Drieň: výhody a poškodenie tela

Výhody a poškodenie drieňa sú už dávno známe a v ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu porúch tráviaceho systému, ako aj na boj s prechladnutím. Napriek tomu, že sa táto rastlina v našich zemepisných šírkach pestuje už viac ako sto rokov, jej popularita nie je príliš vysoká. A to je do istej miery nespravodlivé, pretože prospešné vlastnosti rastliny viac ako pokrývajú negatívne dôsledky jej používania.

Ako vyzerá drieň a kde rastie

V preklade z tureckého názvu rastliny znamená „červená“. Zrelé plody majú výraznú sýtočervenú farbu, ktorá sa odráža v ich názve.

Táto kultúra je vysoký (až 5 m) ker s niekoľkými veľkými stonkami a vláknitým koreňovým systémom. Listy rastliny sú oválne a na koncoch mierne špicaté. Ich veľkosť dosahuje 8 cm.Tvar a veľkosť bobúľ je veľmi rôznorodá. Priemerná hmotnosť bobúľ je v rozmedzí 6 - 8 g. Je to kôstkovica so šťavnatou dužinou a podlhovastým kameňom.

Rastlina rastie divoko na Kaukaze a v Malej Ázii a jej kultivované formy zaberajú rozsiahle územia od Nemecka po Ural. Nachádza sa na pobreží Jadranského mora aj neďaleko Petrohradu.

Zloženie a obsah kalórií drieňa

100 g drieňa obsahuje vitamíny C v množstve 25 - 150 mg (v závislosti od odrody) a PP - 166 μg. Zoznam vitamínov je malý, je to však viac ako vyplatené ich celkovou hmotnosťou.

Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, drieň je lepší ako rastliny ako citrón a ríbezle a je absolútnym vodcom rastlinnej ríše v obsahu tohto vitamínu. To ho okamžite zobrazí v liečivých rastlinách, ktoré sa jednoducho musia nachádzať na danom mieste.

Minerálne zloženie 100 g bobúľ predstavuje nasledujúce stopové prvky:

• draslík - 363 mg;
• vápnik - 58 mg;
• fosfor - 34 mg;
• sodík - 32 mg;
• horčík - 26 mg;
• železo - 4 mg.

Bobule obsahujú asi 17% cukrov, čo predstavuje glukóza a fruktóza. Ten je o niečo väčší, pretože glykemický index drieňa je relatívne nízky. Jeho hodnota je 25, čo je medzi rastlinami obsahujúcimi cukor relatívne nízka hodnota.

Bobule tiež obsahujú celkovo asi 2 g kyselín:

• jantárová;
• jablko;
• citrón.

Drieň je bohatý na flavonoidy, triesloviny a fytoncidy.

Obsah kalórií v 100 g bobúľ je 40,4 kcal. V takom prípade vyzerá energetická hodnota produktu takto:

• bielkoviny - 1%
• tuky - 0%;
• sacharidy - 9,8%.

Množstvo vody v bobuliach je 85 až 87%.

Čo je užitočné drieň pre telo

Použitie drieň pre ľudské telo spočíva v jeho chemickom zložení. Prvá vec, ktorá vás okamžite zaujme, je vysoká koncentrácia bobúľ v vitamíne C. Úloha kyseliny askorbovej pre ľudský organizmus sa dá ťažko preceniť.

Jeho hlavnou úlohou je zabezpečiť normálne fungovanie spojivového tkaniva, ako aj kostného tkaniva. Táto kyselina navyše pôsobí ako regulátor určitých metabolických procesov a je antioxidantom. Dôležitou pozitívnou vlastnosťou drieňa je, že jeho 100 gramov obsahuje dennú dávku kyseliny askorbovej.

Prítomnosť tejto látky okamžite naznačuje použitie drieňa v akejkoľvek forme na liečbu a prevenciu prechladnutia.

Bobule drieň sa používajú ako adjuvantná liečba gastritídy. Používajú sa aj pri prevencii tohto ochorenia.

V rôznych formách sa drieň používa na liečbu gastrointestinálnych porúch. Fytoncidy obsiahnuté v dužine bobúľ a semien majú silný antibakteriálny účinok a používajú sa pri infekčných ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

Výhodou sušeného drieň pre organizmus je boj proti anémii. Toto použitie bobúľ je spôsobené ich vysokým obsahom železa.

Plody rastliny pomáhajú zmierňovať bolesti kĺbov. Pozitívne pôsobí odvar z bobúľ na reumu a artritídu. Je to do značnej miery spôsobené vlastnosťou bobúľ viazať a odstraňovať kyselinu šťaveľovú z tela.

Rastlina má mierny choleretický a diuretický účinok, ako aj protizápalové vlastnosti. To umožňuje jeho použitie v prípade ochorení obličiek a pečene.

Pektíny obsiahnuté v bobuľovinách všeobecne urýchľujú procesy metabolizmu a čistenia.

Antioxidačné vlastnosti rastliny určujú jej použitie ako profylaxie proti rakovine.

Pre ženy

Výhody drieňa pre ženské telo spočívajú predovšetkým v jeho pozitívnom vplyve na obehový systém. Konzumácia drieňa stimuluje tvorbu červených krviniek a pomáha žene vyrovnať sa s účinkami menštruácie.

Ďalšou prospešnou vlastnosťou rastliny je jej stimulačná aktivita, ktorá pomáha pri depresiách, na ktoré sú ženy náchylnejšie ako muži.

Pre mužov

Cornel bude užitočný pre mužov, pretože tonizuje nervový a svalový systém tela, čo pomáha zotaviť sa z rôznych záťaží a stresov.

Pre tých, ktorí pracujú vo výrobe spojenej so škodlivými podmienkami, bude bobule užitočné, pretože vám umožňuje odstrániť z tela rôzne škodlivé látky a toxíny.

Okrem toho použitie bobúľ normalizuje urogenitálny systém a zvyšuje potenciu.

Je možné drieň počas tehotenstva a dojčenia

Výhody drieňa pre zdravie tehotných žien nie sú len v zásobovaní tela matky a dieťaťa vitamínom C a železom. Jednou z dôležitých vlastností rastliny je inhibícia procesu zlyhania tehotenstva. Preto sa počas tehotenstva odporúča mať vždy po ruke zásobu bobúľ tejto rastliny, surových alebo sušených.

Pri dojčení sa hlavné prospešné vlastnosti bobúľ prejavujú pri odstraňovaní prebytočnej tekutiny z tela matky, ako aj v boji proti chudokrvnosti.

Jediná vec, ktorú treba neurobiť, je konzumovať bobule pred spaním kvôli ich silnému tonizujúcemu účinku.

V akom veku možno dať drieň deťom

Odborníci na výživu odporúčajú dávať deťom drieň v rôznych formách od približne 18 mesiacov. V prípade alergických reakcií môžete skúsiť podať o niečo neskôr - od dvoch rokov.

Cornel pomáha bojovať proti detským hnačkám a normalizuje metabolické procesy v tele dieťaťa. Najlepší tvar pre deti by bol želévyrobené z bobúľ.

Cornel obsahuje veľa účinných látok, takže jeho použitie u detí by sa malo kombinovať s neustálym sledovaním ich stavu a malo by sa vykonávať iba po konzultácii s pediatrom alebo lekárom.

Užitočné vlastnosti drieňových listov a koreňa

Listy a korene drieňovej drene obsahujú vyššiu koncentráciu vitamínov E a C, ako aj trieslovín ako jeho bobule. Preto bude ich použitie obzvlášť užitočné pri liečbe a prevencii nachladnutia, ako aj pri riešení problémov s gastrointestinálnym traktom.

Väčšinou sa odvar z listov používa ako choleretikum a diuretikum. Používa sa tiež na bolesti hlavy tým, že sa vyrábajú pleťové vody, ktoré sa umiestňujú na čelo.

Na prevenciu reumy sa používa odvar z koreňa rastliny.

Sú pre vás semená drenu dobré?

Semená cornel obsahujú rovnaké látky ako bobule, len v nižšej koncentrácii. Preto sa používajú v prípadoch, keď sú nežiaduce „šokové“ dávky určitých zložiek rastlín.

Pri aplikácii receptov by sa však malo vždy riadiť zdravým rozumom.

Prečo je drieň šťava užitočná?

Použitie drieňovej šťavy spočíva vo vysokom obsahu vitamínu C. Z tohto dôvodu sa používa ako prostriedok proti prechladnutiu a imunostimulačný prostriedok.

Nápoj má silné tonizujúce a povzbudzujúce účinky.

Odporúča sa pre ľudí s nízkou kyslosťou žalúdka.

Používanie drieňa na liečivé účely

Užitočné vlastnosti drieňa sú známe vďaka tradičnej medicíne. Existuje veľa receptov na použitie rastliny na liečivé účely. Zvážte najobľúbenejšie ľudové spôsoby použitia drieňa.

S hnačkou

Používa sa odvar. Vezmite 2 lyžice. l. sušené ovocie a zalejeme 200 ml vriacej vody a varíme ďalšiu pol hodinu. Potom prefiltrujte a doplňte do 200 ml. Produkt sa má užívať 3krát denne v rovnakých dávkach pred jedlom.

Alternatívou je použitie odvaru z listov, ktorého prospešné vlastnosti nie sú o nič horšie ako pri liekoch na bobule. Za to, 5 lyžice. l. čerstvé listy v 1 litri vody sa privedú k varu a varia sa 10 minút. Potom sa vývar trvá 8 hodín. Aplikujte 100 ml trikrát denne pred jedlom.

Pri hnačkách u detí

Používa sa želé Cornel. Na jeho prípravu si vezmite 6 polievkových lyžičiek. l. ovocie a 2 poháre vody a 2 lyžice škrobu. Užíva sa podobne ako dospelí - trikrát denne pred jedlom. Jedna dávka je 50 - 70 ml.

S hemoroidmi

Používajú sa semená drieňa, čerstvé aj tepelne upravené (napríklad džemové semená). Predpokladá sa, že na celý chod sú potrebné 2 - 3 poháre semien, čo zodpovedá 4 - 6 pol litrovým pohárom džemu. Namiesto džemu je možné použiť aj čerstvé alebo sušené bobule.

Predpokladané množstvo bobúľ sa natiahne na 1-2 mesiace a výrobok sa konzumuje s jedlom, raz alebo dvakrát ráno. V tomto prípade je potrebné jesť niekoľko bobúľ pri každom jedle.

S reumou

Používa sa odvar z koreňov, kôry a listov. Za to, 5 lyžice. l. drevná buničina sa varí v 1 litri vody po dobu 15 minút a potom trvá 2 hodiny. Mali by byť prijaté v 2 lyžice. l. trikrát za deň.

Pri nádche

Používa sa v akejkoľvek forme - od surových bobúľ a odvaru z listov až po džem a kompót zo sušených bobúľ. Ak boli bobule tepelne ošetrené, je povolené ich použitie večer. V opačnom prípade by sa užívanie liekov malo obmedziť na prvú polovicu dňa.

Vlastnosti použitia drieňa pri cukrovke

Pri diabetes mellitus môže byť použitie šťavy z rastliny pravidelné. Príjem sa zvyčajne začína malými dávkami, asi 50 g raz, pol hodiny pred jedlom. Denná dávka sa zvyšuje o 5-10 g a postupne sa zvyšuje na 100 g. Pri dobrej znášanlivosti nápoja môžete jeho množstvo postupne zvyšovať na 200 g.

Výhody drieňa pre chudnutie

Cornel sa používa ako súčasť niektorých diét s vysokým obsahom vlákniny. Približná diéta z drieňa je nasledovná:

1. Raňajky: tvaroh s drieňom, čaj.
2. Snack: sušené ovocie.
3. Obed: polievka, šalát, 200 g bobúľ drieň.
4. Popoludňajšie občerstvenie: zeleninový šalát.
5. Večera: ryby so zeleninou, kefír.

Vzhľadom na to, že drieň zvyšuje rýchlosť metabolizmu, je možné ho použiť aj náhodne bez použitia akejkoľvek diéty. Postačí jednoducho vypočítať požadované množstvo kalórií a súbežne s rannými jedlami použiť cornelian cherry v tej či onej podobe.

Výhody lekváru a kompótu

Obsah látok ovplyvňujúcich nervový systém v týchto pokrmoch je podstatne nižší ako v čerstvom drene, takže sa môžu používať bez zvláštnych obmedzení týkajúcich sa objemu a času použitia. Jediným limitujúcim faktorom bude ich vysoký obsah kalórií.

Džem a kompót zároveň stále obsahujú užitočné látky, ktoré pomáhajú bojovať proti nachladnutiu a gastrointestinálnym problémom.

Použitie lekváru zo semien spočíva aj v tom, že s pomocou tohto prostriedku v ľudovom liečiteľstve sa liečia hemoroidy.

Výhody sušeného (sušeného) drieňa

Výhody sušeného a sušeného drieň pre telo sú podobné ako výhody čerstvých bobúľ, pretože pri tejto metóde skladovania sú zachované takmer všetky vitamíny a stopové prvky.

Predpokladá sa, že čas, v ktorom sú vlastnosti rastliny úplne zachované, je od 6 do 9 mesiacov.

Škody a kontraindikácie pre drieň

Cornel je rastlina, ktorá obsahuje veľa účinných látok, preto by sa mala používať opatrne. Ich najväčšia koncentrácia je v bobuliach. Konzumácia semien alebo odvaru z listov so sebou nesie podstatne menšie riziko.

Účinné látky rastliny tónujú a stimulujú nervový systém, preto sa neodporúča používať pred spaním žiadne výrobky z drieňa.

Príliš veľa drieňa sa neodporúča v prípade častej zápchy, pretože kvôli vysokej koncentrácii trieslovín sa problém môže ešte zhoršiť.

Je tiež nežiaduce používať rastlinné produkty na

• zvýšená kyslosť žalúdka;
• vysoký krvný tlak;
• prípady alergií a individuálnej neznášanlivosti.

Nezabudnite, že drieň obsahuje veľa cukru, takže použitie prezretých bobúľ môže spôsobiť fermentačné procesy a spôsobiť vážne črevné ťažkosti.

Zber a skladovanie drieňa

Zber rastliny sa vykonáva v závislosti od klimatického pásma v auguste alebo septembri. Keď je drieň úplne zrelý, je nevhodný na prepravu, a preto, ak ho plánujete prepravovať, mali by ste ho začať zbierať vo fáze technickej zrelosti (bobule sú červené, majú požadovanú veľkosť, ale stále sú pevné).

Najlepším spôsobom, ako skladovať bobule na lekárske použitie, je sušiť ich. V dôsledku odparovania vlhkosti sa navyše koncentrácia látok v drieni ešte zvyšuje. Sušenie sa vykonáva v dobre vetranej miestnosti bez prístupu slnečného žiarenia so stálou teplotou asi 20 - 22 ° C.

Sušenie bobúľ v rúre je povolené, ale aby sa zachovali všetky užitočné vlastnosti rastliny, teplota by nemala presiahnuť + 35 ° C. Sušenie sa vykonáva na plechoch na pečenie za pravidelného miešania bobúľ. V priemere trvá sušenie 1 kg bobúľ asi 6 hodín.

Záver

Výhody a škody na drieňoch obsahuje jeho zloženie. Bobuľa je akýmsi „šampiónom“ v obsahu vitamínu C. Cornel sa používa pri liečbe mnohých chorôb - od črevných porúch až po choroby imunitného systému. Jeho bobule a listy sa používajú v ľudovej i tradičnej medicíne. Výhody a škody na bobuliach drieň môžu byť mnohostranné. Preto použitie rastliny v rôznych formách musí brať do úvahy možné škodlivé účinky a kontraindikácie.

Recenzie