Леуцин: шта храна садржи, табела

Аминокиселине су потребне да би се одржало адекватно функционисање органа и система. Највредније су незаменљиве супстанце које долазе искључиво са храном. Не могу се синтетизовати у телу. Леуцин се налази у храни у различитим концентрацијама.

Улога леуцина у телу

Алифатска аминокиселина представљена је формулом ХО2ЦЦХ (НХ2) ЦХ2ЦХ (ЦХ3) 2. Безбојни прах (у чистом облику) раствара се у киселинама и алкалним медијима. Органско једињење је хидрофобно. Главно својство хране која садржи супстанцу је изградња мишићног ткива.

Леуцин обрађују и јетра и масно ткиво. Незаменљиво органско једињење које стимулише синтезу протеина. Редовни унос одговарајуће хране успорава деградацију мишића.

Леуцин спречава оштећење везивног ткива

Значајно је да се аминокиселина може синтетизовати из соје (биљног материјала) или млечних протеина. Биорасположивост је око 96%. Бубрези, панкреас, слезина и јетра нису укључени само у прераду већ и у апсорпцију леуцина. Вишак супстанце се излучује путем уринарног система.

Леуцин се сматра једним од најважнијих органских једињења. Есенцијална аминокиселина обавља следеће функције:

• стимулише производњу инсулина;
• промовише раст и адекватан развој мишићног ткива, спречава кршење њиховог интегритета;
• убрзава процесе регенерације;
• подржава ниво серотонина, који је хормон радости.

Органско једињење је енергетски ефикасно за ћелијске елементе. Аминокиселина је укључена у производњу хемоглобина, протеина.

Следећа корисна својства се називају:

• нормализација нивоа шећера;
• јачање имунолошког система и мишићно-скелетног система;
• нормализација јетре;
• смањење ризика од гојазности;
• повећана ефикасност смањењем замора.

Унос аминокиселина у тело благотворно делује на кожу. Леуцин помаже у уклањању целулита и побољшава опште стање код следећих патологија:

• малигни тумори;
• сепса;
• опсежне повреде;
• обољење јетре.

Леуцин се користи као део комплексне терапије бубрежне инсуфицијенције, полиомијелитиса, цирозе јетре.

Узроци и знаци недостатка леуцина

Дневна потреба за есенцијалном аминокиселином је 4 до 6 г. Ова количина садржи следеће ставке:

• 3 јаја;
• 100 г свјежег сира;
• 200 г говедине;
• чашу млека (кефир).

Повећана количина супстанце потребна је за активни физички и ментални стрес. У супротном, може доћи до недостатка органских једињења, што ће негативно утицати на стање здравља и благостања.Недостатак аминокиселина се такође примећује код неуравнотежене исхране, недостатка довољне количине животињских производа у исхрани.

Услови недостатка су најопаснији за тело детета које расте. Недовољан унос супстанце нарушава физички и интелектуални развој. Због тога је важно обезбедити уравнотежену исхрану за своје дете.

Недостатак органских једињења код одраслих се манифестује:

• гојазност;
• менталне патологије;
• дисфункције јетре, штитне жлезде;
• оштећена бубрежна функција.

Недостатак леуцина провоцира хипогликемију.

Која храна садржи аминокиселину леуцин

Једињење се може уносити само са храном. Уравнотежена исхрана са укључивањем претежно животињских производа у исхрану је од суштинског значаја.

Главни извори супстанце укључују:

• јаја у праху;
• концентрат сојиних протеина;
• кавијар;
• сиреви;
• морски плодови (лигње);
• махунарке (пасуљ, грашак);
• риба (смуђ, скуша, штука, штука, харинга);
• месо (ћуретина, говедина, јагњетина, немасна свињетина);
• ораси (кикирики, лешник, бадем, семе сусама, пистације);
• сунцокрет;
• пилеће јаје;
• кукурузни гриз.

Мање количине органских једињења укључују печурке, поврће и воће.

Смернице за избор и узимање производа који садрже леуцин

Присуство супстанце у храни је двосмислено. Леуцин се првенствено налази у животињским производима. Међутим, биљни извори, попут махунарки и житарица, такође обезбеђују његов унос. Оброци треба да буду што је могуће уравнотеженији и да укључују различита имена.

Храна богата леуцином важна је током интензивног вежбања. Пажљива припрема дечијег менија је од суштинске важности. Недостатак органског једињења може проузроковати озбиљне развојне проблеме код детета.

Табеле садржаја леуцина у различитим намирницама

Органско једињење се налази у животињским и биљним изворима. Садржај леуцина у производима приказан је у табелама:

Знаци вишка леуцина у телу

Не само што недостатак незаменљиве супстанце штети здрављу. Вишак једињења у телу може изазвати следеће непријатне последице:

• оштећена функција јетре;
• атрофија мишићног ткива;
• поремећаји повезани са нервним системом (поспаност, депресија, главобоља);
• алергијске реакције;
• низак ниво шећера у крви или хипогликемија.

Ко не би требало да узима храну богату леуцином

Супстанца се не препоручује за употребу са одређеним наследним патологијама које су повезане са метаболичким поремећајем овог органског једињења:

• леуциносис;
• исовалератацидемија.

За ове болести треба искључити производе који садрже органска једињења и друге хидрофобне аминокиселине.

Закључак

Леуцин садржан у храни благотворно делује на тело. Неопходна аминокиселина подржава мишићно ткиво, функционисање различитих органа и система. Међутим, и недостатак и вишак органских једињења штетни су по здравље.