Недостатак витамина Б12: како одредити и како допунити

Недостатак витамина Б12 је чест. Авитаминоза је чешћа код старијих људи, као и код вегетаријанаца који не једу производе животињског порекла. Недостатак витамина Б12 доводи до озбиљних последица по тело, што указује на потребу за благовременим откривањем патологије.

Узроци недостатка витамина Б12

Кобаламин, познат као витамин Б12, је компонента растворљива у масти. Елемент је укључен у производњу ДНК и црвених крвних зрнаца. Утицај на адекватно функционисање нервног система је од суштинског значаја.

Следећим категоријама људи често недостаје витамин Б12:

1. Старији мушкарци и жене. Познато је да је са старењем поремећен механизам обраде ове компоненте у телу.
2. Сировци, вегани и вегани. Требало би да знате да се витамин Б12 налази у довољним количинама само у животињским производима.
3. Труднице. Повећана потреба за неком компонентом повезана је са потребом да им се обезбеди растући организам.
4. Кршење механизма асимилације кобаламина. Патологија се јавља код целијакије и Кронове болести, ресекција делова црева.
5. Узимање неких лекова. Са смањењем нивоа глукозе у крви са метформином, често се примећује недовољна апсорпција кобаламина.

Симптоми недостатка витамина Б12 код одраслих

Недостатак витамина Б12 праћен је одређеним симптомима. Ако се појаве ови знаци, треба да се обратите лекару како бисте искључили недостатак витамина.

Симптоми недостатка витамина Б12 у људском телу укључују:

1. Бледица коже и њена жућкаста нијанса... Обично је жутљивост приметна на рожњачи очију. Карактеристичан тон коже настаје услед смањења производње црвених крвних зрнаца, одговорних за ружичасту боју коже. Молекули ДНК на које утиче кобаламин одговорни су за синтезу црвених крвних зрнаца. Недостатак витамина Б12 узрокује врсту анемије, подразумевајући стварање такозваних нефункционалних крвних зрнаца значајне величине. Нису у могућности да напусте коштану срж и уђу у крвоток. Нефункционалне ћелије се лако уништавају, изазивајући повећање концентрације билирубина (супстанцу производи јетра током употребе еритроцита). Билирубин обоји рожњачу ока у жуто.
2. Повећани умор и слабост... Симптом недостатка витамина Б12 последица је анемије. У овом стању постоји кршење производње црвених крвних зрнаца, које су одговорне за транспорт кисеоника у ткива. Познато је да је укључен у добијање енергије из хране. Недостатак кисеоника узрокује слабост и летаргију.
3. Трнци у удовима. Симптом недостатка витамина Б12 повезан је са оштећењем нервних ћелија и уништавањем њихових мембрана (мијелина). Често парастезије прате анемију.
4. Оштећена координација... Последица недостатка витамина Б12 обично се јавља код неблаговременог лечења недостатка витамина. Ризик од лоше координације повезан је са повећаним ризиком од падова и озбиљних повреда. Симптом недостатка витамина Б12 треба размотрити код старијих особа због остеопорозе. Пад често резултира фрактуром кука.
5. Рак усне шупљине, запаљење језика... Глосситис прати болност, промене облика и боје ткива. Језик поприма црвену нијансу. Површина је глатка због нестанка кврга које садрже укусне пупољке.
6. Вртоглавица, отежано дисање... Ови знаци су последица анемије. Ако је оштећена транспортна функција крви, тело кроз плућа покреће већу количину ваздуха, што се манифестује повећањем брзине дисања. Међутим, ови симптоми такође указују на низ других могућих патологија.
7. Смањена оштрина вида... Недостатак кобаламина доводи до оштећења видног нерва. Захваљујући њему, сигнали мрежњаче шаљу се у мозак. Правовремени унос кобаламина спречава оптичку неуропатију.
8. Депресија, деменција... Са смањењем нивоа кобаламина, повећава се концентрација аминокиселине хомоцистеина. Патолошки процес узрокује оштећење мозга и кршење ширења нервних импулса.
9. Повишена температура... Симптом је прилично редак и нема научну основу.

Како препознати недостатак витамина Б12

Стручњаци указују на одређене потешкоће у идентификовању недостатка витамина. То је због појаве знакова недостатка витамина неколико година након његовог развоја. Дијагностичке потешкоће су такође последица одсуства специфичних симптома недостатка.

Извођење само крвног теста за одређивање концентрације витамина Б12 не дозвољава недвосмислену дијагнозу недостатка витамина. Одређена врста дефицита је од суштинског значаја.

Клиничка слика недостатка витамина Б9 и Б12 је слична. Њихове концентрације у телу су међусобно повезане. Пад нивоа фолата (Б9) доводи до смањења концентрације кобаламина.

Када дијагностикује недостатак витамина, лекар процењује клиничке манифестације и лабораторијске дијагностичке податке. Неопходно је искључити патологије са сличним симптомима. У неким случајевима су потребне консултације са офталмологом, психотерапеутом и другим специјалистима.

Које болести су узроковане недостатком витамина Б12

Кобаламин има низ важних функција у телу:

1. Учешће у производњи црвених крвних зрнаца (еритроцита). Захваљујући компонентама крви, кисеоник се транспортује до ткива, на пример, органа, мишића. Ниво хемоглобина директно зависи од концентрације црвених крвних зрнаца. Недостатак витамина Б12 често доводи до анемије, чији су симптоми вртоглавица, слабост мишића и стални умор.
2. Обезбеђивање адекватног развоја фетуса током трудноће (његовог мозга, као и нервног система). Недостатак витамина је опасан развојем феталних абнормалности, побачаја.
3. Спречавање хроничног умора, учешће у метаболичким процесима. Кобаламин помаже у претварању масти, протеина и угљених хидрата у енергију. Недостатак витамина Б12 узрокује слабост мишића и стални умор.
4. Одржавање одговарајућег стања нервног система и здравља мозга. Захваљујући кобаламину, формирају се заштитни омотачи нервних ћелија. Недостатак компоненте доводи до оштећења мембрана, што је опасно оштећеном функцијом мозга. Тако се развијају деменција, поремећена координација, а оштећење меморије напредује када се ниво витамина приближи доњој граници. Ове последице су повезане са атрофијом ћелијских елемената мозга.
5. Нормализација психо-емоционалног стања. Недостатак кобаламина провоцира развој депресије.То је због утицаја компоненте на производњу хормона серотонина, који је одговоран за регулацију емоција. Недостатак витамина Б12 повећава ризик од депресије за 2 пута.
6. Предности за вид. Кобаламин утиче на нервно ткиво. Визуелне информације улазе у мозак преко оптичког нерва. Његова оштећења, праћена губитком вида, називају се оптичка неуропатија.
7. Позитиван утицај на стање коштаног ткива. Према истраживању, недостатак витамина Б12 доводи до повећаног ризика од остеопорозе.

Како надокнадити недостатак витамина Б12

Недостатак кобаламина може довести до различитих поремећаја у функционисању органа и система. Да бисте елиминисали недостатак витамина, у исхрану треба да уврстите храну богату витамином Б12. У тежим случајевима лекар прописује унос дијететских суплемената и лекова.

Природни извори Б12

Кобаламин се налази у следећим животињским производима:

• риба (пастрмка, лосос);
• месо и изнутрице (јетра, бубрези, говедина, пилетина);
• млечни производи;
• јаја.

Неке намирнице су такође обогаћене витамином Б12:

• спортска исхрана;
• хлеб;
• суви доручци;
• бадемово, пиринчано, сојино и друге врсте неживотињског млека.

Дијететски суплементи и лекови

Са недостатком витамина Б12, ињекције цијанокобаламина или хидроксокобаламина се често прописују. Употреба ових лекова обично није праћена озбиљним нежељеним ефектима. Понекад се јављају алергијске реакције.

Као резултат научног истраживања доказано је да је узимање оралних лекова једнако ефикасно као ињекције. Вегани или вегетаријанци треба да узимају најмање 10 мцг кобаламина дневно (или 2000 мцг једном недељно).

Најефикаснији лекови за лечење недостатка витамина Б12 представљени су следећим именима:

1. Метилкобаламин Тхорне Ресеарцх... Паковање садржи 60 капсула. Лек подржава здравље мозга и нервног система, не садржи глутен. Дозирање је 1-3 капсуле дневно.
   
2. Сублингвални метилкобаламин солгар... Лек је представљен у активном облику коензима. Овај додатак исхрани је кошер производ који је такође погодан за вегане. Капсуле треба узимати једну дневно. Укупан број капсула у пакету је 60 комада.
   
3. Потпуно активан Б12 Доцтор'с Бест... Научно доказане предности веганског производа. Да би се повећао ниво кобаламина, дијететски суплементи се узимају по 1 капсулу дневно. Паковање садржи 60 капсула.
   
4. Нов Фоодс Б-12... Лизалице (250 у паковању) такође садрже фолну киселину. Производ је погодан за вегане и вегетаријанце. Према упутствима, дозирање је 1 пастила дневно.
   

Превенција недостатка витамина Б12

Превенција недостатка витамина је довољна употреба животињских производа. Ту спадају месо и изнутрице, јаја, млечни производи. Такође треба обратити пажњу на оне обогаћене кобаламином: хлеб, житарице за доручак, спортска исхрана.

Да бисте надокнадили недостатак витамина Б12, можете узимати дијететске суплементе у оралном облику. Многи стручњаци указују на ефикасност ињекција за спречавање недостатка витамина.

Закључак

Недостатак витамина Б12 је опасан са озбиљним здравственим последицама у било ком добу које нису увек реверзибилне. Знаци недостатка витамина често се појављују након дужег временског периода. То указује на потребу за адекватном исхраном и превентивним уносом витамина за људе у ризику.