Које су предности мекиња за тело, садржај калорија

Бран је врло популаран дијететски производ, којем се приписују многа лековита својства. Због тога је корист и штета мекиња питање којем треба посветити посебну пажњу. Чланак ће вам рећи о вредности овог чудотворног лека, али и указати на контраиндикације за његову употребу.

Од чега су мекиње

Мекиње или сетва се не производе намерно: они су нуспроизвод млевења житарица. Представљају спољну љуску зрна, тврде структуре, због чега се не пробављају гастроинтестиналним ензимима. Садржи довољну количину здравих дијеталних влакана, због којих су укључена у одржавање микрофлоре дебелог црева у границама нормале.

Врсте мекиња

У зависности од прерађене житарице, они се деле на следеће врсте:

• хељда - љуска од хељде;
• пиринач - љуске пиринчаних зрна;
• јечам - спољна љуска јечма;
• зоб - љуска овса;
• пшеница - љуска из зрна пшенице;
• раж је производ прераде ражи.

Такође се деле на велике и мале, у зависности од степена млевења.

Хемијски састав и садржај калорија мекиња

Хемијски састав, својства и користи драгоценог производа директно зависе од његове врсте.

Табела приказује упоредне информације за 100 г производа.

Све сорте без изузетка имају богат састав макро-, микроелемената и витамина. Стога су мекиње дијететски производ, чије су благодати огромне за разне болести и поремећаје у телу.

Витамини:

• група Б;
• токоферол (Е);
• витамин К.

Минерали:

• калцијум;
• калијум;
• гвожђе;
• фосфор;
• манган;
• селен;
• цинк;
• магнезијум.

Корисна својства мекиња

Производ је богат влакнима, елементима у траговима и многим витаминима. Захваљујући овим својствима, користи свим људским органима и системима, а могућност наношења штете здрављу када се конзумира је минимална.

Главним корисним својством мекиња за свакога сматра се њихов благотворни ефекат на стање гастроинтестиналног тракта због високог садржаја влакана у саставу. Верује се да би човек могао да продужи свој живот једући више грубе хране (оне која је богата влакнима).

Такође су у стању да побољшају функционисање визуелног апарата, нормализују ниво глукозе у крви и имају општи ефекат јачања на имуни систем човека.

Можете навести и друга корисна својства мекиња:

• благотворно дејство на стање коже, ноктију и косе;
• је пречишћивач целог тела од токсина и шљаке.

• може се увести у исхрану као средство за лечење и превенцију дисбиозе;
• снижавање холестерола;
• редовна, правилна употреба спречава гојазност;
• доприносе нормализацији процеса секреције жучи;
• препоручује се хипертензивним пацијентима;
• имају благотворно дејство на стање вена, стога су корисне код варикозних вена.

Да ли су мекиње корисне током трудноће

Бран није контраиндикован током трудноће. Ако се у процесу ношења фетуса не утврде кршења, одступања и патологије, жени је дозвољено да користи овај производ и, наравно, имаће користи.

Труднице са затвором такође користе ову корисну помоћ у варењу. У стању је да нормализује рад гастроинтестиналног тракта труднице због свог богатог витаминског састава, корисних својстава и присуства влакана.

Производ може брзо нахранити стомак, што је корисно за преједање трудница. Прекомерна тежина у овом положају може негативно утицати на трудноћу и штетити развоју фетуса.

Да ли је могуће мекиње дојиље

Многи стручњаци који прате трудноћу тврде да су мекиње корисне за дојење и младе мајке и новорођенчета. Међутим, са увођењем овог производа у исхрану могуће је почети тек од другог месеца дететовог живота, када су његова црева већ прилагођена новим производима и нормално перципирају влакна.

Најбоље време за дојење мајке да једе љуске житарица је ујутро. Прво мајка здраво доручкује, а затим храни бебу. Таква исхрана ће обогатити мајчино млеко витаминима и аминокиселинама, које су такође корисне за растуће тело.

Са колико година могу да се дају мекиње деци

Главни знаци, на основу којих можемо закључити да је време да дете уведе здраве мекиње у исхрану:

• слаб апетит;
• смањен хемоглобин;
• затвор и други поремећаји у дигестивном тракту;
• вишак килограма.

Такође се препоручују деци за јачање коштаног и мишићног ткива, што доноси додатне користи током раста.

Можете започети увођење овог производа у исхрану мрвица у доби од 10 месеци у облику децокције. Када дете има зубе и почне самостално да једе житарице и супе, тада у храну можете постепено додавати мекиње. Шкољке пшенице имају најкориснија својства за децу. Њихова штета за тело детета је потпуно искључена.

Како узимати мекиње за мршављење

Искусни нутриционисти често препоручују људима који желе да изгубе вишак килограма у исхрану пшеничне љуске. Има способност стварања дуготрајног ефекта ситости отицањем у стомаку и на тај начин благотворно спречава преједање.

Влакна, заузврат, нормализују метаболичке процесе, што је веома важно приликом губитка килограма.

Са великим избором мекиња на полицама продавница, многи су изгубљени, не знајући коме да дају предност. Који ће бити од користи одређеној особи, треба одредити појединачно, узимајући у обзир препоруке лекара.

Нутриционисти идентификују две врсте мекиња које имају најкориснија својства за мршављење:

1. Пшеница. Овај производ је у стању да стимулише правилно функционисање дигестивног тракта. Они су међу најјефтинијима, што је такође велики плус.
2. Овсена. Ова врста је веома корисна за дијабетес и за његову превенцију. Овсене мекиње спречавају преједање држањем осећаја стомака дуго времена.

Кефир са мекињама

Мекиње са кефиром једна су од најважнијих комбинација у исхрани и једноставно у здравој људској исхрани.

Ток дијете на бази кефира и садница је 14 дана. Гарантовани резултат, подложан правилима уноса хране - минус 3-4 кг.

Сваког дана треба да попијете чашу воде собне температуре на празан стомак. После пола сата треба да поједете прегршт парених шкољки зрна, опраних кефиром.

Поред јутарњег пријема, не смете заборавити да пијете кефир са мекињама ноћу. Међутим, увече је боље дати предност кефиру са ниским садржајем масти. Његове благодати су осетније код вечерњих оброка.

Како јести мекиње

Правилна употреба производа и његово постепено увођење у исхрану је неопходно како не би нашкодило телу.

Основна правила која треба поштовати приликом увођења мекиња у исхрану:

• Први унос овог производа треба започети са 5 г (кашичице) дневно. Тада можете додавати постепено, доводећи укупан волумен до две кашике.
• Главно правило за узимање здравих омотача зрна је обавезно присуство течности у исхрани. Прехрамбена влакна која садрже корисна су само у присуству воде. И почињу да показују своја корисна својства тек након отока.
• Не можете прекорачити препоручену дозу. Упркос чињеници да је ово врло користан производ, одговор тела може бити непредвидљив. Преједање често узрокује надимање, бол у доњем делу стомака и затвор.

Можете користити љуске зрна и у чистом облику (водом или кефиром) и додајте их омиљеним житарицама, пецивима, салати, па чак и супи. Гранулиране мекиње су врло погодне за употребу. Имају иста својства као растресити, али су мање хранљиви.

Лековита својства мекиња

Многи људи уводе мекиње у своју исхрану чак и ако нема било каквих индикација. Међутим, постоји списак болести и одступања од нормалног функционисања тела, када се ова здрава храна топло препоручује.

• Дијабетес. Влакна која се у великим количинама налазе у садницама имају својство нормализације нивоа глукозе у крви.
• Висок холестерол. Још једном хвала здравим влакнима.
• Хипертензија.

• Затвор, укључујући хронични.
• Гојазност. Овај проблем може нанети непоправљиву штету људском здрављу.
• Склоност алергијским реакцијама.
• Стања коже, укључујући акне. Познато је да се такви проблеми третирају интерно. Мекиње од акни могу значајно побољшати стање коже.
• Слаб имунитет.

Употреба мекиња у традиционалној медицини

Традиционална медицина, попут традиционалне медицине, често користи рецепте засноване на мекињама.

• Уз слаб имунитет, препоручује се узимање са течним медом: 1 кашика шкољки мора се помешати са медом док не добијете кашу и једете одједном.
• Блато за косу је такође корисно. Редовном употребом овог производа у комбинацији са млеком, коса ће постати свиленкаста и живахнија након месец дана.

Мекиње у козметологији

Често све што особа поједе може да побољша свој изглед као маске, лосионе и трљање. Немогуће је нанети штету таквим лепотним поступцима.

Кожу која тежи да се исуши, ољушти и упали, потребно је хранити мекињама како изнутра тако и споља. Стога ће јој бити корисна следећа маска:

1. У меду загрејаном у воденом купатилу, морате додати семе у таквој количини да бисте направили густу масу.
2. Нанесите смешу на лице и врат и пустите да седи 10 минута.
3. Опрати топлом водом.

Ова корисна маска за лице од мекиња може се користити два пута недељно.

За оне са масном кожом, препоручује се прање мекињама, користећи их као пилинг.

1. Претходно потопите производ у води док не набрекне.
2. Узмите малу количину садница на длан и нежно обришите њима кожу лица, без повреде.

У овом случају је могуће нанети штету кожи само ако лице претрпате прекомерним интензитетом.

Штета мекиња и контраиндикације за употребу

Упркос многим корисним својствима овог производа, неконтролисана употреба може бити штетна по здравље. На пример, гастроинтестиналне болести могу се погоршати, постоји вероватноћа таквих непријатних појава као надимање, надимање. У овом случају, витамини се брзо излучују из тела, стога се може развити хиповитаминоза. Таква штета по здравље може утицати на функционисање мозга и кардиоваскуларног система.

Ако се прекорачи дневна доза влакана, могу се појавити и нежељени ефекти попут мучнине и дијареје.

Дијететска влакна, која се у великим количинама налазе у садницама, способна су да се одупру апсорпцији минерала као што су цинк, гвожђе, магнезијум и витамин Б12.

Како одабрати и чувати мекиње

Веома је важно правилно одабрати било који производ како не бисте штетили здрављу.

Мекиње могу бити растресите или зрнасте. Такође, често се могу наћи у облику хлеба.

Рахли се сматрају најкориснијима, јер им се приликом формирања једног или другог облика садница (грануле или векне) додаје брашно, што значајно повећава њихов садржај калорија. А ово, као што знате, може негативно утицати на фигуру и здравље уопште.

• Када купујете саднице, боље је дати предност онима који се продају у апотекама или великим ланцима супермаркета. Већа је вероватноћа да ћете тамо купити квалитетан производ.
• Обавезно је проверити састав мекиња. Не би требало да садржи појачиваче укуса и ароме који имају штетна својства. Ови састојци дефинитивно неће донијети здравствене користи.
• Кожа садница треба да буде врло танка.
• У амбалажи са квалитетно очишћеним производом не сме бити љуске или је врло мало.

Морате чувати мекиње на температури која не прелази 30 степени до 7 дана. На температури од 10 степени - 14 дана.

Закључак

Предности и штетност мекиња је важно питање за које свака особа која брине о свом здрављу мора сама да одлучи.

Бран је потврда да редовна конзумација биљне хране богате влакнима и дијететским влакнима може позитивно утицати на здравље, побољшавајући функционисање дигестивног система и стање организма у целини.

Предности мекиња за људско тело су неспорне. Када додаје саднице у салате, житарице, супе, пекарске производе, човек сигурно даје велики допринос свом здрављу. Али не заборавите на контраиндикације за употребу овог производа, како не бисте себи наштетили.

Коментара