Beneficiile și daunele cătinei pentru corpul uman, compoziție, vitamine

Beneficiile și daunele cătinei sunt de mare interes pentru locuitorii de vară și grădinari, și mai ales pentru cei cărora le place tratamentul la domiciliu. Efectul cătinei asupra corpului poate fi foarte diferit, pentru a-l evalua, trebuie să studiați proprietățile plantei.

Cum arată cătina și unde crește

Este destul de ușor de recunoscut cătina - este un arbust ramificat sau un copac mic de până la 5 m înălțime, cu lăstari spinoși și frunze subțiri ascuțite. În august sau la începutul lunii septembrie, cătina aduce fructe sferice portocalii strălucitoare - fructe de padure de aproximativ 7 mm în diametru cu o piatră în interior. Cătina aduce fructe foarte abundent, tocmai din acest motiv a primit un astfel de nume, deoarece fructele de pădure se lipesc literalmente în jurul său din toate părțile.

Arbustul poate fi adesea văzut în cabane și grădini de vară din centrul Rusiei. Cătina crește bine în partea europeană a țării și în Siberia, Altai și Buriatia, în toată Europa și în țările asiatice. Planta iubește solurile ușoare de nisip și în sălbăticie se găsește adesea pe malurile rezervoarelor și, uneori, este plantată special lângă lacuri și râuri pentru a întări canalele.

Compoziția, conținutul de calorii și valoarea nutrițională a cătinei

Beneficiile și dăunările pentru cătină ale sănătății pot fi evaluate examinând compoziția fructului. Boabele conțin:

• vitamina C în cantități mari;
• vitamine din subgrupul B - de la B1 la B9;
• vitaminele E, K, A și PP;
• fier, fosfor, sodiu, aluminiu, potasiu și magneziu;
• calciu, sulf, siliciu, titan, bor;
• acizi mononesaturați și acizi organici;
• fitoncide și pectine.

Boabele conțin hormonul serotonină, un compus responsabil pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos.

100 g de fructe de padure proaspete ale plantei contin aproximativ 82 kcal. În același timp, carbohidrații și grăsimile sunt prezentate în volume aproximativ egale - 5,7 g, respectiv 5,4 g. Cătina conține puține proteine ​​- doar 1,2 g.

De ce este util cătina?

Boabele și alte părți ale plantei au o valoare crescută pentru corpul uman. Cu utilizarea corectă a cătinei:

• combate procesele inflamatorii și, în general, întărește rezistența corpului;
• are un efect bun în tratamentul tusei și răcelii, ameliorând rapid simptomele neplăcute;
• întărește vasele de sânge și inima, deoarece elimină substanțele dăunătoare acumulate și îmbunătățește circulația sângelui - acesta este și beneficiul cătinei pentru ficat;
• reduce tensiunea arterială și protejează împotriva apariției atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale;
• servește ca prevenire a osteoporozei;
• accelerează procesele metabolice, ajută la vindecarea gastritei și ulcerelor, poate acționa ca un laxativ natural ușor;
• ajută la afecțiuni ginecologice și tulburări de reproducere la femei;
• are un efect benefic asupra funcției glandei tiroide;
• protejează vederea de boli și tratează inflamațiile ochilor;
• calmează nervii, îmbunătățește activitatea creierului și memoria;
• are un efect de vindecare asupra afectării pielii și a afecțiunilor dermatologice.

Pentru femei

Beneficiile cătinei pentru femei se exprimă prin faptul că planta ajută la gestionarea afecțiunilor ginecologice. Boabele pot și trebuie consumate în caz de eșecuri ale ciclului și eroziune cervicală, cu procese inflamatorii.

Proprietățile plantei au un efect pozitiv asupra frumuseții feminine. Cătina benefică este folosită pentru îngrijirea părului și a pielii, are un ușor efect de întinerire și vă permite să rămâneți atractiv mai mult timp.

Pentru bărbați

Beneficiile cătinei pentru bărbați sunt că fructele plantei ajută la restabilirea potenței morții după 40-50 de ani. Boabele funcționează eficient, dar nu dăunează organismului, ca agenți farmacologici.

În plus, planta protejează sexul mai puternic de problemele timpurii cu inima și vasele de sânge. În general, proprietățile boabelor ajută la prelungirea vieții și la îmbunătățirea calității acesteia.

Beneficiile cătinei pentru pierderea în greutate

Boabele de portocale cu conținut scăzut de calorii sunt un produs dietetic excelent. Cătina conține acizi grași care normalizează metabolismul lipidelor - aceasta înseamnă că planta nu reduce direct greutatea, ci ajută la menținerea acesteia în limitele normale.

Beneficiile fructelor de cătină în timpul unei diete vor fi exprimate prin faptul că fructele vor contribui la diversificarea dietei slabe și la înăbușirea senzației de foame. Dar nu vor provoca nici un rău figurii.

Este posibil să dai cătină copiilor

Vitaminele și alte substanțe utile din cătină sunt de mare valoare pentru corpul copilului. Puteți oferi bebeluși compoturi, băuturi din fructe și siropuri după 8 luni de viață.

În același timp, boabele provoacă adesea reacții alergice la copii. Pentru a vă asigura că sunt absenți, mai întâi merită să oferiți cătină copilului în cantități foarte mici și să observați reacția corpului.

Este posibil să mâncați cătină pentru gravide și care alăptează

Utilizarea cătinei în timpul sarcinii este că boabele stimulează sistemul imunitar și ajută la scăderea răcelii fără utilizarea preparatelor farmacologice. În absența alergiilor, cătina nu este dăunătoare, principalul lucru nu este să mănânci prea mult din ea. 100 g de fructe de pădure vor fi suficiente pe zi, împreună cu ele corpul va primi o doză zilnică de vitamina C.

În ceea ce privește perioada de lactație, puteți folosi o boabe sănătoase în timpul hrănirii, dar cu precauție. Proprietățile sale pot provoca o reacție negativă la copil, în plus, trebuie să vă asigurați că copilul nu suferă de alergii.

Beneficiile frunzelor, crenguțelor și semințelor de cătină

Beneficiile și daunele cătinei pentru sănătatea umană constau nu numai în fructe, ci și în frunze, ramuri cu scoarță, oase.

1. Ramurile plantei și coaja de cătină sunt adesea folosite în produsele medicamentoase topice, vindecă efectiv rănile și ameliorează inflamația de pe piele.
2. Frunzele plantei au un puternic efect anti-îmbătrânire și îmbunătățesc vizibil starea pielii. În plus, băuturile pe bază de frunze sporesc imunitatea și sporesc rezistența.
3. Beneficiile semințelor de cătină sunt în efectul lor laxativ. Infuziile și decocturile pe semințe ajută la scăderea constipației și, în general, reglează digestia.

Cătina este un arbust extrem de util la o căsuță de vară, deoarece literalmente toate părțile plantei pot fi recoltate pentru o farmacie de acasă.

Cum să luați cătină medicamentos

Pentru ca fructele de pădure, frunzele și alte părți ale plantei să aibă un efect benefic asupra corpului și să nu provoace rău, acestea trebuie luate conform rețetelor dovedite. Medicina tradițională oferă multe produse pe bază de fructe de padure, frunze și alte părți.

Amestec rece

Un amestec pe bază de cătină și lapte ajută la scăderea simptomelor ARVI. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• stoarceți suc proaspăt din 100 g fructe de plante;
• amestecați 2 linguri mari de suc cu 100 ml de lapte;
• bea câte o jumătate de pahar de fiecare dată înainte de a mânca.

Cătina și laptele au un efect rapid - frigul se retrage. Dacă se dorește, laptele poate fi înlocuit cu apă minerală, este important doar să nu existe gaz în el.

Tinctură de alcool de cătină pentru imunitate

Apărările organismului sunt bine întărite de tinctura alcoolică pe fructele plantei. Pentru ao obține, trebuie să:

• se toarnă 1 kg de fructe de padure proaspete într-un vas de sticlă;
• adăugați 200 g zahăr sau miere naturală în aceeași cantitate;
• se toarnă ingredientele în 1 litru de alcool sau vodcă și se îndepărtează timp de o lună într-un loc răcoros și umbrit.

După ce băutura sănătoasă este perfuzată, trebuie să o strecoară. Beau o linguriță de tinctură de două ori pe zi, agentul poate fi adăugat la ceai. Beneficiile tincturii de cătină cu zahăr rămân aceleași, iar gustul băuturii devine mult mai plăcut.

Infuzie de cătină pentru diabet

Compoziția vitaminică a cătinei nu dăunează diabeticilor, ci ajută la îmbunătățirea calității vieții. Boabele au grijă de starea pielii, îmbunătățesc procesele digestive și întăresc sistemul imunitar, care este slăbit de această boală.

O infuzie simplă va aduce beneficii pentru diabet - 10 g de frunze de plante uscate se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 3 ore. După aceea, perfuzia este filtrată și trebuie să o beți de două ori pe zi, doar 15 ml pe doză.

Infuzie pentru gută și orbire nocturnă

O infuzie utilă preparată simultan pe frunzele și fructele plantei este potrivită pentru tratament. Boabele din volumul unei lingurițe și aceeași cantitate de frunze uscate se amestecă, se toarnă cu apă fiartă fierbinte și se țin sub capac timp de 6 ore.

Infuzia tensionată se bea de trei ori pe zi în doar un sfert de pahar. Proprietățile de cătină contribuie la eliminarea sărurilor din organism cu gută și la eliminarea simptomelor neplăcute în orbirea nocturnă.

Decoct de frunze de cătină

Pentru inflamații, probleme cu vasele de sânge și pentru întărirea sistemului imunitar, un decoct de frunze de cătină este potrivit. Se prepară foarte ușor - se toarnă 500 ml apă clocotită peste o linguriță de frunze uscate, apoi se lasă aproximativ 10 minute.

Folosiți un remediu util cald de trei ori pe zi. Este important de reținut că, chiar și în frigider, bulionul se păstrează doar 2 zile. După aceea, remediul începe să fie dăunător, iar cătina trebuie să fie din nou preparată.

Decoct de cătină

De asemenea, puteți prepara un decoct pe bază de fructe de portocale. Pentru aceasta, 3 linguri mari de fructe se toarnă cu 500 ml apă clocotită, se fierb încă 10 minute, apoi se filtrează și se beau într-un volum de 2-3 pahare pe zi în loc de ceai. Beneficiile unui decoct de cătină sunt în efectul său pozitiv asupra intestinelor și stomacului, în plus, remediul ajută împotriva răcelilor.

Colecție cu cătină pentru amigdalită și stomatită

Cu inflamații în gât și cavitatea bucală, colecția de medicamente, care conține și cătină, ajută bine. Este necesar:

• amestecați 15 g de flori de plante cu frunze de salvie și eucalipt, luate într-un volum de 20 g;
• se toarnă materii prime cu 500 ml de apă clocotită și insistă o jumătate de oră;
• se strecoară produsul rezultat și se face gargară de câteva ori pe zi.

În plus, inhalarea nu va dăuna. Pentru a face acest lucru, turnați 2 linguri mari din colecție cu apă clocotită într-un ceainic, insistați puțin, apoi puneți un tub de hârtie pe gura de ceainic și respirați abur fierbinte prin gură timp de câteva minute.

Cătina pentru otrăvirea alimentară

Proprietățile benefice ale plantei ajută să facă față simptomelor otrăvirii.Boabele uscate trebuie amestecate în volume egale cu rădăcina de elecampan și semințele de coriandru, apoi se toarnă un pahar cu apă fierbinte.

Remediul este insistat timp de 2 ore și beau un pahar de două ori pe zi. Cătina elimină rapid toate toxinele și toxinele dăunătoare.

Loțiuni pentru tratamentul artritei

Articulațiile vor beneficia de loțiuni vindecătoare dintr-un amestec complex de plante. Pentru preparare, 1 parte de cătină se amestecă cu 5 părți de rozmarin sălbatic, 3 părți de muguri de mesteacăn și sunătoare, 2 părți de sfoară, urzică, mentă și violet de câmp. Toate componentele sunt turnate cu apă clocotită și insistate timp de 4 ore.

În caz de durere la nivelul articulațiilor, este necesar să umeziți tifon sau tampoane de bumbac în perfuzia rezultată și să aplicați pe zonele afectate timp de o jumătate de oră.

Utilizarea cătinei în gătit

Fructele portocalii sănătoase sunt folosite foarte activ în gătit - atât la scară industrială, cât și în preparatele de casă. Din fructe puteți prepara:

• ulei gustos și sănătos de cătină;
• ceai aromat de fructe de padure cu proprietati curative;
• conserve și gemuri, marmeladă - datorită conținutului ridicat de pectină, cătina are o structură foarte convenabilă pentru prepararea dulciurilor, fructele de padure se transformă rapid în jeleu;
• fructe de padure potrivite pentru conservarea pe termen lung;
• bezea;
• siropuri și deserturi.

De asemenea, boabele pot fi găsite în sosuri. Băutura de fructe de cătină și alte băuturi prezintă un mare beneficiu, fructele de pădure ale plantei dau o notă neobișnuită vinurilor, lichiorurilor, lichiorurilor și lichiorurilor de casă.

Dulceață de cătină

După prepararea gemului dulce, fructele de cătină nu își pierd proprietățile valoroase. Încă conțin multe vitamine, acizi naturali și minerale. Utilizarea gemului de cătină este că produsul întărește sistemul imunitar - este foarte util pentru copii și adulți să consume delicatese ca prevenire a răcelii. De asemenea, gemul are un efect bun asupra stomacului, are un efect tonic și întărește vasele de sânge.

Uneori gemul poate fi dăunător. Datorită cantității mari de zahăr, este contraindicat în diabetul zaharat; nu trebuie consumat cu gastrită cu aciditate ridicată, colecistită și boală de calculi biliari.

Compot de morse, jeleu și cătină

Băuturile pe bază de fructe de padure medicinale sunt foarte populare în preparatele de casă.

1. Beneficiul băuturii din fructe de cătină este că, datorită tratamentului la temperatură minimă, își păstrează maximum de proprietăți valoroase, de aceea ajută la afecțiunile ginecologice, este utilizat pentru curățarea ficatului și stimularea sistemului imunitar. Beneficiile sucului de cătină pentru stomac sunt evidențiate în special - băutura îmbunătățește digestia și este utilizată în multe programe de slăbire.
2. Beneficiile jeleului de cătină sunt deosebit de pronunțate în cazul iritării membranelor mucoase ale esofagului, stomacului și intestinelor. Structura învelitoare a băuturii favorizează regenerarea rapidă a țesuturilor și ameliorează senzațiile neplăcute.
3. Compotul de cătină, o băutură cu un conținut ridicat de vitamine și minerale, va fi benefic. Este recomandat să îl beți cald pentru a preveni avitaminoza și răcelile, iar o băutură rece vă va scuti de supraîncălzirea corpului și de sete în căldura verii.

Cătina în cosmetologia casei

Proprietățile valoroase ale fructelor de pădure sunt utilizate pentru îngrijirea părului și a pielii feței. Cătina ajută la întinerirea pielii și la întărirea părului, iar produsele pe baza acestuia acționează foarte repede.

Măști de față

Proprietățile benefice ale fructelor de pădure strânge pielea îmbătrânită, elimină ridurile și ajută la eliminarea acneei, deoarece produsele pe bază de fructe de pădure reglează pielea grasă.

Pentru întinerire, puteți utiliza următoarea mască:

• boabele proaspete în cantitate de 1 lingură mare sunt tocate;
• piureul rezultat se amestecă cu 1 linguriță de varză de grâu mărunțită;
• amestecul se toarnă cu 1 linguriță de ulei de măsline și se întinde pe piele timp de un sfert de oră.

Măștile pe bază de fructe de pădure vor fi cele mai benefice dacă se fac cel puțin de două ori pe săptămână.Apoi, după câteva proceduri, primul rezultat va deveni evident.

Cătina pentru frumusețea părului

Fructele plantei și remediile pe baza acestora ajută în mod eficient la căderea părului la femei și la chelie la bărbați. Pentru a întări buclele, este suficient să le clătiți în mod regulat după spălarea cu bulion de cătină.

Pentru îngrijirea părului uscat și normal, se recomandă realizarea următoarei măști:

• fructele proaspete ale plantei sunt zdrobite într-o astfel de cantitate pentru a obține o lingură mare de suc;
• sucul se amestecă cu gălbenușul de pui și se aduce la omogenitate;
• amestecul se distribuie prin păr un sfert de oră.

Dacă părul este prea gras, se poate folosi o altă rețetă utilă:

• boabele de portocale măcinate într-un volum de 1 cană se amestecă cu 100 g de urzică uscată;
• se toarnă 2 pahare de apă;
• se fierbe produsul timp de o jumătate de oră și se filtrează din sediment.

Un bulion lichid în volum de jumătate de pahar este turnat într-un litru de apă caldă și părul este clătit cu această soluție.

Baie de cătină

Proprietățile de cătină vor ajuta la înmuierea și hidratarea pielii pe tot corpul și vor avea, de asemenea, un efect ferm. Pentru a pregăti o baie sănătoasă aveți nevoie de:

• se toarnă 200 g de frunze uscate și se plantează ramuri cu un litru de apă clocotită;
• se lasă aproximativ 15 minute și se strecoară;
• se adaugă 2 linguri mari de ulei de cătină la bulion.

Amestecul este turnat într-o baie caldă pregătită și scufundat în ea timp de aproximativ 20 de minute.

Rău de cătină și contraindicații pentru utilizare

Pentru toată utilitatea și proprietățile sale valoroase, o plantă sub orice formă poate provoca daune grave. Contraindicațiile pentru utilizarea cătinei sunt:

• hipotensiune cronică;
• boli hepatice severe și colecistită;
• boala urolitiaza;
• ulcer peptic al duodenului sau stomacului în faza acută;
• pancreatită.

Când este mai bine să culegi cătină

Diferite părți ale cătinei sunt recoltate în diferite perioade ale anului.

1. Se recomandă recoltarea scoarței la începutul primăverii, odată cu începerea mișcării sevei de-a lungul ramurilor plantei.
2. Pentru a recolta frunzele, așteptați până la perioada de înflorire.
3. În ceea ce privește fructele, cel mai bine este să le scoateți de pe ramuri la începutul toamnei - în septembrie și octombrie. Deși fructele de pădure portocalii pot rămâne pe ramuri pe tot parcursul iernii, odată cu apariția vremii reci își pierd unele dintre proprietățile lor utile și, în plus, pot deveni prada păsărilor.

Cătina proaspătă se păstrează doar o săptămână, chiar și în frigider. Prin urmare, se recomandă uscarea fructelor de pădure - fructele uscate își păstrează proprietățile valoroase timp de 2 ani.

Concluzie

Beneficiile și daunele cătinei depind în principal de prezența sau absența interdicțiilor de utilizare a acestuia. Dacă nu există contraindicații stricte, atunci boabele pot fi folosite atât la gătit, cât și la tratament - vor susține forța corpului și vor beneficia doar.

Recenzii