Conteúdo
- 1 Composição química e teor calórico do suco de repolho
- 2 Por que o suco de repolho é útil
- 3 Suco de repolho emagrecedor
- 4 Como fazer suco de repolho em casa
- 5 Como beber suco de repolho corretamente
- 6 Tratamento de suco de repolho
- 7 O uso de suco de repolho em cosmetologia
- 8 Danos do suco de repolho e contra-indicações
- 9 Como escolher o repolho para o suco
- 10 Como armazenar suco de repolho
- 11 O que é melhor: suco de repolho ou picles
- 12 Conclusão
- 13 Avaliações
Existem muitos remédios para se livrar de várias doenças, mas eles podem causar danos; os remédios populares serão de grande benefício. Dentre eles, o suco de repolho apresenta excelentes propriedades. Os benefícios e malefícios do suco de repolho são incomparáveis: o efeito positivo excede em muito o negativo. A bebida ajuda a curar a gastrite, tem efeito cicatrizante e antiinflamatório. O suco de repolho tem propriedades medicinais e também é usado para perda de peso.
Composição química e teor calórico do suco de repolho
O repolho é um vegetal único, pois contém uma grande quantidade de elementos úteis e vitaminas. A composição contém:
- Alta concentração de vitamina C. B1, B2, PP também estão presentes.
- Potássio, sódio, fósforo, enxofre. Os elementos úteis estão contidos em pequenas quantidades.
- Vitamina A substância única encontrada em vegetais crus. Possui propriedades pronunciadas de cicatrização de feridas. Isso é especialmente importante para gastrite.
A vitamina U é única pelas seguintes razões:
- Ele participa da produção de elementos indispensáveis ao funcionamento normal de todo o organismo. Isso inclui colina.
- Ajuda a eliminar substâncias perigosas que se formam durante o processo metabólico e são prejudiciais à saúde.
- Normaliza as gorduras, evita a deposição de colesterol nos vasos sanguíneos.
- Capaz de curar lesões ulcerativas e erosivas da mucosa gástrica.
- Suprime a atividade da histamina. Assim, reduz o desenvolvimento de reações alérgicas.
Ao mesmo tempo, 100 g de um produto útil contém apenas 25 kcal.
Por que o suco de repolho é útil
A bebida tem uma série de propriedades úteis:
- promove a cura de feridas, lesões;
- tem um efeito geral positivo no sistema imunológico do corpo, fortalecendo a saúde;
- interrompe processos inflamatórios;
- tem propriedades diuréticas;
- o suco de repolho beneficia o fígado, elimina os efeitos da ingestão de comprimidos, álcool e outros componentes prejudiciais que se acumulam pelo organismo;
- normaliza as fezes, reduz a sensação de náusea;
- a vantagem do suco de repolho fresco também é que ele tem um efeito laxante;
- evita o bloqueio dos vasos sanguíneos, evita o aparecimento de placas.
O produto tem propriedades mais benéficas do que pratos de vegetais frescos. Isso se deve ao alto teor de componentes importantes para a saúde na composição. Os benefícios do suco de repolho para o corpo humano foram comprovados por pesquisadores e médicos.
Suco de repolho emagrecedor
A bebida ajuda a limpar o trato gastrointestinal de toxinas, toxinas, fibras alimentares, removê-los para evitar causar danos.Depois de beber o líquido, o estômago começa a funcionar melhor, a massa do tópico diminui. Você pode preparar suco de repolho para perda de peso por meio do seguinte método:
- Pegue uma cabeça de repolho de tamanho médio, pesando cerca de 2,5 kg.
- Lavado, seco e cortado em folhas, o talo é cortado.
- Todas as peças são picadas com um picador de carne, espremedor de sumos ou um simples ralador.
- A massa resultante é filtrada com gaze. O suco está pronto.
Nem todo mundo vai gostar da composição lamacenta e insípida. Mas você não pode adicionar açúcar ou sal. Eles são capazes de reduzir as propriedades benéficas a quase zero. Segundo as resenhas, o sabor do produto pode ser melhorado misturando-o ao suco de cenoura.
Ao perder peso, beba uma bebida vegetal com o estômago vazio 30 minutos antes das refeições. É melhor consumir antes do café da manhã. Você precisa estabelecer como regra beber 1 colher de sopa todos os dias durante uma semana depois de se levantar. suco de repolho.
Você pode misturá-lo com água na proporção de 1: 1. Os médicos não recomendam tomar o produto por mais de uma semana.
Como fazer suco de repolho em casa
Os benefícios do suco de repolho branco serão significativamente maiores do que os possíveis danos se você fizer em casa em vez de comprá-lo. Para obter 1 litro de bebida, é necessário preparar 2 kg de vegetais.
Sequência de cozimento:
- Primeiro, remova as folhas superiores - elas não são necessárias.
- A cabeça da couve é lavada em água corrente e seca.
- O vegetal é cortado com uma faca. Você pode usar um ralador grosso.
- O repolho é picado de qualquer forma acessível e conveniente: na picadora de carne, no espremedor de frutas, no liquidificador.
- Esprema uma bebida saudável por uma peneira ou gaze.
Como beber suco de repolho corretamente
Os especialistas recomendam começar com pequenas porções: 2-3 colheres de sopa. eu. A dose é aumentada gradualmente. A quantidade máxima de bebida que uma pessoa deve beber é 250 ml.
Você precisa consumir suco de repolho com o estômago vazio, 3 vezes ao dia antes de comer. Toma-se ligeiramente aquecido, mas não quente. É proibido colocar sal, pois irá prejudicar e destruir elementos úteis. O curso do tratamento é de 1 a 1,5 meses.
Tratamento de suco de repolho
De acordo com as avaliações, o suco de repolho tem inúmeros benefícios à saúde. É útil beber para várias doenças, mas as contra-indicações devem ser levadas em consideração.
Dor de garganta
O suco vegetal é combinado com água na proporção de 1: 1. Enxágue a boca com a composição várias vezes ao dia. As propriedades antimicrobianas ajudam a melhorar no dia seguinte ao uso da solução.
Para resfriados e tosses
Para se livrar da tosse, é necessário misturar o produto com mel na proporção 1: 1 e usar 3 vezes ao dia por ½ colher de sopa. imediatamente após comer.
Para doenças do aparelho respiratório, a seguinte receita é recomendada: misture 1 colher de sopa. suco de repolho e rabanete preto, adicione 1/2 colher de sopa. néctar de limão e mel. Todos os componentes são completamente misturados. Beba 1/2 colher de sopa. 4 vezes ao dia após as refeições.
Para constipação
A bebida é capaz de livrar o intestino de toxinas perigosas, resíduos e outros agentes cancerígenos prejudiciais. Para se beneficiar, o suco é bebido com o estômago vazio por uma semana.
De edema
Para eliminar o inchaço, é necessário beber ¼ st. suco de repolho 3 vezes ao dia antes das refeições. O curso do tratamento é individual, mas geralmente de 2 a 3 semanas.
Com mastopatia
O suco de repolho beneficia as mulheres. Com uma doença de mastopatia, é recomendável beber uma bebida vegetal. Receita passo a passo:
- Passe o repolho por um espremedor.
- Beba 200 ml uma vez ao dia. Nesse caso, a porção especificada é dividida em três doses com pequenos intervalos.
- Consumido com o estômago vazio.
- Após 30 minutos, você definitivamente deve comer, caso contrário, danos ao corpo são possíveis.
O curso dura 1 mês. Além disso, o produto é eficaz para uso externo:
- Você precisa tirar 3 folhas de repolho, lavar e bater com um rolo de massa.
- As folhas são aplicadas nas áreas problemáticas e fixadas com gaze.
- A compressa médica é aplicada três vezes ao dia.
Os benefícios serão notados após vários tratamentos.
Com pancreatite
Salmoura de chucrute ajuda muito. Bebe-se 50 ml 5 vezes ao dia 20 minutos antes das refeições. O benefício é que o fluido de cura alivia a dor na zona pancreática e normaliza os níveis de açúcar no sangue.
A única advertência - para o tratamento, o vegetal é azedado de uma maneira ligeiramente diferente - cenouras e temperos não são colocados nele. Se você não seguir essa regra, o suco de repolho espremido na hora não terá benefícios, apenas prejudicará.
Com gastrite e úlceras
O tratamento da gastrite com suco de repolho é simples e acessível. Para isso, com baixa acidez, tome ½ colher de sopa três vezes ao dia. suco depois de comer. Se aumentar a acidez, a bebida é misturada com o líquido de batata na proporção de 1: 1 e bebida da mesma forma, mas antes das refeições. O suco de repolho para gastrite traz benefícios tangíveis. É importante tomá-lo regularmente.
Para contusões, hematomas, feridas e queimaduras
O efeito cicatrizante contribui para o fato do suco ser utilizado em queimaduras, feridas. O produto do repolho é misturado à gema de ovo. A solução resultante é esfregada nas áreas afetadas várias vezes ao dia. O suco de repolho é eficaz para a psoríase.
O uso de suco de repolho em cosmetologia
O vegetal contém vitamina A, que possui propriedades anti-envelhecimento. Ele também contém substâncias úteis que podem apoiar a atividade vital das células da epiderme e do cabelo.
Máscara para todos os tipos de pele
3 colheres de sopa. eu. o líquido da couve é combinado com 1 colher de chá. fermento, 2 colheres de sopa. eu. mel e vinagre de maçã. A máscara é aplicada várias vezes por semana. Ajuda a aliviar a inflamação e o inchaço. Além disso, o suco de repolho com mel tem propriedades anti-envelhecimento, muito necessárias para a pele madura.
Máscara para pele oleosa
Receita culinária:
- Combine 50 gramas de farinha com o suco de repolho e mexa até formar um mingau.
- Polvilhe uma pitada de açafrão e 2 gotas de óleo da árvore do chá.
- A máscara resultante é aplicada no rosto e pescoço.
- Deixe por 25 minutos e depois lave com água em temperatura ambiente.
Máscara de clareamento facial
É necessário misturar suco vegetal, leite e queijo cottage em proporções iguais. Você receberá uma máscara uniforme com propriedades clareadoras.
Outra receita de máscara é apresentada no vídeo:
Agente de fortalecimento do cabelo
Algoritmo para preparar produtos de fortalecimento do cabelo:
- 50 gramas de repolho e a mesma quantidade de aloe são combinados com 2 colheres de sopa. eu. azeite.
- A mistura preparada é aplicada no couro cabeludo com uma esponja e enrolada em uma toalha.
- Após 40 minutos, o cabelo é lavado.
Enxaguante anti-caspa
O suco é espremido do repolho, misturado com limão. Após a lavagem, a cabeça é enxaguada com uma mistura medicinal. Este procedimento também será benéfico para a seborreia.
Danos do suco de repolho e contra-indicações
A salmoura é considerada muito útil. Mas, como muitos alimentos, o suco de repolho é benéfico e prejudicial ao corpo:
- As reações alérgicas são possíveis, então eles começam a tomar néctar a partir de 2 colheres de sopa. eu. Esse uso ajudará a evitar danos.
- O néctar da couve provoca aumento da produção de gás. Na maioria dos casos, além das sensações desagradáveis, o dano de tais processos é insignificante, mas durante a gravidez é muito perigoso. Com pressão intestinal alta, o risco de parto prematuro pode aumentar.
- Não dê suco de repolho para crianças menores de um ano. Seu sistema digestivo ainda não se formou, então ele pode reagir de maneira imprevisível e causar sérios danos.
Como escolher o repolho para o suco
As propriedades benéficas da bebida dependem da qualidade do vegetal. É preciso escolher uma couve de tamanho médio, com folhas bem ajustadas, sem danos, amassados e rachaduras.
As folhas superiores não são necessárias - são removidas. A cabeça do repolho é guardada em um saco na geladeira. Isso evitará a perda de vitamina C.
Para obter um remédio útil, é melhor dar preferência às seguintes variedades de repolho:
- Glória - é um vegetal de meia estação com um sabor excelente.
- Malaquita amadurece precocemente, caracterizado por uma densa couve com folhas delicadas.
- Moscou - um vegetal de maturação tardia que é armazenado por muito tempo e não perde suas propriedades úteis.
- Dobrovodskaya - o benefício é que tem folhas muito suculentas.
Como armazenar suco de repolho
A bebida deve ser colocada em uma jarra ou jarro de vidro. O recipiente deve ser bem fechado. Você não pode armazenar a bebida por muito tempo - as propriedades úteis desaparecerão. É permitido consumir líquido dentro de dois dias a partir da data de preparação. A eficácia e os benefícios do néctar serão evidentes após uma semana de uso.
O que é melhor: suco de repolho ou picles
Cada uma dessas bebidas é benéfica. O suco de repolho contém mais nutrientes, vitaminas e microelementos. É útil no tratamento de gastrite, úlceras e na solução de problemas imunológicos.
Na salmoura, as vitaminas P e C estão amplamente concentradas e o ácido succínico também está presente. É frequentemente usado para melhorar a função cardíaca, fortalecer os vasos sanguíneos e normalizar o sistema nervoso.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do suco de repolho estão sendo estudados por pesquisadores. Este vegetal é muito popular na Rússia, ocupando o segundo lugar depois das batatas. O suco beneficia o corpo e tem propriedades curativas. Tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. O suco de repolho é usado na medicina popular para fins dietéticos e cosméticos. Mas ao mesmo tempo, o produto pode ser prejudicial, por isso é necessário estudar as contra-indicações.