Conţinut
Proprietățile benefice ale mierii de taiga trebuie studiate înainte de utilizarea medicamentoasă a produsului. Delicatetea are un puternic efect de vindecare, dar necesită prudență.
Descrierea și gustul mierii taiga
Mierea de Taiga este colectată în teritoriul Altai, Siberia și Transbaikalia. Nectarul pentru producerea produsului este dat de plante precum ceai de salcie și trifoi dulce, angelică și salvie, lingonberry și fireweed, afine. Soiul este considerat a fi destul de rar și foarte apreciat pe piață.
Fotografia mierii de taiga arată că are o culoare cafea maro închis. Delicatetea are o aromă groasă, bogată și un gust moderat dulce, cu note ierboase. După cristalizare, mierea devine cu bob fin. Soiul taiga este confiat destul de repede, în medie într-o lună după recoltare.
Compoziție chimică
Produsul apicol are o valoare medicinală ridicată datorită compoziției sale bogate. Delicatetea conține:
- fier și nichel;
- cobalt și calciu;
- vitaminele C și E;
- acizi malici și lactici;
- enzime și pectine;
- iod și potasiu;
- flavonoide;
- acizi oxalici și citrici;
- Uleiuri esentiale;
- aminoacizi;
- saponine și taninuri;
- vitaminele K și H;
- dextrine;
- antioxidanți;
- aluminiu și seleniu;
- Vitamine B;
- zaharuri naturale.
Valoarea nutrițională a produsului este de 315 calorii la 100 g. Când se utilizează miere de taiga, trebuie respectate doze moderate.
De ce este utilă mierea taiga
Atunci când este folosită cu atenție, mierea de taiga aduce beneficii mari organismului. În special:
- crește imunitatea și sporește rezistența la răceli;
- stimulează activitatea inimii și a vaselor de sânge;
- îmbunătățește sănătatea rinichilor;
- curăță ficatul și favorizează eliminarea toxinelor din organism;
- crește performanța mentală;
- întărește rezistența;
- are un efect benefic asupra sistemului nervos și ajută la insomnie;
- îmbunătățește pofta de mâncare;
- încetinește procesul de îmbătrânire și promovează întinerirea celulelor;
- are un efect pozitiv asupra stării părului;
- normalizează digestia și funcția pancreatică;
- uniformizează fundalul hormonal.
Proprietățile benefice ale mierii taiga Altai sunt la mare căutare în perioada de recuperare după operații și boli grave. De asemenea, delicatețea ajută la deficitul de vitamine și previne dezvoltarea anemiei.
Femeile pot folosi un produs apicol pentru încălcări ale ciclului lunar, cu menstruație dureroasă sau în timpul menopauzei. Dar în timpul sarcinii, utilizarea mierii taiga ar trebui să fie convenită cu un medic, deoarece remediul poate provoca alergii. Din același motiv, produsul nu se consumă în timpul alăptării; deseori provoacă o reacție negativă la sugari.
Pentru bărbați, mierea de taiga este utilă pentru proprietățile sale de întărire. Crește rezistența generală și detoxifică ficatul.Substanțele valoroase din compoziția tratamentului previn dezvoltarea bolilor inflamatorii ale sistemului genito-urinar, îmbunătățesc potența și protejează împotriva afecțiunilor cardiovasculare.
Aplicare în medicina tradițională
Proprietățile valoroase ale mierii taiga sunt utilizate în tratamentul bolilor. Medicina tradițională recomandă mai multe rețete pe bază de albine, încercate și testate.
Cu ARVI și angină
Avantajul mierii de taiga este că îmbunătățește rezistența organismului la viruși, scade temperatura în caz de răceală și înmoaie durerile în gât. Cu ARVI, este util să folosiți un astfel de remediu:
- 250 ml de lapte se încălzește până se încălzește;
- adăugați o lingură mică de produse apicole;
- se amestecă până se dizolvă.
Trebuie să consumați remediul în volumul unui pahar seara, cu puțin înainte de culcare.
Cu afecțiuni cardiovasculare
Mierea de taiga normalizează circulația sângelui, tonifică mușchiul inimii și previne dezvoltarea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord. Îl puteți folosi pentru aritmie și hipertensiune. Un astfel de remediu aduce beneficii:
- puneți 30 g miere de taiga într-un pahar cu apă;
- adăugați suc dintr-o lămâie coaptă;
- amestecați ingredientele.
Trebuie să luați un agent de vindecare pe stomacul gol de două ori pe zi în întregime. În total, terapia este continuată timp de două săptămâni și apoi se ia o pauză de aceeași durată.
Cu ulcer stomacal
Substanțele valoroase din produsul apicol calmează membranele mucoase iritate, favorizează vindecarea acestora și normalizează producția de suc gastric. În scopuri medicinale, se prepară următorul amestec:
- 100 g dintr-un produs apicol se combină cu o cantitate egală de unt;
- se adaugă 115 g gruel de frunze de aloe;
- faceți 100 g pulbere de cacao;
- se amestecă bine până se omogenizează.
Pentru tratament, este necesar să luați 15 g de amestec vindecător de două ori pe zi, diluându-l în prealabil în 250 ml de lapte cald. Bea remediul pe stomacul gol cu puțin timp înainte de mese.
Cu gastrită
Următorul remediu ajută la îmbunătățirea digestiei și ameliorarea durerilor abdominale cu gastrită:
- mierea de taiga și frunzele de aloe zdrobite se amestecă în proporții egale de 100 g;
- se adauga 15 g morcovi proaspati rasi.
Trebuie să luați amestecul într-o lingură mare de trei ori pe zi pe stomacul gol.
Cu astm bronșic
Mierea de Taiga are un efect pozitiv asupra sistemului respirator. Pentru bronșită, astm, pleurezie și pneumonie, puteți pregăti următorul remediu:
- 50 g de urzică uscată se toarnă cu un pahar cu apă clocotită;
- se răcește sub capac;
- se adaugă 15 g de produs apicol taiga și se amestecă.
Infuzia naturală se consumă de două ori pe zi pe stomacul gol.
Cu laringită
Cu nasul curgător, laringita și sinuzita, inhalarea infuziei de miere este benefică. Sunt efectuate astfel:
- 100 g tratamente de albine se diluează în 300 ml de apă;
- se toarnă o soluție de 1 litru de lichid fierbinte, dar care nu fierbe;
- aplecați-vă peste tigaie și inspirați vaporii în creștere timp de zece minute.
În timpul inhalărilor, respirațiile sunt luate încet și superficial, încercând să nu ardem membranele mucoase.
Cu abcese și fierbe
Proprietățile antiinflamatorii și vindecătoare ale mierii taiga Altai pot fi utilizate pentru tăieturi, răni, abcese și vindecarea arsurilor. În scopuri medicinale, o lingură mare de produs apicol este amestecată cu făină pentru a obține o masă groasă și vâscoasă. În fiecare zi, agentul trebuie aplicat pe locurile dureroase timp de câteva ore, iar compresa trebuie fixată deasupra cu un bandaj.
Cu tulburări nervoase
Mierea de Taiga are proprietăți calmante pronunțate și ajută la iritabilitate crescută, stres și insomnie. Medicina tradițională oferă următoarea rețetă:
- 5 g de plante uscate sunătoare se toarnă peste 200 g de apă clocotită;
- insistă o jumătate de oră;
- La produsul cald se adaugă 15 g miere de taiga;
- se amestecă până se dizolvă.
Dacă doriți, puteți adăuga o felie de lămâie sau o crenguță de mentă la infuzie. Utilizați produsul de până la trei ori pe zi, 250 ml.
Aplicare în cosmetologie
Proprietățile benefice ale mierii taiga pot îmbunătăți starea părului și a pielii. Produsul apicol accelerează procesele de metabolism celular, hrănește epiderma cu vitamine și acizi organici și ajută la combaterea îmbătrânirii premature.
Cu pielea grasă crescută, următoarea mască este benefică:
- o lingură mare de produse apicole se amestecă cu gălbenuș de ou;
- se adaugă 5 ml suc de lămâie;
- amestecați ingredientele;
- aplicați produsul pe față timp de zece minute.
Dacă pielea este uscată, mierea de taiga poate fi amestecată cu smântână sau chefir pentru a hidrata.
Este necesar să aplicați măști de vindecare de două sau trei ori pe săptămână în mod regulat. În acest caz, substanțele benefice din produsul apicol vor îmbunătăți starea epidermei după câteva proceduri.
Acest tratament natural este benefic pentru părul gras. Următoarea mască are un efect bun:
- se adaugă două gălbenușuri de ouă la 10 g miere de taiga;
- amestecați bine ingredientele;
- distribuite peste bucle, acordând o atenție deosebită zonei rădăcinii.
Este indicat să păstrați masca pe păr timp de 8-10 ore. Prin urmare, cel mai bine este să o faceți noaptea și să vă înfășurați capul cu un film și un prosop cald, iar dimineața spălați amestecul de vindecare cu apă caldă.
Contraindicații pentru utilizarea mierii taiga
Mierea de Taiga este o delicatesă destul de sigură, dar are propriile sale contraindicații. În special, nu se recomandă utilizarea acestuia:
- dacă sunteți alergic la orice produse apicole;
- cu exacerbarea ulcerelor gastrice și pancreatitei;
- cu tendință la obezitate;
- cu diabet zaharat.
Mierea de Taiga nu trebuie oferită copiilor cu vârsta sub trei ani. Adolescenților și adulților li se permite să consume un tratament în volume de cel mult 80 g pe zi.
Cum să distingeți de condițiile false și de stocare
Mierea de taiga polifloră nu este foarte frecventă pe piață, astfel încât cumpărătorul riscă întotdeauna să se confrunte cu un fals. Adesea, vânzătorii fără scrupule oferă ierburi obișnuite din banda de mijloc sub acest nume.
Există mai multe moduri de a distinge mierea taiga de cea falsă:
- Solicitați un certificat oficial de la vânzător care să confirme calitatea produsului și regiunea de origine.
- Comandați o delicatesă direct de la furnizori de încredere din Altai, Siberia de Est sau Transbaikalia.
- Estimați culoarea mierii, soiul taiga ar trebui să fie închis, dacă produsul este auriu sau galben intens, vorbim despre un fals.
- Uitați-vă la data de pompare și la consistență. Dacă au trecut mai mult de două luni de la data producției, iar delicatețea este încă lichidă și nu cristalizată, atunci nu poate exista o miere de taiga adevărată.
- Pentru a mirosi produsul, dacă este real, atunci aroma va fi multiformă, cu note florale, fără nuanțe chimice.
- Gustati delicatetea, nu trebuie sa fie zaharata, ci moderat dulce, cu un postgust lung pe baza de plante.
Se recomandă depozitarea produsului apicol la temperaturi de la 5 la 18 ° C într-un loc întunecat cu umiditate scăzută. Nu este obișnuit să îndepărtați mierea de taiga în frigider; este mai bine să o puneți într-un dulap sau cămară cu condiții adecvate. Borcanul cu tratamentul nu trebuie expus la lumina directă a soarelui.
Mierea de taiga trebuie păstrată în recipiente din sticlă sau ceramică, în cazuri extreme, într-un recipient din plastic. Dar produsul apicol nu este plasat în recipiente metalice, se va oxida și își va pierde rapid proprietățile de vindecare. Dacă este depozitată corect, mierea de taiga poate rămâne gustoasă și sănătoasă timp de aproximativ doi ani.
Concluzie
Proprietățile benefice ale mierii de taiga sunt foarte diverse, poate fi folosită pentru răceli, afecțiuni digestive, tuse și inflamații. Dar trebuie să alegeți un produs mai ales cu atenție pentru a nu vă confrunta cu un fals.
Recenzii despre miere taiga
