Kinesiskt päron: användbara egenskaper och kalorier

Päron Nashi från Kina tillhör inte längre exotiska frukter, eftersom dess popularitet växer snabbt: lite ovanligt, "soligt" utseende och underbar smak lockar köpare.

Fördelarna och skadorna med det kinesiska päronet är viktiga när du beslutar att införa en "utomeuropeisk produkt" i din kost. Låt oss ta reda på det i detalj.

Hur ser ett kinesiskt päron ut och var växer det ut?

Frukten från Kina skapades inte av naturen utan av uppfödarnas ansträngningar. Den ursprungliga arten utmärkte sig genom sin styvhet, syrlig smak och praktiskt taget olämplig för mat. Förfäderna inkluderar Yamanashi-päronet, som blev den ursprungliga arten för att skapa moderna former. Nashi är en hybrid av flera sorter som gav upphov till nya sorter. De har spridit sig över länder och kontinenter och gynnat fruktälskare.

Nashi-päronet är ett träd från familjen Rose. Det börjar bära frukt tidigt och redan under det tredje året visas den första grödan på växten. Fruktens form är en genomsnittlig variation mellan ett äpple och ett päron. Färg från ljusgul till persika ibland och grönaktig nyans. Det kinesiska päronet ökar i vikt från 200 till 300 g, beroende på odlingsförhållandena och sorten. Det har många andra namn: japanska, asiatiska, sand, taiwanesiska.

Mogna frukter utvecklar mörka fläckar på ytan och massan blir doftande och saftig. Den har en krämig nyans och crunches när den blir biten. På grund av närvaron av fasta partiklar i massan utsågs Nash till ett sandpäron.

Den söta smaken med delikat surhet gör det kinesiska päronet särskilt attraktivt för desserter och fruktsallader. På grund av dess smak och användbara egenskaper avvisade den några europeiska sorter från marknaden. De största exportörerna av produkten är Argentina och Kina.

Sorter av kinesiskt päron

Upp till 20 sorter av Nash är kända, som alla har sina egna egenskaper, och kombinerar sin trevliga söta och sura smak med olika nyanser. Färgen och lukten av det kinesiska päronet, liksom mognadstiden, avkastningen, storleken beror på sorten.

Varianter av kinesiskt päron kännetecknas av följande egenskaper:

• låga krav på jorden;
• bra frostmotstånd;
• motståndskraft mot torra förhållanden;
• låg känslighet för skadedjur;
• utmärkt transportförmåga.

De vanligaste sorterna är Kosu, Hosu, Olympic och Crystal Pears. De kräver olika odlingsförhållanden, men var och en är unik i egenskaper och behöver en speciell metod för odlingstekniken. Korrekt vård lönar sig med ett stort utbyte av en användbar produkt.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i kinesiskt päron

Kaloriinnehållet i ett kinesiskt päron per 100 g är 42 kcal: en frukt som väger 300 g innehåller endast 126 kcal. Detta är en låg siffra som bör uppmärksammas av personer med problem med övervikt. Fördelarna med Nashi i kostnäring är obestridliga.

De flesta kalorier kommer från kolhydrater, varav några är kostfiber. Tack vare deras närvaro uppstår en mättnadskänsla och tarmperistaltik fungerar, avlägsnar toxiner och sönderfallsprodukter.

Nashis energivärde per 100 g:

• 0,5 g protein (2 kcal);
• 0,23 g fett (2 kcal);
• 7,05 g kolhydrater (28 kcal).

Energiförhållandet B-Zh-U är 5% - 5% - 67%. Näringsvärde är förknippat med närvaron av kolhydrater, bland vilka det finns monosackarider (glukos) och polysackarider (fiber).

Varför är det kinesiska päronet användbart?

På grund av dess låga kaloriinnehåll, stora mängder vätska, höga halter av vitaminer och mineraler är fördelarna med det kinesiska päronet för kroppen uppenbara. De ämnen som utgör den ger följande egenskaper:

1. Folsyra förbättrar mental prestanda och normaliserar den emotionella bakgrunden.
2. Magnesium hjälper till att arbeta i hjärt-kärlsystemet och lindrar många av de problem som är förknippade med dess arbete.
3. Kostfiber och fiber fungerar som en "kvast", tar bort onödiga ämnen från tarmarna och förbättrar peristaltiken.
4. Kalium ger homeostas (beständighet i den inre miljön) och syra-basbalans i kroppen.
5. Pektiner leder till ett normalt blodtryck.
6. Fosfor och kalcium är viktiga för att bygga skelettet, starka ben och tänder. Fosfor är också involverat i konstruktionen av nya celler och förbättrar hjärnans funktion.
7. Vitaminer i grupp B, C, E, PP, K deltar i olika metaboliska processer och kontrollerar metaboliska processer. Deras roll är mångfacetterad och användbar för kroppen som helhet.

Uppsättningen av spårämnen och dietens egenskaper hos produkten har en föryngrande och återställande effekt, vilket ger en person ytterligare styrka och energi.

För vuxna kvinnor och män

Kinesiskt päron Nashi är viktigt för kvinnokroppen, eftersom förbättrad ämnesomsättning och rengöring är viktiga komponenter i kvinnans liv.

På grund av dessa egenskaper

• viktminskning observeras;
• huden blir lätt och elastisk;
• hårets och naglarnas tillstånd orsakar inte problem;
• välbefinnandet förbättras.

Fördelarna och skadorna för gravida kvinnor från det kinesiska päronet är mer benägna att gynna egenskaper. Folsyra i kompositionen är viktig för fostrets normala bildning. Vitamin- och mineralreserver fylls på. Den vattna basen hjälper till i njurarnas arbete, som tar på sig belastningen "för två". Normen är inte mer än 500 g frukt per dag, vilket motsvarar ungefär två päron. Skada är möjlig när en baby är allergisk mot produkten.

För män är Nashi inte bara en allmän tonic, det är ett av alternativen för att lösa problem med styrka och sjukdomar i prostatakörteln. Dessutom kompenserar dess introduktion i daglig kost för bristen på hälsosamma ämnen.

För barn

Eftersom sammansättningen av Nashi-päron är ganska balanserad, är det tillrådligt att introducera det i barnens diet. På grund av mineraler bildas skelettet, tillväxt och utveckling fortsätter enligt barnets ålder. Vitaminer är en källa till styrka och hälsosam immunitet. Regelbunden konsumtion av frukten förbättrar mental aktivitet, vilket är viktigt för den normala utvecklingen av barnets vetenskap och kunskap om världen omkring honom.

För seniorer

På vuxen ålder, på grund av ämnen med antioxidantaktivitet, saktar processerna i samband med åldrande av celler och organ. Detta är en viktig punkt eftersom den äldre personen vill känna sig vaken och aktiv.

Andra användbara egenskaper inkluderar:

• minska risken för hjärtsjukdomar
• minskning av kärlproblem;
• förstärkning av muskuloskeletala systemet.

Fördelarna med Nash är endast möjliga när de konsumeras i moget tillstånd, när den är mättad med komponenter som är viktiga för hälsan. Omogna päron är inte särskilt ätliga och kan vara skadliga.

Är ett kinesiskt päron bra för viktminskning

Sandpäronet har införts i kosten på grund av dess fördelaktiga egenskaper. På grund av dess låga kaloriinnehåll och en stor mängd vätska hjälper det dig att gå ner några kilo. Men förutsatt att du kan ersätta godis med en söt produkt eller ordna ett mellanmål på päron för att tillfredsställa känslan av hunger.

Inte bara det kinesiska päronet, utan också andra frukter bär vikt på samma bar i frånvaro av rätter med "snabba" kolhydrater (rullar, kakor, bakverk), vilket bidrar till viktökning. Men det är inte önskvärt att äta mer än 500-600 g per dag Nash, eftersom detta är en exotisk produkt och i stora mängder kan det vara skadligt.

Användningen av kinesiskt päron i kosmetologi

Det kinesiska sandpäronet ignorerades inte av kosmetologer: dess fördelar för hud och hår har bevisats i praktiken. Och om det är svårt att hitta burkar av kosmetiska krämer och masker med Nash i kompositionen, används dess naturliga päron som en separat produkt eller i kombination med andra komponenter.

För ansiktshudens hälsa

Det finns flera tidtestade recept med kinesiskt päron som normaliserar epidermisens tillstånd:

1. Päronmassan appliceras på ansiktshuden i sin rena form. Masken bör beredas av färsk massa för engångskonsumtion. Tillräckligt med 15 - 20 minuter för att lindra inflammation, irritation eller ta bort mikrosprickor.
2. Nashi-massa kombineras med olivolja och havregryn för att lindra torr hud. Vid uttorkning eller "pergamenthud" återfuktar en sådan mask och ger elasticitet i överhuden.
3. Ett avkok av päronträdsblad används för att torka ansiktet, vilket hjälper till att lösa problemen med fet, akne benägen hud. På grund av bladens egenskaper får dermis en hälsosam färg och slöhet.

För hårskönhet

Sammansättningen av fruktmassan och gelatinet hjälper till att återställa strängarna efter långvarig exponering för solen, torr luft med hjälp av en hårtork eller "strykning". Vitamin- och mineralkomplexet återställer hårstrukturen i flera (från 6 till 8) procedurer, som helst bör utföras en gång i veckan.

Nästa steg är att stärka lockarna och hårsäckarna. Massan av ett kinesiskt päron i kombination med citronsaft, ägg, kardborre eller annan vegetabilisk olja klarar denna uppgift. Fördelarna med detta förfarande är särskilt uttalade om kvinnan bor i ett ekologiskt ogynnsamt område.

Vad kan tillagas av kinesiskt päron

Det är en fristående produkt som de flesta konsumerar färskt. Men även i kulinariska rätter fungerar det kinesiska päronet som ett underbart tillskott, vilket ger dem en ny accent. Fruktsallader, alla typer av desserter, fyllning för bakning - detta är inte en fullständig lista över användningen av Nashs päron.

Till listan kan du lägga till glass, där exotisk frukt tillsätts som tillsats, päronsylt eller blandad i kombination med andra frukter. Eftersom päronet är infödd i Asien är det uppenbart att det används i det asiatiska köket, vilket har visat fruktens fördelaktiga egenskaper över tid.

Skadorna på det kinesiska päronet och kontraindikationer

Kontraindikationer inkluderar endast allergier eller individuell intolerans mot produkten, vilket kan orsaka betydande hälsoskador. Men sådana manifestationer är extremt sällsynta.Och biverkningarna av att äta ett kinesiskt päron reduceras till noll om du lyssnar på följande tips:

1. Det är inte önskvärt att äta päron på natten, eftersom de har en diuretisk effekt.
2. Störning i mag-tarmkanalen är möjlig när den konsumeras med kött eller mjölk, liksom på fastande mage. Det är flatulens, halsbränna, tyngd i magen.
3. Det är bättre att äta päron på morgonen och behöver inte dricka dem med vatten, särskilt kallt.

Reglerna är enkla och skadan minimeras genom att följa några få enkla tips. Trots det utomeuropeiska ursprunget absorberas frukten väl av kroppen och kan inte orsaka hälsoskador.

Hur man väljer ett moget kinesiskt päron

De viktigaste indikatorerna när du väljer är skal, densitet och smak. Vanligtvis är en produkts kvalitet och fördelar relaterade till lagringsregler. Värme och frisk luft är kontraindicerat för päron, så de bör förvaras i kylskåp i butiken.

Följ dessa riktlinjer när du köper:

• under lågsäsong är det bästa stället att köpa ett kinesiskt päron marknaden där du kan smaka på det och bestämma graden av mognad (saftig massa utan klumpar);
• välj en frukt som inte är för mjuk och mycket tät;
• huden ska ha en jämn yta och karakteristiska fläckar;
• päronet får inte ha mörka fläckar eller mögelpartiklar.

Det är inte önskvärt att köpa både övermogna och omogna frukter. Övermogna kinesiska päron mörknar snabbt och måste ätas omedelbart eller kastas. Omogna frukter är smaklösa och skadliga för matsmältningssystemet.

Hur man förvarar ett kinesiskt päron

Kinesiska Nashi är mycket dåligt lagrade. Det rekommenderas att du omedelbart förbereder sylt, desserter från det eller använder det färskt. I luft vid rumstemperatur behåller Nashi sina användbara egenskaper i högst 2 dagar, och i kylskåpet kan den ligga i upp till 2 veckor, förutsatt att den köps mogen men inte för mjuk i konsistens.

Slutsats

När informationen expanderar, vilka fördelar och skador har det kinesiska päronet, kommer Nashi gradvis att gå in i den kategori av traditionell inhemsk frukt som är känd för alla och alla. Kinesiska päron är utomeuropeiska produkter, men på grund av sin opretentiösitet rotar de bra i klimatzonerna i vårt land. Att odla 2-3 träd på din webbplats och förse dig med god och hälsosam exotisk är en ganska genomförbar uppgift för alla trädgårdsmästare.