Зашто је препланулост корисна

Танкасто пиће није неуобичајено у излозима продавница. Али се прилично разликује од осталих ферментисаних млечних производа. Утолико је занимљивије сазнати које су користи и штетности препланулости и где се може користити.

Шта је ово пиће

Кавказ се сматра родним местом пића, а основа за класичну препланулост је млеко, али не обично, већ добијено од бивола са високогорја. У првој фази стварања пића, такво млеко се кува, претварајући га у производ који се назива „јогурт“, а затим помеша са водом у омјеру 2: 1. У готову смешу додају се сол, зачинско биље и зачини.

Тан по укусу има изразиту слану ноту, што пиће чини врло необичним.

Састав и садржај калорија у тану

Пиће се сматра једном од „тајни дуговечности“ становника планина. И то није изненађујуће - довољно је проучити елементарни састав производа. Садржи:

• корисне бактерије млечне киселине, које су од велике користи за цревну микрофлору;
• витамини - А и Д, К и ПП;
• елементи фосфор, калцијум, магнезијум, цинк и калијум;
• амино киселине;
• Витамини групе Б.

Нутритивна вредност пића изражава се углавном угљеним хидратима - 1,2 г, а удео масти и протеина је 0,9, односно 0,8 г. Тан је врло мало калорија, од њега је немогуће побољшати се - садржи само 20 калорија на 100 г производа.

Корисна својства препланулости

Благодати пића за тело су врло широке - свеобухватно штити унутрашње органе и системе од тегоба и поремећаја. Прецизније тан:

• благотворно делује на стомак и црева;
• јача крвне судове и срчани систем;
• појачава имунитет;
• подржава нормалну функцију јетре и бубрега и успоставља нормалну равнотежу воде и соли.

Ово последње својство чини ферментисани млечни производ одличним начином утаживања жеђи у врућем времену.

Зашто је плес користан за жене

Током менструације и током менопаузе, многе жене пате од едема и дигестивних проблема - пиће помаже да се решите и једне и друге.

Благодати препланулости за мушкарце

Током гозби, мушкарци се често прецењују пијући превише јаких пића. Танг за мамурлук је најбољи начин за враћање снаге. Његове предности су у томе што помаже у уклањању пробавне сметње, жеђи и повећаног броја откуцаја срца.

Препланула деца

За бебе, ферментисани млечни напитак садржи благодати - али први пут се препоручује давање детету не пре 3 године. По достизању овог узраста, производ ће постати одличан лек за дисбиозу, затвор и друге поремећаје.

Да ли је могуће препланути труднице и дојиље

Током гестације и лактације, ферментисани млечни производ донеће велике користи женском телу - посебно ће бити вредан његов позитиван ефекат на дигестивни тракт и бубреге. Поред тога, ефикасно помаже у борби против токсикозе.

Међутим, тан је производ ферментације ферментисаног млека. Не можете га пити у великим количинама - чак и мали проценат алкохола може негативно утицати на стање жене и детета.

Да ли је тан добро за мршављење?

Током дијете, пиће можете и требате користити. Предност препланулог ферментисаног млечног напитка је у томе што је нискокалоричан, што значи да неће наштетити фигури. Истовремено, састав производа ће помоћи у одржавању нормалне пробаве током читаве дијете.

Треба запамтити да пиће треба само допуњавати главну исхрану. Не можете то учинити основом исхране.

Како пити тан у медицинске сврхе

Здравствене користи производа су толико велике да се користи и у кућној медицини. Пружа ефикасну помоћ за следеће болести:

• дијабетес и гојазност;
• бронхитис, астма, упала плућа;
• висок ниво холестерола и болести јетре;
• широк спектар гастроинтестиналних поремећаја.

Поред тога, производ се користи за чишћење тела од токсина, за окрепљивање и јачање имунолошког система.

Тан за прехладу

Богата понуда витамина и елемената у траговима у производу помаже у борби против вируса и инфекција. Да бисте се брзо решили грознице и других симптома прехладе, можете дневно попити 2 чаше напитка са додатком меда.

Тан за гастритис

Код хроничних стомачних тегоба, осећаја тежине након једења и жгаравице, препоручује се попити пола чаше ферментисаног млечног производа одмах након оброка. Корисне бактерије помоћи ће у нормалној пробави и умањити неугодност.

Препланулост за чишћење тела

Корист препланулости за јетру је што ефикасно чисти тело токсина. Да бисте помогли јетри, довољно је напитак пити сваки дан у количини од 2 до 3 чаше након оброка.

Употреба тена у козметологији

Употреба производа повољно утиче на изглед. Препланули тен побољшава стање коже и косе, уједначава тен, уклања иритације и акне.

За кожу лица

Да би очистио и затегнуо кожу, ферментисани млечни производ се често користи споља. На пример, да би се елиминисао вишак масне коже и очистиле поре, препоручује се једном дневно обрисати кожу свежим теном, а затим опрати хладном водом.

За косу

Витамини садржани у препланулости јачају коријен косе и буде успаване сијалице за раст. Ако коса није довољно густа и глатка, уместо испирања може се 2 - 3 пута недељно опрати ферментисаним млечним производом - то ће их учинити послушнијим и обимнијим.

Како правилно пити тан

Танчик од ферментисаних млечних производа добро се слаже са готово свим производима. Веома често се користи за окросхка, за маринирање ћевапа, конзумираних заједно са житарицама. Са опрезом, ферментисани млечни напитак морате узимати само истовремено са свежим воћем, јер то може изазвати узнемирени стомак.

Што се тиче дозирања производа, максимална количина је 3 чаше дневно. Боље је не конзумирати пиће у великим количинама - садржи пуно соли и ни у ком случају не може заменити обичну воду.

Како одабрати и чувати препланулу боју

Избор пића у продавници није тешко ако се придржавате неколико правила.

• Датум производње пића треба да буде што скорији - чак ни препланулост у продавници не траје дуго.
• Конзистентност пића у боци мора бити течна, дозвољен је само природни талог на дну.
• Добар производ не сме да садржи конзервансе, боје и појачиваче окуса.

Дозвољено је чувати отворено пиће у фрижидеру не више од 2 - 3 дана. А производ припремљен код куће задржава свежину још мање - не више од једног дана.

Како кувати тан код куће

С обзиром да класично пиће садржи само неколико природних производа, домаћи тан је лако направити сопственим рукама.

• У идеалном случају, потребно вам је бивоље или камиље млеко. Али ако је немогуће пронаћи такав производ у продавницама, дозвољено је заменити млеко кефиром средње масти.
• Млеко или кефир се разблажују чистом водом за пиће, укључујући негазирану минералну воду - количина воде треба да буде упола мања.
• Затим се два главна састојка помешају и посоле по укусу. По жељи у своје домаће пиће можете додати омиљене зачине, зачинско биље или чак мед.

Тана штета и контраиндикације

Благодати ферментисаног млечног напитка су неспорне, али постоје и контраиндикације. Производ се не сме конзумирати:

• са повећаном киселошћу желуца, хипертензијом;
• са тешким бубрежним обољењима;
• ако сте алергични на неку од главних компоненти.

Због сланости пића, препоручује се пити пуно обичне воде у данима када је она присутна у исхрани.

Закључак

Благодати и штетност препланулости углавном зависе од тога да ли је тело преосетљиво на сол. У одсуству строгих контраиндикација, пиће ће донети безусловне користи и обрадоваће вас необичним укусом.

Коментара