Uleiul de porumb: proprietăți utile și contraindicații

Uleiul de porumb gospodină nu se folosește la fel de des ca uleiul de măsline sau uleiul din semințe de floarea soarelui. Și degeaba. Porumbul este bogat în oligoelemente importante și vitamine, iar uleiul său este demn de a fi folosit nu numai la gătit, ci și pentru tratamentul anumitor boli, în cosmetologie. Dar pentru aceasta trebuie să aflați care sunt beneficiile și daunele uleiului de porumb.

Cum se face uleiul de porumb

Uleiul de porumb nu se face din boabe în sine, ci din embrioni, care trebuie separați atunci când se obțin amidon, furaje, făină, melasă și alte produse. În ele se găsește 32% din petrol. Producția începe cu separarea germenilor nedoriti, dar benefici. Acest lucru se face în mai multe moduri:

1. Uscat. Acest tip de separare are dezavantaje, de exemplu, o mulțime de amidon este separată de embrioni. Apoi se obține prin apăsare.
2. În producția de melasă și amidon, embrionii sunt separați umed. Dar produsul nu este la fel de înalt de calitate.

Nerafinat nerafinat: conține cantitatea maximă de nutrienți. Rafinat, ne-deodorizat este rafinat, dar are în continuare un miros și o culoare strălucitoare. Uleiul rafinat de porumb deodorizat este benefic și mai potrivit pentru utilizare în alimentele pentru copii și dietetice. Este inodor.

Compoziția chimică și conținutul caloric al uleiului de porumb

Pentru a vă asigura de proprietățile benefice, trebuie să înțelegeți ce conține. Produsul conține aproximativ 85% acizi grași nesaturați și 15% saturați. Acestea sunt oleic, linoleic, stearic, palmitic. Nu mai puțin bogată și compoziția vitaminică: E, A, F, B1, PP, lecitină.

Uleiul de porumb este cel care deține recordul pentru conținutul de vitamina E. Acest element al produsului menține corpul tânăr și este responsabil pentru funcționalitatea organelor genitale. Lecitina este bună pentru inimă și vasele de sânge. Compoziția asigură o absorbție rapidă.

Există 899 de calorii în 100 de grame.

De ce este util uleiul de porumb?

Beneficiile acestui produs cu greu pot fi supraestimate. Nu se știu prea multe despre proprietățile sale. Dar are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor de organe și este de câteva ori mai util decât floarea-soarelui și chiar măslinul.

Care sunt beneficiile uleiului de porumb pentru corpul uman:

1. Vitamina E menține pielea și întregul corp tânăr.
2. Substanțele utile protejează corpul, protejează celulele țesuturilor de mutații, informațiile lor genetice de diferite tipuri de daune.
3. Întărește sistemul imunitar.
4. Reduce oboseala.
5. Se absoarbe rapid, deci este util în copilărie și în timpul pierderii în greutate.
6. Reduce nivelul colesterolului, ajută la combaterea aterosclerozei.
7. Util pentru prevenirea bolilor vezicii biliare.

Pentru femei

Aceasta este o adevărată mântuire pentru corpul feminin. Vitamina E este adesea numită „comoara feminină”. Are un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv și chiar ajută la refacerea ciclului menstrual. Bun pentru sănătatea părului, a unghiilor, a pielii. Secretul etern al tinereții.

Datorită faptului că produsul este ușor de digerat, este adesea utilizat în diete. În mesele cu conținut scăzut de calorii, nu va fi de prisos, ci dimpotrivă, va ajuta să nu pierdeți părul, sănătatea pielii și ciclul menstrual. Produsul este util în timpul sarcinii. Un alt punct care vă împinge să cumpărați ulei de germeni de porumb este că vă ajută perfect să vă faceți tocurile netede, fără crăpături sau uscăciune.

Pentru bărbați

Semințe de in, măsline, dovleac - toate aceste uleiuri sunt bune pentru sănătatea bărbaților. Într-adevăr, adesea problemele cu zona genitală nu sunt rezultatul muncii grele, geneticii și bolilor, ci lipsa obișnuită de vitamine și alte substanțe utile.

În porumb, aceste elemente sunt suficiente pentru a preveni problemele și pentru a crește potența. Este suficient să folosiți o linguriță pe stomacul gol.

În timpul sarcinii și alăptării

Sarcina și alăptarea sunt o perioadă în care o femeie trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta. La urma urmei, toată mâncarea pe care o mănâncă afectează direct sănătatea bebelușului. Uleiurile vegetale conțin numeroși nutrienți esențiali pentru funcționarea normală a organismului. La urma urmei, a avea un copil necesită mult efort, restructurarea și hrănirea nu sunt mai puțin dificile. Mama nu trebuie doar să obțină vitaminele necesare pentru producerea laptelui, ci și să-și redea corpul la starea anterioară. Uleiul de germeni de porumb are tot ce are nevoie o femeie. În timpul alăptării, produsul trebuie consumat cu atenție și introdus treptat, ca multe alte feluri de mâncare.

Se poate da ulei de porumb copiilor

Grăsimile vegetale din copilărie pot aduce nu numai beneficii, ci și rău, deoarece multe dintre ele sunt dificile pentru un sistem digestiv neformat. Acestea includ, de exemplu, semințe de in. Dar porumbul este mult mai ușor, este absorbit rapid de corp.

Medicii pediatri au voie să îl introducă în dieta unui copil de la vârsta de 1 an. În ciuda compoziției sale bogate și a unei cantități mari de substanțe nutritive, nu întotdeauna hrănește pe deplin corpul cu tot ceea ce necesită. Acesta este unul dintre puținele dezavantaje ale produsului.

Este uleiul de porumb bun pentru slăbit?

În urmă cu câțiva ani, produsele etichetate „fără grăsimi” au stârnit încântare și încredere în rândul tuturor persoanelor care slăbeau. La urma urmei, pentru a scăpa de grăsime, trebuie să o consumați mai puțin. Cu toate acestea, această opinie este o mare greșeală! Timpul pentru alimentele cu conținut scăzut de grăsimi s-a încheiat. Astfel de feluri de mâncare în timpul pierderii în greutate nu numai că nu au practic niciun efect benefic, dar pot dăuna deloc.

Lipsa de grăsime este cea care adaugă probleme, oprește procesul de slăbire, privește părul, pielea sănătoasă, unghiile puternice și afectează libidoul. Lipsa de grăsime din corpul unei femei pune sub semnul întrebării funcția sa reproductivă. O linguriță de ulei de porumb pe zi va da putere, va satura corpul cu vitaminele care lipsesc.

Cum să luați medicamentos uleiul de porumb

Uleiul de porumb este folosit și în medicina populară. Pentru tratamentul bolilor, nu este suficient să-l adăugați în vase. Și nu este deloc de dorit să se încălzească și să se prăjească. Deși acesta este unul dintre uleiurile care aproape nu își pierd proprietățile în timpul prelucrării.

Pentru munca vezicii biliare, este adesea adăugată la feluri de mâncare, salate, cereale pentru micul dejun. Este mai bine să consumați o linguriță și jumătate de ulei pur pe stomacul gol timp de două săptămâni. După 14 zile, este necesar să luați o pauză de aceeași durată și să începeți din nou tratamentul.

Pentru a adormi rapid, nu este consumat doar în interior, ci și unt cu whisky cu ceafă.

Dacă articulațiile sunt dureroase, aceste locuri sunt frecate cu produsul și înfășurate în cârpă caldă.

Bolile dermatologice sunt tratate cu un amestec de ulei de porumb și ulei de mărar în proporții egale.

În caz de arsuri, zona deteriorată este pur și simplu pătată cu ulei rece.

Reguli pentru utilizarea uleiului de porumb pentru diabet și pancreatită

Porumbul, ca multe uleiuri vegetale, nu aduce întotdeauna beneficii organismului. Vorbim despre unele boli. Când apar modificări în organe, dieta trebuie, de asemenea, schimbată. Cel mai adesea diabeticii sunt interesați de acest lucru. Sănătatea și viața depind de corectitudinea nutriției lor. Endocrinologii susțin că este util pentru boala zahărului. 1-2 lingurițe pe zi nu sunt dăunătoare. În acest caz, este de dorit să se excludă alte tipuri de uleiuri vegetale și grăsimi animale.

Dar în cazul pancreatitei, orice grăsime este periculoasă, aceasta se referă la perioadele de exacerbare. Produsul este strict interzis. Când boala s-a calmat, după 2 săptămâni, se permite introducerea unei linguri în dietă zilnic. Cu toate acestea, nu puteți mânca alimente care au fost prăjite pe ea!

Utilizarea uleiului de porumb în cosmetologie

Uleiul de porumb este folosit în cosmetologie datorită compoziției sale miraculoase. Conține multe elemente utile, inclusiv vitamina E, care au un efect pozitiv asupra stării pielii. Produsul are un efect variat asupra tuturor tipurilor de piele. Acestea sunt utilizate pentru tratarea pielii uscate, grase, normale, mixte, a părului și a unei largi varietăți de afecțiuni dermatologice.

În ultimii ani, utilizarea produselor naturale de către cosmetologi a câștigat popularitate. Dar nu este atât de ușor să găsești produse de prelucrare a porumbului în astfel de produse. În acest caz, puteți face măști singuri.

Pentru pielea feței

Acest produs pentru pielea feței devine o adevărată mântuire. În mod remarcabil, este potrivit pentru toate tipurile de piele și toate problemele. Vitamina E din compoziția sa este responsabilă pentru frumusețea dermei. Una dintre cele mai faimoase proprietăți ale produsului este conservarea tineretului. Promovează perfect elasticitatea pielii, combate pigmentarea. De asemenea, nu înfundă porii.

Cu riduri, 2 linguri de miere sunt încălzite într-o baie de apă, se adaugă 2 linguri de ulei. Gălbenușul se adaugă la restul ingredientelor. Masca se aplică pe față timp de 15 minute. Nu uitați de regiunea temporală, gâtul.

Dacă petele de vârstă interferează, pielea este lubrifiată cu ulei, apoi se aplică un strat de remedii pentru pistrui. Sau o masă de piersică, pepene galben.

Pentru păr

Uleiurile vegetale sunt întotdeauna o mântuire pentru părul uscat, deteriorat, colorat. Porumbul nu face excepție. Deținătorul recordului pentru cantitatea de vitamina E din compoziție ajută absolut toate tipurile de păr. Este folosit în cosmetologie pentru refacerea și creșterea lor. Accelerează metabolismul.

Mască pentru întărirea părului, eliminarea căderii părului:

1. 14 mililitri de unt de shea se amestecă cu 1 lingură de ceai de ghimbir uscat și se încălzește.
2. Apoi adăugați 20 de grame de ulei de porumb, 4 picături de ulei de mentă.
3. Totul este amestecat și aplicat pe păr pe toată lungimea.
4. După 60 de minute, masca este spălată.

Pentru a face părul să crească, amestecați 60 de grame de ulei, 3 picături de ulei de portocale, 4 picături de ulei de migdale, 3 picături de ylang-ylang. Masca durează 45 de minute.

Cum se folosește uleiul de porumb la gătit

La gătit, este folosit pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Este potrivit pentru prăjire, îmbrăcarea oricăror salate. Dar va fi mai util atunci când veți îmbrăca salate ușoare de legume. Nu există interdicții. Va aduce beneficii în primul, al doilea fel de mâncare, aperitiv.

Pot prăji în ulei de porumb

Puteți prăji pe acest produs. Este mai util decât floarea-soarelui, semințele de in, măslinele. Cu toate acestea, încă nu se recomandă abuzul de alimente prăjite.

Aport zilnic de ulei de porumb

Medicii spun că rata zilnică a oricărui ulei vegetal este de 1-1,5 linguri pe zi. Această cantitate va satura corpul cu toate substanțele necesare. O cantitate mai mare poate afecta negativ indicatorii de greutate.

Care ulei este mai bun: rafinat sau nerafinat

Producătorii moderni oferă adesea cumpărătorului un produs rafinat, adică rafinat. Conține mai puține componente utile, dar la prăjire nu emite substanțe toxice. Este cel mai bine folosit la gătit.

Dar în cosmetologie și medicina populară, uleiul de porumb nerafinat este mai potrivit, păstrează toate vitaminele și oligoelementele, beneficiile și numai daunele minime în caz de alergii.

Ce ulei este mai sănătos: uleiul de porumb sau de floarea-soarelui

Beneficiile celor două uleiuri sunt dificil de evaluat. La urma urmei, merită să luați în considerare scopul și metoda de aplicare. Pentru prăjire, potrivit experților, sunt potrivite atât floarea soarelui, cât și porumbul. Nu există prea multe diferențe în produsul rafinat. Dar în cosmetologie și medicină, este mai bine să folosiți porumb nerafinat. Compoziția sa este mai bogată în nutrienți.

Vătămarea uleiului de porumb și contraindicații

Uleiul de porumb rafinat este mult mai benefic decât dăunător. Este contraindicat să îl utilizați numai cu intoleranță individuală. Ar trebui să aveți grijă de produs pentru tromboză, deoarece afectează coagularea sângelui și obezitatea.

Cum se alege uleiul de porumb

Alegeți uleiul de porumb după culoare. Ar trebui să fie uniformă, să nu existe sedimente. Este important să vă asigurați că nu există turbiditate, impurități. Nu este recomandat să alegeți producători necunoscuți, opțiuni ieftine. Cea mai bună alegere este într-o sticlă de sticlă.

Concluzie

Beneficiile și daunele uleiului de porumb se explică prin compoziția sa bogată. Este mai sănătos decât floarea-soarelui sau semințele de in. Se utilizează în cosmetologie pentru a îmbunătăți pielea, părul, unghiile. În medicina populară, ajută să facă față arsurilor, insomniei, bolilor dermatologice. Trebuie utilizat cu precauție în caz de pancreatită, obezitate, tromboză.

Recenzii