Obsah
- 1 Čo je to fenikel a ako vyzerá
- 2 Kde a ako rastie fenikel
- 3 Feniklové chemické zloženie a výživová hodnota
- 4 Čo pomáha liečivým vlastnostiam feniklu
- 5 Ako sa užíva fenikel?
- 6 Ako variť ovocie z feniklu
- 7 Použitie feniklu v tradičnej medicíne
- 8 Použitie feniklu pri varení
- 9 Fenikel v kozmeteológii
- 10 Kontraindikácie a vedľajšie účinky na ľudský organizmus
- 11 Ako si vybrať a uložiť
- 12 Záver
- 13 Recenzie o použití feniklu pre novorodencov a laktáciu
Z liečivých bylín sa fenikel odlišuje osobitne. Rastlina stimuluje produkciu materského mlieka počas laktácie a pomáha zmierňovať koliku u detí. Prospešné vlastnosti a použitie feniklu sa však neobmedzujú iba na tieto indikácie. Používa sa ako súčasť ľudových liekov na liečbu a prevenciu chorôb rôznych systémov tela.
Čo je to fenikel a ako vyzerá
Rastlina je trvalka a patrí do rodiny Umbrella. Existujú 2 známe druhy feniklu:
- Lekáreň. Bylina je určená na prevenciu a liečbu rôznych chorôb.
- Zeleninové (Florentský, Sicílsky, Cantino, Romanesco, Rudy). Jeho použitie je vhodné na dodanie špeciálnej príchuti jedlám.
Stonka môže dosiahnuť výšku až 2 m. Má rozvetvenú štruktúru a vyznačuje sa svetlomodrým kvetom na povrchu. Koreň sa vyznačuje baňatým tvarom. Členité listy môžu byť malé alebo stredné. Malé žlté kvety pripomínajú dáždniky.
Plody sú malé bobule, ktoré sú hnedé a podlhovastého tvaru. Chutia sladko.
Semená, z ktorých sa skladajú rôzne produkty, pripomínajú kôpor. Často sa používajú ako korenie. Semená sú sivohnedej farby so zelenkastým odtieňom. Vôňa je podobná anízu. Má uhorkovú sviežosť a trpkú horkosť.
Kde a ako rastie fenikel
Bylinu nájdeme v južných oblastiach hlavne strednej Ázie. Rastlina je tiež bežná na Kaukaze, Krasnodarskom území a na Kryme.
Feniklové chemické zloženie a výživová hodnota
Liečivá rastlina sa vyznačuje prítomnosťou výživných látok vo významných koncentráciách. Zloženie obsahuje:
- kvercetíny;
- antioxidanty;
- flavóny;
- rutín;
- flavonoidy;
- kyselina askorbová;
- vitamíny patriace do skupiny B;
- tokoferol;
- esenciálne oleje;
- zažívacia vláknina.
Jedlo sa môže jesť suché a čerstvé:
- zeleň;
- korene;
- semená.
Korene, listy a semená sú bohaté na:
- Vitamíny skupiny B, kyselina askorbová a retinol;
- sodík, fosfor, horčík, železo, vápnik, selén a ďalšie minerály.
Energetická hodnota je 30 kcal (100 g). Medzi živinami sa nazývajú:
- tuky (0,2 g);
- uhľohydráty (7,4 g);
- bielkoviny (1,24 g).
Na lekárske účely sa plody feniklu používajú aj v zložení liekov, ktoré obsahujú:
- kyselina olejová a petroselínová;
- esenciálne oleje;
- proteíny;
- antény.
Čo pomáha liečivým vlastnostiam feniklu
Používanie rizómov prispieva k:
- obnovenie videnia a eliminácia syndrómu unavených očí;
- eliminácia toxínov a produktov rozpadu;
- Liečba ARVI;
- normalizácia tráviacich orgánov (uľahčenie trávenia potravy, odstránenie nadúvania, tvorba plynov, kolika);
- prevencia vývoja malígnych nádorov;
- spomalenie procesu starnutia tela;
- priaznivé účinky na cievy, srdce;
- prevencia depresívnych stavov;
- zvýšenie obranyschopnosti tela.
Feniklové listy (čerstvé alebo sušené) sa pridávajú do šalátov a polievok na:
- tónovanie tela;
- stimulácia sexuálnej túžby;
- normalizácia trávenia (s nadúvaním a plynatosťou).
Semenné výrobky sa používajú v nasledujúcich prípadoch:
- detská kolika;
- srdcovo-cievne ochorenia;
- bolesť brucha;
- kašeľ a SARS;
- vysoký cholesterol.
Feniklové ovocie má expektoračný, analgetický a dezinfekčný účinok. Olej prispieva k:
- zvýšená chuť do jedla;
- stimulácia laktácie;
- eliminácia zápachu z úst;
- čistenie a regenerácia pečene;
- eliminácia bolestivého syndrómu;
- detoxikácia tela;
- zvýšená gastrointestinálna sekrécia.
Feniklový olej má močopudné vlastnosti. Náprava má upokojujúci účinok.
Prečo je fenikel vhodný pre ženy
Koreň rastliny vám umožňuje normalizovať hormonálnu hladinu. Liečba na základe feniklu sa používa na nepravidelné cykly a silné bolesti počas kritických dní. Feniklový olej, ktorého fotografia sa nachádza nižšie, zmierňuje príznaky typické pre menopauzu.
Liečivé vlastnosti feniklu pre mužov
Rastlina obnovuje potenciu vďaka svojim priaznivým účinkom na prostatu a hormóny. Na normalizáciu práce reprodukčného systému je vhodné použiť finančné prostriedky vo forme tinktúr.
Čo lieči fenikel u batoliat a detí
Korenie eliminuje plynatosť a koliku. Bylina je hlavnou zložkou liekov na liečbu koliky pre kojencov.
Ako sa užíva fenikel?
Bylinka sa dá využiť rôznymi spôsobmi. Závisí to od konkrétnej indikácie na použitie.
Čaj
Nápoj sa pripravuje rovnakým spôsobom ako vývar. Rozdiel spočíva iba v trvaní infúzie finančných prostriedkov.
Odvar
Polievková lyžica semien, rozdrvených listov alebo koreňov sa naleje do 250 ml vriacej vody a trvá sa na nej 1 hodinu. Kloktajte liekom.
Tinktura
Pri príprave produktu sa drvené suroviny trvajú na alkohole, vodke alebo bielom víne. Doba expozície je 1 mesiac.
Olej
Riešenie je obsiahnuté v masážnych produktoch. Je obohatený o gély, krémy a šampóny. Počas prechladnutia sa olej používa v špeciálnych aromatických lampách.
Ako variť ovocie z feniklu
Rastlina sa používa vo forme čaju, odvaru a nálevu. Odporúča sa príprava čerstvého nápoja každý deň.
Ako variť fenikel pre novorodencov
Ak chcete pripraviť výrobok určený pre deti, musíte rozdrviť niekoľko gramov semien maltou a naliať vriacou vodou (200 ml). Nápoj sa má lúhovať 30 minút.
Použitie feniklu v tradičnej medicíne
Koreň a ďalšie časti rastliny sa používajú na liečbu a prevenciu rôznych patológií. Je to spôsobené liečivými vlastnosťami feniklu.
S amenoreou
Pri absencii menštruácie sa môžu použiť špeciálne bylinné prípravky, ktoré pomáhajú obnoviť cyklus. Malé množstvo sa zmieša v nádobe:
- oddenky petržlenu;
- feniklové semienka;
- palina;
- borievka a šípky;
- Potentilla;
- ľútosť.
Zmes (20 g) sa naleje do teplej vody (300 ml). Pred použitím infúziu prefiltrujte.
Pri zápche
Ako preháňadlo je fenikel široko rozšírený v Ázii. 10 kvapiek oleja rozpustite v 1 litri prevarenej vody. Nápoj z feniklu na črevá sa pije niekoľko dní v 2 polievkových lyžiciach.
Ako užívať fenikel na plynatosť
Na zníženie množstva plynov v črevách môžete na prípravu produktu použiť semená, ovocie alebo kvety. Suroviny sa nalejú do vriacej vody (250 ml) a trvajú na vychladnutí.
Ako piť fenikel na kašeľ
Pri ARVI a bronchitíde sa používa olej a drvené suroviny. Na prípravu produktu je potrebné naliať vodu (200 ml) na pomleté ovocie, listy (10 g). Bujón sa dusí na vodnom kúpeli po dobu 20 minút a trval na tom pol hodiny. Po namáhaní sa nápoj užíva 4 krát denne, 100 ml.
Fenikel je vhodný aj na inhaláciu parou. Asi 2 litre vody uvaríme v hrnci, pridáme 4 lyžice byliniek a povaríme ich 7 minút. Potom by ste mali zakryť hlavu uterákom a 10 minút vdychovať paru. Na zvýšenie účinku môžete pridať olejový roztok feniklu. Výrobok je vhodný aj do kúpeľov a na použitie v aromatických lampách.
Ako piť fenikel na chudnutie
Liečivé vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie na normalizáciu hmotnosti. Fenikel je zahrnutý do stravy pri absencii kontraindikácií. Účinkom sú vitamíny skupiny B, ktoré tvoria zloženie a ktoré pomáhajú urýchliť metabolizmus. Prítomnosť flavonoidov a glykozidov pomáha odstraňovať toxíny z tela.
Aby ste schudli, je potrebné použiť semená liečivej rastliny. Znižujú chuť na sladké. Semená feniklu sa žuvajú niekoľko minút, aby sa uspokojil hlad. Vďaka diuretickému účinku sa odstráni nadbytočná tekutina a soli. Osivo je možné aj uvariť. Na prípravu vývaru je potrebné 1 lyžicu surovín zaliať vodou (250 ml) a uviesť do varu v parnom kúpeli. Nástroj je možné piť štyrikrát denne, 50 ml.
Pomocou feniklu zväčšíme poprsie
Korenie je cenené v ľudovom liečiteľstve. Rastlina zvaná fenikel môže pomôcť zväčšiť mliečne žľazy. Je to spôsobené prítomnosťou fytoestrogénov, ktoré aktivujú produkciu ženských pohlavných hormónov.
Aby ste dosiahli požadovaný účinok, musíte piť čaj s liečivými bylinami pred alebo po jedle dva alebo viac mesiacov. Štipka kardamónu, 3 kvapky feniklového éterického oleja, čajová lyžička cukru sa zalejú vriacou vodou (200 ml). Nástroj sa používa trikrát denne.
Použitie feniklu pri varení
Korenie sa často používa pri príprave rôznych jedál:
- šaláty;
- marinády;
- tankovanie;
- polievky;
- mäso a ryby;
- chladné nápoje.
Pridávanie korenia do pečiva a džemov zlepšuje ich chuť. Fenikel sa hodí k sušenému ovociu, marmeláde. Kvetenstvo možno použiť na konzerváciu.
Fenikel v kozmeteológii
Olej sa pridáva do krémov a masiek, čo umožňuje:
- vylúčiť opuchy;
- zvýšiť turgor tváre;
- zvýšiť produkciu kolagénu;
- tónujte a zvlhčite pokožku;
- zbaviť sa jemných vrások;
- spomaliť fotostarnutie;
- zmierniť zápal.
Bylinkový prostriedok sa dá použiť na akýkoľvek typ pokožky:
- Suché... Použitie feniklu pomáha zmierniť pokožku.
- Mastné... Olejové kvapky pomáhajú upchávať póry.
Feniklový olej je účinný pri starnutí pokožky. Na prípravu masky musíte zmiešať čajovú lyžičku medu so žĺtkom a potom pridať kurkumu (0,5 čajovej lyžičky) a 4 kvapky roztoku. Produkt sa aplikuje 20 minút.
Olejové zloženie je možné použiť na odstránenie lupín, posilnenie vlasov a ich rastu. Na prípravu masky musíte kombinovať 1 rozšľahané vajíčko, med (1 čajovú lyžičku), šťavu z aloe (1 polievkovú lyžicu) a éter (7-8 kvapiek). Kompozícia sa má aplikovať na korene a po 1 hodine sa umyje.
Produkt sa odporúča na obohatenie šampónov a balzamov na vlasy. Dobrý výsledok možno očakávať od česania arómy. Niekoľko kvapiek oleja sa nanáša na prírodný štetec alebo hrebeň. Vlasy sú česané rôznymi smermi.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky na ľudský organizmus
Rastlina má priaznivý vplyv na telo. Fenikel však môže mať zdravotné výhody aj škodlivé účinky.
Bylina je bohatá na biologicky aktívne látky prírodného pôvodu. Jeho použitie je kontraindikované v nasledujúcich prípadoch:
- tehotenstvo;
- hyperlaktácia;
- konvulzívny syndróm;
- choroby tráviaceho systému, ktoré sú sprevádzané hnačkami;
- reakcie z precitlivenosti;
- závažné poruchy rytmu.
Ako si vybrať a uložiť
Rastlina sa používa ako terapeutické a profylaktické činidlo. V prípade samozberu fenyklu musí byť stonka odrezaná od zeme o 30 cm Po usušení môže doba skladovania pri splnení potrebných podmienok zostať 3 roky.
Pri nákupe stoniek musíte venovať pozornosť ich farbe. Mali by mať bohatý zelený odtieň. Nekupujte stonky vädnúceho feniklu.
Korene sú zvyčajne svetlozelenej farby a majú príjemnú vôňu. Praskliny naznačujú zlú kvalitu produktu.
Záver
Prospešné vlastnosti a použitie feniklu sú známe v modernej medicíne. Všetky časti rastliny sa používajú na profylaktické a terapeutické účely. Výhoda lieku spočíva v absencii výrazných kontraindikácií a možnosti jeho použitia počas laktácie, v ranom detstve.
Recenzie o použití feniklu pre novorodencov a laktáciu
Podľa návodu na použitie možno bylinu použiť na zvýšenie tvorby materského mlieka. Rastlina je súčasťou detských čajov a odvarov na koliku u dojčiat. Recenzie obsahujú informácie o výsledkoch používania feniklu.