Дијета за гастритис у стадијуму погоршања: нутритивна терапија, мени

Супротно популарном веровању, сама храна не може излечити болест. Дијета за погоршани гастритис прописана је за ублажавање симптома. Пацијенти који су савесни у погледу дизајна менија, пријављују значајно побољшање симптома.

Карактеристике исхране за гастритис током погоршања

За пацијенте са гастритисом развијена је посебна дијета. Исхрана за погоршани гастритис стриктно се поштује како не би изазвала развој компликација. Важно је из прехране искључити храну која негативно утиче на рад желуца и отежава варење.

Првог дана погоршања гастритиса, требали бисте се уздржати од узимања било какве хране. Пијте мирну воду или не-вруће биљне чајеве.

Производи дијететског стола уводе се постепено, како се симптоми болести смањују.

Дијета бр. 5 са ​​погоршањем гастритиса помаже телу да се опорави. У исхрани се морате придржавати одређених правила:

1. Једите често, али у малим порцијама. Регулишући унос хране, пацијент контролише производњу желучане киселине. Ово служи за спречавање акутних појачавања симптома.
2. Што је хомогеније и тање јело, то боље. Храна не би требало да иритира слузницу. Посуђе се кува, куха на пари, ретко пече.
3. Препоручује се јести више хране богате влакнима.
4. Искључите храну која узрокује гасове из исхране током погоршања гастритиса. Требало би да слушате своје тело да бисте сазнали који производ изазива нелагодност.
5. Укључите пробиотике у исхрану за погоршање гастритиса и чирева. Засићују се корисним бактеријама које колонизују пробавни систем. Пробиотици помажу у апсорпцији и варењу хранљивих састојака.
6. Пијте довољно воде. Течност не само да ублажава симптоме гастритиса, већ помаже у избацивању штетних токсина. Препоручује се да се пије 30 минута након једења.
7. Последњи оброк се врши 2-3 сата пре спавања.
8. Уклоните зачињену и киселу храну. Иритира слузницу, изазивајући појаву нових симптома погоршаног гастритиса.
9. Не можете јести док трчите. У случају гастритиса, важно је темељито жвакати храну, а не прогутати је у комадима.
10. Избегавање алкохола Без обзира да ли га узрокује алкохол, НСАИД или Х. пилори гастритис, императив је уопште избегавати етанол. Иритира слузницу и изазива ерозију, што доводи до погоршања симптома болести.

Различита храна изазива различите реакције код људи. Знање која храна узрокује симптоме гастритиса помоћи ће у лечењу и прописивању правилног дијететског стола.

Усклађеност са храном са високом киселошћу захтева се стално. Нарочито током погоршања, када је слузница у запаљеном стању.

Медицинска исхрана за погоршање гастритиса треба да оптерети стомак на минимум.

Киселост производа је од велике важности.

Код болести са високом киселошћу постоји више ограничења од дијете у облику болести са ниском киселошћу.

У хроничном току болести, табела број 1 је такође погодна, таква дијета са погоршањем гастритиса сматра се тешком. Дизајниран је да подржи пробавни тракт и помогне му да се опорави.

Дијета за гастритис током погоршања: листа производа

Упркос ограничењима у исхрани, исхрана пацијента је прилично разноврсна. Дијета током погоршања болести садржи храну са високом енергетском вредношћу и оптималном равнотежом хранљивих састојака.

Шта можете јести на дијети са погоршањем гастритиса

Храна за ерозивни гастритис током погоршања може садржати следеће производе:

1. Матсони... Студија објављена у Ворлд Јоурнал оф Гастроентерологи илуструје како ферментисано млеко може повећати производњу гела у слузници желуца код мишева. Овај слој смањује рањивост органа, посебно против гастритиса. Дијета за погоршање болести може садржавати до 300 мл јогурта дневно.
2. Кисели купус... Лацтобациллус Плантарум, доминантна бактеријска врста у киселом купусу, испољава анти-Хелицобацтер својства. Укључивање киселог купуса у исхрану пацијента код погоршаног гастритиса може помоћи у смањењу активности Х. пилори.
3. Бели лук познат по антибактеријским својствима. Садржи широк спектар антибиотика који су довољно моћни да се боре против бактерија које покрећу гастритис. Истраживања потврђују да редовна конзумација љутике, празилука и белог лука може смањити количину Хелицобацтер пилори у желуцу.
4. Хлеб... Са погоршаним гастритисом са високом киселошћу, препоручује се конзумирање јучерашњег производа. Бели хлеб је најсигурнији. Препоручује се конзумирање сувог.
   
   

   Јучерашња печена храна тело боље апсорбује, уз отежани гастритис, дијета укључује јечмени хлеб, крекере
5. Јабуково сирће... Дуготрајна употреба НСАИЛ може довести до гастроинтестиналне неравнотеже. Пијење јабуковог сирћета, течности која се добија из пресованих јабука, може да поништи штету насталу прекомерном употребом нестероидних противупалних лекова. Враћа равнотежу у гастроинтестинални систем. Јабучна киселина присутна у сирћету мења киселост. Стабилизује ниво пХ. Корисне бактерије су способне да се размножавају и штите тело.
6. Куркума садржи једињење звано куркумин. Истраживања су показала да ова супстанца може бити користан додатак за ублажавање упале и спречавање канцерогених промена код пацијената са Хелицобацтер Пилори гастритисом. Међутим, треба бити опрезан јер куркумин узрокује гастритис када се узима на празан стомак. Стога је најбоље да се обратите лекару.
7. Оригано... Додавање лишћа и уља вашој исхрани може помоћи у ублажавању болова од гастритиса и других симптома. Истраживања показују да антимикробни ефекти оригана могу сузбити и убити Х. пилори. Има антиспазмодична својства која ублажавају мучнину и повраћање, као и пробавне сметње и дијареју, што може бити нежељени ефекат антибиотика.
8. Сок од бруснице инхибира раст Хелицобацтер пилори. Пацијенти треба да једу бруснице као и другу храну која садржи флавоноиде ако се гастритис погорша.
9. Ананас - Још једно воће које може или позитивно утицати на ток гастритиса, или повећати рефлукс киселине, у зависности од толеранције и осетљивости. Бромелаин у ананасима делује противупално, ублажава бол, има антибактеријска и антиканцерогена својства.
10. Б.Показало се да је потрошња репе, шаргарепе или сок помаже у искорењивању Хелицобацтер пилори. Витамин А, који се налази у соку од шаргарепе, помаже у спречавању распадања слузокоже.
11. Душо садржи многа једињења која смањују упалу гастроинтестиналног тракта и промовишу зарастање чирева који се јављају на слузокожи. Такође има антибактеријско деловање против Х. пилори и може помоћи у лечењу гастритиса.

Храна за погоршање гастритиса такође укључује колаче без масти, немасно месо и рибу, омлете на пари, жлезде, нејаки чај, житарице, кашице, лагане чорбе или млечну супу, минералну воду и чорбу од шипка.

Храна која убија бактерије Х. пилори су броколи и јогурт. Ови подаци потичу из студије из 2009. године објављене у часопису Цанцер Превентион Ресеарцх. Људи који су јели 1 шољу клице брокуле дневно током 8 недеља имали су мање непријатности у поређењу са онима који нису.

Не купујте јогурт, већ кувајте код куће, стерилишите посуђе пре кувања

Јогурт садржи активне културе корисних бактерија, што побољшава способност тела да се бори против нежељених микроорганизама у стомаку.

Броколи садржи храњиву супстанцу која се назива сулфорафан. Истраживања показују да ово поврће садржи интерактивни сој који помаже у борби против бактерија Х. пилори, укључујући антибиотике отпорне на антибиотике. Производ се може укључити у исхрану пацијената са туморима желуца изазваним бензопиреном.

Шта не можете јести на дијети са погоршањем хроничног гастритиса

Дијета је водећа у сложеном лечењу болести. Приликом његовог састављања узима се у обзир киселост. Дијетални мени за гастритис у акутној фази је строг, искључује следеће намирнице:

1. Млеко, сир, кајмак (осим органског јогурта) садрже калцијум и аминокиселине који повећавају киселост у стомаку. То, пак, повећава рефлукс киселине. Млеко покрива слузницу танким филмом, пружајући привремено олакшање пуфером ослобођених киселина. Њихова производња се чак може накнадно повећати, узрокујући озбиљне непријатности.
2. Агруми и сокови садрже витамин Ц који спречава стварање чирева. Чисти слободне радикале и смањује упале, посебно оне изазване Х. пилори. Дозвољено је да га користе у почетним стадијумима болести. Ако је гастритис хроничан, онда дијета искључује њихову употребу.
3. Парадајз надражују слузницу желуца и могу изазвати чир ако је присутан гастритис. Најбоље је покушати елиминисати сву киселу храну, а затим је поново додати у ремисију да бисте видели која утиче на стомак.
4. Алкохол уништава слузницу желуца, остављајући је незаштићеном од корозивних киселина као што је хлороводонична киселина која се излучује за варење хране.
5. О ТОМЕстари производи не изазивају гастритис, али њихова употреба погоршава симптоме болести.
   
   

   Треба избегавати храну која садржи чили у праху, бели лук у праху, црну и црвену паприку, љуту паприку и друге љуте зачине
6. Кукуруз... Садржај целулозе је висок, што може проузроковати значајне гастроинтестиналне проблеме. Људски дигестивни тракт не може разбити целулозу и пролази кроз систем несварен. Може остати у стомаку и трунути, стварајући плодно тло за штетне бактерије. Препоручује се уклањање кукуруза и сродне хране из исхране ако је присутан гастритис.
7. Пшеница, пшеничне клице, раж, јечам, грахам брашно, камут матзо, булгур, кус-кус, гриз, пир и светло садрже глутен који узрокује стомачне проблеме. Такође узрокује упале у желуцу и цревима.
   Пажња! Хамбургер хамбургери, готова јела и пржена храна у продавници могу изазвати нападе стомачног бола изазваног хроничним гастритисом. Они стварају кисело окружење. Стога дијета искључује њихову употребу.
8. Слаткиши могу иритирати слузницу желуца. Садрже шећер који поспешује раст штетних бактерија у желуцу, стварајући им негујуће окружење.
9. Кафа има значајан утицај на пробавни систем. Погоршава симптоме гастритиса и повећава рефлукс киселине.
10. Енергетска пића садрже пуно кофеина и ако се прекомерно конзумирају, могу изазвати пробавне проблеме. Они узрокују упале, крварења, бол и чиреве. Кофеин у пићима повећава производњу желучаних киселина, што заузврат доводи до жгаравице. Такође иритира цревну слузницу.

Дијетални мени за погоршање гастритиса недељу дана

План оброка се прави појединачно за сваког пацијента. Дијету за погоршање болести прописује нутрициониста или гастроентеролог. У фази ремисије, дијета се постепено проширује.

Дијета за гастритис током погоршања - мени за недељу дана:

1. Понедељак... Доручак - сок од лубенице + 1 кришка хлеба од целог зрна са немасним скутом и јајем. Ручак - 4 кашике. л. смеђи пиринач + динстано поврће + пилећа прса са парадајз сосом. Поподневна ужина - јогурт од целог зрна + 1 кашика меда + 1 кашика овса. Вечера - рибља чорба, вариво од поврћа.
2. Уторак... Доручак - 1 шоља сока од цвекле + 2 омлета са сиром + 2 кришке папаје. Ручак - 1 филе куване рибе, хељда, јогурт. Поподневна ужина - 2 кришке хлеба од целог зрна са скутом и јајем. Вечера - црвена риба печена са млечним сосом, чај са млеком.
3. Среда... Доручак - пире од банане са 1 кашиком зоби. Ручак - тестенина са сосом од туњевине и песто + зелена салата. Поподневна ужина - природни желе. Вечера - супа од поврћа са полпетама, чорба од шипка.
   
   

   Да бисте припремили децукцију шипка, биће вам потребно 100 г сувих бобица, 1 литар воде, 50 г шећера, кувајте смешу 10 минута након кључања
4. Четвртак... Доручак - поширано јаје, пиринчана каша и чај. Ручак - супа од пилећег јечма, воћни моуссе. Поподневна ужина - тепсија од свјежег сира са бундевом. Вечера - тепсија од тиквица и пилеће полпете.
5. Петак... Доручак - кајгана са млеком. Ручак - парни котлети, хељдина каша, чорба од шипка. Поподневна ужина - тиквице динстане у павлаци. Вечера - рибље куглице + пире кромпир.
6. Субота... Доручак - овсена каша на води са јабукама. Ручак - супа од ослића, рижото са бундевом. Поподневна ужина - желе. Вечера - котлети са хељдом.
7. Недеља... Доручак - пиринчана каша, воћни желе. Ручак - пилећа чорба, грчки народ. Поподневна ужина - воћни желе. Вечера - пире од шаргарепе, јечмена каша и желе од малине.

За доручак је препоручљиво јести кашу. Хранљиви су, садрже сложене угљене хидрате и дуго се осећате ситима.

Дијета током погоршања треба да буде што је могуће разноврснија. Важно је обезбедити телу све корисне супстанце. Здраво пиће које треба укључити у своју исхрану:

Закључак

Дијета током погоршања гастритиса помаже у спречавању крварења, чирева, па чак и рака желуца. Важно је водити рачуна о себи у раним фазама, када симптоми тек почињу да вас муче.