Која храна успорава старење: листа, правила употребе

Очекивано трајање живота и његов квалитет не зависе само од наследности. Благостање, перформансе, превенција болести и превремено старење настају због прехрамбених навика. Уравнотежена исхрана омогућава вам одржавање здравља и лепоте дуги низ година. Храна против старења требало би да буде главни ослонац дневног менија.

Зашто тело стари

Биолошки процес је генетски одређен. Старење прати постепено опадање, а затим и потпуно искључивање виталних функција.

Ћелије тела имају програм дељења. Замена старог елемента новим догоди се приближно 70 пута.

На стопу обнављања ћелија утиче начин живота, који укључује употребу различитих намирница и фактора животне средине

Следећи фактори доприносе покретању механизма старења:

• прекомерно напрезање нервног система;
• недовољно спавање;
• смањена физичка активност;
• прекомерна тежина;
• злоупотреба алкохола;
• пушење.

Са старењем долази до постепеног смањења адаптивних механизама. Физиолошки процес је често последица урођених генетичких својстава. Ово објашњава дуговечност у појединим породицама одсуством менталних и физичких поремећаја.

Очекивани животни век је 70% зависан од ензима СОД (супероксид дисмутаза). Урођена активност компоненте омогућава вам уклањање опасних радикала кисеоника. Преосталих 30% је благотворно дејство антиоксиданата (витамини Е, А, елементи у траговима цинк и селен), чији се унос може регулисати употребом хране.

Старење се покреће деловањем слободних радикала. Молекули кисеоника имају електрон, што узрокује нестабилност у целој структури. Оштећење ћелија настаје тражењем новог електрона од стране молекула, уништавањем функционисања и почетком ланчане реакције.

Старење прате промене у функционисању различитих система:

1. Кардиоваскуларни... На зидовима се примећује таложење холестерола.
2. Дигестивни... Јетра се не носи са процесом чишћења крви од токсина. Ово је праћено појавом старачких пега на кожи.
3. Излучивање... Бубрези не филтрирају крв у довољној мери. Акумулира мокраћну киселину која инхибира метаболичке процесе и дисање.
4. Нервозан... Старији људи примећују смањење радне способности и пажње. Јављају се поремећаји спавања.

Психолошке промене подразумевају погоршање карактера.

Врсте и принцип деловања производа против старења

Одржавање здравља и доброг здравља зависи од комбинације различитих фактора. Истраживања су показала да постоје производи са ефектима против старења. Пожељно их је укључити у исхрану како би се спречило рано старење тела.

Храна са ефектима старења може се грубо поделити у неколико категорија:

• допринос стварању нових ћелија;
• обнављање трошкова енергије;
• провоцирајући производњу ензима за адекватно функционисање тела.

Научници верују да су следећи фактори кључни за младе:

• Здрав начин живота;
• уравнотежена исхрана.

Корисно је следити медитеранску исхрану која укључује биљну храну. Храна укључује маслиново уље, зачинско биље и зачине који су природни антиоксиданти.

6 намирница које успоравају старење

Кроз праву дијету можете продужити младост. У Сједињеним Државама је створена посебна табела која укључује антиоксидативну активност хране.

Вредне супстанце садрже шест производа који успоравају старење:

4. Артичоке... Поврће се препоручује да се конзумира сирово. Укључује калцијум, фосфате, гвожђе, протеине, угљене хидрате, масти, инулин, органске киселине и витамине (Ц, П, група Б).
   
   

   Угодан укус незрелих ораха повезан је са присуством есенцијалних уља
5. Цимет... Пожељно је додати производ не само храни, већ и пићима. Вредност цимета и његов ефекат старења заслужни су за садржај хранљивих састојака: масти, угљених хидрата и протеина, влакана, мангана, калцијума, гвожђа и магнезијума, витамина (К, Е, А).
   
   

   Присуство антиоксиданата у производу је од суштинског значаја, који штите тело од утицаја слободних радикала.
6. паприке... Поврће садржи фолну киселину, Б6, калијум, антиоксиданте А и Е. Редовна конзумација производа против старења активира производњу колагених влакана. Смањење синтезе ове супстанце са годинама доводи до појаве бора.
   
   

   Да би се спречило уништавање садржане аскорбинске киселине, бибер је пожељно јести сиров.
7. Бадем... Производ је богат токоферолом, манганом и магнезијумом. Витамин Е, који се налази у високим концентрацијама, спречава старење тела.
   
   

   Бадеми се могу додати пецивима, салатама и житарицама
   Препоручена литература:  Зашто су бадеми корисни, својства и контраиндикације
8. Боровница... Моћан антиоксидативни ефекат повезан је са присуством магнезијума, влакана, витамина К, Ц, А.
   
   

   Богата боја производа против старења резултат је присуства корисних антоцијанина
9. Спанаћ... Међу вредним хранљивим састојцима су гвожђе, лутеин, ретинол, токоферол, кверцетин. Спанаћ помаже у јачању вида, ноктију и косе. Производ делује као антиоксиданс.
   
   

   Спанаћ се може додавати у супе, салате и надјеве од пита
10. Поточарка... Употреба производа против старења пружа телу фосфор, магнезијум, калијум, калцијум, каротен, аскорбинску киселину и ретинол. Смањење оштећења ћелија повезано је са антиоксидативним ефектима. Укључивање у исхрану смањује ризик од малигних тумора.
    
    

    Салата од креса добро се слаже са месом и рибом

Производи против старења

Одржавање младости зависи од начина живота и прехрамбених навика. Списак намирница које успоравају старење тела укључује имена различитих група.

Поврће и зеленило

Следеће намирнице против старења пружају здравствене користи:

2. Купус (у боји, прокулица, бели купус, броколи). Поврће је богато аскорбинском киселином, каротеноидима.
   
   

   Производ има антиканцерогена својства
3. Ротквица... Поврће спречава прерано старење тела и патологију органа вида.
   
   

   Корисни производ има јединствени састав
4. Парадајз... Садржани антиоксиданти спречавају болести срца и крвних судова, развој малигних тумора.
   
   

   Пожељно је прелити парадајз пре употребе кипућом водом.
5. Бели лук... Средство против старења одликују се антибактеријским, антиоксидативним, антивирусним, антисептичким својствима.
   
   

   Бели лук уклања болести срца и крвних судова, поспешује уклањање тешких метала
6. Шаргарепа. Богато наранџасто поврће богато ретинолом. Овај витамин помаже у очувању младоликости коже и лепоте косе.
   
   

   Подржава визуелно здравље

    

   Препоручена литература:  Зашто су парадајз корисни за тело

Бобице и воће

Нутриционисти препоручују да обрате пажњу на боровнице, јагоде, малине, рибизле, јагоде, шљиве, јабуке и трешње. Бобице се могу замрзнути како би се сачувале драгоцене хранљиве материје.

Воће је складиште витамина и минерала. У авокаду се примећује висока концентрација токоферола који одржава младост.

Воће садржи мононезасићене масти које снижавају холестерол и штите срце

Орашасти плодови и сушено воће

Семе лана, сунцокрета и бундеве одликују се високом хранљивом вредношћу. Садрже масне киселине. Да бисте одржали лепоту коже, косе и ноктију, препоручљиво је свакодневно јести шаку семена. То су производи који успоравају старење женског тела.

Орашасте плодове карактерише висок садржај калорија и огроман нутритивни потенцијал. Бразилски ораси и бадеми су добре грицкалице. Сушено воће позитивно утиче на функционисање дигестивног система и имунолошког система.

Једите свеже, у компоте можете додати суве шљиве, суве кајсије, суво грожђе, датуље

Печурке

Ефекат против старења је последица присуства следећих хранљивих састојака у производу:

• протеини;
• небитне и есенцијалне аминокиселине;
• фенолна једињења;
• полисахариди;
• алиментарна влакна;
• селен;
• хитин.

Печурке надокнађују недостатак витамина Д у телу, спречавају развој деменције, дијабетеса. Производи против старења такође имају својства против рака. Треба их укључити у исхрану за лечење менталних поремећаја и депресије.

Употреба углавном вргања омогућава успоравање старења.

Млечни производи против старења

Природни јогурти, кефир, јогурт и скут треба додати свакодневно у исхрану. Међутим, њихови делови не би требало да буду велики.

Предност треба дати ферментираним млечним производима са малим уделом и кратким роком трајања

Јаја (пилетина, препелице)

Животињски извори укључују есенцијалне хранљиве састојке. Састав препеличјих јаја богат је:

• амино киселине;
• магнезијум;
• калцијум;
• фосфор;
• гвожђе;
• витамини ПП, Б, А.

Предност производа против старења је низак ризик од алергијских реакција. Дневна цена је 4 комада.

Пилећа јаја садрже:

• ретинол;
• токоферол;
• холекалциферол;
• фосфор;
• цинк;
• калијум;
• гвожђе;
• магнезијум;
• лутеин;
• фолна киселина;
• цинк.

Производ подржава функционисање мозга, органа вида, младоликост коже

Риба

Масне сорте пружају телу омега-3 и фосфор. Нутриционисти препоручују јести:

• скуша;
• харинга;
• пастрмка;
• лосос;
• лосос.

Корисне хранљиве материје укључене у састав неопходне су за подршку функционисању кардиоваскуларног и нервног система

Биљна уља

Храна успорава процес старења тела због високе концентрације витамина Е.Свака врста уља има јединствени састав. Због тога је препоручљиво у прехрану укључити разне опције производа.

Највреднија уља за продужење здравља и омладине укључују:

• сезам;
• ланено семе;
• сенф;
• кукуруз;
• маслина;
• бундева;
• кедар;
• кокос;
• кикирики;
• морски бучак;
• орах;
• сунцокрет.

Биљна уља су пожељна за прелив салате

Парадајз паста

Производ против старења богат је следећим супстанцама:

• органске киселине;
• калијум, фосфор, магнезијум, калцијум и гвожђе;
• витамини ПП, Ц, А и група Б.

Парадајз паста има антиоксидативна својства због присуства аскорбинске киселине и ретинола. Значајна количина ликопена пружа антиканцерогени ефекат.

Приликом избора производа против старења, треба обратити пажњу на природност састава

Какао и чоколада

Извори брзих угљених хидрата имају антидепресивна својства. Храна против старења побољшава когнитивне функције успоравањем старења можданих ћелија. Какао садржи флавоноиде који смањују крвни притисак и спречавају стварање крвних угрушака.

Требало би да одаберете углавном тамну чоколаду, која се свакодневно може јести у малим количинама

Пића

Производи против старења за жене такође укључују разне инфузије и чајеве. Смеша следећих биљака помаже у продужавању младости:

• камилица;
• смиље;
• Брезови пупољци.

Колекција се сипа кључалом водом, инсистира и додаје се мед пре употребе.

У Индији је популаран еликсир, који укључује вруће млеко (1 Л) и сецкане главице белог лука (2 комада). Пиће се инсистира око сат времена.

На Кавказу производ против старења садржи корен коморача (25 г), који се кува у литру воде и инфузира 10 минута. Добијени напитак пије се три пута дневно, 3 шоље дневно.

Египћани верују да чај од хибискуса штити тело од старења

Која храна убрзава старење

Одређене прехрамбене навике доприносе губитку младости, здравља и физичке атрактивности. Нутриционисти топло препоручују ограничавање или, ако је могуће, избацивање из исхране следећих намирница које убрзавају старење:

• шећер, који доприноси развоју запаљенских процеса;
• пекарски производи који садрже транс масти за повећање холестерола;
• прерађено месо, рафинисано зрно услед губитка корисних квалитета и додавања вештачких компонената;
• алкохолна пића која погоршавају опште стање тела.

Начин живота који успорава процес старења

Не само да здрава храна помаже у продужавању младости, већ и редовна физичка активност. Физичка активност, попут ходања на свежем ваздуху, побољшава унос глукозе.

Усклађеност са режимом пијења је од суштинског значаја. Дневно треба пити око 2 литре воде.

Праћење режима рада и одмора важан је услов за спречавање превременог старења. Трајање ноћног сна треба да буде најмање 8 сати.

Закључак

Важно је у свакодневну исхрану укључити храну која успорава старење. Садрже корисне витамине, минерале и друге супстанце које подржавају нормално функционисање система и органа. Предност треба дати претежно природној храни са кратким роком трајања. Благостање и атрактиван изглед такође зависе од начина живота: адекватна физичка активност, трајање сна, редован боравак на свежем ваздуху.