicer, som aktiverar jäsningsprocesser i tarmen. Om du dricker färsk juice direkt efter en måltid kan det framkalla halsbränna, jäsning i tarmarna och utseende av obehag.

För barn mellan 3 och 10 år får färskpressad juice för medicinska ändamål ges 2 gånger om dagen 30 minuter före en måltid, medan en portion inte får överstiga 30 ml. Överskridande av dosen kommer inte att medföra fördelar, men det kommer att orsaka karies och patologier i matsmältningssystemet.

Hur kan färskpressad juice spädas

Det är bäst att späda saften med mineralvatten om det behövs. Vanligt vatten bör antingen helt enkelt renas eller kokas.

Många juicer rekommenderas att kombineras med andra typer av vätskor. Så juice från morötter absorberas av tarmarna mycket snabbare om en liten mängd vegetabilisk olja, mjölk, grädde hälls i den. Med hjälp av vegetabilisk olja kan du också förbättra smörjbarheten av tomatjuice, medan tillsats av salt till den orsakar förstörelse av alla värdefulla ämnen i drycken. Det rekommenderas att blanda fruktsmoothies med vegetabiliska: det gör dem måttligt söta.

Nypressad juice under graviditeten

Under graviditeten är färskpressad juice en viktig del av kosten och ger maximal nytta för kroppen, och du behöver inte begränsas till bara fruktalternativet. Den enda kontraindikationen kan vara en allergisk reaktion mot någon av dess komponenter eller dysfunktion i magen.

Blivande mödrar visas använda:

• granatäpple;
• morot;
• äpple;
• rödbeta;
• pumpa;
• druva;
• tomat juice.

För att få ut det mesta är det bäst att göra en individuell juice för en gravid kvinna med hjälp av en specialist. Valet beror på det allmänna hälsotillståndet, förekomsten av vissa sjukdomar och tendensen till allergiska reaktioner.

Hur man gör färskpressad juice hemma

Du kan laga juice själv med en köttkvarn. Frukterna ska tvättas, hackas och föras genom enheten. Den resulterande massan måste överföras till ostduken och pressas.

Ett annat alternativ: att mala grönsaker och frukter till en välling kan du använda en mixer och sedan överföra den resulterande massan till ostduken och pressa saften.

Skada på färskpressad juice och kontraindikationer att använda

Trots de många fördelaktiga egenskaperna hos färskpressad juice är det i vissa fall bättre att vägra att använda dem. Det finns ett antal kontraindikationer där färsk juice kan skada kroppen.

1. Behandling med färskpressad sur juice är kontraindicerad för dem som lider av magsår.
2. Druvsmoothies är en källa till glukos och innehåller för mycket kalorier. Drycken kommer bara att skada kroppen hos personer som diagnostiserats med diabetes och fetma.
3. Vid problem med avföring och ökad intestinal excitabilitet bör nästan alla typer av nyberedd juice drickas med försiktighet eller bör överges helt: de flesta drycker har en laxerande effekt.
4. Den möjliga skadan av morotsjuice ligger i dess egenskap att påverka leverfunktionen negativt, vilket kan orsaka utveckling av farliga patologier. Men vanligtvis avser detta missbruk av en hälsosam dryck.
5. Nypressad tomatjuice kan vara skadlig för olika förgiftningar, även om du dricker den i små mängder.

Hur och hur mycket att lagra färskpressad juice

För maximal konservering av användbara egenskaper rekommenderas färskpressad juice att konsumeras omedelbart efter beredning: skadan från deras användning under längre lagring kan uppstå på grund av oxidation vid kontakt med luft. Om det är nödvändigt att öka hållbarheten hälls färskpressad juice i en glasskål och citronsaft tillsätts så att den täcker innehållet i glaset och därigenom blockerar den färska juiceens kontakt med luft. Därefter måste behållaren stängas och förvaras i kylskåp i högst 8 timmar.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med färskpressad juice beror på rätt beredning och dosering. Färska juicer fungerar som vitaminbomber som ger kroppen energi. Deras korrekta användning hjälper inte bara till att förbättra kroppens humör och allmänna tillstånd utan också att hjälpa till vid behandling av olika patologier.