Зашто је поточарка корисна

Поточарка је једногодишња биљка. Одавно се додаје јелима као зачин и користи се за лечење многих болести. Да бисте разумели користи и штете поточарке, морате се детаљно упознати са њеним саставом. Штавише, примена се налази у свим деловима биљке - лишћу, семену, коренима.

Састав и садржај калорија

Салата има садржај калорија од 32 кцал. Енергетска вредност зеленила: 2 г протеина, 1 г масти, 4 г угљених хидрата.

Благодати поточарке за људско тело су непроцењиве, захваљујући богатом скупу витамина и ниском садржају калорија.

Здравствене доброте поточарке

Љековите особине биљке цијениле су се од антике. Листови су се користили за зарастање рана, лечење коже и жучних каменаца. Већ модерна медицина препоручује поточарку да побољша вид, спречи очне болести и онкологију.

За мушкарце и жене

Благодати поточарке су непроцењиве за здравље жена и мушкараца. Леп пол цени зеленило због ниског садржаја калорија, позитивног ефекта на кожу и косу. А мушкарци цене способност зеленила да обнови потенцију, побољша сексуални третман, лечи простатитис.

Током трудноће и дојења

Жене на положају такође треба да обрате пажњу на поточарку. Зеленило додато салатама или другим јелима олакшава уклањање вишка течности из тела, побољшава рад црева и ублажава затвор.

За децу

Да би имуни систем нормално функционисао, дечијим јелима је потребно додати мало салате. Благодати поточарке за здравље детета манифестују се у њеним ојачавајућим и антиинфламаторним квалитетима.

При најмањим симптомима прехладе, довољно је давати детету топлу инфузију лишћа два пута дневно или га користити као сенфне фластере. Захваљујући благом искашљавајућем дејству, биљна инфузија ће помоћи у лечењу јаког кашља.

За старије

Разумно додавање лишћа у посуђе помоћи ће нормализацији крвног притиска и обнављању мирног сна, смањењу нервозне напетости. Благодати зеленила се такође манифестују у смањењу болова у зглобовима. Употреба ове биљке биће одлична превенција очних болести и одржавање вида.

Зашто је поточарка добра за мршављење

Јела са салатом савршена су за жене које желе да смршају. Нискокалорични садржај, у комбинацији са високим садржајем витамина и минерала, чине зеленило незаменљивим додатком салатама. Каква је корист од ове биљке? Свежи сок побољшава варење и помаже у уклањању токсина из тела. Стога је мршављење природно и лако.

Примена у медицини: народни рецепти

Употреба салате за храну и споља помаже да се решите многих болести.Благодати зеленила манифестују се у лечењу варења, акни, кашља и болести усне шупљине. Листови помажу у уклањању паразита. Постоји неколико популарних рецепата за лечење:

• да бисте нормализовали варење, узмите инфузију лиснатих листова. Сецкано лишће (25 г) прелије се чашом кључале воде и инсистира на 25-30 минута. Филтрирана инфузија се пије пре оброка, 3 пута дневно за кашику за десерт;
• кашаљ и бронхитис се такође лече инфузијом поточарке. Чаша кључале воде разблажи се са 3 кашике. кашике уситњеног лишћа. Филтрирана инфузија се пије топла, 3 пута дневно пре оброка, 2 тбсп. л;
• са мастопатијом или квржицама на дојкама користе се облози од свежих листова. Исјецкано зеленило наноси се на погођено подручје 2-3 сата;

Посебна предност спољне употребе је убрзање зарастања рана. Маст са поточарком наноси се на погођену кожу. За његову припрему свежи листови су добро млевени и помешани са гхее-ом (у омјеру 1: 5).

Употреба поточарке у козметологији

Нутритивна и лековита својства биљке манифестују се и када се користе споља. Благодати зеленила су неспорне: кожа се заглађује и изравнава њен тонус, заустављају се запаљенски процеси и упала нестаје.

За проблеме са косом

Благодати поточарке за косу су због присуства сумпора. Овај елемент је неопходан за стварање кератина. Биљка поспешује раст косе, спречава губитак косе. Предности се такође манифестују у борби против перути - свеже исцеђени сок утрљава се у кожу главе.

Маске за лице

Захваљујући способности комбиновања биљке са различитим производима, лако се меша за све типове коже.

Основне маске:

• код акни препоручује се да се листови исеку, додају мало воде и лагано прокувају (буквално 5 минута). Листови се ваде из воде и хладе, наносе на лице. После 5-10 минута уклоните и исперите кожу хладном водом;
• користи за масну кожу: исецкани листови (2 кашике. л) помешани су са медом (1 кашичица. л). Јаје се додаје и наноси на лице. Маска се испере хладном водом након 10-15 минута;
• за нормалну кожу погодна је маска од пасиране зелене салате (10-14 листова), маслиновог уља (1/2 кашичице). Додајте 7-10 капи лимуновог сока и нанесите на кожу 10 минута. После 10 минута, смеша се испере;
• да бисте уједначили тонус коже, користите мешавину уситњеног лишћа и киселог млека (2 кашике. л). Маска се држи 10 минута и испере хладном водом.

Са пролећном авитаминозом, пилинг постаје чест проблем коже. Благодати поточарке очитују се у способности уклањања овог проблема. Помоћи ће маска од 5-10 згњечених листова и тешке креме. Смеша каше се наноси на лице и држи 10-15 минута. Опрати топлом водом.

У превентивне сврхе лети можете користити козметички лед. Да бисте то урадили, потуците лишће малом количином воде и лимуновим соком блендером до пиреја. Смеша је положена у калупе и замрзнута. Ујутро се трљају по лицу. Главна предност је вече боје коже.

Поточарка у кувању

Због свог оригиналног укуса, биљка се користи као слани додатак разним јелима. Листови се користе у припреми салата, супа, сосова, тепсија, сендвича, зелених свежих коктела.

Благодати биљке чувају се и у сушеном и у динстаном облику:

• зачињено млевеним сувим лишћем са омлетом или кајганом;
• воћне салате посуте сушеном биљком добијају неочекивани укус;
• арома траве суптилно ће нагласити мирис месних или рибљих јела;
• љубитељи скуте и сира такође могу да експериментишу са укусима познатих производа.

Да се ​​биљка не би разочарала, саветује се постепено увођење у исхрану. А онда неће бити тешко створити сопствене оригиналне рецепте за позната јела. Будући да су благодати сушеног биља мање, препоручљиво је користити их свеже.

Могућа штета и контраиндикације

Благодати поточарке за прављење укусних јела и маски за лице су неспорне.

Али такође се мора узети у обзир штета коју биљка може нанети људском телу:

• ова биљна култура припада јаким алергенима. Због тога се осетљивим људима саветује да се пажљиво пријаве. Пре употребе биљке, боље је направити тест - нанијети мало сока на кожу и процијенити реакцију тијела;
• непожељно је да се хипотонични људи заносе овом зеленилом, јер притисак може опасно да опадне;
• уз обилно додавање биљака у посуђе могу се јавити главобоље и несаница.

Када користите било који производ, препоручљиво је поштовати меру. И тада штету на биљци неће морати да осетите на свом телу. Посебне благодати биљке манифестују се због присуства супстанци које осигуравају сигурност ћелијских структура.

Квалитетан избор и складиштење производа

Поточарка постоји у многим сортама. Листови могу бити различитих нијанси (чак и плавкасте или жућкасте), облика. При куповини се квалитет зеленила пре свега проверава додиром.

Није препоручљиво јести суво или тромо лишће, јер ће садржај хранљивих састојака у њима бити минималан. Неразумљива места или израслине могу бити симптоми биљне болести и боље је такав производ "избегавати".

Ако не намеравате одмах да користите зеленило, онда је боље да га умотате у пергамент или густи папир. Ако постоје само пластичне кесе, препоручљиво је направити рупе у њима - за вентилацију. Не препоручује се претходно прање зеленила, иначе мокри листови могу брзо иструнути. Најбоља опција је посуда за храну у којој се лишће неће пуно наборати. Пожељно је биље чувати у фрижидеру. Ишчупани листови остају сочни 5-7 дана. Стога држање биља у фрижидеру дуже од недељу дана нема смисла. Замрзавање поточарке зими је боље у пластичним контејнерима.

Закључак

Ова биљка се не може приписати широко рекламираном, стога је какве су користи и штете поточарке боље проверити лично. Верује се да човек треба свакодневно да једе 500 г различитог воћа / поврћа и зачинског биља. Управо у свежој, непрерађеној храни чува се већина хранљивих састојака.

Ова биљка расте врло брзо, тако да је узгајање на прозорској дасци одлична опција да у потпуности обогатите исхрану витаминима зими и лети.