Ácidos húmicos: impacto no corpo humano, propriedades e aplicação

A natureza cria substâncias incríveis e variadas que as pessoas consideram úteis em vários campos. Existem compostos chamados ácidos húmicos. O homem estudou sua estrutura e composição química e agora usa suas propriedades úteis e únicas. Quais são os benefícios e danos dos ácidos húmicos?

O que são ácidos húmicos e para que servem?

Os ácidos húmicos são compostos orgânicos de alto peso molecular formados durante a decomposição de plantas mortas no processo de umificação. Eles não são uma substância com uma única fórmula química, mas uma mistura de muitos compostos com diferentes estruturas.

Composição de ácidos húmicos

Esses compostos químicos são uma longa cadeia de moléculas. Essas cadeias incluem várias substâncias biologicamente ativas: hormônios, catequinas, flavonas, peptídeos, quinonas, polifenóis, carboidratos, bem como cerca de 20 aminoácidos. Além disso, esses ácidos também contêm minerais.

A rica composição química contribui para o uso desses compostos em diversos campos.

Onde estão os ácidos húmicos e como são obtidos?

Eles são encontrados em plantas, turfa e, claro, na camada do solo - húmus. Esses compostos estão presentes na forma de sais em carbono oxidado. Normalmente, durante a biodegradação de compostos orgânicos, 2 produtos finais são formados - dióxido de carbono e água. No caso das substâncias em consideração, isso não acontece: a biomassa não se decompõe nesses componentes. Pelo contrário, os componentes restantes (os polifenóis, aminoácidos e carboidratos mencionados anteriormente) cooperam e se combinam em longas cadeias moleculares.

Esses compostos podem ser obtidos artificialmente pelo processamento especial de resíduos da produção de carvão. Elas são adicionadas à água, e então uma cultura de bactérias é introduzida nesse ambiente, que aceleram a decomposição, respectivamente, produzindo a produção do produto alvo.

Comente! Em pequenas concentrações, são encontrados em alguns produtos alimentícios: em carnes fritas, café, chá.

Aplicação de ácidos húmicos

Os compostos têm sido usados ​​em vários campos. Por exemplo, na agricultura, os ácidos húmicos são usados ​​ativamente como fertilizantes para as plantas. Além disso, são muito frequentemente usados ​​na medicina, medicina veterinária e cosmetologia. Outra aplicação dessas substâncias é o uso para a purificação de águas e áreas que foram prejudicadas pelo homem com derivados de petróleo, outras substâncias orgânicas e metais pesados.

Por que o ácido húmico é útil para humanos

Os benefícios dessas substâncias para os humanos são amplamente conhecidos.

Devido à sua estrutura química, são antioxidantes. Além disso, sua atividade antiviral e antibacteriana foi estudada. Eles podem ser usados ​​como um enterosorbente para o tratamento de doenças gastrointestinais. Além disso, neste caso o efeito será intenso em comparação com os sorventes usuais, por exemplo, o carvão ativado, uma vez que o ácido húmico é um agente complexante capaz de atrair outras substâncias para si, e não apenas um sorvente mecânico.Dano e desconforto perceptíveis de doenças gastrointestinais podem ser eliminados com a ajuda de ácidos húmicos.

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Essas substâncias também ajudam a eliminar os danos de substâncias tóxicas, como metais pesados. Eles participam do metabolismo do fígado, eliminando e neutralizando substâncias tóxicas, evitando que participem de reações químicas.

Eles têm atividade antiestresse, regulando a produção dos hormônios adrenais - adrenalina e norepinefrina, e um aumento do nível desses hormônios no sangue prejudica o estado psicoemocional da pessoa, causa ansiedade. No entanto, os preparados húmicos bloqueiam o excesso de hormônios, impedindo-os de atingir seu objetivo - os receptores nervosos.

Os ácidos húmicos também fazem parte da múmia. Além do mais, eles têm propriedades antiinflamatórias e podem melhorar a resposta imunológica do corpo. Assim, os benefícios tangíveis dos ácidos húmicos para os humanos foram comprovados e os danos só podem ser causados ​​pelo seu uso para outros fins.

Ácidos húmicos para plantas

Na agricultura, as propriedades dessas substâncias são utilizadas para acelerar o crescimento das plantas e também como fertilizantes. No entanto, seus benefícios não param por aí:

  1. No caso de seu uso a longo prazo, várias propriedades do solo, por exemplo, as propriedades tampão e de troca iônica, bem como sua estrutura, são melhoradas.
  2. A atividade dos microrganismos que habitam o solo está crescendo.
  3. Além disso, melhoram a capacidade das plantas de se adaptarem a condições desagradáveis, tanto externas (mudanças bruscas de temperatura e umidade) quanto às próprias doenças.
  4. Os compostos promovem o acúmulo de nutrientes pelas plantas, minimizando o uso e os danos de outros fertilizantes.

Importante! Como esses compostos não são solúveis em água, suas propriedades são benéficas no cultivo de plantas na forma de sais de amônio, sódio e potássio dissolvidos em água.

Uso de ácidos húmicos em medicina veterinária

Os compostos são usados ​​como aditivos na alimentação do gado. Isso permite acelerar o crescimento da massa muscular dos animais sem prejudicar o corpo, o que é muito útil para raças de carne. A melhor taxa de sobrevivência de indivíduos com os compostos indicados na alimentação já foi comprovada. Além disso, esses compostos promovem uma melhor digestão dos alimentos nos animais, melhorando seu bem-estar.

Importante! Essas substâncias não prejudicam a saúde animal, não causam mutações genéticas.

Ácidos húmicos em cosmetologia

Essas substâncias são usadas ativamente na terapia com lama. Com o auxílio de máscaras, pomadas, banhos e outros cosméticos que contenham esses compostos, são removidas toxinas e elementos tóxicos, que podem se acumular na pele e causar uma reação alérgica ou provocar outras doenças que prejudicam a pele. Assim, sua utilidade nesta área está comprovada.

Conclusão

Os benefícios e malefícios dos ácidos húmicos foram estudados com algum detalhe. Alguns cientistas consideram essas substâncias um componente perdido da cadeia alimentar humana. Portanto, os benefícios desses compostos para a saúde já são bem conhecidos e estão fora de questão. Além disso, a necessidade de seu uso em muitas áreas da atividade humana não deve ser subestimada.

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