Caldo de aveia: benefícios e malefícios, receitas, como tomar

Os benefícios e malefícios do caldo de aveia são importantes para os adeptos da alimentação saudável e da medicina caseira. Para determinar quando você pode ou não usar um produto, você precisa entender cuidadosamente suas propriedades.

Composição, valor nutricional e conteúdo calórico da aveia

Para avaliar os benefícios e malefícios do caldo de aveia para o organismo, é necessário, antes de tudo, estudar sua composição. Os grãos de aveia contêm:

• vitaminas - A, PP e E;
• vários aminoácidos essenciais;
• celulose;
• fósforo e cálcio;
• amido e ácidos úteis - oxálico, erúcico, malônico;
• colina;
• magnésio e potássio;
• açúcares naturais;
• enzimas;
• saponinas e cumarinas;
• vitaminas B - de B1 a B6.

Os nutrientes da aveia são distribuídos da seguinte forma - 55 g são carboidratos, 10 g são proteínas e apenas 6,2 g são gorduras. Quanto ao conteúdo calórico, 100 g do produto contém cerca de 389 kcal. O valor nutricional da bebida final é ligeiramente inferior - apenas 316 kcal.

Por que o caldo de aveia é útil?

A aveia, rica em vitaminas e elementos úteis, é considerada muito valiosa para adultos e crianças. Se você usar em pequenas quantidades, mas regularmente, sua saúde melhorará rapidamente.

Para homens e mulheres adultos

As propriedades benéficas do caldo de aveia para o corpo humano afetam muitos sistemas. Se você bebe o remédio regularmente, então a aveia:

• ajudará a limpar o sangue, reduzir o estresse no fígado e melhorar a função intestinal;
• fortalecerá o sistema cardiovascular e reduzirá o colesterol sanguíneo prejudicial;
• tem um efeito benéfico sobre o estado do sistema nervoso, é útil usar o produto para insônia e um aumento do nível de ansiedade;
• terá um efeito diurético, ajudará a livrar o corpo de toxinas;
• ajudará a eliminar a febre alta e aliviará resfriados;
• terá um efeito positivo sobre o estado da pele, o uso de uma decocção de aveia é útil tanto para doenças inflamatórias quanto para danos mecânicos à pele.

As propriedades benéficas do produto ajudam a eliminar os maus hábitos. Consumir aveia desenvolve uma aversão persistente ao álcool e à nicotina.

Para crianças

A bebida de aveia é um produto único que até os bebês podem usar. Você pode dar em bebês a partir dos 2 meses, o produto vai fortalecer a imunidade das crianças, melhorar o funcionamento do estômago e terá um efeito benéfico em resfriados. A bebida tem boas propriedades nutricionais, raramente causa reações alérgicas e não provoca indigestão.

Como cozinhar e beber caldo de aveia

Para maximizar os benefícios do caldo de aveia para o corpo, ele deve ser preparado de acordo com receitas comprovadas que comprovaram sua eficácia. A medicina tradicional oferece várias maneiras de preparar um produto para várias doenças.

Para insônia

As propriedades da aveia têm um efeito calmante e relaxante no sistema nervoso. Para insônia, recomenda-se enxaguar 500 g de grãos, enchê-los com água na proporção de 1 para 2 e cozinhar até que a aveia esteja levemente amolecida.

Em seguida, a bebida deve ser filtrada e bebida com o estômago vazio, 150 ml cada com a adição de uma colher de mel.

Para gripe e tosse

As propriedades regeneradoras e antiinflamatórias do caldo benéfico ajudam a reduzir a febre, eliminar tosses persistentes e melhorar o estado da gripe. Prepare um remédio como este - 500 g de aveia são despejados em 2 litros de água e levados ao forno por 80 minutos.

A bebida finalizada é resfriada, filtrada e bebida antes de dormir no volume de um copo. Como a bebida medicinal não causa nenhum dano ao corpo, ela pode ser consumida até que o quadro melhore.

Com diarreia

A aveia tem propriedades poderosas de limpeza e reparação e pode ser usada para aliviar a diarreia. O cereal lavado no volume de um copo deve ser despejado com um litro de água e insistido por cerca de 12 horas, e depois ferva por mais meia hora sob a tampa.

A bebida finalizada é mantida em local quente por mais 12 horas e, em seguida, filtrada. Antes do uso, deve ser diluído adicionando água limpa ao seu volume original. Beber o remédio é necessário três vezes ao dia, 150 ml com o estômago vazio.

Com artrite

Os benefícios de uma decocção de farinha de aveia se manifestam em doenças articulares. Com a artrite, essa receita traz um bom efeito - os flocos de aveia são primeiro amassados ​​e depois diluídos em uma colher grande em um copo de água fervente.

Você precisa infundir a bebida por meia hora, depois filtrar e beber 100 ml três vezes ao dia.

Para limpar o fígado

Os benefícios de uma decocção de aveia para o fígado são que a bebida limpa o sistema digestivo e o sangue das toxinas e reduz os danos ao órgão que atua como um filtro no corpo. Para preparar um medicamento, você deve:

• despeje 3 litros de água sobre aveia com casca na quantidade de 2 copos;
• ferva em fogo baixo por 3 horas, mexendo regularmente;
• esfrie e filtre adequadamente através de gaze.

Você precisa tomar o caldo duas vezes ao dia com o estômago vazio, meio copo, e é recomendado continuar o curso da terapia por 3 semanas. Durante esse período, as propriedades medicinais do caldo de aveia para o fígado terão tempo de se manifestar com força total.

Para a saúde renal

As propriedades diuréticas da bebida de aveia previnem a formação de cálculos renais, além de ajudar a melhorar a função renal e prevenir o inchaço. Para tratamento e prevenção, é recomendado preparar tal remédio:

• grãos de aveia na quantidade de 500 g são despejados com 2 litros de água;
• ferva em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 40 minutos;
• em seguida, filtre o caldo com uma gaze dobrada;
• o grão restante é moído com um moedor de carne ou liquidificador e adicionado de volta ao caldo líquido.

Em seguida, por mais 2 horas, o produto é insistido, filtrado novamente e bebido 100 ml com o estômago vazio. Você pode continuar a terapia por até 3 meses consecutivos, mas a taxa diária da decocção não deve exceder 1,5 litros.

Com gastrite

Beber uma decocção de aveia é útil para gastrite, a bebida restaura de forma rápida e eficaz as membranas mucosas danificadas, alivia a irritação e elimina os sintomas de dor. Não é difícil preparar um caldo curativo, para isso você precisa:

• moer 100 g de aveia lavada em farinha;
• despeje a farinha com um litro de água quente, mexa bem e leve ao fogo baixo;
• assim que o caldo ferver, retire do fogo, despeje na garrafa térmica e deixe por mais 5 horas.

Você precisa tomar o caldo em meio copo pouco antes de comer. Para não ferir o estômago irritado, é necessário beber o produto morno.

O benefício especial da aveia produzida em garrafa térmica é que o caldo dentro do recipiente retém uma temperatura elevada por muito tempo e, com isso, adquire o máximo de propriedades úteis.

Com pancreatite

Um caldo útil pode ser usado para a inflamação do pâncreas. Alguns dias após a fase mais aguda da doença ter passado, é permitido preparar esse remédio:

• 200 g de grãos germinados são lavados, secos e moídos para fazer farinha;
• despeje sobre a água e leve para ferver em fogo moderado;
• retirado do forno após 5 minutos e mantido sob a tampa por cerca de uma hora.

Você precisa beber a bebida três vezes ao dia, morna, por vários goles. As propriedades da aveia ajudam o pâncreas a produzir enzimas digestivas, reduzir a inflamação e melhorar rapidamente o bem-estar.

Com oncologia

Os benefícios da infusão de aveia se manifestam mesmo em casos de câncer. Como a decocção limpa o sangue e promove a renovação celular do corpo, o crescimento de tumores cancerígenos diminui quando consumido.

Prepare e aplique uma bebida medicinal para oncologia da seguinte forma:

• um copo de grãos é servido com um litro de água;
• depois de ferver o caldo em fogo baixo, é atormentado por mais 20 minutos;
• a bebida finalizada é mantida sob a tampa por pelo menos uma hora e então filtrada.

O caldo deve ser dividido em 3 porções iguais e tomado com o estômago vazio três vezes ao dia.

Parar de fumar

As poderosas propriedades de limpeza da aveia são úteis para matar os maus hábitos. Aqueles que estão tentando parar de fumar se beneficiarão com a seguinte bebida:

• a aveia deve ser misturada com vários cereais - centeio, painço e cevada 50 g cada;
• despeje água em um volume de 500 ml;
• ferva em fogo baixo por 10 minutos e despeje a bebida em uma garrafa térmica.

Aveia cozida em uma garrafa térmica se beneficia quando infundida por cerca de 12 horas. Um produto totalmente acabado deverá ser ingerido três vezes ao dia, meio copo. Ao mesmo tempo, o caldo ajudará não apenas a reduzir o desejo de fumar, mas também a eliminar a tosse crônica que surgiu no contexto de um mau hábito.

Caldo de aveia com leite

Os benefícios do caldo de aveia para o fígado e os rins serão ainda maiores se você adicionar leite natural à bebida. Prepare a ferramenta assim:

• 200 g de grãos lavados são despejados com um litro de leite;
• ferva em fogo baixo, mexendo sempre, não mais que 10 minutos;
• beba o caldo com o estômago vazio três vezes ao dia, meio copo.

Como a aveia, o leite tem poderosas propriedades de limpeza e calmantes, portanto, quando combinados, esses ingredientes oferecem benefícios aprimorados.

Aveia com mel

Uma boa combinação é aveia e mel, uma decocção à base deles tem um efeito fortificante no corpo e tem propriedades anti-frio.

Para preparar o produto, deve-se primeiro ferver 200 g de aveia em um litro de água por um quarto de hora, e depois insistir por mais uma hora sob a tampa. O mel é adicionado a um caldo ligeiramente quente, caso contrário, perderá suas propriedades benéficas com as altas temperaturas.

Você precisa beber uma bebida medicinal três vezes ao dia, você precisa fazer isso antes de comer.

Caldo de aveia com roseira brava

Aveia e rosa mosqueta combinadas entre si não causam danos à vesícula biliar. Para preparar uma bebida, você precisa:

• ferva um copo de grãos lavados em um litro de água por um quarto de hora;
• enquanto o caldo acabado esfria, ferva a roseira em outro recipiente por 10 minutos;
• insista rosa mosqueta até de manhã e depois misture as duas bebidas.

Eles bebem um agente de cura duas vezes ao dia, meio copo, é melhor tomar a bebida com o estômago vazio.

Caldo de aveia em garrafa térmica

Os benefícios e malefícios da infusão de aveia em uma garrafa térmica são que a aveia fica em água quente por um longo tempo e fornece o máximo de propriedades úteis. Para o benefício máximo, 100 g de grãos são despejados com um litro de água fervente e mantidos sob a tampa por cerca de 12 horas.

Caldo de aveia emagrecimento

A aveia é um excelente suplemento alimentar porque limpa suavemente o corpo sem causar danos ao estômago e aos intestinos. O produto promove a quebra das gorduras e a assimilação total dos nutrientes - o que também tem um efeito positivo no corpo.

Durante a dieta, você pode usar uma decocção clássica:

• um copo de grãos lavados é derramado com 500 ml de água quente;
• insista durante a noite, e pela manhã despeje mais 500 ml de água e ferva sob uma tampa por cerca de 1,5 horas.

A bebida resfriada é filtrada, os grãos inchados são esmagados e o mingau é novamente transferido para a parte líquida. O caldo é levado para ferver novamente e, finalmente, removido e resfriado.

Você pode beber um remédio dietético por um mês consecutivo, três vezes ao dia, uma dose única é de 1 copo.

Caldo de aveia para crianças

Você pode oferecer uma bebida curativa para crianças a partir dos 2 meses de idade com resfriados, distúrbios digestivos e alergias, isso será benéfico. Porém, é necessário calcular a dosagem da decocção de acordo com a idade da criança.

Até 1 ano de vida, os volumes diários não devem exceder 2 colheres pequenas por dia. Em seguida, a dosagem pode ser aumentada gradualmente, de modo que aos 5 anos de idade a taxa diária seja um copo de caldo por dia.

É possível fazer caldo de aveia durante a gravidez e a amamentação

Uma decocção de grãos de aveia é um remédio útil que não prejudica mulheres em posição e mães que amamentam. Durante a gravidez, a bebida fortalece as defesas do organismo e elimina o cansaço, você pode beber até 3 vezes ao dia, meio copo.

Durante o período de alimentação, o benefício do caldo de aveia com leite é que pode melhorar a lactação. Porém, a mulher precisa monitorar cuidadosamente a reação do bebê, se a criança desenvolver alergia, para evitar danos, a bebida terá que ser retirada da dieta.

Lavagem de aveia para lavar

As propriedades benéficas do caldo de aveia se manifestam não apenas no tratamento doméstico, mas também nos cuidados com a pele. O produto lida bem com irritações, ajuda a normalizar a pele oleosa e melhora a tez.

Uma decocção para uso externo é preparada da seguinte forma:

• 2 colheres grandes de flocos ou grãos esmagados despeje 100 ml de água fervente;
• deixe para infundir durante a noite;
• filtre o produto pela manhã e lave o rosto.

Após 5 minutos após a lavagem, recomenda-se enxaguar a pele novamente com água limpa.

O dano do caldo de aveia e contra-indicações

Os benefícios e contra-indicações do caldo de aveia acompanham um ao outro. O remédio raramente é prejudicial, mas mesmo seu uso deve ser abordado com cautela. Em primeiro lugar, não se pode consumir uma bebida saudável em quantidades excessivas ou em concentração muito elevada, o mal será que apareçam náuseas e dores de cabeça.

É necessário recusar o uso do caldo:

• com insuficiência renal crônica;
• com insuficiência cardíaca;
• com pedras na vesícula biliar.

Além disso, a alergia à aveia está incluída na lista de contra-indicações - neste caso, a bebida só vai causar danos.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do caldo de aveia são determinados pela dosagem da bebida. Com o uso razoável, o caldo praticamente não é capaz de causar danos, pelo contrário, suas propriedades serão muito benéficas à saúde.

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