Садржај
- 1 Историја производа
- 2 Како се ради Имунеле
- 3 Од чега је сачињена Имунеле
- 4 Нутритивна вредност и садржај калорија Имунеле
- 5 Хемијски састав Имунеле
- 6 Зашто је Имунеле користан?
- 7 Да ли је Имунеле могућа за децу и са којим годинама
- 8 Да ли је Имунеле користан за труднице и дојиље
- 9 Колико јогурта Имунеле можете попити дневно
- 10 Шта је корисније: Имунеле или Ацтимел
- 11 Штета за Имунеле и контраиндикације за употребу
- 12 Услови складиштења
- 13 Закључак
- 14 Коментара
Имунеле је ферментисани млечни пробиотик произведен у Русији. Предности и штете Имунеле-а за здравље, својства производа зависе од састава, садржаја калорија.
Историја производа
Имунеле је почео да се производи у млекарској фабрици Лианозовски (Москва), која је специјализована за производњу сокова и млечних производа. 1997. производња је постала власништво компаније Вимм-Билл-Данн. 2003. године прва серија Имунеле сишла је са производне траке.
У 2009. боце овог ферментисаног млечног производа добијају препознатљив дизајн, који се користи и данас. Дизајн контејнера се показао прилично успешним, што у малој мери доприноси расту продаје производа. 2011. године Комбинат Лианозовски постао је подређен компанији ПепсиЦо. Исте године објављена је посебна серија за мушкарце Имунеле Фор Мен са удвострученим садржајем витамина и лактобацила. 2018. године бренд Имунеле слави 15. годишњицу.
Како се ради Имунеле
Млеко је основа за производњу овог пића са корисним својствима. Произвођач гарантује да су сви млечни производи пажљиво одабрани и контролисани како би се искључило присуство антибиотика у млеку, трагови детерџената и друге нечистоће штетне по здравље.
Млеко је нормализовано на одређени садржај масти и засићено је витаминским премиксом. Затим се пастеризује, чувајући сва корисна својства што је више могуће. Затим се производ загрева на потребну температуру и колонизује лактобацилима, као и млечно-киселинским микроорганизмима за даљу ферментацију која траје око 6 сати. У овој фази млеко мења својства и претвара се у користан ферментисани млечни производ са комплексом витамина и лактобацила. Да би производ био укусан, додају му се пунило од јагодичастог воћа и шећер.
Од чега је сачињена Имунеле
Кисело млечни напитак Имунеле је ферментисано природно млеко са комплексом витамина и лактобацила, које има благотворна својства за варење и имунитет.
Састав производа:
- нормализовано млеко;
- вода;
- шећер;
- пире од воћа и бобица;
- стабилизатор - Е1442;
- ароме;
- боје (кармини);
- регулатори киселости;
- витамински премикс;
- ферментација (микроорганизми млечне киселине);
- пробиотички микроорганизми - лактобацили (Лацтобациллус Цасеи, Лацтобациллус Рхамносус).
Нутритивна вредност и садржај калорија Имунеле
Калорични садржај Имунеле-а је 67 кцал на 100 г. Садржај масти - 1%. За поређење: Ацтимел има 80 кцал и 2,5%. Бочице ових производа су исте - 100 г.
Нутритивна вредност на 100 г:
- масти - 1 г;
- протеини - 2,1 г;
- угљени хидрати - 12.4.
Састав производа показује да у пићу преовлађују угљени хидрати, углавном шећер.
Хемијски састав Имунеле
Пробиотик садржи комплекс витамина:
- А - 85 мцг;
- Д - 1,2 μг;
- Е - 1,2 мг;
- Б6 - 0,18 мг;
- Б9 - 24,4 мцг;
- Б12 - 0,24 мцг.
Витамини помажу имунолошком систему, учествују у метаболизму, неопходни су за правилно функционисање нервног и других виталних система тела.
Зашто је Имунеле користан?
Предности ферментисаног млечног напитка Имунеле су због састава и својстава његових појединачних компоненти.
Корисна микрофлора се обично налази код здраве особе у усној шупљини, у цревима, а такође насељава вагину код жена. Већина лактобацила се налази у дебелом цреву.
Лацтобациллус Цасеи и Лацтобациллус Рхамносус играју важну улогу у одржавању имунитета. Стога произвођачи Имунеле не обмањују када обећавају да ће побољшати функционисање имунолошког система.
Уобичајена медицина препознаје лактобациле као корисне за децу и одрасле. Специјално су произведени за додавање ферментираним млечним пробиотицима, побољшавајући на тај начин корисна својства производа.
Л. Цасеи и Л. Рхамносус одржавају кисело окружење дебелог црева, спречавајући раст опортунистичких микроорганизама који узрокују болести и штете здрављу. Лактобацили имају својства прилагођене човеку микрофлоре: активно учествују у варењу, промовишу кретање цревног садржаја. Ублажава неке врсте дијареје. Помаже телу да апсорбује лактозу (млечни угљени хидрат).
Женска анатомија подразумева блиску локацију физиолошких отвора вагине и ректума. Захваљујући томе, корисни лактобацили продиру из црева у вагину, где је њихова улога такође одржавање киселе средине која пружа заштиту од патогених бактерија.
Да би пиће донело максималну корист, не би требало да се пије на празан стомак и са протеинима. То је неопходно како би лактобацили не умрли у превише киселом окружењу желуца, задржали своја корисна својства и ушли у црева одрживи.
Да ли је Имунеле могућа за децу и са којим годинама
Произвођачи производе посебну серију за децу и саветују давање пића деци од 3 године. Благодати Имунеле-а за децу су благотворни ефекти лактобацила на растуће тело. Корисни микроорганизми помажу у нормализацији функције црева. Лактобацили су прописани за побољшање стања дијареје код деце, као и дерматитиса.
Напитак је такође користан за имуни систем, посебно у периодима повећаних респираторних болести. Витамински комплекс такође доприноси одржавању здравља деце.
Да ли је Имунеле користан за труднице и дојиље
Трудницама је потребан повећан унос витамина и других супстанци са корисним својствима. Имунеле садржи витамине, минерале, корисне микроорганизме млечне киселине и лактобациле. Такав скуп компоненти користи будућим мајкама, као и женама током лактације.
.
Колико јогурта Имунеле можете попити дневно
Произвођач препоручује пијење 1-2 бочице пића дневно. Ова количина неће наштетити, под условом да нема алергије на производ. Неки људи, посебно мушкарци, воле да пиће пију не у одвојеним бочицама, већ у целим паковањима.
Не бисте то требали радити дужи временски период, али уопште, чак ни таква доза не би требало да нанесе озбиљну штету здрављу.
Шта је корисније: Имунеле или Ацтимел
Главни састав, користи, штета и својства ова два ферментисана млечна напитка су слични. Иако су њихови произвођачи различити: Ацтимел производи Даноне, Имунеле је производ компаније Вимм-Билл-Данн. Ацтимел има већи садржај масти и, сходно томе, овај производ је хранљивији.
Састав лактобацила се такође разликује: Имунеле садржи 2 врсте ових микроорганизама (Лацтобациллус Цасеи, Лацтобациллус Рхамносус), а Ацтимел само један (Лацтобациллус Цасеи имунитасс).
Дакле, можемо закључити да састав лактобацила Имунеле има кориснија својства.
Штета за Имунеле и контраиндикације за употребу
Штета производа настаје због присуства стабилизатора Е1442, боја, укуса и лимунске киселине као регулатора киселости. Ове компоненте могу бити штетне по здравље. Али они су неопходни како би се спречило кварење производа. Очигледно произвођачи још немају прилику да производе производ краћег рока трајања и потпуно природан.
Такође је мало користи од смрзнутог воћног и бобичастог пиреа, који произвођач назива соком. Јасно је да такви адитиви немају никакве везе са свеже цеђеним соковима. А користи од њих одговарају.
Пиће садржи шећер. Људи са дијабетесом морају ово имати на уму. Са становишта здраве исхране, рафинирани шећер је једна од намирница која штети човеку ако се прекомерно конзумира.
Пијење превише пића у великим количинама донеће више штете него користи. Боље је комбиновати употребу Имунеле-а са природним производима од киселог млека без шећера и арома, иако можда не делују тако укусно.
Пиће може ометати механизам деловања неких лекова, променити њихова својства и тако бити штетно. Старије и немоћне особе не би требало да се ослањају на овај производ.
Неки љубитељи садржаја ових слатких бочица приметили су да се свакодневно навикну да пију пиће. Можда је ово резултат оглашавања, али такође треба узети у обзир штетне ефекте арома које изазивају зависност по тело.
Услови складиштења
Произвођач гарантује да у свим фазама производње постоји строга контрола квалитета производа у складу са свим потребним санитарним стандардима Готов производ се доставља на мало у специјалним хладњачама са оптималним температурним режимом за одржавање корисних својстава лактобацила. У продавницама се боце Имунеле чувају на хладном.
Рок употребе овог пића је месец дана. Држите производ у фрижидеру код куће. Ако је овај услов испуњен, можете рачунати на очување корисних својстава пића. Али сасвим је могуће да лактобацили не успевају да остану одрживи током целог рока трајања.
Пре куповине морате погледати датум истека. У овом случају, вероватноћа очувања корисних својстава микроорганизама биће већа.
Закључак
Благодати и штетности Имунеле-а двосмислено утичу на здравље. Ојачани ферментисани млечни производи који садрже лактобациле производе се не само у Русији, већ иу многим земљама. Званична медицина препознаје здравствене бенефиције млечно-киселих микроорганизама и лактобацила.
Пробиотици попут Имунелеа не сматрају се лековима, али лекари их могу препоручити својим пацијентима као храну која побољшава имунитет и варење. Могућа штета пића уз рационалну употребу је безначајна, посебно ако га с времена на време купите.
Пре увођења овог пића у вашу исхрану треба добро измерити све предности и недостатке (користи и штете).А за свакодневну конзумацију боље је користити више природне хране која доноси више здравствених користи.