Предности и штете аниса за здравље: лековита својства, фотографије семена, воћа

Корисна својства аниса и контраиндикације проучавана су у древној Грчкој. Чак су се спомињали у Хипократовим списима. На територији Русије анис је у 19. веку добио статус култивисане биљке. Стекао је широку популарност у лечењу, ароматерапији и козметологији.

Како изгледа и где расте

Анис је једногодишња биљка која припада породици Целер. Има много здравствених благодати. Дужина стабљике је 50-60 цм. Ближе земљи, равна је и почиње да се грана према врху. На површини изданака можете видети карактеристичну пубесценцију. Листови који се налазе у подножју имају урезане назубљене ивице. Клинасти листови налазе се у средини стабљике. На врху су цели или подељени у 3 дела. По изгледу анис делимично подсећа на копар.

Период цветања аниса је од јуна до јула. На врху се појављују цвасти биљке. То су сложени кишобрани прекривени малим белим цветовима. Из даљине подсећају на морску пену.

Биљка аниса, чија је фотографија постављена испод, има пуно лековитих својстава. Захваљујући томе, почео је да се узгаја у Мексику и јужној Европи. У Русији је биљка свеприсутна у Вороњежу, Белгороду, Курској области и Краснодарској територији. Анис преферира подручја са црном земљом. Не настањује солонетзично и глинено тло.

Светла слатка арома биљке је због богатог садржаја анетола

Хемијски састав аниса

Лековита својства аниса објашњавају се богатим саставом. Садржи велики број органских једињења. Од невелике важности је и садржај ароматичних киселина. Највећа концентрација хранљивих састојака представљена је у плодовима биљке. Хемијски састав аниса укључује следеће елементе:

• есенцијална уља;
• анисна киселина;
• витамини група Б, Ц и П;
• анискетоне;
• камфен;
• кетин;
• алдехид;
• минерали (калцијум, цинк, фосфор, магнезијум, манган, бакар и калијум);
• метилхавикол;
• органске киселине;
• анетол;
• дипентен;
• сахариди;
• фиксна уља.

Метилхавикол делује антиспазмодично и тонично на тело. Благотворно делује на рад бубрега. Витаминска компонента у биљци помаже у јачању имунолошког система. Органске киселине помажу у одржавању киселинско-базне равнотеже у телу. Потреба за њима расте са смањеном киселошћу желуца, хроничним прекомерним напрезањем и болестима бубрега.

Етерична уља у анису благотворно делују на функционисање нервног система. Анетол, пак, делује антимикробно и аналгетски. Помаже у суочавању са патогенима.

Шта је корисно, а шта лечи анис

Од античких времена анис се широко користи за лечење различитих болести. Посебно популарно је семе биљке. 100 г семена садржи дневну дозу бакра и мангана, као и тхе дневне дозе гвожђа. Због тога се анис може користити као превентивна мера. Савршено јача имунолошки систем и нормализује варење. Корисна својства аниса за људско тело укључују:

• ослобађање од несанице;
• антиинфламаторно деловање;
• побољшање визуелне функције;
• уклањање грчева и синдрома бола;
• нормализација функције бубрега;
• седативни ефекат;
• побољшање стања коже и косе;
• антимикробни и антивирусни ефекти;
• убрзање регенеративних процеса;
• лечење кожних болести;
• стимулација апетита;
• ослобађање од надимања;
• побољшање рада срчаног мишића;
• антипаразитско деловање;
• нормализација рада црева.

Анис се користи као активни састојак неких дезодоранса.

Зашто је анис користан за жене

Због свог спазмолитичног ефекта, анис се често користи за ублажавање менструалних болова. Његова антиинфламаторна и диуретичка дејства чине га погодним за лечење генитоуринарних инфекција. Подмлађујући ефекат биљке важан је у борби против промена повезаних са узрастом. Биљка се често користи за производњу козметике. Током дојења, анис се препоручује за побољшање лактације.

Зашто је анис користан за мушкарце

Корисна својства и употреба аниса су тражени међу мушкарцима. Често се користи за лечење еректилне дисфункције. Такође благотворно делује на емоционалну позадину и побољшава апетит. Анис се препоручује за употребу мушкарцима чије су активности повезане са јаким нервним стресом. Помаже им у јачању имунитета и физичке издржљивости.

Методе кувања

Анис се користи у медицини хиљадама година. Током овог времена проширило се одједном неколико метода његове припреме. Да би се подстакао апетит и побољшало функционисање гастроинтестиналног тракта, често се користи алкохолна тинктура. Чорба има изражен диуретички ефекат. Инфузија аниса користи се за уклањање несанице. Приликом избора методе за припрему терапијског средства, мора се узети у обзир природа болести. Да бисте постигли жељену потенцију, изузетно је важно придржавати се рецепта.

Тинктура

Тинктура аниса стекла је огромну популарност у лечењу прехладе. Значајно побољшава имунитет и побољшава варење. Између осталог, може се користити као средство за дезинфекцију. Ефикасно убија патогене бактерије и ублажава бол. Али деци и трудницама не препоручује се употреба ове врсте лекова.

Компоненте:

• 1,2 литра вотке;
• 100 г семена аниса.

Процес кувања:

1. Семе се сипа у боцу од тамног стакла и напуни са 600 мл водке.
2. Пиће се мора инфузирати на тамном месту 3 дана.
3. После наведеног времена додајте преосталу водку у посуду.
4. Напитак се узима 5-10 капи 3 пута дневно.

Анис има способност да повећа бактерицидна својства коже

Инфузија

Инфузија је одлична за помоћ у суочавању са анксиозношћу и ублажавању болова у стомаку. Супстанце у његовом саставу такође су у стању да очисте ћелије јетре. Да би се елиминисала несаница, биљна инфузија се пије у комбинацији са врућим млеком.

Састојци:

• 1 кашичица сецкани анис;
• 250 мл топле воде.

Кораци кувања:

1. Сировине се сипају у одговарајући контејнер и пуне водом.
2. После 15 минута напитак филтрирајте.
3. Пријем се врши у 1-2 тбсп. л. до 4 пута дневно, пре оброка.

Инфузија се не препоручује узимати више од 5 пута дневно.

Децоцтион

Одвар аниса узима се орално уз дуготрајни кашаљ.Понекад се користи за смањење жеље за никотином. Чорба уклања лош задах и лечи мања оштећења слузокоже. У неким случајевима се користи за ублажавање надимања.

Компоненте:

• 200 мл кључале воде;
• 20 г семена аниса;
• 20 г меда.

Рецепт:

1. Семе биљака се сипа водом, након чега се контејнер ставља на ватру.
2. Пиће мора да се кува 15 минута.
3. Након уклањања са ватре, јуха се инсистира још 20 минута.
4. Мед се додаје готовом пићу, темељно мешајући.
5. Филтрирајте чорбу и узмите 1 тбсп. л. 3 пута дневно.

У охлађену чорбу мора се додати мед

Чај

Благодати чаја од аниса су нормализација апетита и благотворно дејство на функционисање нервног система. Изврсно утажује жеђ и помаже у суочавању са кашљем. Стручњаци препоручују пијење чаја од аниса током полусезоне, када се активирају вирусне и прехладе.

Компоненте:

• 500 мл воде;
• 1 кашичица семе аниса;
• 1 кашика кашике л. црни чај.

Рецепт:

1. Семе се сипају кључалом водом и инфузирају 15 минута.
2. Добијена инфузија се сипа у чајне листове, након чега се држи још 5 минута.
3. По завршетку напитка можете додати мед ако желите.

Пре додавања аниса у чај, прегледајте га да ли има остатака.

Капи

Капи аниса често се користе за лечење кашља код деце. Делују на разређивање флегма. Капи су безбојна течност са богатом аромом аниса. Да бисте их припремили, требаће вам следеће компоненте:

• 15 мл 10% раствора амонијака;
• 2,8 г анисовог уља;
• неколико капи етанола.

Кораци кувања:

1. Алкохол се разблажи водом пре него што се дода леку.
2. Све компоненте се мешају у посебном контејнеру. Пожељно је да буде опремљен дозатором.
3. Деци се дају 3-5 капи, након разблаживања водом или воћним напитком. Једнократна доза за одрасле је 15 капи.

Готове капи од аниса могу се наћи у апотеци

Анисова вода

Анисова вода се често користи код прехладе. Поред тога, има моћна антимикробна својства. Као део сложене терапије, често се користи за лечење гастроинтестиналних болести.

Компоненте:

• вода;
• анисово уље.

Кораци кувања:

1. Састојци се мешају у омјеру 1: 1. За 1 литар воде потребан је 1 мл уља.
2. Добијени лек се узима у 1 тбсп. л. 4-5 пута дневно.

Анисова вода ефикасно смањује жеђ

Есенцијално уље

Лековита својства уља аниса укључују позитиван ефекат на нервни систем. Има опуштајући мирис и тоник. Уље се широко користи у свакодневном животу, у козметологији и ароматерапији.

Компоненте:

• 1 кашика кашике бадемово уље;
• 60 г семена аниса.

Рецепт:

1. Семе се лагано пржи у врућој тави 5 минута.
2. Пржена семена се мељу малтером до прашкастог стања.
3. Добијена смеша се поново сипа у посуду и прелије уљем. Држи се у ватри највише 10 минута.
4. Охлађено уље се сипа у одговарајућу посуду за складиштење са затвореним поклопцем.

Чувајте уље даље од излагања сунцу

Примена у традиционалној медицини

Корисна својства и контраиндикације семена аниса треба да буду познати свима који су заинтересовани за биљни лек. Могу се користити као општи профилактички тоник. Али анис добро делује и код одређених болести. Важно је строго га користити у складу са препорученим дозама.

Са генитоуринарним болестима

Анис се такође тражи у лечењу генитоуринарних болести. Има изражен диуретички и антиинфламаторни ефекат. Да бисте елиминисали инфекцију, користите инфузију и тинктуру алкохола. О режиму лечења треба разговарати са својим лекаром. Може се променити, у зависности од природе болести.

За кожне болести

Способност убрзавања регенерације омогућава употребу аниса за кожне болести. Ефикасно лечи опекотине и лакше повреде. Његова чорба се користи за израду облога и узима се орално. За козметичке недостатке, наноси се на кожу тачно. Оптимална доза за унутрашњу примену је ½ тбсп. у једном дану.

Од кашља

Анис је ефикасан у лечењу кашља изазваног великим кашљем, прехладом или бронхитисом. Често се може наћи као главна компонента смеша против астме. За лечење деце, често се користе инхалације са додатком децокције аниса.

За затвор

У случају кршења столице, зрна аниса се користе у облику класичне инфузије. Узима се у 100 мл 3 пута дневно. Да бисте избегли смањење ефикасности лека, морате одбити да му додате шећер. Инфузија има лаксативни ефекат, стога првог дана пријема помаже у уклањању констипације без здравствених последица.

За главобољу и зубобољу

Биљка се добро носи са високим температурама и ублажава грчеве болова. Због тога се користи за уклањање главобоље и зубобоље. У апотеци можете пронаћи специјализоване капи аниса дизајниране за ове сврхе.

Примена за мршављење

Здравствене користи и штета аниса интересују оне који желе да смршају. Семе биљке је високо калорично. На 100 г долази 383 кцал. Упркос томе, анис пружа кључну помоћ у процесу мршављења. Има благи лаксативни ефекат и враћа функцију црева. Диуретички ефекат биљке помаже у уклањању едема, што значајно смањује телесну тежину. За губитак килограма, инфузија аниса се узима на ¼ ст. 2 пута дневно. Пријем је пожељно обавити 20 минута пре оброка.

Примене за кување

Корисна својства зачина аниса учинила су га уобичајеним у кувању. Поред тога, има прилично занимљив укус и арому. У млевеном облику додаје се у производњи пекарских производа, конзервираног поврћа, јела од меса и рибе. Анис савршено допуњује укус алкохолних пића и салата од поврћа. Дуго времена многа корисна својства приписују се зачињавању аниса. Сматран је одличним тоником и тоником.

У кувању можете користити и цела и уситњена зрна аниса

Примена у козметологији

При употреби у козметологији треба узети у обзир лековита својства и контраиндикације биљке аниса. Формулиран је са супстанцама које кожу и косу могу одржавати у одличном стању. Захваљујући калијуму, биљка има заглађујући ефекат на епидермису, што смањује број бора. Масне киселине у анису обнављају равнотежу воде и липида, ублажавајући на тај начин отеченост и уједначавајући тен.

Инфузија аниса додаје се вишекомпонентним маскама и користи као лосион за чишћење. Може се комбиновати са базним уљима, глином и биљним екстрактима. Маске са анисом препоручљиво је држати на кожи 15-20 минута. Пожељно је обрисати лице инфузијом 2 пута дневно.

Зашто је анис штетан и контраиндикације

Плодови аниса имају не само корисна својства, већ и контраиндикације. Не препоручује се употреба у следећим случајевима:

• трудноћа;
• алергијска реакција;
• бубуљице;
• старији од 12 година;
• пептични чир;
• патологија крви.

Могући нежељени ефекти који се појаве након употребе аниса укључују алергијске реакције и дијареју. Алергију прате осип на кожи и свраб.Да бисте га елиминисали, требају вам антихистаминици и потпуно уклањање потенцијалног алергена.

Прикупљање и набавка

Сакупљање биљке врши се у време када кишобрани постају сивкасти. То се дешава у другој половини августа. Пожељно је сакупљати биљку по ведром и сувом времену. Веома је важно разликовати анис од сличних биљака попут коморача и кима. Анис има мање семе и прилично изражену арому.

За сушење, анис се поставља у снопове и веша у проветреној соби. Важно је избегавати излагање сунчевој светлости. Осушена биљка се сортира. Семе се држи одвојено од лишћа и стабљика. Спремите припремљене сировине у добро затворене контејнере. За употребу као зачин, семе се меље док не постане глатко. Осушени анис не сме бити изложен влази и сунчевој светлости. Подложно потребним условима, рок трајања ће бити 3 године.

Закључак

Корисна својства аниса и контраиндикације су од фундаменталног значаја за присталице алтернативне медицине. Биљка има пуно лековитих својстава, али мора се користити са изузетним опрезом. Ефикасност терапије зависи од тога колико се добро следи одабрана шема.