Obsah
Obličky sa nazývajú spárovaný orgán v tvare fazule, ktorý patrí do močovej sústavy. Hlavnou funkciou je čistenie krvi. Choroby obličiek sú spôsobené vrodenými patológiami, vlastnosťami životného štýlu, predčasnými návštevami lekára pri prvých príznakoch ochorenia. Fungovanie orgánu ovplyvňuje výživa. Je dôležité zahrnúť do svojej stravy potraviny vhodné pre obličky. To vám umožní zabrániť výskytu príznakov choroby.
Účinky potravín na zdravie obličiek
Lekári každý rok zaznamenávajú nárast počtu rôznych patológií orgánov močového systému. Závažné porušenia môžu výrazne zhoršiť všeobecné blaho.
Zdravie obličiek závisí čiastočne od stravovacích návykov. Zahrnutie zdravých potravín do stravy prispieva k posilneniu imunitného systému, čo znižuje riziko vzniku infekčných abnormalít.
Obličky sú filtrom na čistenie krvi. Spárovaný orgán má zložitú štruktúru. Obsahuje 160 km plavidiel. Každý deň prejde každou obličkou viac ako 180 litrov krvi, aby sa očistila od toxických látok.
Orgán močového systému pomáha udržiavať vodnú rovnováhu a krvný tlak. Obličky sa podieľajú na syntéze vitamínu D. Ich choroby sú často spojené s genetickou predispozíciou a zápalovými léziami.
Dysfunkcia obličiek spôsobuje:
- intoxikácia tela;
- porušenie výmeny vody.
Pri patologickej zmene v práci spárovaného orgánu sa objaví edém, pozoruje sa tiež zvýšená únava. Tieto znaky naznačujú depresiu nervového systému.
Dodržiavanie určitej stravy by nemalo byť len s ochorením obličiek v anamnéze. Faktory sú nevyhnutné:
- genetická predispozícia;
- nebezpečné somatické patológie (ateroskleróza, hypertenzia, diabetes mellitus).
Čo milujú ľudské obličky z jedla
Starostlivo premyslená strava pomáha udržiavať zdravie močového systému a predchádzať rozvoju chorôb. Potraviny pre dobrú funkciu obličiek zahŕňajú rôzne názvy.
Voda a nápoje
Nefrológovia odporúčajú pitie tekutín s mierou:
- ženy - 8 pohárov;
- muži - 13 pohárov.
Dodržiavanie pitného režimu je dôležité pre dobré zdravie obličiek. Množstvo spotrebovanej vody by však nemalo prekročiť prípustné hodnoty.
Ovsený vývar obsahuje vitamín B6 a železo. Tieto látky sú užitočné pri liečbe a prevencii chorôb močového systému. Vývar posilňuje cievy a stimuluje vylučovanie solí z tela.
Brezová šťava (bez pridania cukru) sa považuje za dobré diuretikum. Nápoj pomáha odstraňovať toxíny z tela.
Pri obličkových patológiách môžete piť želé, vrátane agar-agaru. Špecifikovaná zložka čistí tkanivá od toxínov.
Zelenina a zelenina
Medzi najlepšie jedlá z obličiek patria rastlinné zdroje:
- Karfiol... Zelenina obsahuje vitamíny, ktoré zlepšujú metabolické procesy v nefrocytoch, napríklad B, K, retinol a kyselina askorbová. Prospešné živiny majú priaznivý vplyv na rýchlosť (primárneho) tvorby moču. Prítomné antioxidanty pomáhajú neutralizovať voľné radikály, čo znižuje riziko zhubných nádorov a deštruktívnych tubulárnych chorôb. Karfiol sa tiež vyznačuje dostatkom vlákniny a protizápalových látok.
- Paprika... Zelenina obsahuje cenné látky, ktoré minimalizujú riziko aseptického zápalu. Patológia sa často pozoruje na pozadí diabetes mellitus alebo aterosklerózy. Paprika sa zaraďuje medzi potraviny zlepšujúce funkciu obličiek s vysokými dávkami retinolu a kyseliny askorbovej.
- Cesnak... Produkt sa považuje za liek na rôzne choroby. Jeho použitím je prevencia diabetickej nefropatie obličiek. Kombinácia s citrónovou šťavou pomáha stabilizovať sa
Zelení sú zdrojom retinolu. Používa sa na terapeutické aj profylaktické účely. Napríklad kôpor obsahuje éterické oleje, ktoré môžu rozpúšťať kamene a eliminovať obličkovú koliku. Cennou zelenou je aj zeler a fenikel.
Bobule a ovocie
Nazývajú sa tieto zdravé jedlá pre obličky:
- Čučoriedka... Bobule zabraňujú výskytu patológie obličkových kameňov v dôsledku rozpustenia a následného odstránenia piesku. Obsiahnuté antioxidanty chránia tubuly pred atrofickými a deštruktívnymi zmenami, ktoré často sprevádzajú diabetes mellitus a hypertenziu. Čučoriedky obsahujú stopové množstvá draslíka, sodíka a fosforu, ktoré sú obzvlášť dôležité pri ochoreniach obličiek.
- Hrozno (červené). Produkt sa vyznačuje významným množstvom flavonoidov, ktoré znižujú závažnosť zápalového procesu. Použitie bobúľ sa odporúča pri chronickej pyelonefritíde posilňovaním buniek obličiek, normalizáciou metabolických procesov, prevenciou cukrovky a hypertenzie.
- Ananás... Tropické ovocie má nízky obsah draslíka. Produkt je bohatý na mangán a vitamíny skupiny B.
- Brusnice... Bobule majú antiseptické vlastnosti. Výhodou je prítomnosť flavonoidov. Látky zabraňujú výskytu uretritídy a cystitídy.
Orechy a sušené ovocie
Sušené ovocie obsahuje značné množstvo cenných látok. Medzi najlepšie jedlá z obličiek patria sušené jablká a slivky. Na udržanie zdravia orgánu močového systému sa odporúča jesť píniové oriešky.
Mäso a ryby
Morské plody sú zdrojom Omega-3. Mastné kyseliny pomáhajú znižovať závažnosť zápalového procesu. Zníženie hladiny cholesterolu a čistenie tkanív od voľných radikálov je nevyhnutné.
PUFA spomaľujú progresiu ochorenia obličiek. Pri výbere rýb musíte venovať pozornosť nasledujúcim typom:
- sleď;
- losos;
- losos.
Hovädzie mäso je dobré pre obličky. Je prípustné zahrnúť do stravy jahňacie a chudé bravčové mäso. Červené mäso sa konzumuje v obmedzenom množstve.
Rastlinné oleje
Potraviny sú zdrojom cenných živín. Nefrológovia odporúčajú venovať pozornosť nasledujúcim typom olejov:
- Olivový... Kompozícia obsahuje malé množstvo bielkovín a fosforu. Zahrnutie do stravy je povinné pri prítomnosti obezity.
- Ľanové semienko... Produkt obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, tokoferol. Prínos spočíva v eliminácii škodlivých látok, v normalizácii metabolických procesov.
- Sezam... Produkt je vhodný pre obličky. Odporúča sa používať pri súčasnom diabete mellitus.
Mliečne výrobky
Diéta je založená na sacharidoch, nie na bielkovinových potravinách. V prípade chorôb močového systému by sa mal uprednostniť jogurt, tvaroh, kyslá smotana s nízkym percentom tuku.
Potraviny, ktoré sú prospešné pre obličky, sú uvedené v tabuľke:
Aké potraviny uľahčujú funkciu obličiek počas tehotenstva
Fyziologický stav vyvoláva exacerbáciu chorôb močového systému, ktorá je spojená s hormonálnymi zmenami a oslabením imunitného systému. Túžba po sladkých a slaných potravinách podporuje rozvoj patológií.
Tehotným ženám sa odporúča konzumovať:
- varené mäso, ryby alebo hydina;
- rastlinné oleje;
- vajcia a mliečne výrobky;
- kapusta;
- marhule, hrušky, jablká, hrozno, broskyne;
- sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule);
- melón, vodný melón;
- želé, šípkový kompót.
Potraviny pre ochorenie obličiek
Choroby močového systému sú často sprevádzané ďalšími somatickými poruchami. Menu sa robí s prihliadnutím na existujúce choroby.
S diabetes mellitus
Správna výživa môže výrazne zlepšiť pohodu a zastaviť progresiu chorôb. Najužitočnejšie jedlá pre obličky pri diabetickej nefropatii sa nazývajú:
- chudé mäso (kuracie, králičie, morčacie) trikrát týždenne;
- ryby (varené, roztlačené, pečené);
- vajce (1 kus namiesto rýb alebo mäsa);
- pohánka, ryža, perličkový jačmeň;
- zelenina;
- tvaroh;
- fermentované mliečne nápoje;
- sója;
- rastlinné oleje;
- bobule a ovocie (jablká, čučoriedky, brusnice, ríbezle).
Pri zlyhaní obličiek
Strava musí byť prísna. Podstatné sú tieto faktory:
- strava;
- tepelné spracovanie;
- obmedzenie bielkovinových jedál, soli a draslíka.
Najužitočnejšie potraviny pre zlyhanie ľudských obličiek:
- čerstvé bylinky, zelenina (tekvica, repa, uhorky, kapusta, baklažán, cuketa);
- ovocie a bobule (melón, jahoda, melón, jablká);
- sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule);
- sladkosti (cukríky, želé, marmeláda, med, marshmallows);
- mliečne výrobky (kefír, kyslá smotana, tvaroh, smotana, jogurt, jogurt);
- diétne mäso (morčacie, králičie, kuracie);
- vajcia a rastlinné oleje.
S ochorením kameňov
Diéta znamená piť dostatok vody (asi 2 litre). Jesť by ste mali frakčne a po menších dávkach.
Zdravé potraviny pre ochorenie obličiek zahŕňajú:
- otrubový chlieb;
- mliečne výrobky;
- orechy;
- zelenina (hrášok, kapusta, zemiaky);
- bobule a ovocie (marhule, vodné melóny, banány, slivky, hrozno);
- chudé ryby a mäso;
- obilniny (pohánka, ovsené vločky).
S pyelonefritídou
Zoznam odporúčaných produktov obsahuje:
- chudé mäso, ryby a hydina;
- mliečne a zeleninové polievky;
- cestoviny;
- včerajší chlieb (bez soli);
- vajcia;
- zelenina (cuketa, repa, mrkva, zemiaky) a zelenina;
- obilniny;
- čerstvé ovocie a kompóty, pena, želé.
Aké jedlá obličky neznášajú
Za prítomnosti patológií by mal byť príjem do tela obmedzený:
- sodík (maximálna dávka za deň - 2 g);
- draslík (denný príjem - nie viac ako 2 g);
- fosfor (do 1 g počas dňa).
Nefrológovia poukazujú na to, že nie všetky potraviny zlepšujú funkciu obličiek. Na udržanie funkcií a anatomickej integrity spárovaného orgánu sa odporúča obmedziť použitie:
- Soľ... Zahrnutie významného množstva údenín, polotovarov do stravy spôsobuje zadržiavanie tekutín v tele. Zvyšuje sa tak zaťaženie obličiek, ktoré sprevádza hypertenzia.
- Zvieracia veverička... Vedľajšie produkty, hovädzie, bravčové, zvyšujú látky v krvi, ktoré sú toxínmi pre renálne tubuly.
- Sýtené nápoje, káva, korenené jedlá a ocot... Tieto produkty dráždia sliznice vylučovacieho systému.
- Alkohol. Obsiahnutý etanol ničí bunkové prvky obličiek prostredníctvom cytotoxických účinkov. Často po pití alkoholu je zaznamenaná dehydratácia, ktorá vyvoláva poruchy vo fungovaní spárovaného orgánu.
Záver
Fungovanie orgánu vylučovacieho systému závisí od správnej výživy. Je dôležité zahrnúť do svojej stravy potraviny vhodné pre obličky. Zabraňujú rozvoju zápalových procesov a znižujú riziko atrofických zmien saturáciou tela hodnotnými živinami.