Óleo de milho: propriedades úteis e contra-indicações

O óleo de milho das donas de casa não é usado com tanta frequência quanto o azeite ou o óleo de semente de girassol. E em vão. O milho é rico em importantes oligoelementos e vitaminas, e seu óleo é digno de ser utilizado não só na culinária, mas também no tratamento de certas doenças, em cosmetologia. Mas, para isso, você precisa descobrir quais são os benefícios e malefícios do óleo de milho.

Como o óleo de milho é feito

O óleo de milho não é feito dos próprios grãos, mas dos embriões, que devem ser separados para a obtenção de amido, ração, farinha, melaço e outros produtos. É neles que se encontra 32% do óleo. A produção começa com a separação dos germes indesejáveis, mas benéficos. Isso é feito de várias maneiras:

1. Seco. Esse tipo de separação tem desvantagens, por exemplo, muito amido é separado com os embriões. Em seguida, é obtido pressionando.
2. Na produção de melaço e amido, os embriões são separados por via úmida. Mas o produto não é de alta qualidade.

Não refinado não refinado: contém a quantidade máxima de nutrientes. O refinado não desodorizado é refinado, mas ainda tem um odor e cor brilhantes. O óleo de milho desodorizado refinado é benéfico e mais adequado para uso em alimentos para bebês e dietéticos. É inodoro.

Composição química e conteúdo calórico do óleo de milho

Para ter certeza das propriedades benéficas, você precisa entender o que ele contém. O produto contém cerca de 85% de ácidos graxos insaturados e 15% saturados. Estes são oleico, linoleico, esteárico, palmítico. Não menos rico e composição vitamínica: E, A, F, B1, PP, lecitina.

É o óleo de milho que detém o recorde de teor de vitamina E. Esse elemento do produto mantém o corpo jovem e é responsável pela funcionalidade dos órgãos genitais. A lecitina é boa para o coração e os vasos sanguíneos. A composição garante rápida absorção.

Existem 899 calorias em 100 gramas.

Por que o óleo de milho é útil?

Os benefícios deste produto dificilmente podem ser superestimados. Não se sabe muito sobre suas propriedades. Mas tem um efeito positivo em todos os sistemas orgânicos e é várias vezes mais útil do que o girassol e mesmo a azeitona.

Quais são os benefícios do óleo de milho para o corpo humano:

1. A vitamina E mantém a pele e todo o corpo jovens.
2. Substâncias úteis protegem o corpo, protegem as células dos tecidos de mutações e suas informações genéticas de vários tipos de danos.
3. Fortalece o sistema imunológico.
4. Reduz a fadiga.
5. É rapidamente absorvido, por isso é útil na infância e durante a perda de peso.
6. Reduz os níveis de colesterol, ajuda a combater a aterosclerose.
7. Útil para a prevenção de doenças da vesícula biliar.

Para mulheres

Esta é uma verdadeira salvação para o corpo feminino. É a vitamina E que costuma ser chamada de "tesouro feminino". Tem um efeito positivo no sistema reprodutivo e até ajuda a restaurar o ciclo menstrual. Bom para a saúde do cabelo, unhas, pele. O segredo eterno da juventude.

Por ser de fácil digestão, o produto é muito utilizado em dietas. Nas refeições de baixo teor calórico, não será supérfluo, pelo contrário, ajudará a não perder os cabelos, a saúde da pele e o ciclo menstrual. O produto é útil durante a gravidez. Outro ponto que o impulsiona a comprar óleo de gérmen de milho é que ele ajuda perfeitamente a suavizar os calcanhares, sem rachaduras ou ressecamento.

Para homens

Semente de linhaça, azeitona, abóbora - todos esses óleos são bons para a saúde masculina. Na verdade, muitas vezes os problemas com a área genital não são o resultado de trabalho árduo, genética e doenças, mas a costumeira falta de vitaminas e outras substâncias úteis.

No milho, esses elementos são suficientes para prevenir problemas e aumentar a potência. Basta usar uma colher de chá com o estômago vazio.

Durante a gravidez e amamentação

A gravidez e a amamentação são períodos em que a mulher deve monitorar cuidadosamente sua dieta. Afinal, todos os alimentos que ela ingere afetam diretamente a saúde do bebê. Os óleos vegetais contêm muitos nutrientes que são essenciais para o funcionamento normal do corpo. Afinal, gerar um filho exige muito esforço, reestruturação e alimentação não é um processo menos difícil. A mãe deve não apenas obter as vitaminas necessárias para a produção de leite, mas também restaurar seu corpo ao estado anterior. O óleo de gérmen de milho tem tudo o que uma mulher precisa. Durante a amamentação, o produto deve ser consumido com cuidado e introduzido aos poucos, como muitos outros pratos.

O óleo de milho pode ser dado às crianças

As gorduras vegetais na infância podem trazer não apenas benefícios, mas também danos, já que muitas delas são difíceis para um sistema digestivo malformado. Isso inclui, por exemplo, linhaça. Mas o milho é muito mais fácil, é rapidamente absorvido pelo organismo.

Os pediatras podem introduzi-lo na dieta de crianças a partir de 1 ano de idade. Apesar de sua rica composição e grande quantidade de nutrientes, nem sempre nutre totalmente o corpo com tudo o que necessita. Esta é uma das poucas desvantagens do produto.

O óleo de milho é bom para perda de peso?

Há alguns anos, produtos rotulados como "sem gordura" despertavam alegria e confiança entre todas as pessoas que estavam perdendo peso. Afinal, para se livrar da gordura, é preciso consumir menos. No entanto, essa opinião é um grande erro! O tempo para alimentos com baixo teor de gordura acabou. Esses pratos durante a perda de peso não só não têm praticamente nenhum efeito benéfico, mas podem fazer mal a todos.

É a falta de gordura que agrega problemas, interrompe o processo de emagrecimento, priva os cabelos, a pele sã, as unhas fortes e prejudica a libido. A falta de gordura no corpo da mulher põe em causa a sua função reprodutiva. Uma colher de chá de óleo de milho por dia dará força e saturará o corpo com as vitaminas que faltam.

Como tomar óleo de milho medicinalmente

O óleo de milho também é usado na medicina popular. Para o tratamento de doenças, não basta adicioná-lo à louça. E não é de todo desejável aquecer e fritar. Embora este seja um dos óleos que quase não perdem suas propriedades durante o processamento.

Para que a vesícula biliar funcione, costuma ser adicionada a pratos, saladas e cereais matinais. É melhor consumir uma colher e meia de chá de óleo puro com o estômago vazio por duas semanas. Após 14 dias, é necessário fazer uma pausa com a mesma duração e reiniciar o tratamento.

Para adormecer rapidamente, não é apenas consumido internamente, mas também lambuzado com whisky na nuca.

Se as articulações doerem, esses locais são esfregados com o produto e envoltos em um pano quente.

As doenças dermatológicas são tratadas com uma mistura de óleo de milho e óleo de endro em proporções iguais.

Em caso de queimaduras, a área danificada é simplesmente untada com óleo frio.

Regras para o uso de óleo de milho para diabetes e pancreatite

O óleo de milho, como muitos óleos vegetais, nem sempre beneficia o corpo. Estamos falando de algumas doenças. Quando ocorrem mudanças nos órgãos, a dieta também precisa ser mudada. Na maioria das vezes, os diabéticos estão interessados ​​nisso. Saúde e vida dependem da correção de sua alimentação. Endocrinologistas afirmam que é útil para doenças do açúcar. 1-2 colheres de chá por dia não são prejudiciais. Neste caso, é desejável excluir outros tipos de óleos vegetais e gorduras animais.

Mas com pancreatite, qualquer gordura é perigosa, isso se refere a períodos de exacerbação. O produto é estritamente proibido. Quando a doença se acalmar, após 2 semanas, pode-se introduzir 1 colher na dieta diária. No entanto, você não pode comer alimentos que foram fritos nele!

O uso de óleo de milho em cosmetologia

O óleo de milho é usado em cosmetologia devido à sua composição milagrosa. Ele contém muitos elementos úteis, incluindo vitamina E, que têm um efeito positivo na condição da pele. O produto tem efeito variado em todos os tipos de pele. Eles são usados ​​para tratar a pele seca, oleosa, normal e mista, cabelos e uma ampla variedade de condições dermatológicas.

Nos últimos anos, o uso de produtos naturais por cosmetologistas vem ganhando popularidade. Mas não é tão fácil encontrar produtos processados ​​de milho nesses produtos. Nesse caso, você mesmo pode fazer máscaras.

Para pele facial

Este produto para a pele do rosto torna-se uma verdadeira salvação. É notável que seja adequado para todos os tipos de pele e todos os problemas. A vitamina E em sua composição é responsável pela beleza da derme. Uma das propriedades mais conhecidas do produto é a preservação da juventude. Promove perfeitamente a elasticidade da pele, combate a pigmentação. Também não obstrui os poros.

Com as rugas, 2 colheres de sopa de mel são aquecidas em banho-maria, 2 colheres de sopa de óleo são adicionadas. A gema é adicionada ao resto dos ingredientes. A máscara é aplicada no rosto por 15 minutos. Não se esqueça da região temporal, o pescoço.

Se as manchas da idade interferirem, a pele é lubrificada com óleo e uma camada de remédios contra sardas é aplicada. Ou uma massa de pêssego, melão.

Para cabelo

Os óleos vegetais são sempre uma salvação para cabelos secos, danificados e coloridos. O milho não é exceção. O detentor do recorde da quantidade de vitamina E na composição ajuda absolutamente todos os tipos de cabelo. É usado em cosmetologia para sua restauração e crescimento. Acelera o metabolismo.

Máscara para fortalecer o cabelo, se livrar da queda de cabelo:

1. 14 mililitros de manteiga de karité são misturados com 1 colher de chá de gengibre seco, aquecido.
2. Em seguida, adicione 20 gramas de óleo de milho e 4 gotas de óleo de menta.
3. Tudo é misturado e aplicado no cabelo em todo o comprimento.
4. Após 60 minutos, a máscara é lavada.

Para fazer o cabelo crescer, misture 60 gramas de óleo, 3 gotas de óleo de laranja, 4 gotas de óleo de amêndoa, 3 gotas de ylang-ylang. A máscara permanece no cabelo por 45 minutos.

Como usar óleo de milho na culinária

Na culinária, é utilizado para preparar uma grande variedade de pratos. É ideal para fritar, temperar saladas. Mas será mais útil ao temperar saladas de vegetais leves. Não existem proibições. Trará benefícios no primeiro, segundo prato, aperitivo.

Posso fritar em óleo de milho

Você pode fritar neste produto. É mais útil do que girassol, linhaça, azeitona. No entanto, ainda não é recomendado abusar de alimentos fritos.

Ingestão diária de óleo de milho

Os médicos dizem que a taxa diária de qualquer óleo vegetal é de 1-1,5 colheres de sopa por dia. Esta quantidade saturará o corpo com todas as substâncias necessárias. Uma quantidade maior pode afetar negativamente os indicadores de peso.

Qual óleo é melhor: refinado ou não refinado

Os fabricantes modernos costumam oferecer ao comprador um produto refinado, isto é, refinado. Contém menos componentes úteis, mas ao fritar não emite substâncias tóxicas. É melhor usado na culinária.

Mas em cosmetologia e medicina popular, o óleo de milho não refinado é mais adequado, pois retém todas as vitaminas e oligoelementos, benefícios e apenas danos mínimos em caso de alergia.

Qual óleo é mais saudável: óleo de milho ou girassol

Os benefícios dos dois óleos são difíceis de avaliar. Afinal, vale a pena considerar o propósito e o método de aplicação. Para fritar, de acordo com especialistas, tanto o girassol quanto o milho são adequados. Não há muita diferença no produto refinado. Mas em cosmetologia e medicina, é melhor usar milho não refinado. Sua composição é mais rica em nutrientes.

Danos do óleo de milho e contra-indicações

O óleo de milho refinado é muito mais benéfico do que prejudicial. É contra-indicado usá-lo apenas com intolerância individual. Deve-se ter cuidado ao tratar o produto com trombose, pois afeta a coagulação do sangue e a obesidade.

Como escolher o óleo de milho

Escolha o óleo de milho pela cor. Deve ser uniforme, não deve haver sedimentos. É importante garantir que não haja turbidez, impurezas. Não é aconselhável escolher fabricantes desconhecidos, opções baratas. A melhor opção é a garrafa de vidro.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do óleo de milho são explicados por sua rica composição. É mais saudável do que o girassol ou a linhaça. É usado em cosmetologia para melhorar a pele, o cabelo, as unhas. Na medicina popular, ajuda no combate a queimaduras, insônia, doenças dermatológicas. Deve ser usado com cautela em caso de pancreatite, obesidade, trombose.

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