Садржај
- 1 Шта је глукоза и чему служи
- 2 Предности глукозе за тело
- 3 Која храна садржи глукозу
- 4 Дневни унос
- 5 Нормална глукоза у крви
- 6 Симптоми недостатка глукозе у телу
- 7 Зашто је повишена глукоза у крви опасна
- 8 Прехрана за хипергликемију
- 9 Упутства за употребу таблета са глукозом
- 10 Последице
- 11 Контраиндикације за употребу глукозе
- 12 Закључак
Човек допуњава енергију захваљујући уносу корисних микроелемената, макронутријената, витамина, као и масти, угљених хидрата и протеина заједно са храном. Познато је да су угљени хидрати једна од главних енергетских компоненти. Предности и штета глукозе садржане у угљеним хидратима су због његових својстава.
Шта је глукоза и чему служи
Глукоза је најједноставнији моносахарид међу угљеним хидратима, који има 1 молекул шећера. Остали моносахариди укључују:
- рибоза;
- галактоза;
- фруктоза.
Глукоза у буквалном преводу са грчког значи "слатко". На други начин се назива и декстроза или грожђани шећер. У природи се глукоза налази у соку од воћа и бобица. Предност супстанце лежи у чињеници да се глукоза такође сматра главним производом фотосинтезе.
Молекул који чини декстрозу део је такозваних сложених шећера:
- полисахариди (целулоза, гликоген, скроб);
- дисахариди (лактоза, малтоза, сахароза).
Глукоза је крајњи производ разградње (хидролизе) основних комплексних шећера. Конкретно, дисахариди који улазе у стомак разлажу се на фруктозу и глукозу.
Разликују се следећа својства:
- супстанца слична кристалу;
- недостатак изражене боје и мириса;
- присуство слатког укуса;
- Растворљивост у води.
Корисна својства глукозе су давање енергије која је телу потребна. Ова корист се такође примећује код масти и глукозе у облику угљених хидрата. Компонента се налази у следећим групама корисне хране:
- производи од хлеба;
- воће;
- поврће;
- млечни производи.
Предности шећера су очигледне. Штета се примећује када прекомерна количина супстанце уђе у тело.
Предности глукозе за тело
Супстанца је неопходна за основне метаболичке процесе у телу. Мозак треба шећер. Његовим недостатком настаје осећај глади, што је својеврсни сигнал.
Половину све енергије човек добија благотворним процесима претварања шећера. У почетку се подвргава хидролизи. У овом феномену од 1 молекула глукозе настају 2 молекула такозване пирувичне киселине.
Разликују се корисна својства шећера:
- извор енергије;
- елемент замена за крв, лекови против шока;
- елиминише стрес;
- компонента метаболичких процеса;
- доприноси адекватном функционисању срца;
- побољшава целокупно благостање.
Која храна садржи глукозу
Декстроза се може наћи у многим корисним намирницама. Глукоза је део крви.Поједена храна се дели на следеће компоненте:
- протеини;
- масти;
- Угљени хидрати.
Познато је да се угљени хидрати разлажу на фруктозу и глукозу. Значајна количина супстанце садржана је у следећим производима:
- бомбона;
- душо;
- бобичасто воће и воће;
- пасуљ, сочиво, пасуљ;
- житарице;
- шећер;
- Бели хлеб;
- купус;
- шаргарепа;
- бундева.
Шећер у облику скроба може се наћи у куваном кромпиру и кукурузу. Мед не укључује само глукозу, већ и корисну фруктозу.
Дневни унос
Значајне количине декстрозе су штетне. Дневни унос, што је корисно, је 30-50 г. Стручњаци препоручују конзумацију мање шећера. То је неопходно како би се подстакла производња моносахарида у телу из различитих намирница.
Нормална глукоза у крви
Људско тело свакодневно обрађује декстрозу. Овај процес се примећује током уноса хране због функционисања панкреаса, који производи хормоне. Инсулин као и јетра контролишу ниво шећера у крви.
Код дијабетес мелитуса потребан инсулин се не производи. Ињекције инсулина помажу у контроли нивоа шећера у крви.
Већина људи тестира помоћу кућног система концентрације шећера.
Учинак тела у великој мери зависи од концентрације шећера у крви. Ниво глукозе пре оброка креће се од 90 до 130 мг / дЛ. После 1-2 сата концентрација супстанце не сме бити већа од 10 мг / дл.
Норма глукозе у крви код деце (до 14 година) креће се од 3,3 до 5,5 ммол / л. код одраслих (14-60 година) овај индикатор се повећава. Норма глукозе код мушкараца је од 3,3 до 5,5 ммол / л. Старост, а не пол, је одлучујући фактор. Стопа глукозе код жена је иста као и код мушкараца.
Табела укључује информације које одражавају стопу глукозе у крви.
Симптоми недостатка глукозе у телу
Хипогликемија може проузроковати озбиљну здравствену штету. Ово патолошко стање се манифестује знаковима повезаним са својствима декстрозе:
- вртоглавица;
- слабост;
- главобоља;
- бледило коже;
- убрзани пулс.
Хипогликемија може деловати као последица дијабетеса и независног симптома. Индикатори падају на 2,5 (мушкарци) и 1,9 (жене) ммол / л. Када се појави вртоглавица, замућење свести, морате јести, на пример, лепињу. То ће омогућити да ниво шећера порасте на жељени ниво и елиминисати одговарајуће симптоме.
Зашто је повишена глукоза у крви опасна
Разликују се следећи фактори који доводе до повећаног нивоа глукозе у крви:
- тешка храна;
- стресно стање;
- соматске патологије;
- недостатак физичке активности;
- пролаз у узимању лекова за дијабетес мелитус.
Повећање дозвољеног нивоа супстанце може довести до повећања телесне тежине, развоја дијабетес мелитуса и других болести. У таквим случајевима потребна је дијета за смањење концентрације глукозе, што може бити штетно.
Прехрана за хипергликемију
У позадини хипергликемије, примећује се повећање дозвољеног нивоа шећера у крви. Штета је узрокована појавом опасних компликација. Ендокринолози називају следећу корисну храну за снижавање нивоа глукозе у крви:
- морски плодови: ракови, јастози, јастози;
- сојин сир;
- ораси и остали ораси: индијски орах, бадеми, кикирики;
- спанаћ;
- парадајз, репа, маслине, ђумбир (корен), краставци, маслине, артичока из Јерусалима;
- Црна рибизла;
- зелена салата, купус, тиквице, бундева;
- овсена каша;
- грејпфрут, лимун;
- цимет;
- ланено уље и семе;
- махунарке;
- боровнице, лубеница, вишње, авокадо;
- сок од кромпира (млади) и кисели купус;
- Зелени чај;
- млечни производи (сир, путер);
- лук (печен) и бели лук, печурке;
- месо (пилетина), риба;
- чај са додатком шипка, црне рибизле, глога.
Упутства за употребу таблета са глукозом
У медицинској пракси, таблете се прописују у следећим случајевима:
- недовољан унос угљених хидрата са храном;
- хипогликемија;
- дехидрација са дијарејом и повраћањем;
- тровање.
Благодати глукозног сирупа постижу се употребом изотоничних и хипертоничних раствора. Овај облик се такође може користити као разређивач за одређене лекове.
Са дијабетес мелитусом
Таблете глукозе могу бити и корисне и штетне. Лекови обично нису прописани за дијабетес. Изузетак су случајеви када је неопходно хитно повећати концентрацију супстанце. Хипогликемија се развија предозирањем инсулина.
Стручњаци обраћају пажњу да се облик таблета сматра оптималним за дијабетес. Главна позитивна својства лекова у таблетама називају се:
- велика брзина удара;
- предвидљивост резултата.
Раствор глукозе препоручује се за озбиљну хипогликемију.
Спортисти
Употреба супстанце у облику таблета корисна је за интензиван физички напор. Мишићима је потребна декстроза како би се брзо надокнадила потрошена енергија. Могу се очекивати користи ако се лекови узимају 1-2 сата пре тренинга. Овај образац употребе повезан је са својствима шећера.
Постоји посебна шема за узимање корисне супстанце. 7 таблета (по 1 г) раствара се у литру воде. Неопходно је пити 3-4 чаше резултујућег раствора у интервалу од 1 минута.
У случају тровања
Да би се елиминисале последице тровања, декстроза се користи у облику таблета. Предности глукозе постижу се када се лек даје интравенозно.
Глукоза је индикована за тровање отровима (хепатотропним) умерене или умерене тежине:
- угљен тетрахлорид;
- анилин;
- парацетамол.
Последице
Предности и штета глукозе за људско тело је ризик од хипогликемије и хипергликемије. Прекомерна конзумација слаткиша може довести до гојазности и других озбиљних последица које су повезане са својствима шећера. Међутим, хипогликемија такође није благотворно стање. Патологија узрокује погоршање благостања, смањење перформанси и несвестицу.
Након употребе декстрозе, може се приметити штета у виду повећања концентрације холестерола. Ова особина је опасна стварањем крвних угрушака и развојем тромбофлебитиса.
У позадини употребе шећера у различитим дозним облицима могу се појавити следеће нежељене реакције које су штетне по здравље:
- смањен апетит;
- отказивање леве коморе;
- хиперволемија;
- диспепсија;
- осећај жеђи;
- мучнина;
- надимање.
Контраиндикације за употребу глукозе
Употреба лекова може бити штетна у следећим случајевима:
- алергија на компоненте лекова;
- хипергликемија;
- хиперлактацидемија;
- поремећај циркулације који може довести до плућног или церебралног едема;
- едем мозга, плућа;
- постоперативни поремећаји који се манифестују поремећајем употребе глукозе;
- акутни облик затајења леве коморе.
Лекови се могу прописати са опрезом у позадини патологија:
- хронична декомпензована срчана инсуфицијенција;
- хронична бубрежна инсуфицијенција;
- хипонатремија (смањење дозвољене концентрације натријума).
Закључак
Благодати и штете глукозе омогућавају јој употребу у профилактичке и терапеутске сврхе. Корисна својства одређују употребу компоненте као средства за детоксикацију.