Садржај
- 1 Како изгледа птичја трешња
- 2 Хемијски састав и садржај калорија
- 3 Зашто је корисна птичја трешња?
- 4 У ком добу деца могу да дају птичју трешњу
- 5 Да ли је птичја трешња могућа за труднице и дојиље
- 6 Рецепти птичје трешње у народној медицини
- 7 Употреба птичје трешње у козметологији
- 8 Шта се може кувати од птичје трешње
- 9 Благодати брашна од птичје трешње
- 10 Набавка и складиштење
- 11 Контраиндикације и штета птичје трешње
- 12 Закључак
Птичја трешња је дрво, чије се обилно цветање може дивити годишње. Али поред прелепих мирисних цветова, биљка даје и драгоцене плодове. Благодати и штете од птичје трешње су хитно питање за оне који су привржени традиционалној медицини и домаћој кухињи.
Како изгледа птичја трешња
Понекад је птичја трешња велики грм, понекад расте попут дрвета, достижући висину до 10 м. Густа круна састоји се од јајастих или дугуљастих листова, на ивицама зашиљених.
Биљка цвета у мају и јуну, пуштајући четке белог цвећа које одишу снажном слаткастом аромом - у том периоду је птичју трешњу најлакше препознати. Бобице дрвета су округле, црне, пречника обично не више од 1 цм; појављују се на гранама у јулу - августу.
Хемијски састав и садржај калорија
Енергетска вредност бобица птичје трешње је ниска, јер 100 г плода садржи само 101 калорију. Али, с друге стране, не постоје само угљени хидрати у количини од 16,8 г, већ и протеини - њихова запремина је 8,4 г. У плодовима биљке нема масти.
Благодати птичје трешње су због његовог витаминског састава. Бобице биљке садрже:
- витамин Ц у знатним количинама;
- главни елементи у траговима су магнезијум, цинк, гвожђе и бакар;
- витамин П или рутин;
- релативно ретки кобалт и манган;
- танини;
- јабучна и лимунска киселина;
- пектин;
- полисахариди и фитонциди.
Зашто је птичја трешња корисна
Због свог богатог састава, птичја трешња је добра за цело тело. Биљка посебно:
- добро за гастроинтестиналне поремећаје због својих адстригентних својстава;
- ефикасно ублажава упале;
- брзо зауставља дијареју;
- снижава температуру, има диуретичка и дијафоретска својства;
- јача крвне судове и срце;
- ублажава зубобољу и упалу грла.
Сви делови биљке - воће, цвеће, лишће и кора - имају горе наведени лековити ефекат.
Благодати бобица
Бобице су највреднији део биљке. Њихова корист лежи у чињеници да плодови или инфузије на њиховој основи:
- смири зубобољу и нелагодност у десни;
- дезинфиковати ране и огреботине;
- промовишу зарастање повреда;
- са дијарејом, они имају фиксирајући ефекат;
- отклонити мучнину.
Корисна својства лишћа и цвећа
Цветови и листови птичје трешње такође имају лековито дејство на тело. Наиме:
- помоћ код варења и дијареје;
- лечити прехладу и кашаљ;
- ублажити упалу и бол са стоматитисом и каријесом;
- спустити температуру.
Поред тога, инфузије на њиховој основи биће од велике користи током периода недостатка витамина - зими и у пролеће. Од лишћа се праве лековити облози за отворене ране и апсцесе.
Лековита својства коре
Кора птичје трешње један је од најбољих природних лекова против прехладе. Користе се децокције и инфузије на њеној основи:
- са грипом и АРВИ;
- за било какво упалу;
- током дуготрајног стреса.
Сушена птичја трешња
Бобице биљке су корисне не само свеже - када се осуше, у потпуности задржавају сва вредна својства. Постоји занимљива карактеристика - сушено воће је нешто хранљивије од свежег бобичастог воћа, јер садржи 108 калорија на 100 г.
Главна предност сушене птичје трешње над свежом је та што се суве бобице чувају дуже - до 1 године.
У ком добу деца могу да дају птичју трешњу
Пиће од лишћа, бобица и цвећа добро је за децу - птичја трешња је посебно добра код дијареје. Међутим, постоји нијанса - биљка може да изазове алергије, па се препоручује давање деци старијој од 3 године и након консултација са лекаром.
Да ли је птичја трешња могућа за труднице и дојиље
Предности птичје трешње су неспорне, али штета од ње може бити знатна - због садржаја природних отрова у биљци, посебно цијановодоничне киселине. За здраво тело у малим дозама, ова супстанца је сигурна - али може оштетити трудницу, а још више фетус.
Поред тога, бобице изазивају повећане контракције материце, а то прети побачајем или превременим порођајем. Стога, док носите дете, боље је да се уздржите од птичје трешње.
Током лактације не би требало да једете бобице и пиће на њиховој основи - биљка може проузроковати алергије код бебе.
Рецепти птичје трешње у народној медицини
Благодати птичје трешње чине је драгоценом биљком за традиционалну медицину. Често се налази у хомеопатским лековима и додацима исхрани. И наравно, птичја трешња се активно користи у кућном лечењу болести:
- стомак и црева;
- респираторни тракт и кожа;
- бубрега и генитоуринарног система;
- зуби и десни.
Неколико рецепата је најпопуларније у традиционалној медицини.
Чорба од птичје трешње
Једноставна декокција бобица, коре или лишћа је свестран лек за широк спектар болести, од прехладе до желучаних тегоба.
Припрема се врло брзо - воће, лишће или кора у коштици у малој количини прелије се кључалом водом (1:10), а затим кува 20 минута и остави да се инфузира 2 сата. Пијте неколико гутљаја пића два пута дневно.
Инфузија птичје трешње
Инфузија бобица је нарочито корисна код кашља, упале грла, стоматитиса и брзо зауставља дијареју.
Инфузија цвећа позната је по дезинфекционим својствима - добро је за њих да оперу загнојене ране.
За кување, бобице или цветове биљке без семена прелијте кључалом водом и оставите испод поклопца најмање 8 сати, а затим филтрирајте. Инфузија се може користити за испирање и лечење лезија или пити 3-4 гутљаја два пута дневно.
Тинктура птичје трешње
Лек на бази алкохола може се припремити и од коре и од бобица.
- Да бисте припремили тинктуру за дезинфекцију и загревање, узмите 50 г коре, а затим сипајте чашу вотке и оставите да се инфузира 3 недеље. Готов производ се користи за лечење рана и трљање леђа или удова.
- За тинктуру код желучаних поремећаја узмите две шаке бобица, из којих су претходно уклоњене семенке, напуните их водком и инкубирајте 2 недеље на тамном месту. Готов производ се пије неколико капи пре оброка, не више од три пута дневно.
Чај од цвета птичје трешње
Од цветова биљке може се кувати ароматични чај који ће ојачати имунолошки систем и имати тонични ефекат. Све што вам треба је да прелијете шаку сувог цвећа кипућом водом и сачекате неколико минута док се напитак не инфузира.
Цвеће се може додати класичним чајевима, у комбинацији са малинама и јагодама и другим биљним чајевима.
Употреба птичје трешње у козметологији
Птичја трешња се активно користи не само у лечењу - користи се за негу коже лица. Будући да је биљка богата витамином Ц и танинима, маске и лосиони на њеној бази имају подмлађујући ефекат, уклањају боре и сужавају поре.
Најлакши начин је заваривање цвећа у кипућој води и прање топлом чорбом ујутро и увече. По жељи се домаћим лосионима могу додати и други састојци - на пример, глицерин и мед.
Шта се може кувати од птичје трешње
Плодови биљке користе се не само у лековите, већ и у кулинарске сврхе.
- Од пулпе бобица можете направити пуно укусних и здравих напитака - компот птичје трешње, свежи сок разблажен водом, желе.
- Бобице су погодне за прављење витаминских конзерви и џемова.
- Птичја трешња се често може наћи у пекарским производима - бобице служе као необично, али укусно пуњење.
- Понекад се од воћа прави и квас.
Благодати брашна од птичје трешње
Од осушених бобица се прави брашно од птичје трешње. Занимљиво је да се коштица не вади из воћа - више не може наштетити осушеном облику, али брашну даје необичан укус бадема.
Предност брашна од птичје трешње је у томе што било који пекарски производи засновани на њему - палачинке, пите, кифлице или хлеб - стичу антиинфламаторна, умирујућа и тонизирајућа својства.
Набавка и складиштење
Берба птичје трешње врши се током готово целе године - време зависи од тога о ком делу биљке је реч.
- Уобичајено је да се кора сакупља у априлу, када сок почне да се креће испод ње.
- Цвеће се бере у мају и јуну.
- Лишће добија максимална корисна својства почетком лета.
- Бобице у потпуности сазревају тек до августа.
Препоручује се сушење свих делова биљке како би могли што дуже задржати своје благодати. На пример, суве бобице се чувају око 2 године, цвеће и лишће - годину дана, а кора је потпуно употребљива до 5 година. Треба чувати птичју трешњу у било ком облику на сувом месту, далеко од јаког светла.
Контраиндикације и штета птичје трешње
Иако су благодати птичје трешње неспорне, ова биљка има много контраиндикација. На пример, не можете користити бобице, лишће, кору и цвеће:
- са појединачним алергијама;
- током трудноће и лактације;
- са хипертензијом;
- ако постоји тенденција ка затвору;
- са дијабетесом типа ИИ.
Биљка ће бити штетна за децу млађу од 3 године.
Са опрезом користите свеже бобице, џем од птичје трешње и било која пића на бази њега. Супстанца амигдалин садржана у лишћу, кори, цветовима и семенима биљке може изазвати тешко тровање у случају предозирања.
Закључак
Предности и штете од птичје трешње могу бити приближно исте. Биљка јача тело и помаже у лечењу многих болести, али истовремено остаје прилично отровна - строго је забрањено користити је у великим порцијама.