Зашто су брескве корисне за тело, својства и контраиндикације

Благодати и штете брескви су важно питање, јер велика већина људи конзумира ово воће. Неопходно је схватити која својства плодови имају и какав ефекат имају на тело.

Хемијски састав брескве

Сорти брескве има прилично пуно - плодови су велики и мали, жути и са црвенкастим „руменилом“, глатки и баршунасти. Али било којој брескви је заједничко једно - састав засићен корисним супстанцама. Плодови овог воћа садрже:

• највреднији минерални елементи - гвожђе, цинк и фосфор, као и велика количина калијума, калцијума и магнезијума;
• основни витамини - Ц, Е, К и Б;
• каротен;
• влакна и фруктоза;
• природне корисне киселине - јабучна, винска, лимунска;
• антиоксиданти;
• флавоноиди.

Дакле, корисна својства смокве брескве, нектарине и других сорти воћа биће приближно иста. Конзумација воћа подржава здраво функционисање унутрашњих органа, а редовно присуство воћа у исхрани јача цело тело.

Нутритивна вредност и садржај калорија брескве

Воће се одликује високим садржајем угљених хидрата - око 9,5 г у сваком плоду. Много је мање протеина, око 0,9 г, врло мало масти - не више од 0,1 г.

Што се тиче садржаја калорија, то зависи од начина обраде воћа.

Табела показује да су свеже воће и природни сок врло нискокалорични - али прерађене кришке брескве имају повећану хранљиву вредност.

Корисна и лековита својства брескве

Воће не само да има добар укус. Изузетно су цењени због својих благотворних својстава за тело. Брескве посебно:

• ојачати вид због повећаног садржаја каротена;
• побољшати варење, јер састав садржи читав комплекс воћних киселина и велику количину влакана;
  
• повећати апетит и ублажити мучнину;
• регулишу ниво шећера у крви због повећаног садржаја фруктозе;
• делује као добар диуретик и може растворити песак и ситне бубрежне каменце;
• имају чишћење на тело - ово је корист брескве за јетру;
• имају благотворно дејство на стање коже - побољшавају еластичност епидермиса и глатке боре, као и промовишу рано зарастање у случају дерматолошких иритација;
• служе као превенција онкологије, јер повећавају имунитет и везују слободне радикале у телу;
• имају благи ефекат старења и имају добар ефекат на нервни систем.

За жене

Корист свежих брескви за жене је што својства плода позитивно утичу на изглед, побољшавају стање коже и косе. Једење воћа током ПМС-а имаће благотворно дејство на расположење и опште добро.

Производ помаже у уклањању вишка килограма и одржава виткост. Брескве ноћу могу се користити током дијете - ово ће такође у великој мери одушевити жене које су повремено приморане да се озбиљно ограниче на храну.

За мушкарце

С обзиром да воће садржи велику количину цинка, регулише хормоналну равнотежу у мушком телу. Такође, употреба воћа штити јачи пол од болести простате.

За децу

Генерално, својства производа су веома корисна за бебе - воће нормализује варење, засићује растуће тело витаминима и брине о дететовом виду. Али по први пут се беби може понудити производ не пре 7 месеци - и то у врло малим количинама. Чињеница је да воће може проузроковати алергије и штетити телу.

Препоручљиво је започети упознавање детета са бресквама са воћним соком - не више од 10 капи дневно. Ако немате алергијску реакцију, у своју исхрану можете постепено увести пире од брескве. До 1 године дневна количина воћа не би требало да прелази 70 г.

Може ли брескве током трудноће и дојења

Током периода гестације, воћно воће помаже женама да се изборе са токсикозом, спречавају развој анемије и засићују тело важним витаминима. Међутим, морате запамтити о јаким диуретичким својствима воћа и не претјеривати. Благодати брескве током трудноће ће се појавити само у дози од највише 2 плода дневно.

Током дојења, боље је поново увести производ у исхрану неколико месеци након порођаја. Може наштетити беби ако постоји алергија, па је боље играти на сигурно.

Благодати брескве за мршављење

Калорија у свежем воћу има врло мало, па су идеална за дијететску исхрану. Поред тога, влакна садржана у воћу додатно ће допринети губитку килограма, убрзати метаболизам и помоћи у уклањању свих токсина из тела.

Посебно је пријатно што ноћу можете јести брескву док губите килограме - нискокалорични производ ће помоћи да се уклони осећај глади, али неће наштетити фигури. Ако конзумирате неколико кришки мало пре спавања, биће много лакше заспати.

Карактеристике употребе брескве за одређене болести

Својства брескве могу бити и корисна и штетна. Морате знати како их јести код неких акутних или хроничних тегоба, тако да се стање тела не погоршава.

Са дијабетес мелитусом

Фруктоза је део воћа, стога се код дијабетес мелитуса може конзумирати - воће не наноси озбиљну штету телу. Штавише, феноли у саставу убрзавају метаболизам, а ово је веома корисно за дијабетичаре.

Међутим, у употреби воћа морате знати када треба престати - биће довољно пар брескви дневно. Такође, немојте јести презреле брескве или преслатке сорте са високим садржајем калорија.

Са панкреатитисом

Хронично запаљење панкреаса требало би да буде разлог врло пажљивог приступа било ком воћу - укључујући и брескве. Током периода погоршања, уопште се не могу конзумирати, како не би поново иритирали панкреас. Током ремисије дозвољена је употреба желеа, пене и желеа, као и свежег воћа у врло малим количинама.

Са гастритисом и чирима

Током погоршања гастритиса или чир на желуцу, боље је уклонити свеже брескве из дијете.Њихова својства могу негативно утицати на стање тела и нанети штету, јер плодови подстичу производњу гастричних секрета и повећавају перисталтику.

Али када се погоршање повуче, у исхрану можете вратити компот или желе без шећера. Такође можете да скувате брескве и од њих направите пире кромпир, додајте комаде воћа у житарице и скуту. Главна ствар је не прекомерно јести и јести воће само на пун стомак.

Благодати и штете конзервираних брескви

У зимској сезони свеже брескве постају ретке - а прерађено воће их замењује. На пример, конзервиране брескве су тражене - могу се чувати врло дуго, а истовремено задржавају одличан укус.

Благодати брескве у сирупу нису много мање од користи од свежег воћа - у њима су у потпуности присутни витамини и корисни минерали. Производ има низ вредних својстава - на пример, служи као одличан лек за мучнину, поспешује варење масне хране, побољшава желучану секрецију и убрзава варење.

Међутим, обрађене брескве имају своје недостатке. Производ је висококалоричан и оштећује фигуру - боље је не јести га на дијети. Штета брескви из конзерве такође ће се манифестовати код дијабетес мелитуса, јер се плодови чувају у раствору са високим садржајем шећера.

Да ли су вам сушене и на сунцу сушене брескве добре?

Још једна уобичајена врста воћа је сушена или увела бресква. Такође су веома тражени током хладне сезоне, користе се за прављење џемова, компота и конзерви.

Здравствене користи сушених брескви и вредност сувог воћа су двосмислене. С једне стране, њихова својства су веома корисна код васкуларних и срчаних болести, желучаних поремећаја, мучнине и повраћања. Међутим, њихов садржај калорија је веома висок - чак 253 калорије. Због тога је на дијети и гојазности боље не користити такав производ, брескве ће наштетити фигури.

Предности коштица брескве и лишћа брескве

Нису корисни само плодови брескве, већ и други делови воћке.

• Листови брескве су веома цењени у народној медицини. На њиховој основи се припремају лековите децокције, које добро помажу код болова у зглобовима, мигрене, затвора и надимања, уклањају упалне процесе у бешици. Корисно је лечити ране и опекотине децокцијом лишћа - то ће допринети брзом зарастању.
• Мирисно и изузетно здраво уље добија се из коштица брескве хладним пресовањем. Широко се користи у козметологији - може се наћи у кремама, маскама, лосионима и другим производима за негу.

Зашто је сок од брескве користан?

Природни сок без хемијских додатака изузетно је витаминско и здраво пиће. Има два драгоцена својства:

• пиће ефикасно елиминише затвор, и уз редовну употребу, у принципу штити од њихове појаве, гарантујући брзу и здраву функцију црева;
• сок повећава киселост желуца, стога може бити драгоцено помоћно средство за гастритис са ниском киселином.

Користи и штета сока од брескве у великој мери зависе од тога када га треба пити. Пиће је најбоље пити пуног стомака, у случају јаке глади не треба пити сок.

Маске за лице од брескве

Пулпа и сок брескве исцеђен из воћа активно се користи у кућним рецептима за лепоту. Благодати брескве за лице су у томе што воће побољшава боју и структуру коже, влажи и освежава, повећава еластичност и благо подмлађује. Много је маски које лако можете направити код куће.

Маска за осетљиву кожу

Кожи склоној иритацији и акнама потребна је посебна нега - треба је истовремено темељито очистити и омекшати. Својства брескве су идеална за ову сврху.Следећу маску можете направити код куће:

• помешајте нарибану пулпу брескве са 20 г нарибаног немасног скутног сира;
• додајте кашичицу течног меда у настали производ;
• добро измешати и умасирати на чисту кожу.

Смешу држе четврт сата, а затим је исперите, нежно обришите лице и нанесите хранљиву крему. Боље је радити поступак три пута недељно увече - тада ће благотворни ефекат бити максималан.

Маска за масну и нормалну кожу

За негу нормалне до масне коже можете користити маску од брескве и скроба. Они то раде овако:

• пулпа једног воћа млевена је у фину кашу;
• додајте кашичицу скроба;
• темељно помешајте и распоредите по кожи.

Маска се опере након 20 минута, а поступак се понавља три пута недељно. Маска има двоструко дејство - пулпа брескве омекшава кожу, а скроб благо сужава поре и уклања вишак масноће.

Маска за осветљавање пега

Не воле све жене светле пеге на лицу, али решавање их може бити тешко. Маске на бази брескве помажу у решавању проблема - својства воћних киселина у овом производу доприносе равномерној расподели пигмента меланина. Није тешко припремити маску, ради се на следећи начин:

• пулпа свеже брескве се помеша са таблетом аспирина у праху;
• смеши се додаје садржај једне ампуле витамина Б5 - производ се може купити у апотеци;
• маска се наноси на чисту кожу, пазећи да не додирнете подручје око очију и насолабијални троугао.

Смеша се држи кратко - само 10 минута. Препоручује се наношење маске увече и наношење лаганог хидратантног крема на лице након наношења. Иначе, пулпа помаже не само од пега, већ и од старачких пега.

Што је здравије: бресква или нектарина

Поред уобичајених баршунастих брескви, у продавницама често можете наћи и мале округле плодове са глатком кожом - нектарине. Оба плода имају одличан укус и може бити тешко одредити који је здравији.

Састав оба плода је приближно исти, обојица имају слична корисна својства. Међутим, нектарине су слађе, а садржај калорија им је нешто већи - 44 калорије на 100 г производа. Стога су нектарине сумњиве вредности за дијабетичаре и оне којима је стало до фигуре.

Ако желите да једете слатки и здрави десерт, сасвим је могуће купити сочне нектарине. Али за редовну употребу, а посебно у здравствене сврхе, боље је купити брескве - оне мање штете.

Шта се може направити од брескве

Плодови брескве се користе у кувању у разним облицима. Наравно, свеже воће је најпопуларније - брескве се конзумирају на празан стомак или након оброка, савршено освежавају у врућој сезони.

Али на исти начин, воће се може кувати. Користе се за припрему:

• конзерве и џемови;
• укусни компоти и желе;
• домаћи алкохолни ликери и слатки ликери;
• пите, кифлице и тепсије;
• лагане, нискокалоричне салате.

Комади свежег воћа често се додају житарицама - брескве са доручком са житарицама побољшавају укус јела и повећавају њихове користи.

Штета брескве и контраиндикације

Чак и корисна својства брескве могу бити штетна ако се конзумирају без икакве мере - или ако постоје контраиндикације. Воће треба искључити из исхране:

• са гастритисом, чирима и другим болестима желуца са повећаним нивоом киселости;
• са индивидуалном алергијом на воће - иако брескве ретко изазивају алергијске реакције, такви случајеви се и даље бележе.

Такође, плодове требате користити опрезно са тенденцијом на гојазност и дијабетес. Није потребно одбити воће, али се мора контролисати њихова количина - дневна стопа не би требало да прелази 2 комада.

Како одабрати и чувати брескве

Да бисте из воћа извукли максимум, треба да изаберете прави.При куповини требате пазити:

• за бојење - висококвалитетни плодови немају зелене или тамне мрље, имају једноличну жуту или црвенкасту боју, место везивања стабљике није исушено или иструнуло;
• у изгледу - плод не би требало да има замрачене меке бачве;
• за укус - ако је бресква потпуно зрела, даје изразито пријатан мирис, који није својствен незрелим или презрелим плодовима.

Веома је важно да је плод природан, а не третиран хемикалијама ради бољег очувања. Међутим, ово се може утврдити само резањем плода. Добра бресква имаће сочно месо, док хемијски третирана бресква има суво, дехидрирано и жилаво месо.

Чувајте воће у фрижидеру на сувој полици. Свежину задржавају око недељу дана, али воће је боље јести раније - за неколико дана изгубиће део сочности и укуса.

Закључак

Благодати и штете брескви зависе од тога како их једете. У недостатку алергија и озбиљних болести, воћно воће ће бити врло корисно за здравље и обрадоваће вас пријатним слаткастим укусом у било ком облику - свежем, сушеном или конзервираном.