De ce este utilă și periculoasă glucoza, hiperglicemia și hipoglicemia?

O persoană completează energia datorită aportului de microelemente utile, macronutrienți, vitamine, precum și grăsimi, carbohidrați și proteine ​​împreună cu alimentele. Se știe că carbohidrații sunt una dintre principalele componente energetice. Beneficiile și daunele glucozei conținute în carbohidrați se datorează proprietăților sale.

Ce este glucoza și la ce servește

Glucoza este cea mai simplă monozaharidă dintre carbohidrați, care are o moleculă de zahăr. Alte monozaharide includ:

• riboză;
• galactoză;
• fructoză.

Glucoza tradusă literal din greacă înseamnă „dulce”. Într-un alt mod, se mai numește și dextroză sau zahăr din struguri. În natură, glucoza se găsește în sucul de fructe și fructe de pădure. Beneficiul substanței constă în faptul că glucoza este, de asemenea, considerată principalul produs al fotosintezei.

Molecula care alcătuiește dextroza face parte din așa-numitele zaharuri complexe:

• polizaharide (celuloză, glicogen, amidon);
• dizaharide (lactoză, maltoză, zaharoză).

Glucoza este produsul final al descompunerii (hidrolizei) zaharurilor complexe bazice. În special, dizaharidele care intră în stomac se descompun în fructoză și glucoză.

Se disting următoarele proprietăți:

• substanță asemănătoare cristalului;
• lipsa de culoare și miros pronunțate;
• prezența unui gust dulce;
• Solubilitate in apa.

Proprietățile benefice ale glucozei sunt de a furniza energia de care are nevoie corpul. Acest beneficiu este văzut și în grăsimi și glucoză ca carbohidrați. Componenta se găsește în următoarele grupe de alimente utile:

• produse din pâine;
• fructe;
• legume;
• produse lactate.

Beneficiile zahărului sunt evidente. Prejudiciul este observat atunci când o cantitate excesivă de substanță intră în organism.

Beneficiile glucozei pentru organism

Substanța este esențială pentru procesele metabolice de bază din organism. Creierul are nevoie de zahăr. Odată cu lipsa sa, apare un sentiment de foame, care este un fel de semnal.

Jumătate din toată energia pe care o primește o persoană prin procesele benefice de conversie a zahărului. Se supune inițial hidrolizei. În acest fenomen, 2 molecule ale așa-numitului acid piruvic sunt formate din 1 moleculă de glucoză.

Alocați proprietățile benefice ale zahărului:

• sursa de energie;
• un element de înlocuitori ai sângelui, medicamente anti-șoc;
• elimină stresul;
• componentă a proceselor metabolice;
• contribuie la funcționarea adecvată a inimii;
• îmbunătățește bunăstarea generală.

Ce alimente conțin glucoză

Dextroza poate fi găsită în multe alimente benefice. Glucoza face parte din sânge.Alimentele consumate sunt împărțite în următoarele componente:

• proteine;
• grăsimi;
• glucide.

Se știe că glucidele sunt descompuse în fructoză și glucoză. O cantitate semnificativă de substanță este conținută în următoarele produse:

• bomboane;
• Miere;
• fructe de padure si fructe;
• fasole, linte, fasole;
• cereale;
• zahăr;
• Pâine albă;
• varză;
• morcov;
• dovleac.

Zaharul sub formă de amidon se găsește în cartofi și porumb fiert. Mierea include nu numai glucoza, ci și fructoza benefică.

Consum zilnic

Cantități semnificative de dextroză sunt dăunătoare. Aportul zilnic, care este benefic, este de 30-50 g. Experții recomandă să consumați mai puțin zahăr. Acest lucru este necesar pentru a stimula producerea de monozaharide de către organism din diferite alimente.

Glicemie normală

Corpul uman procesează zilnic dextroza. Acest proces este observat în timpul consumului de alimente datorită funcționării pancreasului, care produce hormoni. Insulina, precum și ficatul controlează nivelul zahărului din sânge.

În diabetul zaharat, nu se produce insulina necesară. Injecțiile cu insulină ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Majoritatea oamenilor testează folosind un sistem de zahăr acasă.

Performanța organismului depinde în mare măsură de concentrația zahărului din sânge. Nivelurile de glucoză dinaintea mesei variază de la 90 la 130 mg / dL. După 1-2 ore, concentrația substanței nu trebuie să depășească 10 mg / dl.

Norma glicemiei la copii (până la 14 ani) variază de la 3,3 la 5,5 mmol / l. la adulți (14-60 de ani) acest indicator crește. Norma glucozei la bărbați este de la 3,3 la 5,5 mmol / l. Vârsta, nu genul, este factorul determinant. Rata de glucoză la femei este aceeași ca la bărbați.

Tabelul include informații care reflectă rata glicemiei.

Simptomele lipsei de glucoză în organism

Hipoglicemia poate provoca probleme grave de sănătate. Această afecțiune patologică se manifestă prin semne asociate cu proprietățile dextrozei:

• ameţeală;
• slăbiciune;
• dureri de cap;
• paloarea pielii;
• puls rapid.

Hipoglicemia poate acționa ca o consecință a diabetului și a unui simptom independent. Indicatorii scad la 2,5 (bărbați) și 1,9 (femei) mmol / l. Când apare amețeala, tulburarea conștiinței, trebuie să mâncați, de exemplu, un coc. Acest lucru va permite nivelul zahărului să crească la nivelul dorit și să elimine simptomele corespunzătoare.

De ce este ridicată glicemia

Se disting următorii factori care conduc la un nivel crescut de glucoză în sânge:

• hrana grea;
• stare stresantă;
• patologii somatice;
• lipsa activității fizice;
• o trecere în administrarea medicamentelor pentru diabetul zaharat.

O creștere a nivelului permis al unei substanțe poate duce la creșterea în greutate, la dezvoltarea diabetului zaharat și a altor boli. În astfel de cazuri, este necesară o dietă pentru a reduce concentrația de glucoză, care poate fi dăunătoare.

Nutriție pentru hiperglicemie

Pe fondul hiperglicemiei, se observă o creștere a nivelului permis de zahăr din sânge. Vătămarea este cauzată de apariția unor complicații periculoase. Endocrinologii numesc următoarele alimente utile pentru a reduce nivelul glicemiei:

• fructe de mare: crabi, homari, homari;
• brânză de soia;
• nuci și alte nuci: caju, migdale, arahide;
• spanac;
• roșii, napi, măsline, ghimbir (rădăcină), castraveți, măsline, anghinare din Ierusalim;
• coacăz negru;
• salată, varză, dovlecei, dovleac;
• ovaz;
• grapefruit, lămâie;
• scorţişoară;
• ulei și semințe de in;
• leguminoase;
• afine, pepene verde, cireșe, avocado;
• suc de cartofi (tânăr) și varză murată;
• ceai verde;
• produse lactate (brânză, unt);
• ceapă (coaptă) și usturoi, ciuperci;
• carne (pui), pește;
• ceai cu adaos de măceșe, coacăze negre, păducel.

Instrucțiuni pentru utilizarea comprimatelor de glucoză

În practica medicală, tabletele sunt prescrise în următoarele cazuri:

• aport insuficient de carbohidrați cu alimente;
• hipoglicemie;
• deshidratare cu diaree și vărsături;
• otrăvire.

Beneficiile siropului de glucoză sunt obținute atunci când se utilizează soluții izotonice și hipertonice. Acest formular poate fi utilizat și ca diluant pentru anumite medicamente.

Cu diabet zaharat

Comprimatele de glucoză pot fi benefice și dăunătoare. Medicamentul nu este de obicei prescris pentru diabet. Excepțiile sunt cazurile în care este necesară creșterea urgentă a concentrației unei substanțe. Hipoglicemia se dezvoltă cu o supradoză de insulină.

Experții acordă atenție faptului că forma tabletei este considerată optimă pentru diabet. Principalele proprietăți pozitive ale medicamentelor din tablete se numesc:

• viteza mare de impact;
• predictibilitatea rezultatului.

O soluție de glucoză este recomandată pentru hipoglicemia severă.

Sportivi

Utilizarea substanței sub formă de tablete este utilă pentru o activitate fizică intensă. Mușchii au nevoie de dextroză pentru a umple rapid energia consumată. Beneficiile pot fi așteptate dacă medicamentele sunt luate cu 1-2 ore înainte de antrenament. Acest model de utilizare este legat de proprietățile zahărului.

Există o schemă specială pentru a lua o substanță utilă. 7 comprimate (câte 1 g fiecare) se dizolvă într-un litru de apă. Este necesar să beți 3-4 pahare din soluția rezultată cu un interval de 1 minut.

În caz de otrăvire

Pentru a elimina consecințele otrăvirii, dextroza este utilizată sub formă de tablete. Beneficiile glucozei se obțin atunci când medicamentul este administrat intravenos.

Glucoza este indicată pentru otrăvirea cu otrăvuri (hepatotrope) de severitate moderată sau moderată:

• tetraclorură de carbon;
• anilină;
• paracetamol.

Efecte secundare

Beneficiile și daunele glucozei pentru corpul uman reprezintă riscul de hipoglicemie și hiperglicemie. Consumul excesiv de cofetărie poate duce la obezitate și la alte consecințe grave asociate cu proprietățile zahărului. Cu toate acestea, hipoglicemia nu este, de asemenea, o afecțiune benefică. Patologia provoacă o deteriorare a bunăstării, scăderea performanței și amețeală.

După utilizarea dextrozei, pot apărea vătămări sub forma unei creșteri a concentrației de colesterol. Această proprietate este periculoasă prin formarea cheagurilor de sânge și dezvoltarea tromboflebitelor.

Pe fondul utilizării zahărului în diferite forme de dozare, pot apărea următoarele reacții nedorite, care sunt dăunătoare sănătății:

• scăderea poftei de mâncare;
• insuficiență ventriculară stângă;
• hipervolemie;
• dispepsie;
• senzație de sete;
• greaţă;
• flatulență.

Contraindicații pentru utilizarea glucozei

Utilizarea drogurilor poate fi dăunătoare în următoarele cazuri:

• alergie la componentele medicamentului;
• hiperglicemie;
• hiperlactacidemie;
• o tulburare circulatorie care poate duce la edem pulmonar sau cerebral;
• edem al creierului, plămânilor;
• tulburări postoperatorii manifestate prin tulburare de utilizare a glucozei;
• formă acută de insuficiență ventriculară stângă.

Medicamentele pot fi prescrise cu precauție pe fondul patologiilor:

• insuficiență cardiacă decompensată cronică;
• insuficiență renală cronică;
• hiponatremie (scăderea concentrației de sodiu admisibile).

Concluzie

Beneficiile și efectele negative ale glucozei permit utilizarea sa în scopuri profilactice și terapeutice. Proprietățile utile determină utilizarea componentei ca agent de detoxifiere.