Obsah
Potraviny, ktoré znižujú pálenie záhy, vám môžu pomôcť, keď ich najviac potrebujete. Sú skvelou alternatívou k drogám. Problém je sprevádzaný pocitom pálenia, ktorý sa šíri z pažeráka do hrudnej kosti. Je to spôsobené porušením acidobázickej rovnováhy.
Vlastnosti výrobkov proti páleniu záhy
Pálenie záhy je jedným z bežných príznakov chorôb tráviaceho systému. Spôsobuje to značné nepohodlie, ktoré ovplyvňuje výkon človeka. Pocit pálenia v pažeráku sa zvyšuje pri prejedaní a po veľkej fyzickej námahe. Hlavným dôvodom jeho vzhľadu sa považuje zvýšená kyslosť žalúdka. Pravidelný vnikanie kyseliny do pažeráka vyvoláva zjazvenie.
Hlavným nebezpečenstvom symptómu je vysoké riziko vzniku rakoviny. Preto je nevyhnutné držať sa základov terapeutickej stravy. Zahŕňa to konzumáciu potravín bohatých na vlákninu.
Z potravy musia byť vylúčené tieto potraviny:
- kyslé bobule;
- korenie;
- výrobky z múky;
- slané, údené a vyprážané jedlá;
- tučné mäsové a rybie vývary;
- alkoholické nápoje.
Aké potraviny zmierňujú pálenie záhy
Výrobky, ktoré pomáhajú zmierňovať pálenie záhy, by mali byť vždy po ruke. To vám umožní včas sa zbaviť nepohodlia bez toho, aby ste sa uchýlili k pomoci liekov. Je bezpodmienečne potrebné zabezpečiť pitný režim. Čistá voda pomôže znížiť koncentráciu kyseliny v pažeráku. Mali by ste do svojej stravy pridať aj potraviny bohaté na vlákninu. Pôsobia očistne na orgány tráviacej sústavy a normalizujú stolicu. S pálením záhy sa dobre vyrovnávajú aj fermentované mliečne výrobky. Odporúčajú sa na raňajky. Najvhodnejšou možnosťou by bola mliečna kaša z ryže alebo ovsených vločiek.
Banány
Banány sú rýchlym a účinným liekom na nepohodlie. Rýchlo sa vstrebávajú a dlhodobo zmierňujú hlad. Hlavnou výhodou banánov je ich obsah rastlinných bielkovín a nízky obsah tuku. Prítomnosť škrobu v kompozícii chráni črevné steny. Vláknina stimuluje tráviaci systém.
Zemiaková šťava
Šťava z čerstvých zemiakov tiež pomáha vyrovnať sa s pocitom pálenia v pažeráku. Urýchľuje regeneráciu sliznice, zabraňuje vzniku vredov a erózie. Stabilizácia kyslosti sa dosahuje zemiakovým škrobom. Zahŕňa steny pažeráka a neutralizuje nepríjemné pocity. Zemiaková šťava okrem iného normalizuje stolicu a zmierňuje opuchy.
Jablková omáčka
Jablková omáčka obsahuje veľa vlákniny, ktorá je nevyhnutná na zmiernenie pálenia záhy. Okrem toho zloženie obsahuje veľa vitamínov a minerálov.Na zvýšenie účinku môžete použiť zemiakovú kašu s tvarohom alebo mliečnu kašu.
Ďumbier
Koreň zázvoru eliminuje nielen pálenie záhy, ale aj kŕče. Okrem toho podporuje vstrebávanie ťažkých jedál. Aby sa vylúčilo nepohodlie, odporúča sa piť nápoj pripravený so zázvorom. Môžete tiež použiť 1 ČL nakrájanej koreňovej zeleniny. l. pol hodiny pred jedlom.
Mrkvová šťava
Mrkva je jednou z najzdravších potravín pre tráviaci systém. Má schopnosť obnoviť metabolické procesy a posilniť imunitný systém. Hlavnou výhodou mrkvy je zníženie kyslosti žalúdka. Obsahuje vitamíny, ktoré oslabujú svalové tkanivo, čo uľahčuje vstup kyseliny chlorovodíkovej a zvyškov potravy do pažeráka.
Orechy
Orechy nielen rýchlo eliminujú pálenie v pažeráku, ale aj dokonale uspokoja hlad. Musia sa však konzumovať striktne v obmedzenom množstve. Stačí zjesť 1 hrsť orechov denne. Vďaka vysokému obsahu tuku môže výrobok spôsobiť ťažkosti v žalúdku. Za najvhodnejšie druhy orechov sa považujú arašidy, mandle a vlašské orechy.
Mliečna kaša
Mliečne kaše majú tiež priaznivý vplyv na trávenie. Pôsobia silne nasiakavo. Obalové vlastnosti kaše pomáhajú zhromažďovať kyselinu zo stien pažeráka a podporovať jej vylučovanie. Miska navyše dokonale zasýti energiou a obnoví zásoby vitamínov a minerálov. Je vhodné uprednostniť kašu s viskóznou textúrou. Ovsené vločky sú najlepšou voľbou.
Pravidlá používania potravín, ktoré znižujú pálenie záhy
Niektoré potraviny odstraňujú žalúdočnú kyselinu takmer okamžite, ale problémom je oveľa jednoduchšie zabrániť. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel. Najskôr sa vyhýbajte jedlám, ktoré spôsobujú pálenie záhy a vyhýbajte sa prejedaniu. Medzi zakázané potraviny patria:
- káva;
- sýtené nápoje;
- citrusové ovocie;
- solené a údené ryby;
- tučné polievky;
- surová cibuľa.
Pálenie záhy je oveľa menej časté u ľudí, ktorí dodržiavajú zásady správnej výživy. V takom prípade je riziko vzniku chorôb tráviaceho systému znížené. Pravidlá pre konzumáciu potravín na pálenie záhy sú tieto:
- ako dezert môžete jesť med, oblátky a sušienky;
- so sklonom k páleniu záhy je zakázané jesť jedlá s vysokým obsahom korenín;
- pri jedle je vhodné nerozprávať;
- je potrebné prestať jesť nadmerne teplé jedlá;
- z potravy musíte vypnúť potraviny, ktoré zvyšujú tvorbu plynov;
- po jedle sa neodporúča zaujať vodorovnú polohu;
- namiesto čaju je vhodné piť mätový vývar;
- Je prísne zakázané večerať tesne pred spaním.
Malo by sa pamätať na to, že potraviny liečia pálenie záhy, ale neodstraňujú jeho príčinu. Aby ste sa problému úplne zbavili, musíte vyliečiť chorobu, ktorá ho vyvolala.
Výrobky na pálenie záhy počas tehotenstva
U tehotných žien sa často objaví pocit pálenia v pažeráku. Najčastejšie sa objavuje v poslednom trimestri. Je to spôsobené tlakom plodu na tráviace orgány. V prvom trimestri sa pálenie záhy často vyskytuje spolu s príznakmi toxikózy. Na normalizáciu pohody je potrebné zahrnúť do stravy potraviny, ktoré znižujú kyslosť žalúdka. Tie obsahujú:
- kefír;
- mrkva;
- semená;
- orechy;
- zemiaky;
- med;
- ovsené vločky.
K výberu produktov na pálenie záhy počas tehotenstva je potrebné pristupovať mimoriadne opatrne. Sóda bikarbóna, ktorá je indikovaná na prijatie pri chorobách tráviaceho systému, je pre ženy v pozícii prísne zakázané.Aby ste predišli páleniu záhy, musíte prestať jesť tučné mäso, údeniny a korenené jedlá.
Záver
Potraviny, ktoré znižujú pálenie záhy, by sa mali konzumovať v obmedzenom množstve, pretože prejedanie môže problém ešte zhoršiť. Je dôležité vziať do úvahy stupeň vzájomnej kompatibility výrobkov. Ak je príznak spôsobený vážnym ochorením, mali by ste sa poradiť s gastroenterológom.
